Просмотр полной версии : Технология изготовления крема
Fantanella
11.02.2006, 16:51
Внимание! Огромная просьба в этой теме размещать только поступенчатую технологию изготовления кремов (если с картинками, то просто замечательно). Рецептурами делемся в этой теме http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=147
Крем я не делала, но надо было сделать ребенку мазь для растираний, от простуды. Я думаю, одно от другого отличается только компонентами, а технология изготовления одинакова :yes:.
Сразу скажу, что, возможно, я делаю это не так, как написано в какой-нибудь книжке. Я пробовала и так и эдак, и выработала для себя оптимальную систему приготовления крема. Так, что бы быстро, легко, и ничего не забыть положить :oops:.
Значит, нам нужно: ингредиенты, согласно рецептуре, в моем случае это: воск, масло ши, миндальное масло, барсучий жир, эфирные масла, нужные приспособления: баночка для крема, баночка (у меня- это рюмка) для смешивания масел, чайная ложка, кастрюлька или миска.
http://b.foto.radikal.ru/0602/64174d1d3808.jpg
Fantanella
11.02.2006, 17:00
2 этап: растапливаем воск :roll:
включаем плиту и ставим на нее кастрюльку с водой, пока она нагревается, я ножиком снимаю тонкую стружку с куска воска в чайную ложку:
http://b.foto.radikal.ru/0602/11e2392c56ac.jpg
получилась чайная ложка воска. Перекладываем в баночку для крема, баночку ставим на водяную баню:
http://b.foto.radikal.ru/0602/14dc3ce43e9e.jpg
периодически потряхиваем ее круговыми движениями.
Fantanella
11.02.2006, 17:04
3 этап: смешиваем жидкие масла
Пока воск растапливается, смешиваем жидкие масла во второй баночке (у меня - рюмке): сначала миндальное, потом барсучий жир:
http://b.foto.radikal.ru/0602/68c09d86bc09.jpg
все перемешали, отставили в сторонку :roll:.
Fantanella
11.02.2006, 17:10
4 этап: добавление масел в воск.
Пока мы отмеривали и смешивали жидкие масла, воск уже растопился на водяной бане. Выключаем плиту.
Далее в воск масла добавляются по мере их плавкости, т.е. сначала более твердые масла (какао, ши, кокос) а потом жидкие:
Итак, набираем в ложку масло ши и добавляем в воск, который стоит на водяной бане (плита выключена!)
Ждем, когда расплавится, периодически помешиваем.
Когда ши растопилось, добавляем жидкие масла,
http://b.foto.radikal.ru/0602/66f05e783453.jpg
быстренько все перемешиваем и вынимаем из кастрюльки.
Fantanella
11.02.2006, 17:20
5 этап: смешивание эфирных масел и добавление их в крем.
Я эфирные масла отмеряю, смешиваю отдельно от крема, а потом уже готовую смесь добавляю в получившийся крем:
капаем эфирные масла в ту же посуду, в которой смешивали жирные.
Когда смесь базовых масел и воска остынет, т.е. воск начнет сгущаться, добавляю приготовленную смесь эфирных масел:
http://b.foto.radikal.ru/0602/5b4c19427f8d.jpg
6 этап: смешивание жирных масел и эфирных масел.
Потом немного жду и опять смешиваю, до тех пор, пока крем не станет комнатной темепературы. Можно это процесс ускорить, поставив баночку с кремом в кастрюльку с холодной водой, не забываем :!: там кремчик помешивать.
Все. Крем готов:
http://b.foto.radikal.ru/0602/0ebebff469b5.jpg
Закрываем крышкой и ставим в холодное место.
Fantanella
11.02.2006, 17:34
По дозировкам.
В этот раз, я все меряла чайными ложками :wink:. Как всем известно, чайная ложка - это 5 мл.
Мой рецепт мази такой:
5 мл. воска, 10 мл. масла ши, 15 мл. миндального масла, 20 мл. барсучьего жира, выход: 50 мл. В ложках это выглядело так: 1 - воска, 2 - ши, 3 - миндального масла, 4 - барсучьего жира.
Эфиры: мята - 3 кап., лаванда - 10 кап., эвкалипт - 15 кап, шалфей мускатный - 15 кап., корица (листья) - 1 кап.
Эфиров, наверное, можно было побольше положить, но я делала для ребенка, поэтому в самый раз :yes:.
В ложках, эфиров получилось пол чайной ложки.
Кто не ленивый, тот сам посчитает процентное соотношение всех частей :wink:
Fantanella Вы МОЛОДЕЦ! А я свой первый крем, получается неправильно делала :( . Я сначала в чашку залила все базовые масла, накидала воск кусочками, а потом мешала на водяной бане, пока воск не растворился, или так тоже можно :?:
Fantanella
12.02.2006, 13:11
Маргуша, правильно или неправильно, это понятие субъективное. Я вот знаю, что многие эфиры добавляют по другому :?.
Просто воск имеет температуру плавления выше 70 градусов, а масла больше 60 градусов нагревать нежелательно, вроде как там все полезное разрушается. Хотя я, раньше, для ребенка, вообще, масла стерилизовала :roll:, и ничего, тоже хорошо было :wink:.
Что ж, значит масла могли и потерять свои свойства :( , ну ничего, теперь после Вашего подробного описания буду знать, что в какой очередности :!:
Лучше не в горячую, а теплую или холодную. что бы все постепенно прогревалось, а то вдруг банка лопнет
Да термоустойчивую бы банку-то взять.
Я делала не в баночке, а в керамическом горшочке, он вроде бы не должен лопнуть. А как эфиры на керамику реагируют?
Fantanella
20.02.2006, 22:44
Так как я плиту включаю заранее (время экномлю :oops:), то у меня вода в кастрюльке успевает нагреться, но не горячая, и уж тем более не кипит. Если ставить в горячую или кипящую воду - может лопнуть!
Жизель , у меня в керамической мисочке, в которой я делаю смеськи для ванны, и использую ее как аромалампу почему-то изменился цвет эмали. Наверно реакция какая-то все-таки происходит :repa:.
Приготовление смесей ароматических масел.
Принципы комбинации и масла основы
Можно использовать не только одно эфирное масло, но и композиции. В настоящее время известно несколько сотен ароматических масел, однако в лечебной практике их применяется значительно меньше: всего несколько десятков. В домашних же условиях достаточно иметь набор из 12 арома-масел: анисовое, розовое, мускатного шалфея, лимонное, гераниевое, лавандовое, можжевеловое, мятное, розмариновое, гвоздичное, чайного дерева, эвкалиптовое.
По совету врача в домашних условиях на основе этих ароматических масел можно делать различные смеси и лечить наиболее распространенные заболевания, не прибегая к сильно действующим и дорогостоящим препаратам.
Бытовые ароматерапевтическая композиция должна состоять не более чем из двух-трех, а составленные профессиональным ароматерапевтом максимально из семи-восьми аромамасел. При большом количестве компонентов может возникнуть непредвиденный эффект.
В качестве масел-носителей для эфирных масел обычно используют растительные масла, которые кроме того, что растворяют эфирные масла, оказывают также хорошее влияние на кожу. Наиболее популярны и легко доступны растительные масла универсального применения: оливковое масло, подсолнечное масло. При этом оливковое и соевое масло применяется для сухой и нормальной кожи, а подсолнечное и кукурузное — для жирной кожи.
Неправильно хранящиеся масла быстро портятся, окисляются, а некоторые продукты окисления оказывают раздражительное и аллергическое действие.
Для стабилизации эфирных масел используется в качестве масла-основы экстракт (масло) грецкого ореха и экстракт (масло) зародышей пшеницы, т. к. за счет очень высокого содержания витамина Е оно обладает мощными антиоксидантными свойствами и служит естественным консервантом, позволяющим сохранять свойства эфирных масел в смесях в течение нескольких месяцев.
Смеси аромамасел приготавливаются следующим способом. После подбора рецептуры в соответствии с заболеваниями отбираются необходимые масла. Обычно из нескольких масел показанных при проблемах у данного человека выбирают те, которые оказывают нормализующее влияние на большее количество заболеваний пациента и его психо-эмоциональное состояние. Затем проводят пробы на переносимость этих масел пациентом и наличие к ним аллергии. Из отобранных таким образом аромамасел для составления лечебной смеси используют те, запах которых в наибольшей степени нравится. Соотношение и пропорции компонентов в смеси подбирают таким образом, чтобы нужные свойства взаимоусиливались, а нежелательные — нейтрализовывались и подавлялись.
Например, хорошо сочетать лавандовое масло как седативное и гипотензивное средство с маслом розмарина, которое обладает сильным ноотропным действием, способствует снятию церебральных сосудистых спазмов, нормализует венозный отток из головного мозга, но является сильным стимулятором и поэтому может повышать артериальное давление. Поэтому у людей с артериальной гипертензией эти масла необходимо сочетать в пропорции 3:1, тогда при совместном приеме их спазмолитическое действие эфирных масел усиливается, поскольку они проявляют синергизм, а стимулирующее и возбуждающее действие розмарина подавляется избытком лаванды и давление нормализуется.
Для окончательного решения вопроса об индивидуальном подборе отдельных аромамасел или их композиций, для определения схемы, курса ароматерапии желательна консультация врача, чтобы учесть основные и сопутствующие заболевания, а также показания и противопоказания к применению ароматических веществ.
Основы для косметических кремов
Как в домашних условиях делать основы для косметических кремов? Другие ингредиенты, как витамин Е, мед, эфирные масла и т.д. можно добавлять и вмешивать в основу в самую последнюю очередь перед окончательным размещением ее во флаконах, где она будет храниться. При этом нужно точно знать, для какой цели крем предназначен.
Основа, приготовленная из сухих трав
1. На каждую чашку растительного масла (оливкового, кунжутного, миндального и т.д.) потребуется от 2 до 4 столовых ложек сухой травы или смеси сухих трав (в зависимости от рецепта).
2. Поместите смесь в открытую емкость. Поставьте ее в духовой шкаф, оставив дверцу духовки слегка приоткрытой или поместите ее на открытый огонь, используя рассекатель пламени так, чтобы пламя было рассеянным. Нагревайте смесь при низкой температуре (желательно в диапазоне между 45-55° С) в течение 3 – 5 часов. Периодически проверяйте температуру смеси и каждый раз тщательно перемешивайте ее.
3. В большое сито положите хлопковую ткань.
4. Снимите с огня смесь и процедите ее через сито, пока она теплая и не слишком вязкая. Дайте смеси хорошо стечь. Если хотите, хорошенько выжмите оставшееся масло и выбросьте выжимки.
5. Измерьте количество настоянного масла и поместите его в подходящей посуде на слабый огонь.
6. Добавьте наструганный пчелиный воск по желанию ** (примерно 30 гр воска на 1 чашку масла) к настоянному маслу.
7. Нагревайте смесь масла и воск на слабом огне до тех пор, пока воск полностью не растопится.
8. Снимите смесь с огня и окуните в нее металлическую ложку (или другой подходящий предмет).
9. Поместите ложку в морозилку, холодильник или другое холодное место для того, чтобы крем быстро остыл.
10. После охлаждения смесь затвердеет на ложке, что позволяет определить ее твердость. Если крем на ложке кажется вам слишком мягким, добавьте немного больше воска и нагрейте смесь. Если крем покажется слишком твердым, добавьте немного масла.
11. Повторяйте тест с ложкой до тех пор, пока консистенция крема не покажется вам подходящей для использования.
12. Вылейте жидкий крем из кастрюли в подходящий флакон, дайте ему остыть и затвердеть.
Основа на инфузном масле
1. Отмерьте 1 чашку уже приготовленного на травах масла или 1 чашку рецептурной смеси из 2 или более настоев масел.
2. Отставьте в сторону небольшое количество этого масла или смеси масел. Если понадобится, вы сможете добавить его позднее для того, чтобы изменить консистенцию крема (см. п.8.).
3. Налейте отмеренное количество масла в стальную, керамическую, эмалированную или стеклянную посуду без крышки, которую можно нагревать.
4. Добавьте 30 гр воска (по желанию), наструганного или поломанного на маленькие кусочки. Отставьте в сторону небольшое количество воска. Если понадобится, вы сможете добавить его позднее для того, чтобы изменить консистенцию крема. (см. п.8.).
5. Нагревайте смесь масла и воск на слабом огне до тех пор, пока воск полностью не растопится.
6. Снимите смесь с огня и окуните в нее металлическую ложку (или другой подходящий предмет).
7. Поместите ложку в морозилку, холодильник или другое холодное место для того, чтобы крем быстро остыл.
8. После охлаждения смесь затвердеет на ложке, что позволяет определить ее твердость. Если крем на ложке кажется вам слишком мягким, добавьте немного больше воска и нагрейте смесь. Если крем покажется слишком твердым, добавьте немного масла.
9. Повторяйте тест с ложкой до тех пор, пока консистенция крема не покажется вам подходящей для использования.
10. Вылейте жидкий крем из кастрюли в подходящий флакон, дайте ему остыть и затвердеть.
----------
* Объем трав сильно зависит от их плотности; 30 гр порошка корня или семян обычно занимает гораздо меньший объем, чем 30 гр порошка листьев или цветов. Это важно, так как соотношение трав и масла должно быть таким, чтобы травы были полностью смочены маслом. Также рекомендуется, чтобы порошок из сухих трав имел средне измельченные частицы, для того, чтобы площадь поверхности была достаточной для полного смачивания маслом.
** Лучший воск — тот, который пчелы оставляют для строительства своих сот. Он имеет очень тонкую структуру, изысканный аромат, мягкий золотистый оттенок. Опытные травники легко отличат его от любого другого вида воска.
Основные правила при составлении кремов:
Другие ингредиенты, такие как витамин Е, мед, фитоэссенции и т.д. можно добавлять и вмешивать в основу в самую последнюю очередь перед окончательным размещением ее во флаконах, где она будет храниться.
Лучший способ добавить фитоэссенции в крем — капать их в емкость так, чтобы предшествующая капля успела раствориться в теплой основе.
Некоторые ингредиенты (не настоянные растения и эфирные масла), добавленные в основу, могут отслоиться и осесть на дне сосуда во время настаивания и охлаждения. Если основа уже находится в емкости, предназначенной вами для постоянного хранения, при малейшем нагревании образуется пленка. Чтобы она не затвердела (вы должны вовремя ее обнаружить) быстро перемешайте смесь деревянной палочкой, особенно тщательно поднимая нижние слои крема. Это позволит равномерно распределить все компоненты крема, которые слегка затвердели, и приведет их во взвешенное состояние. Но теперь верхний слой крема будет выглядеть странно. Если вы заметили это, поставьте открытый сосуд с кремом на несколько минут в теплую духовку. Эта процедура растворит верхний слой, сделает его ровным, однородным и более привлекательным на вид. Либо расплавьте верхний слой путем нагревания его горячим воздухом фена. Дайте поверхности остыть, закройте сосуд крышкой и храните в прохладном месте.
Правила хранения
Кремы хорошо хранятся в плотно закрываемых емкостях из темного или непрозрачного стекла, которые имеют достаточно большое отверстие, чтобы можно было легко достать их густое содержимое. Крем лучше всего хранить в прохладном месте. Он плохо хранятся в местах, где подвергается постоянной смене температур (например, в перчаточном отсеке автомобиля или в других похожих местах).
а вот какую инструкцию по приготовлению домашних кремов я нашла в интернете:
Эмульсия: основа основ крема.
Наши крема состоят из двух основных частей, так называемых фаз – жирной фазы (еще называемой масляной) и водной фазы. Но жир и вода – кровные враги. В обычном своем состоянии они никогда не смешиваются и, будучи в одном сосуде, разделяются на две части: вода, как правило, опускается вниз, а жир/масло – поднимается вверх. Между ними можно увидеть четкую границу. Чтобы «подружить» воду и жир и, в конечном счете, создать единую консистенцию, применяются вещества-посредники, так называемые эмульгаторы. Эмульгаторы благодаря своему молекулярному строению строят мост между двумя «берегами», при этом любящая воду часть «закрепляется» в воде, а любящая жир часть остается в жире.
Одним из таких эмульгаторов является лецитин, входящий в наши эмульгаторы – Флюидлецитин Cm , Флюидлецитин S и Флюидлецитин BE . В природе он образует мембрану клеток.
Вода в масле или масло в воде.
Внешний вид крема, т.е. его стабильность во многом определяется качеством эмульсии. Различают два вида эмульсии:
• масло в воде (O/W);
• вода в масле (W/O).
Кроме этого существуют промежуточные формы.
Эмульсия O/W (т.е. масло в воде) дает исключительно приятное ощущение для кожи, снабжает ее влагой и хорошо впитывается, поэтому мы рекомендуем данную эмульсию для дневных и ночных кремов.
Данная эмульсия получается, например, если использовать эмульгатор Тегомульс или Ламекрем при содержании воды более 50%. При меньшем содержании воды образуются промежуточные формы.
С помощью лецитина в составе компонентов Флюидлецитин Cm , Флюидлецитин S и Флюидлецитин BE образуются скорее эмульсии W/O (вода в масле). Но и здесь решающим фактором является объем воды. Если вода составляет более 50% эмульсии, получаются смешанные формы, а если превышает 65%, то даже O/W-эмульсии.
