Vershitel , вряд ли есть однозначный ответ на Ваш вопрос, во-первых , у разных гидролатов разные сроки хранения, во-вторых, с консервантом ( если -да - то какой консервант) или без консерванта ? теоретически, попробовать можно , если разлить по маленьким бутылочкам и не лазить все время в литровую бутылку, у меня , например , даже кастрюльковый гидролат спокойно живет пару-тройку месяцев в холодильнике ( без консервации), потом просто заканчивается ...и вопрос : а где продаются гидролаты литрами ?