PDA

Просмотр полной версии : Рецепты XIX в. Часть III. Ополаскиватели для рта, зубные порошки.



Revival
10.07.2011, 11:58
Когда я стала смотреть "Викторианскую аптеку", вспомнила, что еще в школе мне подарили книгу "Образцовая кухня" 1892 г. (современный репринт). И там помимо кулинарных были рецепты духов, мыл, чернил, советы, как красить перья и рог)). Мне это показалось забавным, но не более. А теперь, через 7 лет, стало уже более интересным и отчасти может быть прикладным. Еще раз убеждаюсь, что в жизни вряд ли что-то бывает случайным. Все имеет какой-то смысл. :smeil:

А далее рецепты ополаскивателей для рта и зубных порошков.

2246. Полоскание рта Ботта.
80 грамм анисового семени, 20 гр. гвоздики, 20 гр. корицы, 10 гр. масла перечной мяты, 5 гр. кошенили, 1 гр. ванили, 800 гр. спирту в 70 град., 200 гр. розовой воды. Настаивают 8 дней в теплом месте, часто взбалтывают, процеживают и прибавляют 1 грамм эссенции амбры.
Уничтожает запах во рту и укрепляет десны.

2247. Или «одонтин».
¼ лота гвоздики толченой, 1/8 лота корицы, ¼ красного сандала стружками, 5 литр. спирту, 15 кап. масла перечной мяты, 5 кап. масла воложского укропа. Настаивают 2 недели в теплом месте, часто взбалтывая. Употребляется разбавленный с водой. Действие, как предыдущий № 2246.

2247b. Или.
2 ½ части буры, 2 ½ ч. салициловой кислоты, 2 ½ ч. тимола, 250 ч. розовой воды и 100 ч. тимиановой настойки (15 част. тимианового масла и 100 частей спирта). Фильтруют. ½ столовой ложки на ½ стак. воды. Очень полезно при расслаблении десен и гниении зубов.

2248. Или.
Виннокаменнокислого хинина = 1,50 грам., дистиллированной воды – 140 гр., спирту – 20 гр., мятного масла – 1 гр. Все разводят в 8 раз водой и употребляют для полоскания цельным.

2249. Или.
3 части кудрявой мяты, 2 ч. шалфея, 4 ч. порошку красного сандала, 40 ч. спирту, 140 ч. воды.
Настаивают 7 дней в тепле, часто взбалтывая, и фильтруют. Полощут рот, не разбавляя.

2250. Или.
16 грамм мыльного корня в крупном порошке, 100 гр. спирту и 150 гр. воды.
Настаивают 10 дней в тепле, часто взбалтывая, и фильтруют через бумагу; после чего прибавляют 1 грамм кошенилевой настойки, 2 грам. гаультерового масла, 50 грам. глицерина, 1 грам. мятного масла и столько воды, чтобы получилось всего ¾ литра. Очень полезно полоскать рот после еды.

2251. Элексир зубной.
66 грамм растения жигунец, 220 гр. гвоздики толченой, 220 гр. корицы, 220 гр. анису простого, 88 гр. анису звездчатого, 33 гр. квасцов, 100 гр. кошенили, 220 гр. хинной корки, 1000 гр. водки в 40 град.
Настаивают в теплом месте, часто взбалтывая. После этого процеживают через бумагу и прибавляют 172 грам. масла перечной мяты. Несколько капель этого элексира достаточно на рюмку воды. Укрепляет десны, не портит цвет зубов и уничтожает запах во рту.

2252. Или.
352 части камфары, 22 ч. карболовой чистой кристаллической кислоты, 352 ч. гуанки (в аптеке), 4 ч. опия, 22 ч. мятного масла, 1 000 ч. спирта в 90 град. Настаивают в теплом месте, часто взбалтывая, процеживают и сохраняют в хорошо закупоренных склянках. Употребляют как № 2251.

2260. Зубной порошок черный.
25 грамм березового угля, 15 гр. очищенного зубного мела, 12 гр. порошку красной хинной корки, 18 гр. жженой магнезии, 10 кап. мятного масла.
Все хорошо перемешивают и хранят в хорошо закупоренных банках.

2261. Или.
176 грамм красной хинной корки в порошке, 88 гр. корицы в порошке, 100 гр. березового угля, 44 гр. квасцов в порошке и несколько капель мятного масла. Приготовляют и сохраняют как № 2260.

2262. Или белый.
3 унц. очищенного мела, 2 драх. порошку корня флорентинской фиалки, 1 драх. углекислой магнезии, 10 кап. мятного масла. Приготовляют и сохраняют как № 2260.

2263. Или белый, переменяющийся в розовый.
15 гр. кошенили в порошке, ½ драхмы квасцов, 1 унция порошку корня флорентинской фиалки, 10 грамм кремортартару в порошке, 1 ½ драхмы углекислой магнезии, 5 драхм. очищенного мела, 5 капель розового масла. Приготовляют и сохраняют как № 2260. При чистке зубов этот порошок делается из белого розовым.