Для людей с повышенной сухостью кожи, для дневных кремов лучше подходит эмульсия вода в масле. Хотя здесь большое значение имеют применяемые активные вещества, увеличивающие способность сохранять влагу, такие, например, как D -пантенол.
Чтобы обеспечить надежную W/O-эмульсию, мы разработали специальный эмульгатор – Эмульсан.
Удавшуюся эмульсию можно распознать по тому, что из прозрачной воды и жира образуется белый или желтоватый непрозрачный крем, на поверхности которого преломляются световые лучи.
В случае, если две фазы готового крема спустя некоторое время снова разделились, это не означает, что крем испортился. Хорошо встряхните его или быстро подогрейте на плите и еще раз перемешайте. Крем должен вернуть свою прежнюю консистенцию. Если это не помогает, причина может крыться в составе компонентов. Но это тоже не означает, что крем испорчен. Натуральные компоненты тем и отличаются от полученных в реторте, что обладают способностью изменяться в жизненном цикле. За это их и недолюбливает традиционная индустрия косметики, но зато ценим мы.
Первые практические советы:
Вы можете еще сократить время приготовления средств, если заготавливать некоторый запас жирной фазы заранее. Жирная фаза без какой-либо консервации может выдержать более 6 месяцев при комнатной температуре, а в холодильнике и целый год. Все дело в том, что микробам для размножения нужна влага, чего в жирной фазе днем с огнем не сыщешь. И лишь когда жирная фаза смешивается с водной, у микробов появляется шанс. Как мы уже сказали, если касаться готового крема руками, он храниться 2-3 дня при комнатной температуре и 8 дней в холодильнике. Если заполнять готовым кремом дозаторы или тюбики, срок годности при 20 °С увеличивается до 8 дней, а при хранении крема в холодильнике – до 14 дней.
Вы можете использовать прием порционной заморозки. (не путайте хранение в холодильнике и заморозку. Температура в холодильнике составляет от 0°С до 4°С, а температура заморозки, в морозильной камере холодильника, - не меньше минус 15 °С).
Для порционной заморозки разделите готовый крем на 3-5 маленьких доз, достаточных для недели употребления. Одну поместите в холодильник, другие – в морозильную камеру. По мере использования доставайте следующую из замороженных порций и дайте ей оттаять при комнатной температуре. При этом крем не теряет своих свойств, а вы можете заготовить достаточное количество средства. После оттаивания срок хранения дозы также ограничен 8 днями.
Вы также можете воспользоваться нашими мягкими консервантами: Парабен К и Биоконс. Консерванты гарантируют годность крема при комнатной температуре не менее 4 недель, а в холодильнике – более 3 месяцев.
Жирная фаза наших кремов.
В жирную фазу входят все жирные и цветочные масла, эмульгаторы, и, если имеется в рецепте, витамин Е. Твердые жиры, такие как масло какао, шеа-буттер (масло дерева Ши), пчелиный воск и тд., а также эмульгаторы – ламекрем и тегомульс разогреваются вместе с жирными маслами. Процесс разогрева (растопки) должен происходить как можно бережно и равномерно, на медленном огне при температуре 65-70 °С. При этом в точном измерении температуры необходимости нет. Единственное, на что необходимо заострить внимание, это то, что тепло должно проникать в твердый жир медленно. Компоненты жирной фазы растапливаются уже при 60 °С. Поэтому просто дайте этому процессу достаточно времени. При этом может использоваться как газовая, так и электрическая плита и даже микроволновая печь. Однако, следует учесть, что микроволновые лучи разогревают жир не так быстро как воду. Определите необходимое время опытным путем.
Как только жир растопился, быстро перемешайте компоненты и заполните получившимся раствором баночку из-под мармелада. Плотно закройте ее крышечкой и поставьте остывать при комнатной температуре. Жирная фаза готова. Как мы говорили, благодаря долгому сроку хранения жирной фазы (6 месяцев при 20 °С и год – в холодильнике), ее можно заготавливать заранее в достаточном для нескольких рецептов количестве.
Водная фаза.
Для приготовления водной фазы можно использовать обычную водопроводную воду, если она не слишком жесткая. Мы, все же, рекомендуем использовать покупную дистиллированную и деминерализованную воду, которую, однако, необходимо будет дополнительно обработать (смотри раздел Еще раз о гигиене). Если у Вас будет под рукой заранее приготовленная вода и жирная фаза, это намного ускорит процесс приготовления рецептов. Вода, кроме того, всегда пригодится Вам для замешивания холодных кремов.
В водную фазу кроме воды входят растворимые в воде активные вещества, такие как алантоин. На первом этапе не ломайте голову, какие вещества растворимы, а какие нерастворимы в воде или жире, наши рецепты построены таким образом, что из них сразу какой компонент входит в ту или иную фазу.
Другие активные вещества и субстанции, такие как эластин, цветочные экстракты, растительные активные вещества (например, алоэ-вера, альфа-бизаболол, экстракт меристемы) и D-пантенол добавляются в самую последнюю очередь в почти готовый крем, остуженный до температуры рук. Это же касается и эфирных масел, иначе они могут потерять свои полезные свойства.
Приготовление готового крема.
И вот наступает тот самый момент, который должен по настоящему доставить Вам удовольствие.
Если не было допущено существенной ошибки на подготовительных этапах, то Вас ждет непосредственное ощущение успеха. Когда готовится холодный (т.е. холодного приготовления) крем или молочко, предварительно замешанные жирная и водная фаза заливаются в конечный сосуд (тюбик или дозатор), затем добавляются растворимые в воде активные вещества и, если надо, консервант. Все содержимое хорошенько встряхивается до образования гомогенной эмульсии. Крем готов к применению.
Если Вы готовите горячий крем (крем горячего приготовления), то здесь мы предлагаем Вам два способа приготовления на выбор.
Самым простым методом является следующий:
берется необходимое количество жирной фазы, помещается в стеклянный стаканчик, затем в этот стаканчик заливается горячая (сразу после кипения) водная фаза. Этот способ подходит только для эмульсий, в которых соотношение воды и жира составляет соответственно 2:1, т.е. на 2 части воды приходится 1 часть жира.
Температуры кипяченной водной фазы в этом случае, как правило, хватает, чтобы растопить остывшую жирную фазу. После залива водной фазы слегка помешивайте жир в стаканчике, чтобы он принял жидкую форму. А, затем, уже либо венчиком, либо ложечкой для яиц, или специальным автоматическим мини-миксером хорошо мешайте крем до тех пор, пока его температура не опустится до температуры тела (температуры рук). Вы можете ускорить процесс охлаждения крема, поместив стаканчик в кастрюльку с холодной водой. При этом необходимо постоянно помешивать эмульсию. Смешивать компоненты можно, хорошенько встряхивая обе фазы в закрытом сосуде. Вы также можете использовать ванночку с холодной водой для быстрейшего охлаждения – лишь время от времени помещая в нее сосуд.
Второй метод – классический:
Жирная и водная фаза одновременно разогреваются в отдельных стаканчиках до температуры 65-70 °С. В точных измерениях температуры здесь также нет необходимости: 5-10 градусов меньше или больше – ни на что не влияют. У Вас постепенно выработается интуитивное ощущение нужной температуры.
Главное, чтобы жир в жирной фазе полностью растопился. После чего можно будет добавить в нее растворимые в жире компоненты, такие, например, как витамин Е.
Хорошо перемешайте жирную фазу и быстро залейте горячей водной фазой. Затем перемешайте все в гомогенную эмульсию описанным в первом методе способом.
Вы убедитесь сами, что благодаря столь простым и удобным способам, Вы в будущем не сможете представить себе свою жизнь без индивидуальной косметики.
Я собралась делать крем с водной составляющей (30% воды на 70%масел) так вот у меня вопрос, судя из всего прочитанного мне надо сделать так: нагреть масла, чтоб они растопились и нагреть водную фазу до той же температуры; воду влить в масла, быстро перемешать и закрыть крышечкой и встряхивать, чтоб однородная масса получилась. Но чего-то меня берут сомниния, что получится однородное :evil: Мини миксера у меня нету, подскажите как делать?
Arliss, сначала растопить воск, потом туда какао, потом жожоба и остальные масла, вин. косточку последнюю. Масла в воск с какао вводить по немногу, чтобы он не застыл, вводя помешивать.
Получится однородная масляная масса. Воду нагреть примерно до 50-60 градусов и по капельке вводить в смесь, которая все еще стоит на водной бане. Обязательно в процессе мешать, не интенсивно, но постоянно. Когда вода вся влита, снять с бани, и продолжать мешать, пока не получишь хорошую однородную консистенцию. Чем дольше будешь мешать, тем больше шансов, что не расслоиться крем потом.
Затем добавляешь эфирные масла, в баночку перекладываешь крем, и в холодильник.
Успешного приготовления :wink:
Водную фазу вводить шприцом на дно. По чуть-чуть и сразу интенсивно мешать.
Хочу поделиться интересной инфой. Нашла ее на канадском форуме. Там девушки применяют методику отличную от нашей - добавляют масло в воду, а не наоборот. В этом случае получается прямая эмульсия масло в воде. Кремы получаются совершенно другие. Молекулы масла окружены молекулами воды и ее, воду кожа чувствует в первую очередь. Такие кремы менее жирные, более мягкие по консистенции, лучше увлажняют, хорошо наносятся, быстрее впитываются, лучше подходят для жирной и комбинированной кожи, не оставляют жирного блеска.
А эмульсии вода в масле, когда воду добавляют в масло лучше подходят для ночных питательных кремов.
TAV, а каким методом они добавляют масло в воду: подогревают их сначала каждое по отдельности, вводят масло по капельке или сразу, с каким эмульгатором такой метод лучше работает? Сорри за обилие вопросов, хочется поэкспериментировать :)
Метод тоже довольно оригинальный: подогреть воду, туда бросают воск ( правда там речь шла об эмульгирующем воске), когда воск разойдется в воде добавлят масла, если только жидкие масла то и в холодном виде, а если есть твердые масла, то естественно их сначала подогревают. И все... Можно воск растопить и в масле. Главное это процесс - масло добавлять в воду.
Я так попробовала с эмульгирующим воском и жидкими и твердыми маслами, ничего не расслаивается и крем действительно совсем другой по ощущениям. Кстати почти все промышленные крема - это именно эмульсии масло в воде. Я уже просто заинересовалась этой темой и много чего проштудировала.
Бегаю-бегаю с этой ссылкой, не знаю куда приткнуть.
Нашла 713 секретов производственных технологий (http://lib.ru/NTL/TECH/sprw713.txt)
Там начиная от закалки стали, заканчивая рецептами помад и как сделать мраморное мыло.
Сталелетейное дело пропускаем, идем ниже. Интересные вещи есть!
клюковица
23.11.2007, 00:45
Чем дольше будешь мешать, тем больше шансов, что не расслоиться крем потом. :wink:
а вот это "дольше" - это сколько примерно? и сильно ли важна горячая вода?
у меня крем расслоился, и я не могу понять, то ли мало мешала, то ли вода подвела..я ее комнатной температуры заливала..
клюковица, водная часть крема должна быть нагрета до такой же или почти такой же температуры, как масляная (во всяком случае, если Вы используете воск). Мешать надо, остужая крем, до образования совершенно однородной массы, т.е. до того момента, когда он "схватится". Если мешать слишком долго - крем тоже может расслоиться из-за того, что установившиеся связи между маслом и водой просто разрушатся. Если Вы первый раз делаете крем, лучше потренироваться сначала на воде и, например, подсолнечном масле - чтобы не переводить зря ценные компоненты. В процессе тренировки Вы сами почувствуете, когда прекращать мешать - это с опытом приходит. Удачи!:smeil:
клюковица
23.11.2007, 01:52
Esna, но хоть примерно то скажете, на что ориентироваться - 5 минут...или 15...?
мне первый раз все показалось однородно, а оно взяло и расслоилось, я нагрела смесь опять и опять повзбивала, уже дольше первого раза, а она бац...и опять расслоилась.
TAV, а как добавлять в воду масла - капельно?! Тоже в шприц набирать и из него капать?
И еще - для зимы такая прямая эмульсия подойдет?! Или лицо замерзнет?! Попробовать хочется - а страшновато... Кожа у меня нормально-сухая.
Алина, не знаю куда перенесли продолжение этой дискуссии, но там мы говорили, что сделать прямую эмульсию можно только со специальными эмульгаторами масло-в-воде, например эмульгирующий воск, про который я и писала. У вас какой эмульгатор? Если это он, то греете воду с воском и я добавляю все масло сразу, не по каплям, а в последнее время я вообще все вместе грею до расплавления воска и взбиваю - крем готов. Водная фаза у меня 60-70%. Не знаю какие у вас морозы зимой, может на зиму нужно сделать крем с меньшим содержанием воды или наносить его часа за полтора до выхода на улицу.
Вот нашла продолжение дискуссии (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=117464#post117464)
клюковица, честно - по времени не могу сказать:dontknow:. Я обычно крем после смешивания водной и жирной фаз не охлаждаю с помощью холодной воды, а жду, когда он остынет естественным путем. И вот в период этого охлаждения я его мешаю (миксер не использую, а применяю керамическую лопаточку из магазина Аромарти - просто так уже привыкла). Перемешиваю круговыми движениями только в одном направлении, умеренно интенсивно. Когда вижу, что он остыл, загустел и при этом имеет однородную структуру - прекращаю мешать и перекладываю в баночку для хранения. И потом в холодильник - все! Вообще, если на первых порах делать крем с жирной фазой где-то 60-70%, то проблем быть не должно. Потом набьете руку и доведете соотношение до 50%. А уж для совсем легкого в исполнении варианта можно купить эмульгирующий воск. Это, конечно, не природный воск, как пчелиный, но в обращении он очень легок.
Технология изготовления крема с никколипидом.
Делала крем с никколипидом. В прошлый раз как-то быстрее у меня все вышло, потому что я сразу не пожалела никколипида. Остатки крема на фото номер 1.
В этот раз решила начать с малого. Компоненты подробно не расписываю, потому что они не имеют никакого значения - экспериментальный вариант.
1. Итак сначала я взяла масляную фазу (25 мл). В нее входило около 4 мл твердых масел. Засыпала в нее 1 г Никколипида.
2. Нагрела. Размешала ложечкой, чтоб никколипид полностью растворился.
3. Долила гидрофильную часть (25мл). Все комнатной температуры.
4. Перемешала. Получилось жидковато (см. фото). Но зато уяснила, что для консистенции молочка - было бы вполне здорово!
5. Но мне нужен был крем. Поэтому я взяла еще пару мл масла и насыпала в него грамма 3 никколипида.
6. Опять нагрела и смешала с уже получившимся кремом. Получился довольно легкий, приятный по консистенции крем. Фотографировала его еще не остывшим до конца. Я так полагаю, что к завтрашнему дню загустеет посильнее, но и так уже хорошо.
Ух ты, класс!:smeil::smeil::smeil:
А у меня вопросик.
Arti, а сколько добавили гидрофильной части (я так понимаю - это гидролаты?). И сколько примерно получилось мл крема в итоге?
Про гидрофильную часть забыла. :oops: Дописала в пост 25 мл. Да гидролаты.
Крема получилось 50 мл.
Технология приготовления крема с воском и никколипидом.
Мои сегодняшний эксперимент с никколипидом, а именно вторичное добавление в крем бОльшей порции никколипида, навели меня на мысль - а что если загустить крем воском? Ведь никколид выполнил свою первичную задачу - сэмульгировал, а загустить можно и воском, заодно получив двойную пользу и от никколипида и от воска.
И решила я добавить в крем воск.
1. Взяла 30 мл масла и добавила в него 1 г никколипида, 20 пластинок воска пчелиного белого и 20 хлопьев канделильского воска. (См. фото 1).
2. Нагрела. Никколипид и пчелиный воск растаяли быстрее, чем канделильский воск, поэтому пришлось еще чуть-чуть подогреть и размешать. (См. фото 2).
3. Прямо в нагретое масло вылила 30 мл холодной воды. (См. фото 3)
4. И начала перемешивать.:shock2: Это было нечто! Крем получился - всем кремам крем. Нивея отдыхает. Он таааак схватился! Как масло сливочное стал. Я его в итоге даже перемешивать уже не могла. Сил не было. Как ложка стоит - прекрасно видно на фото! (См. фото 4)
Кто на зиму любит кремы поплотнее - возьмите на заметку!
Но я решила пойти дальше. И все-таки изобрести не только плотный крем, но и нечто полегче! Поэтому уменьшила пропорции восков.
1. Взяла 15 мл масла, 15 мл воды, 5 пластинок воска пчелиного белого + 5 пластинок воска канделильского + 0,5 г никколипида.
Все делала точно также, как писала в предыдущем сообщении. Получился изумительно легкий, воздушный крем! (См. фото 1)
Но и это не все. Раз уж пошли эксперименты, то надо продолжать. ;) И я решила попробовать сделать молочко.
Технология изготовления молочка с Никколипидом.
С ним пришлось повозиться. Фотографировала уже только конечный результат.
Опыт №1. Неудачный.
1. Сначала взяла 10 мл масла, добавила 1 г никколипида, нагрела.
2. Добавила 90 мл холодной воды, взбила миксером.
3. Результат: много лишней пены, расслоение на две фазы. Вылила.
Опыт №2. Неудачный.
1. Убрала миксер.
