Вспомнила про один салат, в рецепте он назывался "Европейский", взяла с какого-то сайта, кажется по рассылке сабскрайба.
250гр вареных макорон (лучше ракушки, по форме подходят)
250 гр ветчины
2-3 штуки помидоров без кожуры (все в курсе, в кипятке подержать пару минут, шкурку отдадут без проблем)
1-2 свежие огурцы
сок 1 лимона
0,5-1 луковицы
оливковое масло (можно подсолнечное), перец, соль
Помидоры, огурцы, ветчину порезать кубиками, грибы по рецепту сварить, но я их жарю, так вкуснее. В этом салате хорошая заправка: взбивается масло с черным перцем, солью и лимонным соком. Этим заливается салат, думаю такую заправку можно и для другого салат использовать!