Микробиологическое исследование гидролатов и кремов

[Arti]

Микробиологическое исследование гидролатов и кремов

Вопрос о необходимости консервирования гидролатов давно висел в воздухе. Не секрет, что многие компании не консервируют гидролаты, правда, всегда подчеркивают возможную опасность микробиологического заражения, и необходимость осторожного обращения с ними.

Остается вопрос - надо ли консервировать гидролаты, изготовленные в домашних условиях. И какова степень риска порчи домашнего крема?

Мы провели мини-исследование. В качестве образцов были отобраны самые "старые" образцы имеющихся гидролатов, хранимые вне холодильника, неоднократно вскрываемые, используемые в качестве товарных образцов. Также гидролаты, изготовленные в домашних условиях, хранимые вне холодильника, периодически вскрываемые.

Протокол результатов испытаний.

Наименование предмета испытаний - Гидролаты, промышленные и изготовленные в домашних условиях:
1. Гидролат розы, произведен болгарской компанией в июне 2007. Без консервантов.
2. Гидролат ромашки, произведен фрацузской компанией в июне 2007 года. Без консервантов.
3. Гидролат валерьяны, изготовлен в домашних условиях в августе 2009 года. Без консервантов.
4. Гидролат василька, изготовлен французской компанией в июне 2009 года. Без консервантов.
5. Гидролат лаванды, изготовлен в домашних условиях в феврале 2010 года. Без консервантов.
6. Гидролат березы, изготовлен в домашних условиях в марте 2010 года. Без консервантов.
7. Крем, изготовлен в домашних условиях в мае 2010 года. Законсервирован биозолом. Содержит активы, полисахариды, хранился в условиях московской жары без холодильника, считался скончавшимся, поэтому не использовался. Ко всеобщему удивлению со счетов его списали рано. :)

ЦЕЛЬ ИСПЫТАНИЙ: Оценка степени микробиологического заражения гидролатов и крема, хранившихся в ненадлежащих условиях.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

http://aromarti.ru/images/statji/FastStone_00605.jpg (http://www.radikal.ru/)

ИТОГИ ИСПЫТАНИЙ:
Образцы косметической продукции соответствуют по микробиологическим показателям соответствуют санитарным требованиям.

ВЫВОД:
Это, конечно, не значит, что с гидролатами можно обращаться небрежно, хранить, как попало и т.д. Но результаты исследования показывают, что и некоторая истерия, о необходимости консервирования всего и вся, которая в последнее время сгущалась в воздухе, не имеет под собой никаких оснований.

Любое копирование ЗАПРЕЩЕНО!!!

[Solaris]

Ой, как здорово! Для меня самый главный вопрос был можно ли отлить гидролат куда-нибудь и по жаре использовать пару недель. Считала, что если воздух попал, то всё, максимум на пару дней пригоден, как с отварами.:pryg3:

[Злючка]

У меня всегда паника начиналась, если я с вечера забывала тоник убрать в холодильник. Большое спасибо за исследование, буду более спкойно относиться.

[Marysya]

спасибо большое за исследование! аж от души отлегло!!!:ok:
скажите, а где можно сделать такую экспертизу? в каких-то специализированных лабораториях? а ссылку на вас дать можно,чтобы мои подруги почитали?

[Arti]

Marysya, пожалуйста. :) Только есть опасения, что форумчанки на радостях могут в другую крайность кинуться... :oops: Пожалуйста, только не пренебрегайте известными мерами предосторожности.
Так как гидролаты все-таки действительно в группе риска. И если в наши образцы чудом ничего не залетело, то вовсе не факт, что не залетит завтра, и не испортит то, что не должно было испортиться еще, например, год.
Исследование сделано только для того, чтоб мы перестали перестраховываться и бояться. А просто страховаться надо. ;)
П.С. Ссылку можно, конечно, мы ж не тайное общество, которое не хочет, чтоб его находили по ссылкам. ;)

[pink panter]

Arti ,огромное спасибо за такое интересное исследование ! Действительно ,теперь как то спокойнее стало ,а особенно за те гидролатики ,кот. изготовлены в дом. условиях :) ,да и про крем тоже впечатлило ! Спасибо:)

[Vershitel]

Спасибо большое. После отдыха забыла убрать в холодильник гидролат Ромашки. Ну и пробыл он у меня пару месяцев на этой жаре. Понюхав, никаких изменений в запахе не обнаружила. Использовала на руки - ручкам крем на этом гидролате понравился. Правда там была минимальное кол-во. Да и дата изготовления - весна этого года. Так что можно сказать свежачок..... Но я все равно очень переживала - не внесла ли я в крем гадость вместо гидролата. Теперь переживать не буду.

[Arti]

Пожалуйста, девы. Я знала, что вам понравится. :)
Вообще толчком для исследования послужили как раз те самые старые образцы, которые валялись-валялись, в которые мы все периодически пихали нос и гадали: "Что ж они все никак не завоняются? А интересно живы или нет?"
То, что они не показывали видимых результатов порчи, вводило в крайнее недоумении. В результате не выдержали и сослали их в лабораторию. Да и самодельные гидролаты я давно хотела проверить.
Мы тут общими усилиями решили, что сей факт возможен потому, что в гидролатах в процессе дистилляции все ж таки растворяется энное количество эфирных масел. А в мелиссе, например, совсем даже не энное, а аж до 6 процентов!!!
А они, как мы с вами знаем, сами обладают консервирующими свойствами.

[Alexa_Alexa]

Я под влиянием статьи достала из холодильника крем, которым месяца три-четыре не пользовалась, потому что в московскую жарищу не хотела, вообще, ничего на себя мазать. А сейчас лень кремоварить - вот крем и пригодился! Статья кстати пришлась ;;) Кремчик законсервирован биозолом и экстрактом косточек грейпфрута, никаких видимых измений нет: ни в структуре, ни в запахе - ни в чем. Меня только предрассудки останавливали от его использования, а сейчас и они растаяли.:aplod:

[Acacia]

Хе, а я такой же четырехмесячный нарыла - испортился. Тож был с консервантом. Так что дольше двух месяцев по любому не буду использовать.

[Эленора]

Arti если после приготовления гидролата пока вычерпывала его из пиалки туда попало пару малюсеньких точек-палочек (не знаю как их еще описать) из сырья, как это влияет на хранение гидролата, не знаете?

[Arti]

Эленора, любое сырье попавшее в гидролат, лучше на него влиять не будет. Вполне может стать источником гниения.