2. Взяла 10 мл масла, добавила 1 г никколипида, нагрела.
3. Добавила 90 мл холодной воды, как следует встряхивала пару минут.
3. Результат: вода в которой плавает нечто вроде желе. Очень похоже на неудачные эксперименты с агаром.
Опыт №3. Удачный.
1. Взяла 10 мл масла, добавила 1 г никколипида, нагрела.
2. Добавила 90 мл ГОРЯЧЕЙ воды!!!
3. Подставила бутылку под струю холодной воды, одновременно интенсивно встряхивая.
4. Результат: довольно густое однородное молочко без намека на комочки и расслоение. Никакой лишней пены. (См. фото 2 - оно потемнее, чем две других не потому, что цвет отличается, а потому что без вспышки сфотографировала) Даже не молочко, а сыворотка.
Любители супер легких смесей - возьмите на заметку.
Опыт №4. Удачный
Сделала все тоже самое, что в опыте №3, но уменьшила количество никколипида вдвое. То есть взяла 0,5 г.
Получилось молочко по консистенции и густоте похожее на промышленное молочко. (См. фото 3).
Вывод: Молочко получить достаточно просто, но тут обязательно правило - обе фазы и масляная и водная должны быть одной температуры (фокус с холодной водой не пройдет) и охлаждать их надо при перемешивании! Тогда получится просто чудесная штука!
Ну и прочитайте первые два опыта с молочком и НИКОГДА так НЕ ДЕЛАЙТЕ! :)
Удачных экспериментов! :)
С жожоба гидратом я работаю давно. Познакомились мы года полтора назад. Вызвал он у меня тогда дичайший восторг. Перепробовала я с тех пор оооооочень много эмульгаторов, но жожоба гидрат, как был самым легким в использовании так и остался.
Сделала для наглядности из него крем и молочко. Делюсь.
Технология изготовления крема с Жожоба гидрат.
1. Взяла я 2 мл жожоба гидрат. (иллюстрации, как всегда, смотрим на фото внизу).
2. Добавила в него 20 мл теплой воды (комнатная температура). На фото вы видите, что я прям сразу туда воду влила, но это не совсем верно. Хотя и при таком способе у меня все получилось. Но лучше воду в жожоба гидрат наливать постепенно, параллельно смешивая миксером.
Не волнуйтесь, мешать долго не придется. Процесс проходит очень быстро.
3. Смешала миксером.
4. Постепенно влила 10 мл масла. (Если масла влить больше, структура будет более жидкой, но до определенной границы останется стабильной).
5. Вот что получилось.
Это еще не все. Структура крема мне показалась жидковатой. И я решила еще добавить 1 мл жожоба гидрата. Смешала миксером, получилось то, что на фото ниже.
Внимание! Это против правил, но!.. Я сделала точно такой же крем добавив в него изначально 4 мл жожоба гидрат. И он все равно получился жидковатым, поэтому я снова уже после добавления масел добавила 1 мл жожоба гидрат и он снова стал более густым. То есть, если вы хотите получить более плотную текстуру, то сначала делаете все по технологии, потом в самом конце смешивания добавляете еще чуть-чуть жожоба гидрат и он становится гуще.
Активные компоненты и прочие добавки добавляем уже после того, как крем обрел нужную вам текстуру.
Технология изготовления молочка с Жожоба гидрат.
1. Я взяла 5 мл жожоба гидрат. (фото1)
2. Постепенно при помешивании долила 50 мл воды комнатной температуры. (фото2)
3. Долила 20 мл масла (тоже комнатной температуры). (фото3)
Тонкости.
1. Для приготовления молочка в качестве соэмульгатора можно использовать ксантан или гуар.
2. Если во время смешивания воды и жожоба гидрат образовалась излишняя пена - то это верный признак того, что вы ввели недостаточное количество жожоба гидрат. Достаточно просто увеличить его пропорцию. Консистенция должна быть по виду похожей на второе фото, приложенное к этому сообщению. После того, как консистенция стала однородной - добавляете масло. А уже затем активные ингредиенты.
Ура!!!! как раз молочка хотелось!!!Спасибо Арти!!!:smeil:
Вот и до нас зима добралась :holod: и сразу захотелось для лица крема попитательнее. Прошлую зиму моим хитом был крем-суфле. Эта методика была найдена мной на американском сайте. Принцип изготовления крема очень интересный и простой.
Сначала мой рецепт
Мягкие масла 34% (кокос 16% + ши 18%)
Жидкие масла 38% (семена шиповника 12% + жожоба 10% + макадамия 16%)
Алоэ гель 10%
Глицерин 5%
Рисовый крахмал 10% (кукурузный или марант)
Воск мимозы/риса 3% ( можно и пчелиный, но структура будет поплотнее)
Витамин Е, консервант, Эфирные масла.
Вроде ничего необычного, но в результате получается такОй приятный кремик, совсем не похожий на бальзамы :dance4:
http://i011.radikal.ru/0712/8d/9178a4bdbc9bt.jpg (http://radikal.ru/F/i011.radikal.ru/0712/8d/9178a4bdbc9b.jpg.html)
Принцип изготовления крема
1. Растопить на бане масла кокоса, ши и воск. Взбить хорошенько, поставить в морозилку.
2. Когда по краям посудинки масло начнет подмерзать, вынуть из морозилки, сошкрябать шпателем подзастывшее масло, взбить, добавить алоэ гель, взбить и опять в морозилку.
3. Когда оно опять подмерзнет – повторить процедуру номер 2, Потом добавить жидкие масла, взбить, поставить в морозилку. Можно добавлять жидкие масла в несколько приемов, тогда текстура будет еще лучше.
4. Повторить несколько раз процедуру охладить-взбить, но не давать крему затвердевать. Структура должна получиться очень воздушная, потому крем и называется суфле.
5. Когда добьетесь желанной структуры (должны появиться такие снежные воздушные пики, как когда вы взбиваете яичный белок для безе) – добавить глицерин, взбить. После добавления глицерина структура уже не изменится.
6. Добавить консерванты, витамин Е, размешать. Добавить рисовый крахмал, потихоньку сыпать его сверху и взбивать. Крем готов.
Получается вот такая вкуснятина.
http://i014.radikal.ru/0712/0d/2db8e726dbc2t.jpg (http://radikal.ru/F/i014.radikal.ru/0712/0d/2db8e726dbc2.jpg.html)
Текстура получается совершенно необыкновенная :yes: , сливочная, очень приятная на коже , совершенно не жирная .
Текс, пока не работает репутация, пишу тут.
TAV, спасибо вам в очередной раз за ваши интересные рецепты, и такие же интересные рассказы о них. Не пропадайте! Когда вы не размещаете никаких своих новаторств, я уже начинаю беспокоиться. :)
TAV а что дает крахмал? для чего он в креме?
И не маловато ли в креме жидкости?!... А если с большим кол-вом делать - получится?! А можно ли еще какао масло добавить?
Nata, про рисовый крахмал TAV вот тут (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=122467#post122467) и тут (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?p=127137#post127137) рассказывала ;)
Алина, а что нам может помешать добавить какао и бльше жидкости? только тогда это уже будет другой рецепт :lol:
Просто интересно стало: можно ли таким, почти холодным, методом готовить крема с равным кол-вом масел и жидкости?! Или они расслояться?!
Думаю что в зимний крем, а особенно на мороз лишняя жидкость просто не нужна, я тоже в зимние кремы жидкости даю капельку(процентов 10)
Санниель, спасибо, нужно будет рисовый крахмал прикупить.
У меня без жидкости кожа сохнет, ничего не помогает... И все же - можно или нет?! Получится или нет?
Волшебница
20.12.2007, 15:05
А многократным взбиванием достигается воздушная текстура - это для красоты или как то влияет на впитываемость крема? Очень интересный рецептик :smeil:
Алина, а взять и попробовать? ;)
я по правде говоря не очень понимаю суть Вашего вороса - если нужен крем с равным количеством жидкой и масляной фазы, так мы неоднократно обсуждали что его можно сделать и с помощью обычного пчелиного воска, если же хочется именно крем-суфле, то и делать надо если и не точно соблюдая рецепт, то хотя бы не радикально от него отклоняясь
Да уж, если Тав так крема готовит, представляю, что за чудеса у нее выходят в кулинарии:) Хочу попробовать такое суфле для тела, только рисовый крахмал где взять можно?
Я туплю :(. Но никогда подобного не делала, а хочется попробовать.
Вот этот момент как-то никак не получается осознать.
2. Когда по краям посудинки масло начнет подмерзать, вынуть из морозилки, сошкрябать шпателем подзастывшее масло, взбить, добавить алоэ гель, взбить и опять в морозилку.Как поточнее определить момент "начало подмерзать". И что значит сошкрябать шпателем? В смысле, удалить подмерзшие участки, то есть затвердевшее масло, оставив только жидкое? А взбивать долго надо, тщательно или просто чтобы однородность была?
А то я обязательно умудрюсь все неправильно сделать :oops:.
у меня по технологии тоже вопрос - температура жидких масел и геля алоэ принципиальна? их нужно доводить до комнатной температуры или в данном случае даже лучше если они будут только что из холодильника?
Габи, я там чуть выше пару ссылок дала, по одной из них и способ добывания рисового крахмала в домашних условиях есть ;)
Sunnyel я тоже иногда делаю крем с алоэ-гелем, обычно ввожу его когда крем остынет до комнатной температуры, кремы с ним получаются действительно как суфле, люблю эту тексутру, а если хочется жидкости побольше то размешиваю жидкость и алоэ-гель и тогда все ввожу в крем, крем не расслаивается ( я делаю % 30жидкости), конечно нужно пробовать если хочется жидкости побольше.
Алина у меня просто жутко сухая кожа, а очень помогает при сильных морозах крем с барсучим жиром( рецепт в теме про барсучии жир, он тоже без жидкости) или просто смесь масел, так же читала что не рекомендуют перед выходом "на мороз" наносить увлажняющие кремы.
У меня тоже вопрос.
\А гель алоэ тут принципиален или можно его гидролатом заменить?
Arti, спасибо за добрые слова. :podmigivayu:
Алина, вам Sunnyel правильно написалa, это тогда будет уже другой крем, какао придаст ему твердости, а если делать по этому рецепту, то крем не затвердевает и остается мягким даже в холодильнике. Цветочные воски риса и мимозы придают крему неповторимый аромат и приятные тактильные ощущения. Пчелиный воск в этом плане потяжелее. Можно вообще обойтись без восков, но тогда надо подрегулировать пропорции масел. В моем рецепте где то приблизительно 50/50 мягких и жидких масел, но я пробовала и другие пропорции , например 2 части мягких масел на 1 часть жидких, или 3/2, или 5/3.
Рисовый/кукурузный крахмал уменьшает ощущения жирности, ведь здесь все таки больше 70% это масла, кроме того матирует, смягчает кожу и плюс – вуаль, которую он создает на поверхности, это дополнительная защита кожи от мороза. Кукурузный крахмал я видела в Питере, называется Cornflour.
Сириона, крем начинает застывать по стеночкам - это знак, что его надо вынимать из морозилки, снять со стеночек эту "корочку" и вместе с нею взбить крем, только не допускать того момента, когда крем весь замерзнет, он должен быть чуть прихватившимся морозом.
Sunnyel , алоэ гель и глицерин с маслами подогревать не надо, можно и из холодильника сразу их взять, все равно все это потом сразу идет в морозилку.
Волшебница, долгое взбивание улучшает впитываемость крема .
Взбивать надо долго, но результат этого стоит :podmigivayu: :yes:
Арти, TAV ,
Вот активные компоненты, эфирчики мы добавляем в крем уже после того, как он прибретает нужную текстуру. А как быть с теми компонентами, которые предварительно нужно расстворить в воде и которые не рекомендованно подогревать, я имею в виду тот факт, что в основном мы все-таки нагреваем водную фазу. Получается их надо сыпать (именно сыпать) в готовый крем? И они там что, расстворятся? Или все же расстворить их в воде и уже этот расствор влить в готовый крем? Ну я прям всю голову уже поломала))) Помогите разобраться, плиз.
lena, если можно, я встряну в разговор, т.к. в свое время тоже задавалась этим вопросом. Все оказалось просто. Сыпать прямо в крем нельзя. Такой компонент надо растворить в небольшом количестве воды, отнятой от водной фазы крема. И влить потом в остывающий уже крем при постоянном перемешивании. Эмульгаторы хорошо справляются и принимают эту холодную добавку.
Esna ,
вот спасибки Вам большое. Честно говоря, к такому выводу приходила, но сомневалась, сэмульгирует ли эта коннечная водная фаза с уже готовым кремом, оказалось, что да)))
Девульки, у меня опять вопрос по-поводу компонентов:
можно ли жидкие активные компоненты и жидкие растительные экстракты добавлять в уже готовый крем, не расстворяя их предварительно в водной фазе?
Заранее благодарю)))
Alexa_Alexa
18.02.2008, 11:23
lena, не только можно, но и нужно, если только в описании отдельно не указано, что актив требует дополнительного растворения в чем-то.
Сашуль,
спасибки большое.:podmigivayu:
Продолжу мучить - а лактокин, белидес, керамиды, экстракт дрожжей - все они расстоворяются в воде(в описании не указано, что это нужно делать обязательно - может я пропустила), а можно их не расстворять?
Alexa_Alexa
18.02.2008, 11:51
lena, керамиды и экстракт дрожжей - в готовую эмульсию добавляем (в остывший крем). Лактокин и Белидес - пока не пробовала, но думаю, что то же самое. Как правило, предварительно в чем-то разводить нужно порошковые средства, а жидкие - обычно в эмульсию.
Ура, Сашуль, а то мне вечно не хватает этой самой водной фазы для расстворения всех АК - все уходит на расстворение порошкообразных АК, приходилось увеличивать водную фазу(((, что не входило в мои пропорции крема. Ну а теперь все будет, как надо. Спасибки, Саш.
вот интересно, а что будет если сделать кремик на лецитине, но без воды?..
Вот ведь..., а в чем вы тогда лецитин разводить будете? Да и вообще крем без воды себе плохо представляю... :repa: Или вы имеете ввиду другую водную фазу (гидролат,например), чувствую не доганяю чего то...:oi-oi-oi:
Я когда растапливала эмульгатор в масле, то пару раз перед добавлением воды попробовала взбить масло с эмульгатором. Масло слегка эмульгировалось само с собой. В эмульсию, конечно, не превращалось.
Один раз долго проковырялась с водной фазой, так у меня масло с эмулиум каппа застыло прям. Твердым стало. Так я из жидкого масла получила твердое масло. ;)
Кремоварила сегодня.
Во-первых хотела удостовериться, что жожоба глейз хорошо диспергирует диоксид титана (подтверждаю, хорошо получается).
Во-вторых, освежить впечатления об эмульгирующем воске из пшеницы.
В-третьих, хотела попробовать сделать кондиционер для волос без масла.
Молочко для тела с диоксидом титана.
Подробно описывать не буду. Пробегусь по основным моментам.
За основу взяла опыт Хлои.
В качестве эмульгатора целесообразней вчего посчитала использовать Никколипид, так как он защищает клетку от солнечных ожогов, поэтому на лето он у меня будет самым главным эмульгатором.
Ну а молочко (а не крем) решила делать потому, что оно легче распределяется на коже.
1. В половинке чайной ложечки жожоба глейза растерла где-то 1 чайную ложку (без верха) диоксида титана. Ложечки у меня маленькие.
2. Добавила чайную ложку сквалана. Растерла все еще раз. Разошлось все довольно хорошо и без нагревания.
3. Дальше уже шла обычным путем. Взяла жидкие масла, растопила в них никколипид (масел было миликов 20, никколипида где-то полтора грамма).
4. В масла с никколипидом добавила смесь с диоксидом титана, размешала.
5. Нагрела гидролат лаванды (50мл), добавила его к масляной смеси.
6. Остужала при помешивании.
7. После охлаждения добавила биозол, эфиры.
Получилось вот такое не густое, но и не жидкое молочко.
Крем на пшеничном эмульгирующем воске.
С ним получаются более плотные текстуры, чем на остальных эмульгаторах. На зиму должны хорошо пойти. На лето для ночных кремов хорошо. Все же остальные эмульгаторы более воздушные.
1. Взяла 20 мл масел (чуть ши, персика, рыжика, бразильского ореха). И маленькую ложечку эмульгирующего воска. Нагрела до растворения воска.
2. Нагрела 40 мл розовой воды.
3. Вылила воду в масляную смесь.
4. Для того, чтоб крем получил более упругую форму, взбивать пришлось чуть дольше, чем другие эмульгаторы.
5. Структура получила, как на 1 фото.
6. Далее добавила капель 10 тысячелистника и зверобоя, 10 капель облепихового масла, 10 капель керамидов, 10 капель экстракта дрожжей. Чуть-чуть биозола.
7. Перемешала. Крем получился как на второй фотографии.
Ну и кондиционер для волос без масел.
С маслами у меня что-то не срастается. Тяжело для моих волос и все. Пришлось искать вариант без масел. Не пробовала еще, но надеюсь, что будет здорово!
1. 20 мл воды смешала с 20 мл гидролата лаванды.
2. Растворила в них 1 ч.л. пептидов шелка и 2 ч.л. протеинов пшеницы (протеины растворяются очень хорошо), и 1 мл биосульфидного флюида.
