Славяна
10.06.2010, 00:06
"Трюфели" для ванны.
На 2 штуки:
Масло какао (2 ч.л. с горкой)
масло манго (2 ч.л. с горкой)
Жожоба АкваСол (1 ч.л.)
сухое молоко (10-11 ч. л.)
Абс. бобов тонка (4 капли)
ЭМ апельсина сладкого (2 капли)
какао-порошок (2 ч.л.) - для обсыпки.
Растопить Жожоба АкваСол вместе с твёрдыми маслами, добавить сухое молоко, хорошо перемешать, добавить ЭМ.
Скатать шарики (АкваСол придаёт эластичность), масса должна быть такой, чтобы шарики хорошо держали форму, но не крошились.
Поместить шарики в морозилку на несколько минут, обсыпать какао-порошком и отправить обратно в морозилку до готовности.:smeil:
Шарики держат форму и не тают при комнатной температуре.
Поместить "трюфель" в ванну и набрать воду. Можно раскрошить под струей воды.
Жожоба АкваСол и сухое молоко выступают в качестве эмульгатора для масел.
http://i044.radikal.ru/1006/06/5b24659903det.jpg (http://radikal.ru/F/i044.radikal.ru/1006/06/5b24659903de.jpg.html) http://i060.radikal.ru/1006/b4/1fd9e550b657t.jpg (http://radikal.ru/F/i060.radikal.ru/1006/b4/1fd9e550b657.jpg.html)
На 2 штуки:
Масло какао (2 ч.л. с горкой)
масло манго (2 ч.л. с горкой)
Жожоба АкваСол (1 ч.л.)
сухое молоко (10-11 ч. л.)
Абс. бобов тонка (4 капли)
ЭМ апельсина сладкого (2 капли)
какао-порошок (2 ч.л.) - для обсыпки.
Растопить Жожоба АкваСол вместе с твёрдыми маслами, добавить сухое молоко, хорошо перемешать, добавить ЭМ.
Скатать шарики (АкваСол придаёт эластичность), масса должна быть такой, чтобы шарики хорошо держали форму, но не крошились.
Поместить шарики в морозилку на несколько минут, обсыпать какао-порошком и отправить обратно в морозилку до готовности.:smeil:
Шарики держат форму и не тают при комнатной температуре.
Поместить "трюфель" в ванну и набрать воду. Можно раскрошить под струей воды.
Жожоба АкваСол и сухое молоко выступают в качестве эмульгатора для масел.
http://i044.radikal.ru/1006/06/5b24659903det.jpg (http://radikal.ru/F/i044.radikal.ru/1006/06/5b24659903de.jpg.html) http://i060.radikal.ru/1006/b4/1fd9e550b657t.jpg (http://radikal.ru/F/i060.radikal.ru/1006/b4/1fd9e550b657.jpg.html)