Желе для ванны «Дикий виноград»

[Olik]

Желе для ванны «Дикий виноград»

http://s43.radikal.ru/i101/1108/c3/1a10b61d4576t.jpg (http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/1108/c3/1a10b61d4576.jpg.html)

Это достаточное простое средство для ванны, причем для ванны любого назначения, например, для ванночки для ног. По сути, это носитель и эмульгатор эфирного масла, сделанный в рамках моей неземной любви каррагинану :ha-ha: просто, выглядит немного странновато. Я лентяй (в глубине души) :? , мне лень каждый раз эфиры с чем-то смешивать, перед тем как принять с ними ванну, не, я все время что-то такое делаю заранее – соль с эфирами, что-нибудь с аквасолом, но вот идея желе давно крутилась у меня в голове, все думала, как же его сделать чтобы и плотным было и выковыривалось из банки легко, а не целым куском, ну так вот…, как всегда я пошла путем… через кухню :ha-ha: (блин, я точно не на того училась, нужно было в повара идти:ha-ha:).

http://s48.radikal.ru/i120/1108/65/1eacf6092075t.jpg (http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i120/1108/65/1eacf6092075.jpg.html)

…Так вот, собственно, про желе… делается оно просто, так, как делают фальсифицированную икру :ups2:
а именно:
1) Готовим плотный каррагинановый гель с добавками, какие мы хотим иметь в нашей ванне. С водяной бани не снимаем, он должен оставаться жидким.
2) В высокую баночку наливаем холодное масло (количество масла зависит от количества желе).
3) Ставим банку в плошку со льдом (так дольше масло продержится охлажденным).

http://s47.radikal.ru/i117/1108/43/769de931cd64t.jpg (http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i117/1108/43/769de931cd64.jpg.html)

4)Набираем гель пипеткой и капаем в масло. Капли принимают форму сферы, и, опускаясь на дно банки, застывают (поэтому и нужна высокая баночка, чтобы капли не сразу падали на дно).

http://s005.radikal.ru/i211/1108/70/9674fa4ddc5ft.jpg (http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i211/1108/70/9674fa4ddc5f.jpg.html)

Размер сферы можно регулировать количеством капель, т.е. быстро капаем каплю на каплю они соединяются вместе. В моем желе с лавандой каждая сфера это 3-4 капли, в желе с мятой 4-6 капель. Можно делать и по одной, но тогда получается совсем мелкие сферы.
5) Когда желе готово, откидываем на ситечко:

http://s002.radikal.ru/i197/1108/d2/c2472c649bcft.jpg (http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i197/1108/d2/c2472c649bcf.jpg.html)

Масло сливаем, желе перекладываем в баночки:

http://s57.radikal.ru/i157/1108/fa/0069edc64c18t.jpg (http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i157/1108/fa/0069edc64c18.jpg.html)

Храним в холодильнике и пользуемся: для лавандовой ванны – растворить 1 чайную ложку желе. Для ванночки для ног – 1 ложка (1,25 мл), в общем, зависит от размера тазика, в котором будете растворять :smeil:).
Кстати, желе растворяется не сразу, постепенно.

Желе с французской лавандой (красный виноград):
Гидролат листьев винограда – 110 мл
Каррагинан – 2 г
Экстракт кожицы винограда – 2 стеклянные лопатки
Спиртовый экстракт гибискуса – 15 мл
ЭМ французской лаванды – 3 мл
Биозол – 1 ст. лопатка (растворен в спиртовой настойке гибискуса)
Масло для изготовления – виноградная косточка (в моем случае настоянная на петрушке, тысячелистнике, календуле)

Вот вид поближе:
http://i056.radikal.ru/1108/7e/4b86c7080dfet.jpg (http://radikal.ru/F/i056.radikal.ru/1108/7e/4b86c7080dfe.jpg.html)

Желе с перечной мятой, для ванночек для ног (зеленый виноград):
Гидролат мяты – 110 мл
Каррагинан – 2 г
Экстракт ячменя – 2 ложки по 1,25 мл
Спиртовый экстракт мелиссы – 10 мл
ЭМ перечной мяты – 1 мл
Биозол – 1 ст. лопатка (растворен в спиртовой настойке мелиссы)
Масло для изготовления – то же что и в первом рецепте.