3. Немного нагрела. Растворила в них 5 чайных ложек жожоба аква сол. Должно получиться очень густо, как клей.
4. 1 ч.л. хитозана растворила в 20 мл гидролата лаванды. Добавила 1 ст.л. сока лимона.
5. 20 мл воды смешала с 1,5 ч.л. жожоба гидрата.
6. Смесь из аква сола, смешала со сместью из жожоба гидрата. Получился достаточно тугой гель.
7. В эту смесь по чуть-чуть вмешала хитозан.
8. Добавила эфирные масла и экстракт дрожжей.
В последнее время я все в поисках универсального рецепта крема, чтобы он был и питательный и суперувлажняющий одновременно, 2 в одном.
Поделюсь с вами новой находкой - любопытный способ приготовления крема - Слоеный крем.
Принцип такой:
Делаю питательный крем как обычно с водной фазой 50-70%. Затем беру такое же количество геля алоэ.
А далее процесс такой:
Слой геля, слой крема, слой геля, слой крема … последний слой – крем.
Брать такой крем нужно шпателем, чтобы подцепить сразу оба слоя.
Такой крем дает совершенно непривычные ощущения уже при нанесении на лицо, легко распределяется по коже. Увлажняющие свойства геля + питательные свойства крема вместе дают необыкновенный эффект. Кожа в результате очень довольная, я естественно тоже. Абажаю его.
Я делала такой крем с морскими экстрактами: спирулиной (которая и дала зелененький цвет) и аозаином. Получился омолаживающий, разглаживающий морщины, питательно-увлажняющий крем. Рецепт здесь (http://atikhonova.blogspot.com/2008/06/blog-post.html)
http://i049.radikal.ru/0806/fc/5b298e53f6d6t.jpg (http://radikal.ru/F/i049.radikal.ru/0806/fc/5b298e53f6d6.jpg.html)
TAV, Боже, какая красота! :love2:А алое держится между слоями, не стремится внутрь крема залезть? :smeil:
Ультра, у меня гель алоэ как гель и слои не перемешиваются, так и держатся. Если у вас алоэ как водичка или сок алоэ - нужно добавить 1% гуара, тогда будет нормальный гель алоэ. :podmigivayu:
Жара снова озадачила, и решила я сделать себе легкий увлажняющий флюид совсем без масел и эфиров. Заодно подойдет для периода отдыха от эфиров.
1. В 30 мл гидролата василька развела гиалуронат натрия до образования плотного геля.
Собственно гиалуронка планировалась и как увлажнитесь и как гелеобразователь.
2. В 20 мл гидролата василька развела 40 к керамидов, хондроитин, пептиды шелка, 1 мл глицерина, 30 к лактокина.
Все сыпучки брала по щепотке.
3. Добавила 10 мл алоэ геля, биозол.
4. Смешала обе фазы.
5. Не удержалась и для цвета капнула немного настойки гибискуса.
ВСЕ!
Лифтингует - офигеть как. Увлажняет отлично! Должен быть еще омолаживающий эффект, но это уже по мере использования будет видно.
Можно использовать и как флюид под крем.
Девочки, привет :)
У меня возник вопрос по поводу СЫПУЧИХ АКТИВНЫХ КОМПОНЕНТОВ.
Раньше я не загонялась, а тут что-то прямо переклинило :)
Скажите, вот если, к примеру в описании сказано, что концентрация компонента в креме должна быть 2 %. А компонент сыпучий ... Это значит сколько его брать ? :)
К примеру на 50 мл крема .... 2 % - это 1 мл. И ? Если я возьму одно-милилитровую ложечку порошка - это будет правильно ? Или неправильно ? Или нужно пересчитывать на граммы и брать 1 грамм компонента ??
Помогите :)
Ну если грубо - то и так сойдет. А если супер точную формулу пытаться изобрести, то все надо вешать в граммах, и масло тоже, и воду, и все такое.
MKaterina
25.11.2008, 22:05
Arti,
ой, ну я как всегда влезу с тупым вопросом: а проценты мерить по отношению к готовому крему? или по отношению масло+вода?
или не то не другое...
MKaterina по отношению к общей массе. То есть все, что у вас напихано в крем - это 100 процентов, а дальше делите.
Но честно говоря, я не врубаюсь - а на фига такая точность? Процент больше, процент меньше вообще ничего не изменит. Если только это не передоз эфирных масел. Это же домашняя косметика.
С другой стороны даже прям завидую подобным педантам. Ибо я вечно все на глаз делаю - того сыпанула, этого ливанула, с помощью лома и такой-то матери смешала. Вуаля. Крем готов. ;)
Может не в той темке спрашиваю, вопрос у меня про хранение крема.
Если сделать крем по такой технологии: ксантан развести в воде и добавить масла (из пока прочитанного этот вариант показался самым простым) - сколько такой крем способен храниться?
Ирина-Эльвира
04.12.2008, 17:16
Если без эфиров, то 1-2 недели, наверно, простоит в холодильнике. Зависит от соблюдения стерильности и от масел. Но это максимум, ведь мы не видим, что там в креме развелось (если только микроскоп купить и наблюдать :podmigivayu:). Ориентируемся по запаху, если не изменился, считаем, что все хорошо.
А вот с эфирами может и дольше простоять, а тем более с консервантами.
Но "простоять" - понятие относительное, и запах тоже не о всем говорит. По опыту, больше месяца самодельный крем лучше не хранить.
Alanna, мне кажется ксантан сам по себе масла и воду не сэмульгирует, да и растворяется он лучше в масле, а не в воде,(я добавляю лецитин и получаю отличую эмульсию)
на немецких и швейцарских сайтах часто придлагают приготовить жирную фазу с эмульгатором (воском, например) и хранить ее в холодилнике-пока нет воды они могут храниться очень долго, а для крема брать по 10 граммов жирной фазы и смешивать с водной, самаяй распространенная пропорция 1:2 или 1:3, но из моего личного опыта 1:1 будет надежнее
PS но я, опять же, не экперт и не волшебник, я только учусь
Alanna, Capra, ксантан не совсем эмульгирует, конечно, но эмульсия интересная получается.
Орхидея, кстантан сам по себе я не пробовала, но с лецитином вместе очень интересные эмульсии получаются, я кремы для рук без лецитна не делаю, если не положить ксантан, эмульсия получается совершенно непредсказуемой
Capra, ксантан не растворяется в масле, а просто распределяется лучше, когда его сначала в масло, а потом уже доливать воду.
ну в общем да, растворяется он, если верить описаниям, только в спирте, извиняюсь за неточность :)
Добавлено через 3 часа 33 минуты
мой пытливый ум таки погнал меня на кухню, потому что а) я никогда не пыталась развести ксантан в воде, б) не пыталась эмульгировать воду с маслом одним ксантаном
1) я насыпала в плошку ксантан и добавила воды, ксантан повис белыми хлопьямиhttp://s61.radikal.ru/i171/0812/6f/c0114c3063c7t.jpg (http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i171/0812/6f/c0114c3063c7.jpg.html)
2) взбила смесь миксером, получился не очень однородный, но все-таки гельhttp://s53.radikal.ru/i139/0812/d3/0150a04e3661t.jpg (http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i139/0812/d3/0150a04e3661.jpg.html)
3) оставила на полчаса, взбила еще раз гель почти полностью гомогенизировался http://s41.radikal.ru/i093/0812/95/afba58000212t.jpg (http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i093/0812/95/afba58000212.jpg.html)
4)добавила масло леснoго ореха 2 ч ложки на 4 ч ложки геля и взбила
вот что вышло, на крем не тянет, на лосьон тоже не особо, но макияж с глаз снял без проблем http://s46.radikal.ru/i113/0812/1d/a5ac77bb5bbbt.jpg (http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i113/0812/1d/a5ac77bb5bbb.jpg.html)
мне почему интересно стало,
я делаю средства для снятия макияжа по схеме-ксантан+масло(2-3 разных ореха) и вода+лецитин, результат всегда стопроцентный, состав эфиров тоже подгоняется по настроению, теперь я смело могу сказать, что в принципе можно обойтись и без лецитина, если его в закромах не завелось еще ;)
Capra, я, честно говоря, немножко съежилась, когда прочитала, что ксантан только в спирте растворяется. Он вообще-то гелеобразователь для воды. Не знаю уж растворяется ли он в ней в полном химическом смысле этого слова, но структурирует - однозначно.
А эксперимент ваш интересен! Ура еще одному опытёру на форуме! :)
Но масло с водой одним ксантаном не соединишь. Надо еще что-то. Или получится вот такая приятная взвесь, как у вас. Кстати, довольно стабильная и приятная в использовании. Просто видок не очень.
Но на ксантане именно гелевые штуки получаются превосходными.
Я, например, люблю на лето охлаждающий гель для ног делать на ксантане с мятой и лавандой.
Эфиры он диспергирует хорошо. Получается просто прЭлестно!
Я такой вот штукой давно пользуюсь. Смываю тушь, очень нравится. Структура стабильная, месяц без изменений стоит.
Arti, лецитин-и дело в шляпе,получается однородное и очень стабильное молочко. можно я уже не буду его добавлять для демонстрации? хочется остатками тело намазать, когда спать пойду: очень уж рукам по локоть смесь понравилась :)
Capra ну чего жалко что ль добавить? ;) Я так кайфую, когда рецепты с картинками.
Arti, ну нет, конечно, держите картинку молочка после добавления лецитина, единственное, лецитин полностью расходится лишь к утру, цвет и молочность могут измениться
http://s58.radikal.ru/i159/0812/85/de43a5ae8cf7t.jpg (http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i159/0812/85/de43a5ae8cf7.jpg.html)
Томилари
05.12.2008, 10:35
Лучше сначала развести лецитин в воде, потом смешать с маслом до эмульсии, а уж потом всыпать туда ксантан. Ксанатан хорошо расходится в спирте, буквально за секрунды; но если его высыпать сразу в эту эмульсию, то его просто надо будет тщательно и долго размешивать, потому что в воде он набухает и расходится долго. Такой крем может немного расслаиваться, но он легко снова взбалтывается в несколько движений. Хорошо, что такой крем готовится холодным способом, не чувствителен к рН, но лецитин - скоропорт. Для лица ксантан/лецитин липковаты, но ноги-руки обожают этот рецепт.
Во я сегодня намучилась с одним кремом. Вернее мазью.
Делала большой объем. И поскольку это должна была быть мазь, то масла бухнула достаточно много.
Делала на каппе.
Соединила обе фазы - расслоилось.
Удивилась.
Подумала, что мало эмульгатора.
Нагрела еще каппы (на масле есссссно), бухнула. Расслаивается и все.
Ладно, думаю.
Нагрела пшеничного эмульгирующего воска. Опять жеж в масле. Бухнула. Не схватывается эмульсия и все.
Начала жожоба гидратом исправлять положение. Ни в какую.
Объем увеличился уже почти вдвое.
Ничего не пойму - никогда такого не было.
Рука уже отваливается, час наверное, промучилась с этой смесью.
Опять начала греть каппу.
На этом этапе подумала, что масел уже просто перебор получился, надо бы воды долить.
Ну и поскольку терять уже было нечего. Я прям в эту расслоившуюся массу налила воды.
Ну и пока каппа грелся, я вжикнула миксером.
Ёпрст! Эмульсия схватилась и без каппы.
Ну вот кто знал, что соединить развалившуюся эмульсию можно простым добавлением в нее воды, а не масла с эмульгатором?
Ну и подчеркиваю, что это работает не во всех случаях, а в тех, когда масла в смеси явный перебор.
Видимо, у меня этот перебор случился с самого начала. Так как (опять же поскольку предполагалась мазь) масла изначально было процентов 70.
Arti, получается, чтобы получилась консистенция мази, надо в масляную фазу выбирать больше твердых масел и восков.
Ну это да. Но вообще, чтоб получилась консистенция мази надо вообще на воске все делать. Где минимум водной фазы (ну мне надо было прополис на воде ввести и алоэ гель), воск и много масел.
А если на эмульгаторе это делать, то все равно получается консистенция крема и воды надо добавлять по-человечески. :(
Arti, у меня тоже так бывало, :yes: только с никколипидом, вроде все нормально делаешь, а крем разваливается и все :evil:, а воды добавишь (с горя) сразу эмульгируется до замечательной консистенции. Я теперь, когда крем делаю, всегда дополнительную порцию воды подогреваю на всякий случай!
хотела поделиться опытом
я уже неоднократно писала, что не могу добиться нужной мне консистенции крема в сочетании воск +лецитин, но сегодня мне это наконец удалось
обычно я смешивала лецитин с водной фазой, а воск с жирной и подогревала обе фазы на водяной бане до полного растворения воска, смешивала и взбивала миксером, в итоге всегда получалась очень однородная но очень жидкая эмульсия, которую нужно долго и нудно взбалтывать до получения плотного крема, либо ждать дня три, пока крем сам загустеет в холодильнике, но вчера мне таки удалось нечто интересное,
я делала крем для лица из расчета 14 г жирной фазы и 44 г водной, в качестве эмульгаторов я использовала 2 г эммулиум каппа и 2 г канделилиьского воска, все подогрела, смешала, взбила до однородности и пока крем отывал, я его периодически мотала миксером, но в какой-то момент он выплюнул "лишнюю" воду, мне же очень хотелось, чтобы она осталась, я подумала, почесала в затылке;) и взяла кофейную ложку лецитина, всыпала в развалившийся крем и еще раз взбила и О; ЧУДО, он соединился, приоблел плотную текстуру, прекрасно наносится на кожу и быстро и полностью впитывается, ну и прекрасно увлажняет
http://s50.radikal.ru/i129/0901/9f/bc1b402a5105t.jpg (http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i129/0901/9f/bc1b402a5105.jpg.html)
а сегодня я делала крем для рук на пшеничном воске, в этот раз 50:50 и лецитин добавила в конце в уже готовый крем, нужная консистенция получилась сразу :крем достаточно густой, но при этом не слишком жирный и полностью впитывающийся
http://s43.radikal.ru/i101/0901/cb/b5937add21ebt.jpg (http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i101/0901/cb/b5937add21eb.jpg.html)
Alexa_Alexa
02.01.2009, 20:31
Capra, а лецитин у вас жидкий?
нет, в порошке, но кремы получились просто чудо , сейчас картинки повешу
Capra, то ес ть вы всыпали именно поошок, не разводя водой? И он полностью растворился??:shock2: Мне кажеться у меня другая проблема, у меня не растворяется в креме если сухой добавить лецитин, и второе, крема получаются наоборот слишком густые мне бы хотелось пожиже, в чем же дело, может воска много беру?? или лецитина мало??:smeil:. ААААА, наверное я воды беру с масляной фазой 50 на 50, а вы воды больше берете:yes:
Лелька, вообще-то воды я тоже чаще всего 50 на 50 беру, в первом случае крем долго не хотел соединяться( там практически 30:70), а попозже воду выплюнул, поэтому я лецитин и всыпала, ведь он с восками в принципе хорошо сочетается, а гуар или ксантан увеличивают вязкость-тягучесть ккрема, их я добавляю скорее ради стабильности
ну и еще один момент, воски разные работают и в креме ведут себя по-разному, но их я действительно стараюсь брать немного, они таки сильно загущаюткрем, в последнем креме для рук я добилась как раз того чего хотела, крем густой, но не слишком плотный, мгновенно тает и легко впитывается, питает и увлажняет, без лецитина кремы для рук я вообще не мыслю
Capra , у меня все получилось,:smeil: я взяла воды гораздо больше, вот пропорции:
воск пчелиный 1гр
20 мл настой липы
4 капсулы по 0.45 г лецитина
2 мл алое вера экстракт
5 мл миндаля
3 мл макадамии
2 мл кокоса
Все прекрасно сэмульгировало, причем я заметила, что после смешения я практически не мешаю крем, вижу что соединилось, и ставлю в холодильник, но теперь расстраиваюсь:ridaju:, опыта мало, не понимаю все же может слишком много взяла лецитина, прочла позже что лецитин не обязательно должен был быть слизью, он и так должен соединить смесь, а я добавляла, потому что он не загустевал:no:, и еще: добавила только одну каплю фенхеля, наверное это мало??? В описании сказано что фенхель увлажняет и омолаживает и отек снимает, может можно было больше добавить, и можно ли теперь добавлять в готовый крем??
А вообще он получился не густой а как я и хотела, такой средней консистенции, впитывается оч хорошо, только все равно остается после нанесения ощущение незнаю то ли липкости какой то, но не как от промышленного крема, надеюсь что это с опытом исчезнет:oops:
Лелька, ну я вас поздравляю, ощуения измениятся со временем, у меня полный кайф от домашних кремов наступил где-то через полгода их использования(с момента отказа от промышленных кремов тоже полгода было), кожа со временем перестраивается.
лецитна можно было и меньше взять, крема то совсем немножко у вас, в принципе еще эфира в готовый крем добавить можно, но стоит ли-как вы его теперь равномерно размешаете ?
