Девочки, являюсь страстной поклонницей супов-пюре.
Сегодня на ужин придумала такой супец.
Суп пюре из баклажанов (на 3 порции)
3 маленьких баклажана
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
2 картофелины
кусочек сельдерея
Специи.
Всё порезала, травки-муравки туда, залила водичкой. Отварила все, превратила в пюре. При подаче зелень, ложка сметанки. Аромат стоял обалденный.
Супчик бесподобный!!!