KatRina! Никкомульс WO-NS легче в использовании, его применяют при холодном способе кремоварения... т.е. ничего не нагреваем, а просто смешиваем две фазы, водную и маслянную, безусловно, учитывая все рекомендации, размещенные в описании этого эмульгатора.
С Никколипидом придется нагревать и водную, и маслянную фазы и после смешивать...
Лично я , при моей сухой коже, в зимний период, использую Нуккомульс.... как на дневной, так и на ночной крем... А летом использовала для дневного крема никколипид.
Про обратные и прямые эмульсии грузить не буду (см. описание эмульгаторов).
Так что выбор за Вами, но при использовании данных эмульгаторов получаются разные по консистенции крема.