Capra,:oops:, спасибо за поддержку,сделала молочко для тела, взяла по 40 мл масла кокоса и розовой воды, делала по рецепту Маргул в принципе только масла больше добавила, т.е. развела лецитин, 3 грамма, уже запуталась много это или мало для молочка, Маргул давала в гранулах а у меня в капсулах лецитин, развела все в бутылочке, потом добавила масла и бултыхала, все размешалось хорошо, поставила в холодильник, часа через три расслоилось, причем масло крупинками на холоде замерзло, а когда размазываешь то впитывается нормально, но хочу чтобы было однородно, :evil:, что не так сделала, может масло надо было погреть на водяной бане???:ridaju:
А вообще он получился не густой а как я и хотела, такой средней консистенции, впитывается оч хорошо, только все равно остается после нанесения ощущение незнаю то ли липкости какой то, но не как от промышленного крема, надеюсь что это с опытом исчезнет:oops:
Лелька, липкость действительно скорее всего от большого кол-ва лецитина.Я себе тоже недавно сделала крем с лецитином,и так как давно его не использовала в кремах, слишком много сыпанула и крем получился тяжеловатый, с липкой такой пленкой..Теперь только на руки его..
Ндааааааааа, начинаю уже думать что мне нравиться больше делать чем пользоваться:rzhu:, что то пропало желание мазать на лицо , зато охота сделать по новой, но тогда совет нужен, сколько лецитина брать на объем конечный в 30 мл, три капсулы(по 0,45г или все же две достаточно, т.е одного грамма) и сколько можно накапать туда фенхеля, чтобы без вреда, и еще смущает алое, нормально 2 мл, не много?? Очень хочеться сделать наверняка и с пользой максимальной:yes:
девы , я за лецитином липкости не заметила, вот ксантааан;), короче если по существу, я на 80 г лосьона для тела беру 3 кофейных ложки лецитина-это где-то 2 г примерно, и ксантан на кончике ножа-получается густоватое молочко
то есть на 30 г крема 1-2 капсул лецитина более, чем достаточно
с алое гелем, если он не десяти кратный и без спирта вроде нормально, я и побольше вбухивала
Лелька, по эфирам и их дозировкам сходите в раздел рецепты косметические и посмотрите, какие варианты комбинаций и пропорций эфиров с базами предлагаются для вашего типа кожи, так будет проще ориентироваться
Capra, по фенхелю поняла моно смело на 15 основы 7 к добавлять, но не понимаю почему же молочко расслоилось, на объем молочка как раз беру столько же лецитина как и вы, может дело в воде?? у меня объем получился 50 на 50,:ridaju::ridaju:, пошла экперементировать, ято можно с этим сделать:evil:
Лелька, ксантaна или гуара можно добавить, я так однажды безнадежно расслоившийся крем спасла
Capra , я все более и более удивляюсь, писала ранее что молочко делала и расслоилось, я им конечно пользовалась, даже перегревала и еще добавляла то лецитина то воды, и даже держала не в холодильнике пару дней, сначала был как водичка причем когда размазываешь выделяются капли воды но все впитывалось,добавила туда лиметта, еще остатки крема , думала для лица, но не пошло туда, там было то мл 5 а молочка 50, но в креме то был воск, в общем добавила, взбултыхала слегка совсем и оставила на окне чтобы не замерзал совсем, там в составе кокос почти один, пару дней простоял, потом поставила в холодильник, чтобы не пропал, тут достала стала пользовать на шкурку, смотрю а оно как настоящее молочко, густенькое и беленькое, офигеть и запах пропал фенхеля, вот такое счастье:shuffle:
Ой, девочки, я так мечтаю сделать молочко или крем для тела,
а то кожа сохнет ужасно,
направьте плиз куда пойти за рецептами :shuffle:
Я делала смесь ши и черной смородины с нероли,
очень понравилось! но кончилось((
Лилит, сама сижу думаю,чего бы замутить, зайдите в каталог с косметическими рецептами, там для тела тоже есть и сэмульгируйте масляную сместь с таким же количеством вода лецитином и ксантаном-самымы простой и беспроигрышный вариант молочка
Lilith, вот тут (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=591) можно глянуть. :)
Девочки спасибо) иду в репутацию :aplod:
Захотелось прям по рецепту что-то сделать,
а то частенько варганю что-то свое,
переделывая существующие рецепты))
и не всегда удачно:oops:
Невеста Дракулы
20.01.2009, 17:50
Хнык..где ошиблась? у меня воск раньше отлично «вязал» воду и масла, тем более воды было немного-процентов 25.
Сегодня делала крем:
50 мл лесного ореха
2 мл таману
20 процентов ши
5 процентов какао
Воск -2,5 грамма
Розовая вода-25 процентов
Витамин А-1 мл
Глицерин- 1 мл
Эфиры
Смешала, нагрела, все как обычно…только вот на дне образовался жирный осадок-как будто опустились ши и какао
Орех же с гидролатом прекрасно «сошелся».
Раньше мешала виноград, ши, какао и розовую воду в такой же пропорции-все было нормально, а тут…обидно
Что делать?
С температурой скорее всего промахнулись.
Невеста Дракулы
20.01.2009, 18:44
а какая нужна?на водной бане грела
Добавлено через 25 минут
Арти,и ещё вопрос...реанимировать как-то можно?
Нужна такая, чтоб быстро все не охлаждалось. Я так понимаю, что вы влили что-то холодное, и у вас твердые масла быстро застали, не успев перемешаться.
Попробуйте интенсивно перемешать при комнатной температуре (миксером).
Невеста Дракулы
20.01.2009, 18:58
ага))
точно,гидролт был из холодильника))иду мешать.
Спасибо
подскажите на каком этапе приготовления крема добавлять масла, которые не любят нагрева (примула, шиповник, и.т.п.)? делала крем на эмульгирующем воске, когда он остыл добавила несколько капель шиповника, теперь сверху плавает, пробовала размешать в ручную, не помогает. наличие мини-миксера в этом деле принципиально?
Ирина-Эльвира
26.01.2009, 11:29
naport, эти масла добавляются, когда крем уже сэмульгировался, еще не совсем остыл, но уже не горячий. Перемешать можно и миксером (но недолго, чтобы не вмешивать лишний воздух), и просто палочкой. Мешать до того, как масло хорошо вмешается.
У меня тут долгое время была проблема с хранением крема: жарко, а холодильника не было. Если ехать на дачу или еще куда на несколько дней, то удобно сделать отдельно жирные и водную фазы. Водная фаза у меня из гиалуронки с лецитином (растворяю гилауронку до геля,а лецитин до набухания. Взбиваю лецетин миксером и смешиваю с гелем). Жирных фаз у меня 3: смесь дневная, ночная и для области вокруг глаз (тут кому что подходит, конечно). Все смеси находяться в бутылочках с капельницами. Немного водной фазы на ладошку и к ней пару каепль смеси, смешиваю на ладони и наношу на лицо. Под глаза делаю маленькую капельку геля и маслянной смеси на безимянный палец, переношу часть на безымянный палец другой руки и вбиваю потихоньку в бласть под глазами., а утром под глаза использую только гель, без масла. Во время отдыха от эфиров тоже только гель использую на все лицо. Гель делать очень просто и легко получаються маленькие количества. :girl_dance:
а у меня не получатся молочко на никколипиде по рецепту Арти, ну никак! и тут у меня закрались сомнения: когда Арти случайно получила молочко, пытаясь сделать крем на никко, пропорции были 50мл молочка с 1гр никко. а когда намеренно добивалась молочка - на 100мл молочка всего 0,5гр никко (самый последний вариант). по последнему я и пыталась, получается вода -водой. все хорошо грею, трясу нещадно....даже не знаю, что не так, может все же в пропорциях ошибка? помогите а...
Практика показывает, что самая частая ошибка - температурный режим. На втором месте - неправильное сочетание воды и масел.
Лисица Лиза
28.01.2009, 13:42
miuka25, у меня все получается завечательно (т-т-т) с таким количеством никколипида, только я не трясу, а миксером взбиваю. Консистенция волшебная!
Нашла в инете видео приготовления взбитого крема из ши (Whipped Shea Butter (http://www.craftbits.com/viewVideo.do?videoID=51)) (похожий на рецепт TAV в зимних кремах), приготовления молочка/крема с эмульгирующим воском (Lotion Making 101 (http://www.craftbits.com/viewVideo.do?videoID=53)), и другие рецепты. Все показано поэтапно, наглядно и понятно: http://www.craftbits.com/viewVideos.do?videoCatID=BAB
ultramarine
31.01.2009, 15:39
Посмотрела, там не крем, строго говоря, смесь масел с порошками. Кстати, удивилась, неужели эти порошки растворились или просто разошлись равномерно, ну 45 минут взбивать... И зачем нитрид бора, интересно, звучит страшновато.
я тоже видео посмотрела, мне эта технология показалась трудоемкой и очень уж энерго-и время-затратной,
но руки, руки-то... их разве удержишь?
я сделала крем по технологии описанной TAV-мне она почему-то симпатичней ;)
я взбила три ч ложки ши комнатной температуры миксером, потом добавила одну чайную ложку масла аргана, еще повзбивала, добавила1 ч ложку фисташки, еще повзбивала, и лишь когда масса стала однородной я стала вводить водную фазу по одной три ложки гидролата гамамелиса, не переставая взбивать миксером, добавила 1 мг ложку кукурузного крахмала и половину такой же лжки порошка протеинов пшеницы в самом конце 5 капель абсолюта нероли и переложила в баночку, очень хорошо мажется и легко впитывается, как будт на мои морщины действовать, покажет время, еще я надеюсь на противокуперзное и антиоксидантное воздействие (гамамелис)
http://s52.radikal.ru/i135/0901/aa/04b05a3c2cf3t.jpg (http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i135/0901/aa/04b05a3c2cf3.jpg.html)
девочки, я вчера вечером впервые испытала новую для меня технологию, читая рецепты на немецких или швейцарких сайтах , все время сталкивалась, с таким большим количеством компонентов, что на выходе только жиной фазы получается столько, что если все заэмульгировать, то крем можно в розницу продавать, но в конце всегда читаешь фразу-возьмите 10 г жирной фазы и 20 г водной, взбейте пользуйтесь
короче, у мея в прошлый раз получился удивительный крем-я дого подбирала азы, продумывала активы, но его получилось много граммов 60, поэтому, когда он испортился, я очень расстроилось
в этот раз я смешала все масла с восками растопила их и залила в отдельную баночку. для приготовления крема взяла 2 ложки водной фазы, 1 ложку жирной и попыталась сделать крем, у меня , если честно не очень получилось, пришлось еще одну ложку жирной фазы брать и добавлять лецитин с капелькой гуара, зато на выходе получился прекрасный , очень кремистый лгкий крем,
у этого метода есть серьёзный недостаток, масла с восками для изготовления крема приходится греть повторно , плюс по стенкам действительно много размазывается ;)
но достоинств у него значительо больше,
во-первых, масла с воском можно хранить очень долго
во-вторых, изменив водную составляющую, эфиры и др. активы, можно существенно изменить качество и действие крема
вот сфотографировала , то что получилось :)
http://i034.radikal.ru/0902/b3/aa8ea4b88015t.jpg (http://radikal.ru/F/i034.radikal.ru/0902/b3/aa8ea4b88015.jpg.html)
ObsidianCat
05.02.2009, 02:03
Может всё же не в ту тему, но…
Отсканировала несколько страниц (по технологии изготовления крема) из своей книги
«The Aromantic Guide to making your own Natural Skin, Hair and Body Care Products».
http://i073.radikal.ru/0902/3a/c64b76bdcabdt.jpg (http://radikal.ru/F/i073.radikal.ru/0902/3a/c64b76bdcabd.jpg.html)
Интересно в этом базовом методе, количество жирной фазы везде 10-15%, не больше.
Никого не агитирую, но когда стала следовать этому количеству – ушла проблема про невпитываемый кожей до конца крем.
в общем да, интересно, единственное, такое количество эмулгаторов видимо и нужно, чтовы удержать столько воды с каплей масла, но тогда очень мало масла идет, то есть все-таки имеет смысл жирную фазу отдельно смешивать и хранить
я цетиловый спирт в бальзаме ополаскивателе для волос использую, он действительно может много воды в эмульсии удержать и текстура приятная, интересно, а как он себя в креме для лица ведет? эмульгатор VE-это Glyceril Stearate, - он хршо эмульгирует, но кремы с ним я долго использоват^ь не могу, а что такое эмульгатор MF, почитать бы о нем...
ObsidianCat
05.02.2009, 11:04
Для лица последнее время всегда использу сочетание VE + MF
(покупала на aroma-zone). пользуюсь указанными там же дозировками для этих эмульгаторов, не увеличивая их, всё нормально - густые, стабильные, эмульсии.
количество масло, его не трудно отмерить, но при условии что есть весы с точностью 0,1гр.
я обычно смешиваю кремы для лица в количестве по 20гр.
"неправильное сочетание воды и масел"
А что это такое? :dontknow:
Поскажите плиз, я тут замечталась и бухнула эфир раствореный в базе в крем невовремя. Т.е. растопила воск, твердые масла, потом сняла с водяной бани долила жидкие масла, и вместо того чтобы перемешать, сразу бухнула и эфир =( Решила усугубить положение и прошлась миксером вместо палочки. И что теперь, выбрасывать теперь крем? Или эфир вследствии температуры и миксера просто потерял свойства и я могу добавить его еще разок? я капнула всего одну каплю на пробу.
Ирина-Эльвира
29.03.2009, 21:13
Marusia, эта капелька ЭМ просто частично потеряла свои свойства, можно ее просто "не считать". Просто продолжайте делать крем дальше.
Marus'ka
14.04.2009, 22:38
Девочки, я умудрилась сегодня сварить на никколипиде крем, в котором 70% водной базы и 30 масляной, без воска!!
Счастлива до обалдения ;-))))
Уже испытала и на себе, и на муже - очень понравился, нежный, легко наносится, быстро впитывается, без пленочки...
Делюсь технологией:
В термоустойчивой фарфоровой кастрюльке растопила никколипид на водяной бане (без масел). Кастрюльку с бани не снимала, но держала уже не на плите. Потом добавила подогретые масла, вливала потихонечку и ложкой мешала. Потом - горячую воду. Мешала, пока не получилась однородная масса. Ну это классика.
А вот когда вся эта красота подостыла - начала вливать в нее потихонечку водную фазу холодную. Лью - мешаю - снова лью.. :-) увлеклась :-) так и влила в два раза больше, чем собиралась. Ну и потом эфирчики туда же..
Эмульсия не расслоилась, вобрала в себя всю водичку, однородная, по консистенции ближе к молочку наверное.
Состав:
Никколипид - 15%
Масла (абрикос, лесной орех, мак) - 15%
Вода (минералка без газа), горячая - 5%
Алоэ гель + неролиевая вода + вода гаммамелиса + настой черники+ та же минералка - 65%
ну еще пептиды шелка, из эфирок - лаванда, мирра, кедр.
Фотки:
5393
5394
Холодную водную фазу? :repa: Даже если сразу не расслоилось, может расслоиться через некоторое время.
А цвет такой нежный черника дала?
Ирина-Эльвира
14.04.2009, 23:32
Marus'ka, меня смущает такой большой % никколипида - 15. :repa: Возможно, что и не расслоится молочко с таким %, но для кожи это не есть хорошо, когда слишком много эмульгатора. :oops:
Aleksandra.Ft
14.04.2009, 23:34
Marus'ka, Вы мешали миксером?
Marus'ka, так с никколипидом так молочко и делают. Только не потом воду еще добавляя, а в процессе приготовления. Он и 93 процента воды при желании удержать сможет.:yes:
Вот ведь... о пользе чтения инструкций. ;) Хотя Америку открывать тоже иной раз приятно бывает. :)
Добавлено через 3 минуты
Да, кстати, куда ж столько эмульгатора-то забабахали?:ogo: И не жалко ж было. :ha-ha:
Marus'ka
15.04.2009, 10:49
Девочки, ну сдуру бухнула столько никколипида :-))
конечно, полпакетика теперь осталось, ну наука будет дурынде...
Arti - перечитала еще раз ваши инструкции вчера - получается, по ним и делала, а счастья-то было! ;-))) прям первооткрыватель :-))
а кстати чем плохо, кагда эмульгатора так много? Ирина-Эльвира, киньте ссылочку мне безграмотной..
Aleksandra.Ft, мешала ложкой, но быстро :-)
Acacia - цвет дала черника. Мне и самой интересно, сколько кремик простоит, пока ведет себя замечательно, но он же новорожденный еще... доложу...
Но боже ж мой, как же мне кремик нравится!!! мось на него реагирует, как детеныш на грудь - могла бы - причмокивала бы.
P.S. плясала до ночи, муж откровенно катался со смеху, глядя на мои ритуальные танцы вокруг баночки :-))))))))
Ирина-Эльвира
15.04.2009, 11:13
Marus'ka, тему Эмульгаторы (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=8) просто почитайте более подробно. Как бы ни был хорош эмульгатор, но нужно придерживаться рекомендаций % ввода. Ето мое имхистое имхо. :smeil:
действительно, Arti, а что значит неправильное сочетание воды и масел для молочка на никко?
в технологии просто написано 10мл масел+ 0,5гр никко (т.е. чуть меньше одной самой маленькой мерной ложечки из набора) и 90мл воды, все должно быть горячим - это уяснили.
