анютка , я делаю. Правда, это не совсем майонез, скорей соус (и он из вареных яиц, так что сальмонелла не страшна). Это рецепт Элги, его можно изменять так, чтоб получился майонез, как магазинный. А можно сделать соус на свой вкус
анютка , я делаю. Правда, это не совсем майонез, скорей соус (и он из вареных яиц, так что сальмонелла не страшна). Это рецепт Элги, его можно изменять так, чтоб получился майонез, как магазинный. А можно сделать соус на свой вкус
На прошлой странице спрашивала отзывы о Vitek VT-1622
Не дождавшись начала продаж купила в итоге Braun MR 550 Buffet FPHC. А вчера увидела "Витька" в магазине. Если кому интересно, то отзыв такой:
Во-первых. Такое ощущение, что Витька с Брауном на одном заводе делали. Ножи для шинковки ну один в один по форме и размеру
Во-вторых. У Витька всего 3 ножа для шинковки. Причем фиговенькие. Для драников совсем ниочем. У Брауна 5 ножей. И они более востребованные в повседневном использовании блендера
В -третьих. У Витька противоскользящая подставка - это резинка надетая на основание чаш. У Брауна все круче. Там эти подставки можно снять и использовать как крышку на чашу
В -четвертых. Что-то у Витька кнопки не очень удобные. От брауновских я тоже не в восторге.
Вывод. Браун дороже, но это оправдано. Было б у Витька больше ножей, я бы его с большим удовольствием купила.
Еще немного жалоб на Браун. Качество пластика у чаш чопера и большой чаши оставляет желать лучшего. Особенно у чопера. Ну такой тонюсенький пластик... такое ощущение, что стакан одноразовый.
Еще бесит, что белый круг под лезвия очень красится от моркови. Отмыть невозможно
Девочки, у мения сейчас такой блендер: Kenwood HB791.
Что мне нравится в нем так это его мощность, отдала родителям. Хотела купить такой же, а сейчас прочитала на форуме отзывы о Braun MR 550 Buffet FPHC и меня заинтересовала его функциональность, но смущает мощность. Я привыкла мясо рубить на своем. Вот думаю какой покупать, интересно кто-нибудь пользовался обеими вариантами...
Последний раз редактировалось soattat; 11.11.2010 в 17:29.
soattat
Мясо на Braun MR 550 Buffet FPHC не рубила. А вот полуразмороженный фарш да Порубила, бобавила лук и молоко. И там же все и смешала
Ах, какая красивая реклама с рубкой мяса
http://www.youtube.com/watch?v=nFvcU...eature=related
Купили холодильник, а в подарок нам дали блендер Zelmer 490.4NP
Характеристики
• Максимальная мощность: 600 Вт
• 12 скоростей
• Функция TURBO
• Емкость: 1,2 л
• Емкость с крышкой
• Измельчитель
• Ножка блендера
• Венчик
Подобных вещей у меня не было, поэтому не знаю, с какого бока подойти. Инструкцию где-то выронили при доставке (ищем новую), а меня вопрос интересует - что им можно измельчать? То есть, венчиком он взбивает/смешивает что-то жидкое/мягкое, а измельчитель для твердых веществ годится (орехов,например)? В интернете вобще такой информации не нашла
А еще фирма интересует, у нас никогда Зелмера не было ))) На сколько он надежен/качественен?
Вам не понять души подруги волчьей...
у меня блендер Braun MR 6550 M CA.
Без него как без рук. Пользуюсь часто: котлетки, коктейли, творог на суфле и т.д.
Единственное, надо было чуть подкопить и взять в полной комплектации, сейчас думаю дозаказать кое-что к нему.
Дикая, у меня сестра работает продавцом в Мвидео, от технике зелмер отзывается хорошо, говорит, что возвратов по ней мало, сборка хорошая
Спасибо, Яночка, обнадежили).
