AnibaRosaeodora, то что вы перечислили - полиненасыщенные, а есть ещё и мононенасыщенные:
Олеиновая кислота - 50-67%;
Пальмитолеиновая кислота - 16-25%;
Эйкозеновая кислота - 1-3%

З.Ы. я там дополнила немного состав