Sunnyel, миксер у меня есть!!!! (что естественно, поскольку я вроде бы, скупила весь ассортимент по арома-кухне успокаивает тот факт, что на покупные кремы все равно больше денег уходило и совершенно напрасно )
Я такого ответа и ждала - мне казалось, что мне попадалась инфа о том, что он вроде как эмульгатор себя ведет (просто я перелапатила столько сайтов . что напрочь забыла - где мне встречался такой рецептик )
По поводу рецепта - не уверена пока что... Сейчас позрею позрею немножко - и выложу свои мысли в темке, про которую Вы говорите