Ну "строят", это, конечно, громко сказано. Они там в основном как чернорабочие используются, а строят-то нормальные строители. Специалисты. Да их там и на фоне съемок часто увидеть можно. Ну а уж о фоновом сопровождении звуком (стуки, рычание пилы и проч.) я вообще молчу.