Честно говоря, сложно даже себе представить, как вы это все настаивать будете, хотя, несомненно, масла в косточках есть. Это дело лучше, конечно, измельчить. Не знаю, правда, каким образом.
Может быть, мандариновые косточки и семена перчика можно было бы через мясорубку измельчить, а вот хурму разве что пилой. Как можно иначе что-то вытянуть из семян.
А что Вы хотите найти в этих семечеах? Инфу какую искали по этому поводу?