Вот вид поближе:
http://i054.radikal.ru/1108/09/60e07ded9fd4t.jpg (http://radikal.ru/F/i054.radikal.ru/1108/09/60e07ded9fd4.jpg.html)
Экстракт ячменя не растворяется так хорошо как виноградная кожица, поэтому желе не совсем прозрачное, с вкраплениями.
И еще, я планировала зеленый виноград смешать с медом, на фото так и сделано, но для хранения это не подходит, мед разжижается и вытягивает воду из желе, так что если смешивать с медом, то только перед применением :smeil:, но с медом очень приятные ванны получаются.


Обсуждение этого рецепта в Каталоге рецептов форумчанок

[nezabudka]

Olik, просто нет слов. :ogo:Ну как такое вообще в голову приходит... :chmok2: И красотень нереальная.
Только я тормоз - эфиры то куда капать надо? И я не совсем поняла, каррагинановый гель он масло в себя вбирает или это только охлаждающая субсанция?

[Olik]

nezabudka, эфиры капать в каррагинановый гель, а масло внутрь не попадает, оно только снаружи на самих сферах остается. Если масла не хочется совсем, то можно эти сферы/гранулы на бумажном полотенце обсушить, просто рассыпать на полотенце и немного подержать :smeil:

[Arti]

Olik, ну ты как всегда! :ok:
А примерно какого диаметра сферы получаются?

[Olik]

Девы, спасибо!:smeil::drink:

Arti, ой, измеряльщик из меня тот еще :crazy:, вот сняла на крышке ЭМ, такие сферки получаются из 4 капель, (пипетка от Аромарти :podmigivayu: ), но можно и крупнее или мельче делать, если хочется.

http://s55.radikal.ru/i148/1108/64/2cbf52226f4bt.jpg (http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i148/1108/64/2cbf52226f4b.jpg.html)

[luide]

Олик, изумительно! Спасибо за идею :)
Интересно, а вместо каррагинана что можно взять? У меня его нету :grust:
Как думаете, другой гелеобразователь можно использовать?

[Olik]

luide, в принципе, это можно сделать из любого продукта обладающего жилирующими свойствами. :smeil: Но, могу точно сказать: агар - не подойдет, :no: он не тает в воде, т.е. сделать сферы получится, но они не будут растворяться, альгинат – тоже самое, желатин - вполне подойдет (если взять побольше), он легко будет растворяться в воде, но я, например, его для косметических целей не использую.

[Revival]

Olik, присоединяюсь ко всем восторгам! Вот что значит не просто знать, а применять знания. Возник вопрос по поводу:

такие сферки получаются из 4 капель
Т.е. надо капать быстро 4 капли? Оно не сразу сворачивается?

[Olik]

Revival, не, сразу не сворачиваются, как раз 4-5 капель успеваешь капнуть, а потом сферка тонет, а можно не капать каплями, а прямо сразу выливать всю пипетку, одним нажатием, но тогда они получаются довольно разного размера, потому что набрать в пипетку одинаковое количество геля не получается.:smeil:
Кстати, процесс можно автоматизировать, так сказать, :ha-ha: использовать не пипетку, а систему капельницу, просто, убрать все лишнее, укоротить трубку (иначе гель будет в ней застывать) убрать иглу, но это подходит для больших объемов производства, небольшую баночку на 100-150 грамм проще сделать пипеткой, чем огород городить.:podmigivayu:

[Arti]

Olik, и еще вопрос по технологии - пипетку в масло погружать или в воздухе капать?

[Olik]

Arti, просто с воздуха капать, поближе к поверхности подносишь и капаешь. :smeil: На самом деле все это очень просто, оно само собой получается, кап-кап-кап и капли сливаются воедино (ну вода же в масле :podmigivayu:) и ровненькой сферой опускаются на дно. Главное, чтобы масло было холодным и гель успевал застывать пока до дна плывет, иначе сферы будут деформироваться и слипаться друг с другом.:smeil:

[Бенгалочка]

Очень понравился ваш рецепт! Сделала такие штуки и наслаждаюсь.

