Sogo У меня нет хлебопечки, да и не будет никогда, потому что хлеб в нашем доме ест только муж. Я, конечно же, в своих рекомендациях ориентируюсь на духовку. А вот у кого хлебопечка имеется, тот, безусловно, должен учитывать все особенности такого хлебопечения. И их наверняка немало. Хотя, когда я еще работала, один из соучредителей приобрел хлебопечку. И надо сказать, что в ней он успешно пек абсолютно все наши хлеба, только ржаной бездрожжевой хлеб не получился. Помню, что значительное время ушло на адаптацию. Но все же хлеб получался абсолютно любой.