PDA

Просмотр полной версии : Рецепты конца XIX в. Часть IХ. Фармацевтические препараты.



Revival
13.10.2011, 14:45
В большинстве препаратов не указано их назначение, но т.к. эта информация для ознакомительных целей, также выкладываю ее. Думаю многим будет интересно узнать, как лечились люди в нашей стране 100 лет назад.

Примечание: все фармацевтические препараты взяты из придворной русской фармакопеи.

2167. Бальзам от простуды, для втирания.
Мыла масляного в порошке 1 фунт, скипидару 2 фунта, поташу 3 унции, камфары 3 унции. Камфару растирают со скипидаром, потом прибавляют порошок мыла и поташ.

2168. То же, веймарский.
Испанского мыла 1 унцию, мыла простого 9 унций, скипидару 1 фунт, шпанских мушек в порошке 4 ½ драхмы, камфары 4 ½ унции, винного спирту в 70 град. 11 ½ фун., нашатырного спирту 6 унций. Порошок шпанских мушек настаивают 24 часа в скипидаре и прибавляют мыло, камфару и проч.; нагревают и процеживают сквозь бумагу.

2169. Вода Распайля.
Нашатырного спирту 6 унций, камфарного спирту 1 драхма, поваренной соли 2 унции, воды 6 фун. Фильтруют.

2169. Вода жавелевая.
25 частей хлорной извести разбавляют в 150 частях холодной воды и прибавляют раствор из 14 частей поташа в 400 частях воды, хорошо взбалтывают и дают стоять в закупоренной склянке; затем жидкость процеживают, а остаток промывают 100 част. воды и тоже процеживают.

2171. Вода анисовая.
Масла анисового 40 гран, воды дистиллированной 10 фунт.; взбалтывают в теплой воде и фильтруют.

2172. Вода тминная, укропная, петрушки, валериановая.
Приготавливают как анисовую № 2171.

2173. Вода померанцевых цветов.
Приготовляется из тройной воды померанцевых цветов, находящейся в продаже и привозимой к нам из южной Европы. Эта вода разбавляется пополам с дистиллированной.

2174. Вода дегтярная.
Березового дегтя 1 часть, воды 10 частей; хорошо взбалтывают и, когда вода отстоится, то ее, как негодную, сливают, а на промытый деготь наливают еще 30 частей воды и настаивают 8 дней, часто взбалтывая; процеживают и хранят закупоренной.

2175. Вода свинцовая (Свинцовая примочка).
Свинцового сахару 2 драхмы, дистиллированной воды 1 фунт.

2176. Вода Гулярдова.
Свинцового сахара 2 драхмы, воды обыкновенной 1 фунт, винного спирту в 70 град. 1 унция.

2177. Вода розовая.
Розового масла 1 драхма, воды дистиллированной 30 фунтов. Приготовляют как № 2177.

2178. Вода известковая.
Негашеной извести 2 части, воды дистиллированной 20 частей; взбалтывается и оставляется для устоя. Затем эту воду сливают, а на осадок выливают еще 50 частей дистиллированной воды, хорошо закупоривают и хранят. При употреблении образовавшуюся известковую воду сливают и оставляют в покое. Таким образом, бутыль постоянно должна быть наполнена водой, во избежание ее разложения.

2179. Глинозем уксусно-виннокаменнокислый.
5 частей основного уксуснокислого глинозема растворяют при помощи 2 частей виннокаменной кислоты и соответствующего количества воды, фильтруют и выпаривают досуха. Он растворяется в равном количестве воды и дает отличное противогнилостное средство, неядовитое. Сохраняется в хорошо закупоренных склянках. Употребляется, как хорошее, верно действующее вяжущее вещество. При полоскании рта – 1-2 %. При ранах – от 1% – 3%.

2182. Ждановская жидкость.
Железного купороса 20 драхм, медного купороса 15 драхм и неочищенной древесной кислоты 25 унций.

