Салат из крабов и авокадо с зеленым соусом



Надо:
Авокадо.
Лимон.
Помидоры черри.
Крабовое мясо.
Петрушка.
Укроп.
Перец лонг яванский.
Оливковое масло.
Соль.
Руккола.
Кинза.

Приготовление:
Авокадо порезать крупными кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать.



Помидоры порезать пополам, добавить к авокадо.


Крабовое мясо порезать или порвать крупными кусочками.



Из укропа и петрушки, перца, масла и соли сделать зеленый соус - перебив и в блендере.



Рукколу и немного кинзы выложить на дно тарелки.


Потом смесь крабов с овощами. Сверху полить зеленым соусом.

И верху выложить крупные кусочки крабов.


Приятного!