мы с Акацией намедни обсуждали холодный способ приготовления крема с использованием масла ши и его эмульгирующих способностей
и я поообещала отчитаться, когда такой крем буду делать,
итак исходные данные
20 г ши комнатной температуры(очень важный момент)
по 5 г миндаля, глицерина, авокадо и зародышей пшеницы
лецитин 2 ложки по 2,5 мл
вода дистиллированая 40 г
биозол в спите 10 капель
хитозан10 капель
масло ромашки римской 5 к , масло бессмертника 4 к( проверенное опытом сочетание для интенсивного увлажнения кожирук)
ПС сразу извиняюсь за качество фотографий, я использвала вспышку ифотки получились слегка засвеченными
итак процесс
положить 20 г масла ши в стакан,
http://s46.radikal.ru/i113/0905/3c/ea7cb682e592t.jpg (http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i113/0905/3c/ea7cb682e592.jpg.html)
взбивать миксером до кремообразного состояния. масло, конечно , разMажется по стенкам,
http://i073.radikal.ru/0905/47/fe25040ac513t.jpg (http://radikal.ru/F/i073.radikal.ru/0905/47/fe25040ac513.jpg.html)
но я его периодически возвращаю обратно при помощи гибкого резиного скребка
http://s60.radikal.ru/i168/0905/59/0033c40f4e14t.jpg (http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i168/0905/59/0033c40f4e14.jpg.html)
потом по одному добавляю жидкие масла и каждый раз взбиваю до однородного состояния
http://s57.radikal.ru/i156/0905/b0/a315b6d62137t.jpg (http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i156/0905/b0/a315b6d62137.jpg.html)
потом понемногу ввожу воду с расторенным в ней биозолом, крем превращается в жидкое молочко, и я всыпaю в него лецитин, взбиваю до растворения последнего, добавляю эфиры и хитозан, разливаю по банкам и отправляю в холодильник,
http://s47.radikal.ru/i117/0905/18/1797286a2bcet.jpg (http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i117/0905/18/1797286a2bce.jpg.html)
лецитину нужно время, чтобы разбухнуть, примерно через сутки крем густеет, остается стабильным и не разваливается довольно долго(я использовала первый мой такой крем за две недели)
Tigrenok
08.05.2009, 13:14
Capra Я тоже на этой недели делала похожий крем, только воды брала меньше, боялась что расслоиться. Получилось замечательно!! Руки, которые после 3-х дней на даче стали как наждачка, за 2 дня пришли в божеский вид!
Скажите, вы, как я поняла, лецитин клали сухой? и он полностью растворяется потом в креме?
И еще вопрос, хитозан вы предварительно разводили в воде или он у вас жидкий?
Aleksandra.Ft
08.05.2009, 14:41
Нашла в инете видео приготовления взбитого крема из ши (Whipped Shea Butter (http://www.craftbits.com/viewVideo.do?videoID=51)) (похожий на рецепт TAV в зимних кремах), приготовления молочка/крема с эмульгирующим воском (Lotion Making 101 (http://www.craftbits.com/viewVideo.do?videoID=53)), и другие рецепты. Все показано поэтапно, наглядно и понятно: http://www.craftbits.com/viewVideos.do?videoCatID=BAB
Вот ведь не понятно ничего, эх.
Они сначала масло ши грели, потом смешивали с чем-то, а потом охлаждали и мешали, так что ли?
И с чего они там подсыпали-то?
Добавлено через 1 минуту
потом понемногу ввожу воду с расторенным в ней биозолом, крем превращается в жидкое молочко, и я всыпaю в него лецитин, взбиваю до растворения последнего, добавляю эфиры и хитозан, разливаю по банкам и отправляю в холодильник,
В воде биозол растворился?
А если заранее лецитин замочить?
биозол у меня в спирте заранее растворен, поэтому он хорошо расходится потом в воде и креме,
лецитин, я обычно заранее не замачиваю, замачивание не влияет на загустение крема
пока получился лосьон жидкий, буду держать в курсе, загустеет или нет, если не загустеет перелью в бутылку с помпой, результат все равно замечательный
предыдущий крем был очень приятной текстуры, легкий, воздушный, густой но не плотный
хитозан у меня жидкий-в виде геля вернее
Ввела разбухший лецитин вместе с последними активами - крем расслоился. Надо было вводить уже взбитый? Или вводить при более высокой температуре вместе с водной фазой?
Проблема именно в сочетании лецитина (Мослецитин) со стандартной процедурой приготовления крема "горячим способом". Можно ли его нагревать до 65-70 С?
Annie, можно нагревать водную фазу с лецитином, ничего с ним не случится
Славяна, спасибо, крем к сожалению не загустел, он получился нежный, питательно-увлажняющий, что-то в этот раз не сработало с разбуханием лецитина
я хотела густого и жирного, ан нет, хотя миксер в стакане и скребок-идеальные подсобные инструменты домашнего кремовара,я слишком ленива и нетерпелива, чтобы вручую взбивать ши
Aleksandra.Ft
16.05.2009, 19:39
Мне очень нравится добавлять его в кремы для рук/ног в масляную фазу, как и другие масла. Обычно я их делаю на каппе. Когда он как добавка, придает такую "питательность", крем может быть и не очень жирный, да и запах не слишком чувствуется. Попробуйте тоже так, может, и вам понравится.
Ирина-Эльвира, опишите мне, пожалуйста, технологию приготовления крема на каппе с ланолином, как раз собираюсь такой сделать.
Ирина-Эльвира
16.05.2009, 20:33
Aleksandra.Ft, я делаю приблизительно так (пропорции могут варьироваться):
жирная фаза -
каппа 1 ч. ложка
ланолин 1/2 ч. ложки
бабассу 1 ч..ложка
ши 1 ч. ложка
жидкие масла (например, облепиха (мацерат) и зародыши) 2 ч. ложки
малюсенький кусочек пчелиного воска
щепотка карнаубского воска (он очень приятно загущает)
водная фаза -
очищенная кипяченая вода 30-35 мл
В стаканчик кладу сразу всю жирную фазу, только жидкие масла чуть позже добавляю. В кастрюльку ставлю сразу обе фазы, чтобы они одновременно нагревались и были одной температуры. Когда жирная фаза почти расплавится, всыпаю еще биозол и помешиваю до растворения. Обычно самый последний растворяется карнаубский воск. Когда все растворится, вынимаю из кастрюльки, вливаю водную в масляную фазу в 2-3 этапа, вмешивая ее миксером. Миксер работает примерно 1 минуту, дальше я просто мешаю ложечкой. Можно поставить в холодную воду и помешивать до остывания. А можно на холод не ставить, и мешать просто до остывания. Последний раз я делала именно так, и крем получился очень приятной промышленной мягкой консистенции.
Потом добавляю эфиры. К ланолину хорошо бы что-нибудь попахучее, но его запах все равно ощущается. Я добавляла иланг, лимон, ромашку, жасмин, франжипани. :smeil:
вот и я решилась на изготовление крема=) точнее дело было на даче. и там кожа у меня почему-то всегда приходит в упадок. купила воск, масло кокоса, миндаля и необходимые эфиры были предусмотрительно взяты с собой. сразу оговорюсь что делала все на глаз и впервый раз. результат получился неочень,тк крем вышел ооочень жирным и не впитывался наверное час. итак. я растопила воск,масло кокоса. нагрела воду,туда добавила глицерин и хорошо перемешала. после чего нагретую воду добавляла шприцом в масляную основу,хорошо перемешивая. воды вдвое больше чем масла. эфиры я использовала те которые подходят моему типу кожы. также добавляла витамин Е. вот не пойму в чем была ошибка? почему крем настолько жирным вышел и как убрать эту жирность,сделать его более легким?. кожа у меня смешанного типа.
Добавлено через 2 минуты
вот и еще вопросик назрел. какой лучше консервант использовать,чтоб он был максимально нейтрален по отношению к коже. вот думаю о ксантановой камеди илинастойка прополиса. но настойка спиртовая, а спирт для кожи губителен=(
an4ik, крем вышел жирным, потому что вы использовали только воск. Кремы с ним такими и получаются, легкого крема на одном воске не сделаешь. Если использовать только воск получается скорее мазь, чем крем, ну, мне так кажется.:smeil:
ксантановая камедь - не консервант:no:
an4ik. не расстраивайтесь, коже нужно время-месяца три-четыре полного отказа от промышленных средств, чтобы перестроиться и начат воспринимать натуральную косметику, насчет воска Олик права-но и тут лето не самое время начинать пользоваться такими мощными питателями-если уж есть ксантан-гелеобразователь добавьте лецитин-и масла с водой и сделайте флюид,можно даже не греть(напомню: ксантан к маслу, лецитин в воду и соединять)
прополисовая настойка на спирту надежный консервант, и ее нужно не так много, кожу вашуона не погубит, я долго ею консервировала свою продукцию, а биозол , вы думаете, чем мы разводим? спиртом, можно его конечно и в масле развесTи, но все дискуссии сводятся к тому, что таки лучше в водную фазу консервант добавлять
спасибо большое за информацию!!! все учла! теперь надо всеми этими добавочками закупиться и ставить эксперименты до получения желаемого результата! кстати тот крем я на ночь нанесла и когда проснулась посмотрела на себя в зеркало и была приятно удивлена!=) кожа была мягкая и и прекрасного цвета!!! все-таки натуральное это великая вещь=) о следующем кремике обязательно расскажу=)
Aleksandra.Ft
20.06.2009, 13:21
Мне очень хочется освоить технологию приготовления крема на ши.
Первый крем у меня не получился. Ши не смогла как следует взбить. У меня оставался маленький кусочек простого масла (не органик). Я сначала попробовала его ложкой растереть, а потом мини-миксером повзбивать, и все равно остались крупинки.
А на днях взяла органик, но крем не делала еще, просто попробовала ложкой растереть. Так в нем вообще крупинок нет! Масло такое нежное!
Вот с ним получится крем, я думаю, без проблем.
сделала я сегодня опять крем первые 25 мл мешала этим способом
Хочу поделиться интересной инфой. Нашла ее на канадском форуме. Там девушки применяют методику отличную от нашей - добавляют масло в воду, а не наоборот. В этом случае получается прямая эмульсия масло в воде. Кремы получаются совершенно другие. ... а вторые 25 - обычным. Кремы действительно получились совершенно разные при идентичных ингредиентах. "Kанадский" крем для меня более жирный, но он легче в исполнении, моя ИМХа, больше подходит для новичков
Svetlana1980
21.06.2009, 21:01
Мне очень хочется освоить технологию приготовления крема на ши.
Первый крем у меня не получился. Ши не смогла как следует взбить. У меня оставался маленький кусочек простого масла (не органик). Я сначала попробовала его ложкой растереть, а потом мини-миксером повзбивать, и все равно остались крупинки.
А на днях взяла органик, но крем не делала еще, просто попробовала ложкой растереть. Так в нем вообще крупинок нет! Масло такое нежное!
Вот с ним получится крем, я думаю, без проблем.
Уважаемая Aleksandra и девушки, которые могут знать ответ на мои вопросы, я вот тоже собралась первый раз в жизни сама себе кремушек сделать на масле ши, т.к. прочла о его волшебных свойствах...я живу в Италии, пошла в магазин за маслом карите (ши), но в чистом виде его не нашла...продавец объяснила, что в чистом виде его и нет, т.к. оно хранится несколько дней - не более! т.е. там хоть один процент но чего-нибудь есть или витамин С или ещё что-то для консервации.
Есть масло в жидком виде и в виде "маргарина" с добавлением, как я писала, чего-то...
Вопрос - можно ли такие масла использовать для приготовления домашних натуральных кремов, если да, то лучше жидкое или твердое? и сколько можно этот крем хранить (в холодильнике)?
Буду признательна за информацию!
ultramarine
22.06.2009, 01:14
Svetlana1980, глупости вам продавщица наговорила. Постарайтесь все-таки найти в чистом виде. В интернет-магазинах можно купить, в L'Occitane продается.
Aleksandra.Ft
22.06.2009, 11:01
Svetlana1980, я не очень-то спец, вообще не спец, можно сказать.
Но в теме по ши есть много интересного об этом масле, в том числе здесь http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=123&page=3
девочки обсуждали различные варианты масла и жидкого, и рафинированного.
А здесь Elujscha давала интересную ссылку на сайт о производстве ши
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=174023&postcount=159
Полистайте, может у Вас в этом вопросе что-то прояснится
Упс, смайлики еще нельзя..
Недавно делала крем на водной основе. Смешивала жирную и водную составляющие классическим способом. Но крем отслоился. 2 предыдущих крема смешались нормально. Может вода была недостаточно горячей - я температуру не измеряла. Или мешала миксером мало - полминутки.. Где напортачила.. Может кто поопытней подскажет?
ultramarine
25.06.2009, 22:40
Mirea, классическим способом это как? Состав какой был? Сколько масел, воды, эмульгатор какой?
Svetlana1980
26.06.2009, 13:51
Ultramarine и Aleksandra.ft, спасибо за ответы - попробую разобраться и понять "ху из ху" или где достать чистый ши!
Поверить не могу, что в Италии его нет!!!
Найду!
Mirea, классическим способом это как? Состав какой был? Сколько масел, воды, эмульгатор какой?
Классическим - это воду в масло.
Состав крема:
масло каао - 20 мл
примулы веч - 5 мл
лесн. орех - 5 мл
жожоба - 5 мл
воск - 4 гр
минералка - 35 мл
эфиры (хотя до них дело не дошло)
герань - 3 к
роза - 3 к
фенхель - 3 к
Как готовила - растопила на водяной бане масло какао, после добавила остальные масла и воск и параллельно со стаканчиком с маслами поставила разогревать минералку (правда стаканчик был потолще, но тоже стеклянный). После тго, как воск растопился - сняла и влила в него воду, после размешала миксером. После добавила четверть чайной ложки диоксида титана и еще раз размешала. Где-то через 3 минутки хотела добавить эфиры и тогда поняла, что крем отслоился - внизу вода, сверху масляная корочка.
И что делать не знаю - и пользоваться нельзя (такой тяжелый) и выкинуль жалко..
В воде ли дело.., в диоксиде - не знаю..
Весь мой опыт - это 2 крема. Этот 3-й. Оба получились хорошо (состав почти такой же), но я не добавляла диоксид титана и грела воду в другой емкости.
ultramarine
26.06.2009, 20:48
Mirea, если я не ошибаюсь, воск держит до 30% воды в масле, излишек отслаивается. У меня первый крем был на пчелином воске, делала 70 на 30, нормально получилось, но с кремами на специальных эмульгаторах, конечно, не сравнить. Очень советую обзавестись эмульгаторами, а пока пользоваться масляными смесями. А неполучившийся крем можно попробовать переделать - растопить и смешать заново, только уменьшить процент воды.
Спасибо большое.))) А вы не подскажите, какой эмульгатор лучше использовать вместо воска?
Маслянные смеси мне никак - сушат страшно..
ultramarine
29.06.2009, 11:18
Mirea, с эмульгаторами тоже индивидуально... Для начала, наверно, пшеничный воск, эмулиум каппа хороши - некапризные. Жожоба гидрат прекрасен для легких эмульсий и очень легкий в работе. Я очень люблю никколипид и никкомульс WO-NS - они сами по себе полезны для кожи. Почитайте темки про них, там много полезного :)
Tigrenok
29.06.2009, 13:06
Mirea, ещена будующее - Диоксид титана добавляется в жирную фазу смеси при температуре выше 75єС, а не в уже готовый крем.
Ultramarine, спасибо, попробую с чего-нить попроще. Почитаю, поднаберусь опыта - я то думала, что проще просто воска - эмульгатора и быть не может. Вот и натворила крем..
Tigrenok, спасибо, что сказали.)) То-то мне, кажется, что диоксид не вполне растворился. Я так понимаю, что диоксид надо класть как только растопится жирная фаза? Прямо пока стаканчик с маслами на водной бане и только после того, как диоксид раствориться, все размешивать?
И вот еще сразу вопросик (заранее извиняюсь за тупой вопрос). А консервант когда класть - говорят в последнюю очередь, но я уже диоксид в последнюю очередь положила:grust:. Подскажите - при температуре и в какую фазу (хочу маме попробовать сделать, а крем в другой город везти - без консерванта рисково как-то).
Marus'ka
03.07.2009, 02:17
Абсолютно не оригинальный рецепт - у Capra и Sogo очень похожие, да и незабвенный Розовый крем TAV, а выложить решила потому, что наконец-то удосужилась сфотографировать весь процесс... И еще - потому что молочко настолько просто в приготовлении и не капризно, что готовить его можно буквально "на скорую руку".
Нужно было средство для лица. У меня любовь к молочку, его и делала. На выбор компонентов повлияла лень вселенская - я всю мосю мажу одним средством (часто тем же, что и тушку:oops:), и специально под глаза например делать кремик никак себя не заставлю...
Задачи: убрать мимические морщинки, увлажнить, подпитать, противовоспалительное действие небольшое..
Состав (на 40 мл)
Масляная фаза:
абрикос (разглаживает морщинки, увлажняет, отличный уход за кожей век) - 10 мл
жожоба (разглаживает морщинки, нормализует, омолаживает, не оставляет жирной пленки) - 5 мл
Воск розы (защищает, увлажняет и питает, противовоспалительное действие)
Мне очень нравится воск розы, туберозы, жасмина во всех кремах - и для тела, и для лица (исключение - кожа груди и декольте). На мой взгляд, воски делают кожу бархатной, заполняют морщинки + обеспечивают длительное увлажнение. А запах!!