2183. Железо альбуминное.
30 грамм сухого белка из куриных яиц растворяют в 180 граммах холодной перегнанной воды; при помешивании вливают раствор, состоящий из 10 грамм раствора полуторохлористого железа № 2184, разбавленного 45 граммами тинктуры корицы и 45 грам. глицерина. Образовавшийся вначале сверток растворяется потом при помощи взбалтывания или подогревания в водяной бане, затем удаляют при помощи фильтрации выделившиеся из белка перепонки и получают готовую для употребления, совершенно прозрачную бурокрасную жидкость альбуминного железа. Она содержит 0,5 % окиси железа. Удельный вес 1,06. Этот препарат дается как взрослым, так и детям при малокровии; легко всасывается. Детям от 5 – 30 капель; взрослым от ½ - 1 чайной ложки, в ½ чашке молока, 3 раза в день.

2184. Железо полуторохлористое (раствор).
Растворяют 1 часть полуторохлористого железа (Ferrumsesquichloratum) в 1 части дистиллированной воды и фильтруют. Кровоостанавливающее средство.

2185. Капли Иноземцева.
Ревенной тинктуры 1 унцию, тинктуры валериановой эфирной, эссенции перечной английской мяты и гофманских капель по 2 драхмы, тинктуры бобровой струи и тинктуры опия обыкновенного по 1 драхме, экстракта нуксъ-вомика 1 гран и масла мятного перечного 6 кап. По 15 – 20 кап., 2 – 3 раза в день.

2186. Капли Боткина.
Гофманских капель и хинной сложной тинктуры по 1 унции, солянокислого хинина 1 драхму, соляной кислоты 1 драхму, мятного перечного масла 10 кап. Приготовляется как № 2185.

2187. Капли от кашля.
Элексира паригорици ½ унции, спирту рвотного камня ½ унции, лавровишневой воды 1 драхма. По 20 капель, 2 – 3 раза в день.

2187b. Капли от икоты.
Элексира висцералисъ Гофмана 2 драхмы, экстракта гiосцiникумъ 5 гран, bismuthum 6 гран. По 15 капель, 3 раза в день.

2188. Капли от кашля.
Анисового масла 3 драхмы растворяют в 1 фун. 90 град. винного спирта, прибавляют нашатырного спирта 3 унции и фильтруют.

2189. Лепешки мятные.
Толченого сахару 1 фунт, масла перечной мяты 1 драхма, прибавляют трагакантового раствора № 2203, чтобы получилась масса, из которой возможно было бы формовать лепешки, делаю каждую по 18 гран.

2190. Лепешки содовые.
Двууглекислого натрия 1 унция, сахарного порошка и раствора трагаканта № 2203 столько, чтобы вышли лепешки, каждая по 16 гран; прибавляют несколько капель мятного масла.

2191. Мазь от мороза.
Касторового масла и глицерину по равной части.

2192. Или.
Свинцового пластыря и льняного масла по 1 ½ унции, йодистой тинктуры 1 драхму.

2193. Мазь против сыпи.
Ртутной белой окиси 2 скупула (40 гран), белого спуску и миндального масла по 1 ½ унции, бергамотного масла 12 кап.

2194. Масло камфарное.
Камфары 1 часть, прованского масла 8 частей.

2195. Мазь от пролежней.
8 частей дубовой корки варят в 85 частях воды, пока не получится 40 частей отвара, фильтруют и к нему прибавляют свинцового уксусу № 2209 – 4 части и 1 часть винного спирта.

2196. Мыло дегтярное.
Березового дегтю и вару по 15 унций и едкого кали 25 драхм варят в 8 унциях воды; к этой смеси прибавляют кипящий раствор сального мыла 3 ½ фун., распущенного в 3 ½ фун. воды, и продолжают кипятить ½ часа; все смешивают и выливают в капсюли. По охлаждении режут на куски.

2197. Оподельдокъ.
10 унций масляного мыла разрезывают на куски и помещают в стеклянную колбу, куда прибавляют 6 унций камфары и 6 фун. винного спирта в 90 град. и нагревают в песчаной бане; когда все распустится, процеживают и прибавляют лимонного и розового масла по ½ унции, тимианового масла 2 драхмы и нашатырного спирту 6 унций.

2198. То же жидкий.
Испанского мыла 4 ½ унции, камфары 5 драхм, винного в 70 град. спирту 28 унций, тимианного масла 1 драхму, розового масла 2 драхмы, нашатырного спирту 1 унцию. Приготовляют как № 2197.

2199. Порошок против пота.
Порошок против пота есть не что иное, как окись цинка, которою пересыпают ноги, хорошо вымытые.

