pink panter
03.06.2011, 22:46
Давно собиралась сделать мармеладные штучки для душа и вот сделала :oops:.
Мармеладки с каррагинаном и еще йогуртом очень нежно очищают кожу ,а уж удовольствие от аромата какое -прелесть ...для удобства я их одела в мешочки -получается два в одном и не скользят ,и пенку дают обильнее.
Продолжение серии " Ванильный десерт"
"Ванильные мармеладки для душа в мешочках"
http://s004.radikal.ru/i208/1106/de/25eb19a4820ft.jpg (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i208/1106/de/25eb19a4820f.jpg.html)
http://s006.radikal.ru/i213/1106/6a/b5d5c87ea5dbt.jpg (http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i213/1106/6a/b5d5c87ea5db.jpg.html)
Состав:
каррагинан-2гр.
ЛСА-1гр. ( смолоть в ступке)
кокамид-1гр.
ЦМТ-3гр.
термальная вода-80мл.
глицерин-2мл.
порошок йогурта-3гр.
экстракт кокосового молочка-2гр.
глицирризин лакричника-0,5 гр.
абс.ванили(20%)-6к.
биозол-30к.
Технология:
На вод.бане подогреть воду ,разделить на две части.
В одной части замочить каррагинан.
В другую часть отправляем все ПАВы и ставим её опять на вод. баню ,когда они растворятся -начинаем вводить порошок йогурта,э.кокосового молочка ,лакричник и глицерин -хорошо перемешиваем во избежание образ.комочков,но не нагоняя пены ,снимаем с в.бани и смешиваем с первой частью ,добавляем биозол и абс.ванили .
Заливаем в формочки -получаем мармеладки через 10-15 минут .
Получаются вкусные ванильные мармеладки с обильной нежной пеной .
Еще сделала вариант "взбитого" желе- попробовала повзбивать желе каррагинана ,а потом соединила с остальной частью(ПАВ и др.компоненты)и получила более воздушную текстуру чем если бы делала просто желе.
"Ванильное сорбе для душа в стаканчике"
http://s002.radikal.ru/i198/1106/24/039195e2f0c6t.jpg (http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i198/1106/24/039195e2f0c6.jpg.html)
Состав:
ЦМТ-5гр.
каррагинан-1гр.
термальная вода-80мл.
глицерин-5мл.
порошок йогурта-0,5гр.
экстракт кокосового молочка-2гр.
глицирризин лакричника-0,5гр.
абс.ванили(20%)-5к.
биозол-30к.
Технология:
На вод. бане подогреть воду и разделить на две части , в одной замочить каррагинан ,дать ему разойтись и немного повзбивать миксером , а в другой все остальные компоненты -затем соединить обе части и тщательно перемешать ,добавить абс.ванили и биозол.
Получившееся нежное взбитое желе переложить в стаканчик .
Очень приятно наносить на кожу ,пенка от желе воздушная и нежная-не сушит .
Еще вкусный мусс получился ,состав очень простой -а эффект приятный и нежный.
"Ванильный мусс для душа"
http://s44.radikal.ru/i104/1106/a3/14cf9b5ce1e2t.jpg (http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i104/1106/a3/14cf9b5ce1e2.jpg.html)
Состав:
гидролат ванили-100мл.
мацерат ванили на миндале-20мл.
ЦМТ-5гр.
порошок йогурта-1ч.л.
глицерин-5мл.
глицирризин лакричника-0,5гр.
биозол-30к.
Технология:
На вод. бане подогреть гидролат ,добавить ЦМТ ,затем ввести все сухие компоненты и глицерин -перемешать и добавить мацерат , законсервировать биозолом.
Когда смесь остынет -перелить в пенообразователь и пользоваться с удовольствием.
Мармеладки с каррагинаном и еще йогуртом очень нежно очищают кожу ,а уж удовольствие от аромата какое -прелесть ...для удобства я их одела в мешочки -получается два в одном и не скользят ,и пенку дают обильнее.
Продолжение серии " Ванильный десерт"
"Ванильные мармеладки для душа в мешочках"
http://s004.radikal.ru/i208/1106/de/25eb19a4820ft.jpg (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i208/1106/de/25eb19a4820f.jpg.html)
http://s006.radikal.ru/i213/1106/6a/b5d5c87ea5dbt.jpg (http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i213/1106/6a/b5d5c87ea5db.jpg.html)
Состав:
каррагинан-2гр.
ЛСА-1гр. ( смолоть в ступке)
кокамид-1гр.
ЦМТ-3гр.
термальная вода-80мл.
глицерин-2мл.
порошок йогурта-3гр.
экстракт кокосового молочка-2гр.
глицирризин лакричника-0,5 гр.
абс.ванили(20%)-6к.
биозол-30к.
Технология:
На вод.бане подогреть воду ,разделить на две части.
В одной части замочить каррагинан.
В другую часть отправляем все ПАВы и ставим её опять на вод. баню ,когда они растворятся -начинаем вводить порошок йогурта,э.кокосового молочка ,лакричник и глицерин -хорошо перемешиваем во избежание образ.комочков,но не нагоняя пены ,снимаем с в.бани и смешиваем с первой частью ,добавляем биозол и абс.ванили .
Заливаем в формочки -получаем мармеладки через 10-15 минут .
Получаются вкусные ванильные мармеладки с обильной нежной пеной .
Еще сделала вариант "взбитого" желе- попробовала повзбивать желе каррагинана ,а потом соединила с остальной частью(ПАВ и др.компоненты)и получила более воздушную текстуру чем если бы делала просто желе.
"Ванильное сорбе для душа в стаканчике"
http://s002.radikal.ru/i198/1106/24/039195e2f0c6t.jpg (http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i198/1106/24/039195e2f0c6.jpg.html)
Состав:
ЦМТ-5гр.
каррагинан-1гр.
термальная вода-80мл.
глицерин-5мл.
порошок йогурта-0,5гр.
экстракт кокосового молочка-2гр.
глицирризин лакричника-0,5гр.
абс.ванили(20%)-5к.
биозол-30к.
Технология:
На вод. бане подогреть воду и разделить на две части , в одной замочить каррагинан ,дать ему разойтись и немного повзбивать миксером , а в другой все остальные компоненты -затем соединить обе части и тщательно перемешать ,добавить абс.ванили и биозол.
Получившееся нежное взбитое желе переложить в стаканчик .
Очень приятно наносить на кожу ,пенка от желе воздушная и нежная-не сушит .
Еще вкусный мусс получился ,состав очень простой -а эффект приятный и нежный.
"Ванильный мусс для душа"
http://s44.radikal.ru/i104/1106/a3/14cf9b5ce1e2t.jpg (http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i104/1106/a3/14cf9b5ce1e2.jpg.html)
Состав:
гидролат ванили-100мл.
мацерат ванили на миндале-20мл.
ЦМТ-5гр.
порошок йогурта-1ч.л.
глицерин-5мл.
глицирризин лакричника-0,5гр.
биозол-30к.
Технология:
На вод. бане подогреть гидролат ,добавить ЦМТ ,затем ввести все сухие компоненты и глицерин -перемешать и добавить мацерат , законсервировать биозолом.
Когда смесь остынет -перелить в пенообразователь и пользоваться с удовольствием.