А мне с утра инструкцию принесли (на работе просвещаюсь) )- оказывается, он мельчит все, что угодно, кроме льда и мускатных орехов!
А в емкости, которая с крышкой, уже встроены ножи, только они располагаются где-то на 1 см от дна. Я в таком легком недоумении - а как же процесс будет происходить? В самом низу получится каша, а сверху куски останутся?
Я понимаю,что надо лишь попробовать и станет ясно, но я просто боюсь его сломать или испортить )))
Вам не понять души подруги волчьей...
Дикая, у меня в брауне тоже ножи близко к дну расположены.Все отлично измельчает. Единственное, если большое количество, я пару раз ложкой перемешиваю.
Девочки,спасибо огромное за такую моральную поддержку! Я теперь его почти не боюсь ).
Вовремя он подвернулся мне - к Новому году как раз. Для тарталеток начинку попробую делать (да и суп-пюре хочу), соус и пр. Отчитаюсь сразу ), возможно с фотками ))
Вам не понять души подруги волчьей...
Дикая конечно не бойтесь вещь очень полезная. Я хочу попробовать сделать паштет мясной, осталось рецепт найти
Девочки, не знаю что выбрать - блендер или миксер? Подскажите, в чем разница? Мне надо и для пюрешек (как из мягких продуктов, типа банана, так и из твердых - типа яблока), и чтоб тесто взбивать, и соусы, и молоть крупу, например...В принципе, это вроде и тот, и другой может делать..Или может я ошибаюсь? Объясните, пожалуйста. И что все-таки лучше? У кого есть и то, и другое - что удобнее, что больше нравится и т.п.?
Последний раз редактировалось yogaholic; 14.01.2011 в 10:45.
Главное - здоровье.
Ой, девчаты, что б я без вас делала! Начиталась этой темы - и таки купила себе блендер!!! Впервые в жизни. А то даже миксера не было. Да что там, даже мясорубки нету у меня ! Поэтому мясо на фарш даже не покупаю. А вот тепень наверное буду, потому что этот блендер, как написано в инструкции, даже фарш делает из кусочков мяса.
Вот у нас уже час ночи, а мне не спится, наварила на ночь картохи и завтра с утра пюрешку сделаю! А еще весь вечер испытания своего блендера проводила. Покромсала в измельчителе репчатый лук, морковку и вымоченный солёный папоротник. Пока эта смесь на сковородке поджаривалась, я сделала молочный коктейль и взбила творог со сметаной и сахаром.
У меня BOSCH MSM 7700. Вот тут про него подробно говорится - http://otzovik.com/review_46047.html
Пока что мне приобретение ну очень нравится!
Тау, не нужно пюре делать,оно не вкусное..картошечка не терпит механизмов..там получается такая масса..лучше все таки руками.Это относится только к картофелю.
Пути Господни неисповедимы..
Лу4истая, о да, я уже слышала, что картофельное пюре в блендерах получается каким-то клейким. Но я ж пока САМА не попробую - я ж не поверю ))).
yogaholic, все твои пожелания можно совместить! У меня такая модель. Там 4 варианта насадок - миксер, погружной блендер, мельничка и для теста. Все довольно компактно. Работает уже 4-й год. Сейчас наверно уже есть какие-нибудь новые модели, но мне эта очень подходит, т.к. чисто блендером все равно не взобьешь массу, как миксером, а миксером не сделаешь пюре... единственное, если искать др. модель, лучше обратить внимание, чтобы погружная часть блендера была из металла...
Для себя я решила, что все-таки хорошо бы иметь еще блендер с чашей, т.к. погружным блендером удобно размельчать небольшие объемы, а большое и жидкое (суп-пюре, например) выливается...
Последний раз редактировалось Revival; 05.03.2011 в 10:31.
Revival, поздновато ты написала. Мне уже подарили Мулинекс, тоже погружной, но твой мне тоже понравился, даже получше чем у меня.
Главное - здоровье.