Водная фаза:
Розы гидролат (омолаживает, увлажняет, тонизирует) - 15 мл
Алоэ гель (увлажняет) - 10 мл
Эмульгатор: никколипид - 1 гр. (маленькая ложечка из набора)
Активы:
пептиды шелка, протеины зародышей пшеницы, гиалуронат натрия (по щепотке), ретинол ацетат.
Эфиры:
Розы абсолют - 1 к.
Перец - 3 к.
Ладан - 2 к.
Приготовление классическое: масла, воск и никколипид нагрела до растворения последнего, размешала, параллельно нагрела 15 мл водной фазы, в воду влила масло, взбила. в оставшейся водичке заранее развела все активы, кроме ретинола. В остывший крем влила активы, ретинол, взбила. Добавила эфиры, размешала. перелила во флакон с помпой.
Мне больше нравится масляную фазу в водную добавлять, когда использую никколипид - кажется, что гораздо быстрее все эмульгирует и никогда еще таким образом ничего не расслаивалось...
Замечательная молочковая консистенция, впитывается быстро, нежнейшая кожица. Запах - сладкий, убаюкивающий, очень теплый.
Фотографии:
5723 5724 5717 5725
5726
Marus'ka
03.07.2009, 02:49
5736 5737 5738
5739 5740
Marus'ka
03.07.2009, 02:51
5741 5742 5743
5744
Ура, галерея вошла!!:smeil: хоть и в трех сообщениях...
Marus'ka, симпатичное молочко и фотка финальная очень оригинальная
Технология изготовления крема с Жожоба гидрат.
1. Взяла я 2 мл жожоба гидрат. (иллюстрации, как всегда, смотрим на фото внизу).
.....
4. Постепенно влила 10 мл масла. (Если масла влить больше, структура будет более жидкой, но до определенной границы останется стабильной).
5. Вот что получилось.
Ой как мне понравилось - быстро и просто.. Можно сделать, пока детки легли отдохнуть. Скажите, а масло любое растительное? Тоже жожоба можно? И эфирные масла добавляем в готовую смесь по необходимости, перемешиваем и все готово, хранить в холодильнике?
Marus'ka
29.08.2009, 00:18
mel, да, масло можно любое, и жожоба тоже можно. Эфирки добавляем в готовую смесь, перемешиваем, храним в холодильнике:yes::smeil:. Вы все правильно поняли. Просто редко для крема используют одно масло, обычно несколько - из тех, что полезны в данный момент и подходят коже.
немного о технологии
у меня всегда стоит вопрос, как сделать с гуаром или ксантаном водный гель без комочков и сразу, чтобы сразу однородно и без комочков
а сегодня меня осенило:нужно порошковый компонент смешать с кристаллическим-дезодорант делала, насыпала квасцы и гуар в одну посуду, хорошо перемешала сухими и только потом добавила водную составляющую, и получилось, вернее получился идеалны гель, теперь надо придумать с гелями другого назначия что-нибудь, может алантоин попробвать, как вы думаете, девочки ?:)
Что же теперь получается? Я не смогу сделать понравившийся крем с маслом кокоса и каритэ, используя жожоба гидрат? :grust:
В крем вообще можно один эмульгатор добалять, или два? Наверное, не нужно :repa:. Из эмульгаторов могу взять - воск ягодный (расскажите о нем, что он из себя представляет?), глицерил моностеарат, гуар, полисорбат - 80, хитозан, эстер, эфир сахарозы.
Fire, гидрат не любит твердых масел, ну это если вы используете только его, а если не только, то можно и добавить вот например (http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=237881&postcount=1)
Кстати, хитозан – не эмульгатор, с ним вообще поосторожней, в том смысле, что он капри-и-и-и-и-зный очень, и на раз разваливает кремы :podmigivayu:
Да тут вообще из эмульгаторов только моностеарат. :)
Еще одна ремарка, которую я все собираюсь запостить и забываю.
Для того, чтобы приготовить идеальный крем, он должен быть схож с хим. составом себума. Который состоит из триглицеридов, восков и сквалена (сквалана). То есть эти три компонента (входящие в состав жирных масел) должны присутствовать в креме.
Напоминаю, что жожоба - жидкий воск, поэтому не обязательно класть в крем твердые воска, можно обойтись жожоба. Хотя на зиму лучше, конечно, что-то более твердое.
Алевтина
04.11.2009, 23:34
Arti ремарка в тему. И вопрос - сквалан, он присутствует в маслах? Каких? Или проще купить акулий?
Алевтина, в некоторых маслах присутствует, хим. состав масел смотрите.
Добавлено через 14 минут
К сквалено содержащим маслам относятся - кунжутное, авокадо, рисовое, сасанква, оливковое, миндальное, пшеничное, кофе и т.д.
Marus'ka
05.11.2009, 00:43
В дополнение к ремарке Arti:
"Состав себума взрослых людей
Триглицериды 42%
СЖК (свободные ЖК) 15%
Эфиры восков 25%
Сквален 15%
Эфиры холестерина 2%
Холестерин 1%"
Из этой (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=2638&page=2) темы, подробнее - там же
twiggirl
09.11.2009, 09:32
У меня назрел такой вопрос: как сделать крем, чтобы он быстро впитывался, аки покупной? Без масляности на лице.
Некоторые аспекты я поняла с пшеничным эмульгатором.
Если мало эмульгатора, то остается наверное несъэмульгированное масло, которое долго впитывается на лице. Если достаточно много пшеничного эмульгатора (6%), то впитываемость гораздо лучше.
Улучшат ли впитываемочть крема такие компоненты как ксантан и гуар? Какой из них лучше (проще)?
Добавлено через 8 минут
Ради эксперимента делала несколько кремов с пшеничным эмульгатором.
Первый - для тела.
Взяла воды 22 мл и кунжутного масла 13 мл. Эмульгатор пшеничный - 3 маленькие ложечки по 1,25мл. В водной фазе 1 маленькая ложка стеарата сахарозы.
Крем получился густущий. Впитывается на теле хорошо. На лице тоже хорошо, но все-таки многовато эмульгатора, как бы восковость присутствует.
Второй - для лица.
водная фаза - 22 мл. Количество масел тоже 13 мл. Эмульгатор пшеничный 3 маленькие ложки. В водной фазе тоже одна маленькая ложка стеарата сахарозы. Отличие заключалось в том, что в том, что отделила 5мл воды, в ней размешала сухой экстракт малины, гиалуронку. Влила эти 5 мл после эмульгирования. Крем получился гораздо более жидким, и впитывается гораздо медленнее.
Неужели добавки после эмульгирования разжижают крем?
Marus'ka
09.11.2009, 17:50
twiggirl, быстровпитывающиеся крема получаются на Никколипиде и Polawax.
Наименее быстро впитываются крема на Никкомульсе и (на мой взгляд) воске.
А вообще здесь (http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=3097) пшеничный эм.воск очень подробно обсуждали, и его впитываемость тоже, Sunnyel целую кучу информации по нему дала.
twiggirl
11.11.2009, 16:57
Никто не замечал, что добавление экстракта сухого ведет к тенденции расслоения крема?
вернее как, если после эмульгирования добавить экстракт, разведенный в части водной фазы (у меня эта часть 5 мл), крем получается более жидкий по сравнению с тем, что без такого ввода экстракта (а пропорции В+Ж+Э абсолютно одинаковы)?
Что в этом случае делать? больше эмульгатора?
twiggirl, не могу сказать, что кремы приготовленные горячим способом, расслаиваются или становятся более жидкими, после введения небольшой порции жидкости с экстрактом, но то, что их тщательнее нужно смешивать, это да, наверное многое зависит от эмульгатора, с пшеничным воском или эмульзаном проблем нет, а вот с никколипидом приходится повозиться(но с ним мне в принципе приходится повозиться) самые выигрышные здесь эмульгаторы не требующие нагревания, никкомульс WO-NS , лецитин с ксантаном/гуаром, экстрак можн растворять во всей водной фазе и не вводить как дополнительный компонент
twiggirl
17.11.2009, 10:01
Marus'ka
А быстровпитываемый крем на николипиде+полавакс?
Или и по отдельности эти эмульгаторы дают быстровпитываемые кремы?
все сомневаюсь на счет полавакса. там же полисорбат - пав, который по идее надо смывать.
Алина, чтобы приготовить крем на пшеничном воске , я смешиваю все масла и впск в одной емкости, водную фазу в другой одновременно ставлю их на водяную баню и грею до полного растапливания пшеничного воска, потом обе фазы смешиваю миксером, недолго, если мне нужно добавить нечто,что мне греть кажется неправильным, например растительный экстракт или хитозан, я просто подмешиваю этот компонент, его обычно немного в уже готовый крем,
я даже проводила эксперимент, какой-то из кремов для тела , довольно густой отказывался вытекть из бутылки, я добавила горячей воды прямо в бутылку, хорошо потрясла и получила более жидкое, но все равно очень однородное молочко
Олик вам правильно написала-воск есть воск, если к нему горячему, растопленому с каким-то маслом добавить холодную воду или другое масло он просто свернется комками, что у вас и произошло, на будушее, крем на пш.воске, который пошел крупинками еще раз нагреваете на водной бане как следует, и взбиваете, и будет все у вас однородно
Марина29
20.03.2010, 10:34
Девочки, объясните что не так? Первый раз попробовала процесс кремоварения. Мой первый опыт не удался. На водяной бане растопила 1ч.л. воска. К нему добавила 4ч.л. олив. масла. Все сняла с плиты. Подогрела обычную очищенную воду и добавила 6 ч.л.. Взбила- сначала ничего, а потом расслоился. Повторила попытку-то же самое, :wallhead3: хотела просто почувствоватьсам процесс. В общем, что не так? Воск же эмульгатор? Я заказ себе формирую. Может придется что-нибудь дозаказать.
Марина
Новичок
Количество сообщений: 4
Откуда: Ростов-на-Дону
Дата регистр.: 2010-03-16
Марина29, воск не очень сильный эмульгатор, поэтому требует к себе особого подхода.
зачем вы грели все по отдельности? воск растапливать нужно в масле уже, воду ставить греть нужно одновременно с воском, просто в другой посуде, и последний вжик миксером обязателен в остывшем уже креме
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=428420&postcount=137
посмотрите здесь, может поможет :)
Марина29
29.03.2010, 16:59
Девочки, читаю и читаю интересные рецепты. Где вы берете эмульсионный воск? Пожалуйста подскажите!!!!!!!!
Добавлено через 7 минут
Capra, спасибо за отзыв огромное. Попробую сделать согласно вашему наглядному пособию. Я вот думаю, что сюда нужен эмульгатор дополнительно. Сегодня попробую и отпишусь.:smeil:
Добавлено через 3 минуты
И еще, поскажите как вы взвешиваете граммы и полграммы?:dontknow: Есть такие весы? Я видела только по мин.ед 1 грамм. Причем полтора грамма уже не будут указывать.
Марина29, у меня есть весы, которыми можно столь малые количества отмерять.
Марина29
воск можно купить в Аромарти (http://aromarti.ru):)
Если нет весов, можно скачать себе табличку по ссылке из этого сообщения (http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=426170&postcount=43)
Марина29, эмульсионный воск - в "Аромарти" или на Арома-Зоне. Где взять весы, почитайте в темке "Аксессуары для ароматерапии" (стр.12).
Марина29
29.03.2010, 21:40
Capra, хочу отписаться. Взяла 1ч.л оливкового масла. 2ч.л растительного масла мяты, 1ч.л воска. Все положила в стаканчик и на водяную баню. Воск растворился полностью и я добавила четверть ч.л. лецитина.(в качестве эмульгатора) Он в гранулах, пришлось его размять. Одновременно подогрела 4ч.л. очищенной воды. Понемногу стала добавлять в масляную смесь. Все смешалось хорошо. Немного взбила и стала остужать. При остывании и помешивании крем стал расслаиваться. Пришлось поставить опять на водяную баню и досыпать еще лецитина. Вроде как однородная структура получилась, но такое ощущение что на грани расслаивания. Даже не стала добавлять эфирных масел.Боялась мешать ложечкой. Думала опять вода отойдет. Сейчас в холодильнике, но на пальце как будто из крема выделяестся жидкость. Что-то не получается у меня процесс кремоварения. Но так хочется самой готовить. Вот что яопять делаю не так?
Добавлено через 4 минуты
Девочки, спасибо за озывы. Сейчас полезу по ссылкам.
Марина29, ну что вам еще можно сказать, во-первых , вы непомерно много взяли воска, , еще насыпали полтонны лецитина, уже столько раз писали: чайная ложка воска эмульгирует 25г воды и 20г масла, взбивать надо до конца, победного(полного остывания),
у вас же количество эмульгаторов практически превысило количество всех других компонентов, короче, я не знаю, чем вам еще помочь, после того как , нарушив все мыслимые пропорции и технологии в примитивнейшем пошаговом рецепте, спрашиваете , что вы сделали не так.
PS, я не злюсь, я просто эмоциональная очень, и устала сто раз отвечать на один и тот же вопрос
Ага, ага, плюс еще пищевому лецитину предварительно надо дать разбухнуть, а не мять его ложкой и тут же сыпать.
Марина29
30.03.2010, 01:47
Я поняла, что я совсем туплю.:fool: Но воск я на терке измельчила и там вышел совсем маленький кусочек.Я немного преувеличила, конечно,воска-то практически на донышке было. А про лецитин, я признаюсь не знала, что ему нужно разбухнуть.:dontknow: Вроде просмотрела информацию про него, но именно этого момента не заметила видимо. И как, и в чем он должен разбухнуть? ДА, мне обидно за свою тупость. Видимо без весов мне никак. :shuffle:
лецитин предварительно замачивают в воде
без весов можно обойтись, если считать, что в одной ложке находится приблизительно 5 граммов масла, воды, хотя, я взвещивала, то что выливается из ложки в весы весит 4 грамма, видимо, 1 грамм прилипает к ее стенкам ;)
я вводила лецитин в уже готовый крем, и он расходился, НО это же специальный косметический , очень мелкого помола(почти порошок) лецитин был
Марина29
30.03.2010, 11:36
Урааа, мой вчерашний крем стоит в холодильнике и не расслоился. На лице, правда, тоненькая пленочка, это лишний воск видимо. На ночь в самый раз. Излишки убираю салфеткой. Кожа мне очень даже понравилась сегодня утром. У меня такое желание творить появилось.:girl_dance:
Марина29
02.04.2010, 09:45
Попробовала приготовить крем на лецитине еще раз, старалась соблюдать все этапы технологии кремоварения. Ничего не расслоилось.Правда консистениция все же молочка, нежели крема. Довавляла из масел грецкий орех, ромашка+ немножко воска + разбухший лецитин+ 50% от всех масел добавила воду с гидролатом розы+эм шалфей мускатный. Но смущает, что жирноват кремушек. Моське моей такое сочетание понравилось, излишки удаляю. Буду экпериментироваь дальше.:podmigivayu:
Вертушка
02.04.2010, 11:44
Марина29
у меня на лецитине сначала получалось тоже молочко. Лецитин хорошо себя ведет с твердыми маслами, у меня именно так получается консистенция крема. я брала 1ч.л. масла какао, совчем чуточку пчелиного воска, жидкие масла, лецитин разведенный в ВФ, все нагревала, смешивала и и взбивала до полного остывания, потом на минут 5-10 ставила в холодильник, доставала и еще взбивала и так раза 3.
Сделала молочко на никколипиде(по рецепту Арти),сделала сразу большой объем 300 мл(себе,сестре,маме).Встрях вала в бутылке но не под холодной водой,итог-объем пены равен объему молочка(или это расслоение).Откуда вообще пена,может эмульгатора мало:ridaju:
Наверное расслоилось,получилось 2 фазы ярковыраженные-пена и ВФ.Девочки,а можно пользоваться этим зельем.Вылить жалко,у меня там активы.Да,наверное ошибка в том,что вода была не кипяток,т.е. не очень горячая.
ЭММА, пена-пена, :duma: пена на никколипиде - это странно… :duma: напишите чего и сколько вы в это молочко положили, тогда можно будет подумать, почему не получилось. :podmigivayu:
Ikovalex
11.04.2010, 12:22
ЭММА , ни в коем случае не выливайте. Можно использовать как двухфазную умывашку для снятия косметики. Чуть ксантана можно добавить для связки. Прямо капельку.
Цветок Жасмина
12.04.2010, 14:39
У меня уже второй раз не получается крем на эмульгирующем воске.
Я беру 30% масел и 65% воды, 5% эмул.воска. Нагреваю масла с воском, нагреваю воду, потом смешиваю миксером. Так вот, когда я делаю небольшой объем крема (100 мл), то все эмульгирует, а когда я беру те же пропорции для 200 или 300 мл, то крем не получается. Просто мутная вода и сверху слой мутного масла.
Подскажите, пожалуйста, что не так? где я нарушаю технологию?
И второй вопрос: какие лучше брать пропорции масло/вода для крема на обычном пчелином воске, чтобы получить плотненький, густой крем ?
Цветок Жасмина, мне кажется, что если делаете всегда одинаково, и в небольшой объеме все получается, а в промышленном :podmigivayu: (300 мл) идет сбой, то скорее всего дело в том, чем вы смешиваете, возможно мощности мешалки просто не хватает на такой объем и эмульгирование не происходит.
