Супчик «ТОМАТНЫЙ»
Супчик «ТОМАТНЫЙ»
1.мясо(телятина, запечённая в фольге)-400 г
2.картофель варёный( в мундире)-2 шт.(большие)
3.маслины- 16 шт.
4.томатный сок
5.лук зелёный
6.укроп
7.тмин молотый
8.базилик сушёный
9.сухарики
Мясо, очищенный картофель, маслины порезать, посолить, поперчить, перемешать.
В томатный сок добавить базилик и тмин(гораздо меньше половины чайной ложки).Размешать.
Разложить по тарелкам нарезанное мясо с картошкой и маслинами.
Залить приготовленным томатным соком
Нарезать мелко зелёный лук и укроп, посыпать супчик
Есть с бородинскими или белыми сухариками
Супчик вызвал оживление, был съеден с удовольствием и получил полное одобрение мужской части населения квартиры. Мне тоже понравился. Рецепт собственного изобретения. Фото прилагаются.