2264. Или розовый.
1 фун. очищенного зубного мелу, 5 драх. двууглекислой соды, 10 драх. молочного сахару, 10 драх. бертолетовой соли, 1 драх. тимола (растворенного в небольшом количестве спирта), 1 драх. салициловой кислоты, 1 драх. углекислой магнезии, 3 драх. мятного масла, 20 гран розового масла.
Подцвечивают, по желанию, порошком кармина. Сохраняют в хорошо закупоренных банках.

Источник: Образцовая кухня / П.Ф. Симоненко. М: Типография И.Д. Сытина и Ко., 1892. - С. 624-626, 630-631 (Репринт издания - М: Изд. "Голос ", 1991.).

Таблица веса (данные приблизительны, т.к. в рецептах не указано точно какие меры весов использованы)

Фунт (рус.) - 0,41 кг
Фунт (мед.) - 0,36 кг
Унция (мед.) - 29,8 г.
Лот - 12,8 г.
Золотник - 4,27 г.
Драхма - 3,73 г.
Гран - 62,2 мг.

Источник: wikipedia.org

Часть I. Курительные (душистые) листки, порошки, эссенции. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=499894#post499894)
Часть II. Средства для волос. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=499948#post499948)
Часть IV. Декоративная косметика. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=500102#post500102)
Часть V. Средства для лица и тела, мыла. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=9232)
Часть VI. Духи, душистые воды, одеколоны, туалетные уксусы. (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=500104#post500104)

Славяна
01.08.2011, 22:14
Рецепт средства для зубов из поваренной книги Софьи Андревны Толстой (жена Льва Николаевича Толстого).

Эликсир тет. Пелагеи Ильиничны (для зубов)

На один штоф очищенного спирту 1/2 фунта богаутовых стружек, 3 золотника мятного, 3 золотника гвоздичного масла и 1 рюмку eau de ambre.
Стоять 14 дней в тёплом месте, чаще болтать. Потом слить сквозь вату или пропускную бумагу.

Прим. 1 штоф= 1.22 литра
1 золотник= 4.2 г

Интересно, что в пояснении к рецепту сказано (цитирую): "богаутовые стружки - значение "богаутовые" не выяснено. Возможно, это удастся сделать любознательному читателю".:smeil: :repa:

Alximiya
02.08.2011, 09:13
Revival , спасибо, как раз подумывала в порошок квасцы добавить.

Revival
02.08.2011, 09:25
Alximiya, только Вы хорошо этот вопрос поизучайте, т.к. рецептам все же больше ста лет. :) Но я, конечно, рада, что эта информация может быть полезна и на практике.

kinz
13.04.2012, 00:48
На один штоф очищенного спирту 1/2 фунта богаутовых стружек ...

Эти "богаутовые стружки" уже получили международный резонанс в передаче Жанны Агалаковой об итальянце, переведшем книгу Софьи Андреевны Толстой и не нашедшем нигде этих стружек.

На самом же деле речь должна идти о стружках бакаута, есть такая драгоценная по нынешним временам древесина, продаваемая на килограммы и граммы.

Бакаут, железное дерево, наиболее широко известен в судостроении, где идёт на так называемые дейдвудные подшипники, через которые проходит гребной вал.

Эта древесина тонет в воде, но не гниёт, так как пропитана очень ароматичным невысыхающим маслом.

Благодаря этому маслу, стружки и опилки бакаута имеют великолепный запах. Масло целебное. Стружки можно заваривать как чай.

Вот и все дела ...

Славяна
13.04.2012, 12:43
Да, тоже вчера этот сюжет в новостях видела:smeil:. Дык, тогда получается, что бакаутовые стружки=стружки гваякового дерева.

Бакаут, гваяковое дерево (гваякум, гуайак, бакаутовое дерево, пагкаутовое дерево, железное дерево). Guaiacum - Гваякум насчитывает четыре вида (Guaiacum angustifolium, Guaiacum officinale, Guaiacum sanctum, Guaiacum unifugum. Дерево Bulnesia sarmientoi, это дерево называют пало санто (исп. palo santo — святое дерево), кое-где его называют ибиокаи (исп. ibiocaí). На рынок его древесина обычно поступает под названием аргентинский бакаут (англ. Argentine lignum vitae), так как его свойства и использование схожи с гваяковым деревом из рода Guaiacum, дающим древесину, называемую по-русски бакаут (англ. lignum vitae).

А вот из описания гваяка в каталоге:

Ранее ароматическое масло применяли при ревматизме и подагре. Также используется для лечения венерических заболеваний и как полоскание для рта.

Arti
13.04.2012, 17:44
А железным деревом называют арган. Правда, я не уверена, что у него пахучая древесина.

Glavnaya
13.04.2012, 18:52
Существует множество видов железного дерева. Почти в каждой тропической стране с умеренным климатом растет свой вид. Так называют деревья с очень твердой древесиной. Многие из них имеют названия, производные от латинского Ferrum или греч. sideros, т.е железо. (БСЭ)