Еще могу поделиться для удобства производства и для одинаковых шариков - взяла шприц Жане (это такой большой шприц, им еще уши промывают), убрала поршень и по чуть-чуть вливала туда горячий гель, капало равномерно, остывало в шприце не сразу, маленькими порциями хватало, размер икринок примерно как у вас получился. Можно подрезать носик у шприца и будут капли больше (он у меня сужается к кончику).

[Markiza]

Olik пару дней назад наткнулась на ваш рецепт и была в таком восторге от вашей идеи, супер! Но нет каррагината и заказ буду делать не раньше августа, но так захотелось. И сегодня ночью ваши виноградинки мне приснились, ну никак не хочу ждать августа, хочу сейчас!!!
Насчет альгината и агара поняла, у меня есть еще гуар, ксантан, только мне кажется, что они сопливыми сплетеньями плавать в ванной будут:grust:. Никто не пробывал больше ничего???
Ну хотя бы с желатином кто-нибудь эксперименты проводил?

[Revival]

Markiza, может агар подойдет? Они родственники с каррагинаном. :)

Каррагинан относится к семейству полисахаридов в которую также входят фурцелоран и агар. Основой всех этих полимеров является галактоза, различаются же они пропорциональным соотношением и местом расположения этерифицированных сульфатных групп, а также количеством 3,6-ангидролактозы.

[Olik]

Revival, агар - не пойдет, он не растает в ванне :no:
Markiza, гуар, ксантан - совсем не в тему, они не зажелируются до такой степени. Самая простоя альтернатива - желатин. Еще есть такая чудная вещь как желе для торта (в синих пакетиках) там рожковое дерево в составе, отлично застывает и неплохо растворяется в воде. :podmigivayu:

[Arti]

Olik, а желатин-то растворится? Мне кажется, что у него с этим тоже проблемы могут быть.

[Olik]

Arti, я никогда не делала на желатине, так что поручиться не могу. Но мне кажется, что все зависит от его количества, вот если сделать желе (съедобное) с небольшим количеством желатина, то это желе будет подтаивать даже просто в тепле, мне кажется :duma:, а если его в теплую воду положить, то тем более. Но это при условии, что желатина действительно немного, а если засандалить кучу, то, опять же, получится резинка, которую ничем не прошибешь. Резюме - нужно пробовать :podmigivayu: Хотя я бы скорее попробовала сделать на желе для торта (в составе: каррагинан и камедь рожкового дерева) оно точно растворится, для примера, я с этим желе приготовила десерт - coming soon в разделе Кулинария :podmigivayu::ha-ha:, пока я его фоткала, под лампами желе стало медленно, но верно плыть. Правда в этих пакетиках есть сахарная пудра :?, но ее совсем чуть-чуть, и если учесть, что это будет растворяться в ванне, то сладкой она не будет :ha-ha:

[Markiza]

Olik, девочки спасибо! Я помню где-то видела эти синие пакетики, буду искать по супермаркетам:podmigivayu:

[Орхидея]

Я сделала виноградинки, наконец. Восторг! Я правда переживала-торопилась, поэтому они немного кривоваты получились, но все равно классные. Олик, респект!:aplod:
http://s017.radikal.ru/i427/1410/a6/3edbba10e0a8t.jpg (http://radikal.ru/fp/4fe23b370a7d462badda19a7602e34cb)

[Snikelura]

Когда-то делала мастичные торты и один был как раз в виде бутерброда с икрой.
Брала десертное желе апельсиновое. Но вот насчёт растворения в воде - не знаю.. Но готовые -хранила в холодильнике.
Некоторые девочки умудрялись капельницы прям ставить - там же регулируется подача капель :ha-ha:
Потом вылавливала из масла и на салфетку, чтоб промокнуть немного от масла.
Тортик был, конечно, впечатляющий. Но эту икру "метать" - муторно ))