Сегодня прямо с утра забацала такой салатик с сухариками:
Зеленый горошек, курочка, сыр порезать маленькими кубиками, корнишоны самые маленькие колечками режем,добавляем ржаные сухарики типа Кириешки и маринованные грибочки(по возможности тоже маленькие, чтобы не резать, а целыми в салат отправить). Отдельно на сковороду наливаем растительное масло дезодорированное, жарим на нем лук минуток 5, затем лук вынимаем, а маслицем в котором жарился лук, заливаем салатик. От такого способа заправки сухарики не размокают и остаются хрустящими.