PoliPoli конечно это тоже во многом не о чем.. если только человек не хочет заниматься наукой.. кстати некоторые ею и занимаются.. Но если ВУЗ хороший то дается по крайней мере хорошая основа.. Умение аналитически мыслить, систематизировать информацию, кругозор, определенный культурный уровень.. Обучение на менеджера и этого не дает и знаний никаких полезных может не дать...
У Вас насколько я поняла художественное образование.. У меня много знакомых которые занимаются дизайном, веб-дизайном, фрескистов, рестовраторов. Зарабатывают нармально.
В любом случае если есть желание поработать в туризме можно ведь устроится на работу в какую-нибудь турфирму. Вам решать конечно.. учиться то 5 лет...