2200. Пластырь липкий.5 грамм гумми-арабика растворяют в 5 грам. воды, прибавляют 2 грам. глицерина и намазывают кистью тафту, предварительно пропитанную клеем.

2201. Порошок содовый.
Двууглекислой соды в порошке 40 гран завертывают в синюю бумагу. Виннокаменной кислоты в порошке 36 гран завертывают в белую бумагу.

2202. Порошок Зейдлерский.
Двууглекислой соды в порошке 40 гран и натро-кали тартарикумъ 2 драхмы завертывают в синюю бумагу. Виннокаменной кислоты в порошке 36 гран завертывают в белую бумагу.

2203. Раствор трагакантовой камеди.Трагаканта в порошке 4 грана, гумми-арабика 1 гран, воды дестиллированной 1 унцию.

2204. Спуск обыкновенный.
Воску белого 3 части расплавляют с 4 частями деревянного масла.

2205. Спуск спермацетный.
Воску белого 15 частей, спермацета 15 частей, прованского масла 20 частей. Растапливают и выливают в капсюли.

2206. Спуск свинцовый.
Желтого воску, деревянного масла (или прованского) по 1 фунту, свинцового сахару в порошке ½ унции. Воск растапливают в масле и прибавляют свинцовый сахар.

2207. Спирт камфарный.
Камфары 1 часть, винного в 90 град. спирту 8 частей, дистиллированной воды 3 части. Сначала камфару растворяют в спирте, а потом прибавляют воду.

2208. Спирт мыльный.
Раствор едкого кали, удельн. веса 1,330 – 1 часть, деревянного или прованского масла 2 части, винного в 90 град. спирту 6 частей, дистиллированной воды 1 часть. Растворяют едкое кали, масло и спирт, нагревая в колбе, в водяной бане, до образования мыла; к остывшей жидкости прибавляют воды и фильтруют. Он прозрачен, желтоватого цвета.

2209. Уксус свинцовый.
Свинцового сахару 3 части, окиси свинца в порошке 1 часть, дистиллированной воды 10 частей. Окись свинца сперва освобождают от углекислоты нагреванием. По охлаждении смешиваются с водой и по прошествии нескольких дней фильтруют.

2210. Мясной сок.
Взять самого лучшего мяса ½ фун., без жира, жил и костей, пропустить его один раз чрез мясорубку, налить на него 1 стакан остывшей отварной воды и 5 капель химически чистой соляной кислоты, закрыть и оставить часа на 4 – 5, изредка взбалтывая. Затем процедить. Или мясной сок Бифта – приготовляется так: мелкоизрубленной говядины 1 фун., без жира, жил и костей, поместить в бутылку, которую, крепко закупорив, опустить в кастрюлю с водой, так, чтобы вода покрыла всю бутылку, и дать воде кипеть 4 – 5. Потом сок процедить и употреблять, в теплом виде, чем больше, тем лучше. Для приготовления этого бульона продается специально посуда для бифта.


Источник: Образцовая кухня / П.Ф. Симоненко. М: Типография И.Д. Сытина и Ко., 1892. - С. 604-611. (Репринт издания - М: Изд. "Голос ", 1991.).

Таблица веса и объема
(данные приблизительны, т.к. в рецептах не указано точно какие меры весов использованы)

Фунт (рус.) - 0,41 кг
Фунт (мед.) - 0,36 кг
Унция (мед.) - 29,8 г.
Лот - 12,8 г.
Золотник - 4,27 г.
Драхма - 3,73 г.
Гран - 62,2 мг.
Кварта - 946 мл.
Штоф - 1,23 л.

Источник: wikipedia.org

Часть I. Курительные (душистые) листки, порошки, эссенции. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=499894#post499894)
Часть II. Средства для волос. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=499948#post499948)
Часть III. Ополаскиватели для рта, зубные порошки. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=9230)
Часть IV. Декоративная косметика. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=500102#post500102)
Часть V. Средства для лица и тела, мыла. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=9232)
Часть VI. Духи, душистые воды, одеколоны, туалетные уксусы. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=500104#post500104)
Часть VII. Стирка и мытье. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=9503)
Часть VIII. Общехозяйственный раздел. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=510193#post510193)