Интересно, а для Оризолипида уровень ph актуален? Может крем развалился из-за слишком кислой среды, которую могли дать используемые сухие экстракты? В малине много органических кислот. Мате и ГотуКола содержат много кофеина, который тоже кислую реакцию дает.