Я тоже именно от этого и толстею. Ем все без хлеба и без гарниров, но вот кофе по 8 раз в день, и просто так пить не могу, обязательно с чем-то. Приспособилась так: вместо бутербродов, булок, печенья и тортиков беру утром мюсли немного (шоколадные правда )и прямо сухие в прикуску по чуть-чуть, вечером, когда углеводы вредны- покупаю нежирный творожок фруктовый и тоже с кофе вприкуску. Хлеб теперь могу неделями не есть совсем. Можно хлопья несладкие кукурузные, их много не съешь. Чай можно несладкий, на ложку чуть меда, в рот взял и долго так запиваешь, вкус во рту сладкий остается. И еще одна хитрость: чем горячее чай или кофе, тем медленнее пьется и тем больше к нему всего слопаешь. Я жду, пока остынет и будет не очень горячий.