Настойки - Тинктуры

[Olik]

Alexa_Alexa, Да, обязательно расскажу.
Сейчас продумываю стратегию как бы ободрать всю эту красоту, чтобы мама меня за этим делом не поймала!

Так-с! Операция под кодовым названием «хана шиповнику» прошла успешно! Полбанки 250 мл забила лепестками и залила чистым 96% спиртом, так чтобы покрыл сырье.
Буду настаивать при комнатной температуре в шкафчике (чтобы без света).
Alexa_Alexa, Как думаете, это правильно?

[Славяна]

Девушки, а где про сиреньку говорилось, не подскажите? Заранее спасибо!

[Olik]

Славяна, здесь!

[Alexa_Alexa]

Буду настаивать при комнатной температуре в шкафчике (чтобы без света).
Alexa_Alexa, Как думаете, это правильно?

Я думаю, что да, комнатная температура не должна повредить....Главное, чтобы банка была плотно укупорена...и еще, может быть, лучше чтобы ёмкость была меньше , чтобы контакт с воздухом был минимальным (я правильно поняла, что у Вас только половина банки залита спиртом?)

[Olik]

Alexa_Alexa, Да, полбанки, просто она большая (какая под руку попалась, ту и схватила), сейчас пойду, переложу в другую .
А может, лучше в холодильник поставить?

[Alexa_Alexa]

Olik, по поводу холодильника .... В принципе, многие пигменты разрушаются под действием тепла или света. Я так думаю, что в темном шкафчике вполне можно....
В общем, резюме: настаивать можно и в темном месте (не на самой жаре), а готовую тинктуру лучше убрать в холодильник.

[Olik]

Alexa_Alexa, Вы не поверите! Я в шоке! Лепестки уже белые! Мне идти за новыми или до завтра подождать?

[Alexa_Alexa]

Olik, ой! Я не думала, что так быстро !!!!!! Авторы предупреждают, что процесс придется повторять крайне часто... Некоторые пишут, что цветы отдают аромат 24 часа, а потом - всё!- надо менять на новые. И так -много раз (я так чувствую, что пока сырье не закончится).

[Olik]

Так и я думала, что придется подождать, раньше завтрашнего вечера и не собиралась заглядывать туда! Если бы не пошла тару поменять, то и не узнала бы, что так быстро все произошло. Причем шиповник у нас ярко розовый, очень насыщенного цвета, такие полные цветочки, серединку становится видно, когда уже почти отцветает.
Я думаю, что же теперь, нужно надрать мешок лепестков, сидеть над банкой и раз в полчаса менять сырье? Может все равно дольше нужно ждать, там же кроме цвета еще куча всего, неужели все вытягивается с такой же скоростью?