Marus'ka, я не Хлоя, конэшн, и за нее отвечать никак не могу. Но надеюсь, что не выдам тайну мадридского двора, сказав, что у Хлои проблемы с интернетом.
Но, собственно, я о лимонной кислоте. Не надо ее добавлять в смеси, которые хотите хранить долго. Она в обычном состоянии не стабильна. У вас же нет специальных форм, которые сохраняют стабильность?
А обычная лимонная кислота при контакте с водой сохраняет стабильность считанные дни, если не часы.
Правда, я не знаю, что вы там творите, и есть ли у вас там вода. Но мыслю так, что если нет, то на фига б вам туда лимонная кислота понадобилась?