margul, ещё раз громадное спасибо за помощь!
Мне перепала тут полулитровая баночка с черноплодкой и я задумалась как бы на себя любимую это добро оприходовать, т.к. просто соком лицо протирала и казалось что прямо под руками кожа молодела - такая свежая и подтянутая стала. Думала на основе сока сделать лосьон-тоник и слегка спиртом законсервировать. Но конечно 15% спирта это много. Вот РН нечем померить, но кажется сок от этой ягоды тока слегка кисловатый. Значит надо из ягоды сделать настойку спиртовую или лучше водочную, чтобы больше в тоник добавлять, и делать понемногу чтоб не успевало спортиться. Конечно такого эффекта как от чистого сока не будет, но попробую другими полезностями скомпенсировать. margul, как Ваше мнение? поправьте, плиззззз! Добавить какую либо кислоту не решусь именно в этот тоник, т.к. пока мерить нечем уровень РН. или может её бегом заморозить и потом маленькими порциями размораживать??