Конкурс на самый вкусный летний суп

[logos]

Окрошка – классическое блюдо, очень актуальное в летнюю жару. А сколько существует рецептов ее приготовления! Наверное, в каждой семье свой. Сотни рецептов гуляют по просторам Интернета, но они нам не подойдут! Мы ищем свой рецепт!

Аромарти объявляет конкурс на лучший рецепт холодного летнего супа от наших форумчанок. Не обязательно это должна быть окрошка, не ограничивайте свою фантазию, основное условие – чтобы суп можно было есть холодным. Допускается участие в конкурсе более одного рецепта от одной участницы, если рецепты совершенно разные.

Что нужно сделать для участия в конкурсе:

1. Выбрать рецепт. Это может быть рецепт, который передавался в вашей семье из поколения в поколение, или ваше собственное изобретение. Те, кто еще не пробовал готовить холодные супы, могут взять за основу готовый рецепт – все равно каждая хорошая хозяйка любой рецепт хоть немного да изменит под себя, привнесет свою индивидуальность.

2. Приготовить и сфотографировать.

3. Разместить в этой теме рецепт, обязательно с фотографией. Для индивидуализации фотографии просим разместить рядом с тарелкой головку лука и картофелину (у каждого ведь дома найдутся эти овощи?).

4. Насладиться своим творением и поделиться своими впечатлениями.

Срок окончания размещения рецептов и начала голосования – 20 мая.
30 мая будут подведены итоги конкурса.

Троих победителей определят форумчане, проголосовав за наиболее понравившийся рецепт.

Победители получат элитные дорогостоящие духи Ce soir ou Jamais от Annick Goutal. Тонкий аромат Ce Soir ou Jamais от Annick Goutal - деликатный, спокойный, загадочный, в нем ярко и возвышенно доминирует турецкая роза в сопровождении захватывающего дух цветочного ансамбля из жасмина, гибискуса и амбретты.

[Arti]

Я, надеюсь, вас тема конкурса не огорошила?
Сообщаю, что нам так понравилось проводить конкурсы, что теперь они будут проводиться регулярно и на самые разные темы.
Будем рады получать от вас идеи (в личку logos или мне, чтоб не отквлекаться от темы).
Что думаете? И, я надеюсь, уже роетесь в кулинарных книжках, чтоб порадовать форумчан своими рецептами?

[Olik]

Если честно – то слегка огорошила!
Я почему-то сразу стала думать, где взять презентабельного вида картофелину, ну чтобы выглядела эстетично!!!
А по теме, есть у меня такой супчик – только я давно его не готовила, сначала нужно повторить!!!

[Орхидея]

Если честно, тема конкурса огорошила. Как то у меня даже и мысли про суп не было... я скорее всего участвовать не буду, просто потому, что не люблю холодные супы, никогда их не варила, поэтому опыта и нету. Может благодаря конкурсу порадую на днях любимого, если выйдет! Идея конечно очень интересная!!!

[logos]

Olik, ждем!
Орхидея, обязательно попробуйте! Скоро жара будет, холодный суп - незаменимая вещь!

[Arti]

А мы так подумали, что постоянно кремы варить будет скучно и решили подойти к вопросу творчески.
Ну раз сделаете вы крем, ну два, ну три, а потом от тоски завоем все вместе. А когда разные темы, то это и для тех, кто не умеет кремы варить, интересно. И кремовары не заскучают.
А всякие косметические штуки будем делать регулярно! И конкурсы на них тоже будут постоянно проводиться! Но и на другие темы - тоже будет много конкурсов!
И мы очень надеемся, что вы будете в них участвовать не менее, а может и более, активно!

[мурлыка]

Я сначала подумала,что мне померещилось в конкурсах про суп
была честно огорошена,супы готовить очень люблю,холодные готовлю только в жару,ну ничего,мужа с утра обрадую,будет теперь холодный суп есть и мерзнуть

[Maria_27]

отличный конкурс!

я участвовать скорее всего не буду, т.к. не дружу с фотиком, ну т.е. сфотографировать могу, а вот дальше
могу вне конкурса поделиться рецептиком гаспаччо, моим любимым, не раз приготовленным.

[logos]

Maria_27, ну как же так! Если есть любимый и проверенный рецепт, обязательно надо участвовать! Может, помочь подружиться с фотоаппаратом? Если что, пишите в личку.

[Вольха]

Тема неожиданная, да
Но мне нравится, на выходных буду кашеварить

[Provance]

Ох, какая красота!
Отличный конкурс!

[Габи]

ну, как раз на выходных я задумалась о том, что стоит попробовать сделать окрошку (в первый раз в жизни), а тут и конкурс! Буду искать рецепт поинтереснее, ну и участвовать, конечно

[filby]

присоединяюсь - буду в праздники отрываться
только ой - у меня мама фотик увезет в отпуск ((((((
ланд - будем телефон в этих целях осваивать

[Таша]

О, как хорошо! Давайте, а то муж запросил, а я не умею. буду ваши рецепты тестить

[Мурочка]

Ой, какой оригинальный конкурс!!! Очень неожиданно, но ужасно интересно...Жаль только, что у меня дома вообще не едят холодные супы. Мужу борщу горячего подавай! Мама, правда, готовила окрошку, ей очень нравилась...
Девочки, опытные в этом деле, желаю вам успехов! А мы попробуем ваши кулинарные шедевры!

[Kатарина]

А где рецепты то?
Не претендую на оригинальность, но очень вкусно всякие овощи: зеленый салат, помидоры, огурцы, редиску, зелень залить 1% кефирчиком, чуть чесночка покрошить и слегка подсолить! Вещь! Но это для любителей ктисломолочных продуктов и для следящих за фигурой! Я обожаю такой вариант, т.к. очень люблю овощи и кефир!
Можно это назвать летним супом?

[logos]

Kатарина, конечно можно!
Вам осталось приготовить, сфотографировать - и будете первым участником!

[Capra]

дело в том, что я вчера приготовила СУП, было вдохновение и я его приготовила,буквально из того, что было
прелесть его в том что можно есть и холодным и горячим, он был такой вкусный, что я его даже сфотографировала, правда без луковицы и картофелины-об условиях конкурса я прочитала только сейчас, надеюсь высокое жюри таки примет мое творение к рассмотрению

СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И АВОКАДО
вам понадобится
половина авокадо
3 столовые ложки сметаны
3 побега зеленого лука- около 200 г
пару ложек растительного масла и 300 мл овощного бульона
сок лимона или лайма по вкусу

авокадо разрезать пополам, извлечь из одной половинки мякоть ратереть вилкой и размешать тщательно со сметаной

лук помыть, порезать некрупно и потушить в растительном масле до тех пор пока не исчезнет резкий луковый запах, внимание, нужно проследить за тем, чтобы лук сохранил своя ярко-зеленый цвет
залить бульоном, поварить минут 5 и пюрировать до однородной консистенции
постоянно помешивая влить суп пюре в смесь из авокадо и сметаны, посолить и приправить соком лайма или лимона по вкусу
главное, если решите есть горячим, не доводить до кипения
с холодной версией вообщеникаких проблем, просто поставить в холодильник
приятного аппетита

URL=http://radikal.ru/F/i001.radikal.ru/0805/3f/5f81e204a798.jpg.html][/URL]

[Arti]

Capra, у вас остался еще этот суп? Сделайте все-таки, пожалуйста, фото с луковичкой и картошкой.

[Capra]

супа не осталось ,придется делать еще раз, как только лук зеленый куплю