Эмульгаторы

[Tinna]

Marus'ka , рада ) а можете сказать , что чем выше %% сахарозы - тем больше увляжняющий эффект ? у меня на следующие выходные агар в планах)

[Arti]

Если б они еще и впитывались. Все-таки с ними смеси очень тяжелые получаются. На ночь еще ничего, а на день вообще никак.

[Таша]

У меня впитываются, избыток салфеткой снимаю, минут через 15. Я делаю смеси из большого кол-ва разных баз и малой доли какао и ши мне хватает, ну можно еще и кокоса чуток, но он помягче первых двух

[Arti]

Но малая доля недостаточно загустит. У меня получалось так, что для того, чтобы добиться нужной мне консистенции бОльшая часть состава состояла из твердых масел. Поначалу это нравилось, а потом они мне уже не нужны были в смесях в таких количествах.

[Sunnyel]

У меня вот после не совсем удачного эксперимета с приготовлением льда с эфирами в очередной раз у меня возник вопрос: а чего бы такого использовать в качестве эмульгатора? ну чтобы потом можно было не смывать?

[Fantanella]

А как насчет сливок? Ну если их капелюшку взять, то наверно смывать не надо будет? Правда, сама я не пробовала, т.к. лед как-то на лицо мне не очень. Холодно. Но в ванну - хорошо

[Sunnyel]

ну вот незнаю, я и мёда-то взяла самую грамульку
В ванную то это да, хоть мёд, хоть сливки, хоть йогурт - всё на пользу. А вот если я ещё и в воду для полоскания волос эфиров добавить хочу?

[Виталина]

Если для полоскания волос, то можно спирт (немного). В идеале- коньяк 8)

[Arti]

Точно! Коньяк! С ним маски делают, поэтому и для полоскания наверняка супер будет. Не переборщите только, а то запаааах будет. Наиприятнейший.

[Arti]

Sunnyel, может меда много бухнули? Не должно липнуть-то.

[Marika]

Точно! Коньяк! Не переборщите только, а то запаааах будет. Наиприятнейший.

Ну эт смаря какой коньяк. Хеннеси ХО так ваще почти не пахнет.

[Arti]

Ага, Хенесси ХО на башку налить, и Дом Переньон в ванную по горло. А потом застрелиться из-за кредиторов.

[Sunnyel]

Ух, ты! Вот коньяк я конечно попробую Хотя в лёд он наверное будет не очень.... А может и его внутрь? Рекомендации по выбору конъяка приветствуются.
Виталина, Вам спасибо за идею

[Sunnyel]

Arti, ну мёда было - буквально чуть-чуть только чтобы масло растворить

[Arti]

Коняьк в лед - вряд ли? Он же алкоголь, не застывает. Хотя сколько добавить. Попробуйте, если не жалко. Раскажете потом.

[Fantanella]

Sunnyel, еще можно соду использовать в качестве эмульгатора.

[Таша]

Коняьк в лед - вряд ли? Он же алкоголь, не застывает. Хотя сколько добавить. Попробуйте, если не жалко. Раскажете потом.

Замерзнет, тем более, если немного. А водка в морозильнике наверняка тоже замерзнет, не зря же есть присказка "если водка вдруг замерзнет- будем грызть ее зубами"

[Arti]

У меня водка в морозилке еще ни разу не замерзала. Хотя морозилка - ух какая.

[veruka]

Агар-агар продается в магазинах эзотерических товаров, в продуктовых лавочках "Путь к себе", "Белые облака", лавка индийских специй на Сухаревской, "Джаганат" на Кузнецком и т.д. В вегетарианской кухне активно используется, как растительный загуститель, вместо "животного" желатина, вот Я встречала в "Джаганате"

[Таша]

У меня водка в морозилке еще ни разу не замерзала. Хотя морозилка - ух какая.

так, наверно же не месяц там лежала У нас как-то пару суток, кажется, пролежала, так медленно текла в рюмки, по виду как масло льешь, только прозрачное.