Цветок Жасмина
12.04.2010, 22:48
Olik, я всегда мешаю обычным кухонным миксером, он мощнее мини-миксера...
У меня были те же проблемы. Для большого объёма добавила цетиариловый спирт 0,5 % и лецитин 1-2 %. очевидно в большем объёме нужен со-эмульгатор. И ещё у меня в креме есть твёрдые масла- ши , манго. Единственное , что не понравилось - с лецитном кожа не такая увлажнённая. В следующий раз буду делать только с добавкой цетиарилового спирта.
Девочки,спасибо вам за ответы!Я бухнула биозол ,растворенный в спирте в конце!А потом прочла,что биозол то надо подогревать в масле в сухом виде!Olik,с инградиентами-на глаз,весов нету!(это я про никколипид),а так-270 мл воды,30 г масел жидких и твердых!Да еще наверное была существенная разница температур ЖФ И ВФ!Вообщем вывод-читать,читать и читать!!!!!!:oops:и еще я поняла,крем надо делать маленькими объемами,ну 100 максимум мл.
ЭММА, так биозол в спирте еще лучше. Его и надо в конце добавлять, тут все верно.
Аcacia,я в замешательстве! читала в описании никколипида рецепты,что биозол прямо в масло добавлять,вот и подумала-что это моя главная ошибка!:smeil:
ЭММА, не, это не ошибка, биозол можно растворять и в спирте и в масле, кому как нравится. Я, например, только в спирте растворяю, и использую его во всех своих кремах на любых эмульгаторах.:podmigivayu:
Вчера делала свой первый крем для рук на ланолине (наконец получила посылочку) До этого делала на аптечном лецитине и для рук и для лица - мне подсушивает.. поскольку с ланолином сделала уже 2 крема для лица маленькими объемами (по 30мл), все получилось, решила для рук сделать сразу 100мл. Вф - отвар 60мл (шиповник+семя льна+зел.чай - получился слизистый, из-за льна), МФ (оливка 20мл+купуасу 10мл), ланолин 1,5мл, пчелиный воск 1ч.л, актив - экстракт ячменя, консервант - прополис...
Все поэтапно нагрела, смешала (я обычно немного прокручиваю миксером, а потом добиваю вручную).. Первые пару минут нормально мешалось, потом начало отслаиваться.:ridaju:
разделила опять все, в МФ добавили еще 1,5 ланолина и чуть-чуть воска, все по новой разогрела, начала смешивать, теперь уже все время миксером.. В какой то момент показалось, что все нормально, ан нет, опять стал расслаиваться, но уже воды отделилось меньше (где-то 30мл) :wallhead3: Хотела выкинуть, но жалко ведь.. Отлила воду, мешаю дальше (решила, что получиться мазь для масочек на пятки и на руки), добавила ячмень. Попробовала - жирно получается, но хотя бы однородно.. А тут перед глазами маячит отлитая отслоившаяся ВФ.. Решила рискнуть, начала по 2-3мл вливать ВФ, не переставая мешать миксером, волью порцию и взбиваю до соединения.. В итоге влила обратно всю ВФ :ogo:. Все смешалось, все однородно, на ручки хорошо ложиться, впитывается медленно, но верно.. И еще - крем получился такой медузообразный, в баночку не выливался, а сполз, даже следа не оставил.. Поставила в холодильник, думаю, если до утра не расслоится, хорошо.. Сегодня посмотрела - стоит:worthy:, потерял свою медузообразность. Правда, когда на руки наносишь, чувствуется слизь льняная, но после пары минут втираний все впитывается, рукам нравится..
А какая я гордая собой, возилась вчера наверное час без особой надежды, и результат порадовал..
Я сейчас грешу на слизь льна, видимо она хуже эмульгирует, и ее наверное нужно именно маленькими дозами вводить.. Или еще могут быть какие-нибудь причины???
twiggirl
04.05.2010, 11:18
Делала крем по своей стандартной технологии. Эмульгаторы - ЭК (6%), цетеариловый спирт (2%), сахарозы стаарат (2%), ксантан, гуар - кончик ножа.
До этого крема были абсолютно стабильны, прекрасно все эмульгировалось, консистенция была отличная для меня.
Но вот последние два крема делала - когда добавляла в подостывший крем экстракты - все превращалось в творог - то есть крем разваливался нещадно. Также холодным вводила масло таману+примула вечерняя - 1 мл+ 1 мл.
Какие были экстракты (разведенные в 2,5 мл гидролата): аллантоин, брусника, экстракт ламинарии, гиалуронка, экстракт малины, экстракт алое (сухой изначально), экстракт грейпфрутовых косточек (0,5%).
Когда делала первый крем и он превратился в творог, подумала, что проблема в экстракте грейпфрутовых косточек.
Делала второй крем без ЭГК - аналогично.
Затем исключила опять ЭКГ, гидролат шалфея (самодельный - подумала может в нем проблема, первый раз его использовала), бруснику заменила на пептиды шелка. Таману также вводила холодным. Крем получился, в творог не превращался. Консиситенция хорошая.
Вот теперь думаю в чем проблема была у предыдущих двух кремов?
Что с чем нельзя сочетать?
Они кстати в хододильнике. От них какое-то масло отсеклось (видны прослойки масла в стеклянной баночке) и стали они стабильными и консиситенция очень даже хорошая. Два дня пользуюсь этим не очень удачным кремом (с ЭКГ который), без эфиров - очень нравится, кожа так высветляется хорошо, цвет лица хороший. А до этого желтоватая я чет была.
twiggirl , ЭКГ не любит полисахариды
twiggirl
04.05.2010, 12:14
Tinna, но второй крем делала без ЭКГ. Все равно - творог был при эмульгировании.
Еще ЭКГ не любит ксантан.
Я вот думаю в строну экстракта брусники еще (хотя и делала крем до - все было прекрасно). Или гидролат шалфея. Или просто несовместимость компонентов...
Или таману сложно вводится холодным..
Еще я все крема до делала или с пептидами шелка или с протеином пшеницы. Может эти компоненты как-то особо загущают...
Уже не знаю прям.
twiggirl
07.05.2010, 10:28
Как думаете, если делать бОльший объем крема (например две порции вместо одной) при том же процентном соотношении всех компонентов - это может повлиять на процесс эмульгирования (я все про свой крем думаю, который при эмульгировании превращался в подобие творога).
Просто заметила какую0то тенденцию если делаю в два раза больше (соответственно и компонентнов всех в два раза больше), то процесс эмульгирования какой-то плохой. Мешаю хорошо. Перестаю мешать - в творог все превращается.
Никто не замечал такую тенденцию?
У меня тоже большой объем крема не получается. Думаю, что для больших объемов нужно брать другое соотношение компонентов, или нарушала технологию. Поэтому делаю маленькие порции на 30-50 мл., а при необходимости варю 2 крема.
Про кремы не могу сказать, не делаю объемы больше 100 мл. Но вот маски для волос на 300-500 мл нормально получаются. Технология та же, в принципе, что у крема: МФ+ВФ+эмульгатор. Беру миксер помощнее, мешаю подольше. И ложкой до самого остывания, как обычно. Фсё нормуль :yes: Так же, как если делать на 50-100 мл, те же пропорции.
twiggirl, про объемы.
последние два раза легко получилось до 300 мл (больше просто не пробовала), и да, я просто умножаю рецептуру на 2,3,4,5... обычный икеевский миксер, возможно, дело в конкретных рецептах
Надеюсь, что я не ошиблась с темой:oops:
У меня вопрос назрел - последнее время у меня крема стали получаться жидковатые, делаю все как обычно. Единственно - начала интенсивно использовать созревшие масляно-спиртовые настои. Вот я и думаю, могут ли они повлиять? Настаивала я на водке, а потом масло добавляла (вроде все как написано в соответствующей темке). Получается, что эти настои вроде как разбавлены водой, а я их считаю в маслянной фазе крема. Но при этом, наверное и водная фаза увеличивается... Ветераны кремоварения, подскажите, пожалуйста, может ли из-за этого крем более жидким получаться??:dontknow:
Васаби, а чего вы их масляной фазой считаете, когда они водные?
И этиловый спирт очень часто что-нибудь да разжижает.
Arti А я считала раз масляно-спиртовая настойка, то относить нужно к ЖФ :oops:. Буду считать в водной:smeil: А их и греть тогда с водой?
А спирт там почти весь выпаривается при нагреве водочной настойки с маслом, во всяком случае спиртом не пахнут настои. Спасибки за подсказку)))
Васаби, брррр, подождите, я не поняла тогда... сконцентрировалась на "настояла на водке".
Если вы выпарили водку, и основа осталась жировая, то в жировую фазу, конечно.
И что и вода у вас выпарилась?
Вертушка
05.07.2010, 13:58
Васаби
Может быть ее нужно добавлять в конце в качестве актива, все таки это получается вытяжка из масло-водо и спирто растворимых компонентов, концентрат грубо говоря.
Девочки, подскажите в чем ошибка. Делала первый крем на каппе и гуаре. На тренировочном масле все вышло супер. А тут что-то не заладилось. Крем расслоился после ввода активов, я его снова подогрела, вроде нормально, но в нем видны как будто крупинки, хотя на ощупь их не ощущаю. Плюс он жидковатый и оставляет на пару секунд липкость..
Пишу что делала
МФ=12 г=40%
макадамия
гранат
какао
инфуз вербены лимоннои и мяты на абрикосе
ВФ=30г=60%
василек
роза
вода
Активы
пептиды шелка-2%(0.6г)
экстракт ламинарии-1%(0.3г)
сухой экстракт виноградных шкурок- 3%(0.9г)
(могло получиться чуть больше или меньше, т.к. весы чудили и иногда вырубались без спроса)
Эмульгаторы
каппа-4.5%(1.4г) после повторного нагревания добавила еще 3 чипсины
гуар-0.1%(0.03г) ну тут просто взяла совсем немного его.
биозол-0.1г
эфиры не пишу, нет смысла.
В МФ нагрела гуар и каппу+биозол. В ВФ развела виноградный экстракт и тоже нагрела. 2 фазы грела одновременно в одной кастрюльке. Потом в МФ шприцом вводила ВФ и взбивала миксером. Когда все хорошо размешалось и стало остывать добавила активы. Все резко расслоилось на ВФ и нечто желтоватое кристаллическое сверху. Еще раз подогрела чтобы разошлась добавка каппы и перемешала миксером. Все. Больше не расслаивалось, но вид немного непонятный (выше написала).
А, в готовый крем капала лимонный сок чтобы выправить цвет. Около 5 капель вышло, но еще есть куда исправлять. Это не вредно для кожи?
Закон свинства... Я тот крем хотела тете сделать на пробу. Столько времени его составляла и высчитавыла... А тут 2 часа до вылета на Украину, я решила проверить этот самый закон... Взяла на скорую руку рецепт Арти для глаз (5 жожоба,5 авокадо+ лаванда,мята и пачули) добавила 3мл василька и 5 мл воды. Все сделала так же как и в первом креме, только каппы 5% сразу взяла. ИДЕАЛЬНО получилось! Биозол разошелся (надеюсь достаточно взяла), структура однородная и нежная, не липкая... Короче УФ! Все надо делать на скорую руку по ходу дела (
махаон, куда ж вы столько экстрактов-то наложили? Тут не то что липнуть будет, а вообще прилипнешь к чему-нибудь.
А что, много? :grust: Так вроде и винограда можно до 100% ламинарию не помню, но вроде тоже в пределах нормы... Или когда несколько активов, то надо другую пропорцию? :ridaju:
Арти, спасибище за ответ! А с соком лимона не подскажете? Это я у вас вытащила идею.
Крем отправлю на лапы...Как раз на море едем
До 100 процентов - это если вы сухую косметику делаете. И то условная цифра.
Это ведь даже не концентрат, а экстракт. Представьте, сколько там сырья в одном кг!
Уже представила :%): А какой общий % ввода всех активов в крем?
Arti извините, что долго не отвечала, была далеко от инета. Нет, вода не выпарилась, я недолго грела на водяной бане при добавлении масла в водочный настой, просто, чтобы перестало пахнуть водкой. Я поэтому и думаю, что кремы пожиже получаются, что эти настои масляно-водочные, т.е в них водная фаза тоже присутствует.
Вертушка А добавлять в качестве активов в конце смешивания я боюсь - вдруг расслоится крем. Да и хочется крем поядреней, т.к я делаю с такими настоями крем для ног, от отеков, варикоза и подобных прелестей, а поскольку я геолог, работа ходячая, да еще по горам, хочется ногам радикальной помощи, тем более сейчас полевой сезон. Я сейчас стала добавлять цетиловый спирт для загущения, вроде выручает.
Спасибо за подсказки)))
привет кремоварам
дайте пожалуй совет
хочу сделать крем
Бораго-15%
жожоба-15%
сквалин-2%
Циклометикон (cyclomethicon/cyclodemiticon)-силикон тобиш- 38%
Цитиловый спирт-5%
Эмульгирующий воск-5%
Алое вера гель-20%
Фенонип как консерва
все дело в том что я ни когда не варила с Цитиловым спиртом и силиконом много уже поначиталась каша в голове может кто посоветует из свояго опыта как да что с этими и как их лучше поженить
спасиба заранее
Snusmumrik
04.08.2010, 09:39
rayka, а зачем вам в креме этом среди прочего состава силикон, да ещё и в таком бешеном кол-ве?
Cиликон дает оболденную размазываемость и шелковистость коже а волосам (при 20-50 % в составе кондиционера) блеск, его вообще можно куда угодна
rayka, это для вас:
Увлекаться шампунями с силиконами не стоит, так как чрезмерное использование их утяжеляет волосы, скапливается в корнях и они начинают интенсивно выпадать. Силикон тяжело смывается с волос и имеет обыкновение скапливаться, после чего волосы приобретают грязный, неухоженный вид и начинают висеть сосульками.
Если вам нравятся ваши волосы, после использования шампуня с силиконом, чередуйте его два раза в неделю с глубокоочищающими шампунями, которые освободят волосы от остатков накопившегося силикона и дадут возможность волосам дышать.
И уж тем более не стоит использовать такой бешенный процент.
Tigrenok
05.08.2010, 17:00
rayka положите в крем пептиды шелка или экстракт хлопка, тоже будет оболденная шелковистость да еще и полезность тоже оболденная!!! хотя дело конечно хозяйское...
Лимонный сок тоже придает волосам безумный блеск
я встречала рекомендации по силиконам до 10 % ввода в косметику , для средств защиты посеченных кончиков волос до 50 % ...а для меня главным потрясением при переходе на средства ухода собственного изготовления было именно избавление кожи от силикона ... :dontknow: я - противница силиконов:shuffle: ярая , даже наверное
Солнечная Зайка
05.08.2010, 19:21
Без силиконов кожа наконец-то дышит. А волосы у меня блестят не хуже, чем в рекламе в результате окраски хной и использования кондиционера с лимонным соком по рецепту с форума. Сейчас вот решила допользовать ранее любимые мной шампунь с кондюшкой (не масс, профессиональная серия, просто жаль выбрасывать) - сразу по волосам видно, что удовольствия они получают меньше. А кремы для лица даже не жалею - просто отставила подальше.
Tinna, дополню вас, что 50% как раз именно для кончиков, и не в виде шампуня, а во влажные концы втирают. И все это курсом, а не постоянно.
cпасибо за совет
силикон я хочу для крема лица
off:у меня знакомая (на которую я раньше работала) делает очень ну очень оболденные крема и серумы на продажу сдесь во Флориде стоят они от 100-250 баксов, и естественно она не раскалывается сколько ложит чего .Вообще ингридиенты она ложит не плохие и богатейки к ней приходили и оставляли по 500 а то и по 800 американских денежек
так вот я хочу сделать с силиконом (5-10%)шпион из меня не кудышний
вот моя любимая штучка -лучше я ни когда не пробовала (косметика поверх ложиться очень красиво. кожа дышит)
Ingredients: Cyclopentasiloxane (and) Dimethicone/Vinyl Dimethicone Crosspolymer, Cyclomethicone, Babassu (Attalea speciosa) Oil , Squalane, C10-30 Cholesterol/Lanosterol Esters, Fragrance
Добавлено через 6 минут
было бы сдорова воссоздать что то близко подобное:shuffle:
rayka , а воды в этом средстве нет ? так и стоят силиконы на первом месте ???
Snusmumrik
06.08.2010, 10:41
rayka, а в чём смысл перехода на самодельную косметику? Чтобы опять же силиконами шкурку сдабривать?
Tinna, конкретно в этом нет воды есть некоторые на основе алое геля , на счет силикона крем получился у меня замечательный я уменьшила дозу до 5% -это безобидная добавочка к натуральному кремику а к водной фазе до бавила 30% вич хейзел(Witch hazel)
Добавлено через 7 минут
off;у меня заловка учится на биолога с уклоном в нанотехналогию рассказала мне про многие весчи разные силиконы полимеры употребляются от ананасового сока до хлеба
Каждый раз при изготовлении крема сталкиваюсь с проблемой выбора активных компонентов: с одной стороны, хочется всего и побольше, глаза разбегаются, дома уже есть из чего выбирать. С другой стороны, как бы выбрать именно те компоненты, которые будут работать над проблемой синергично, а не противоречить и не нейтрализовывать друг друга. Особенно важно, когда в креме присутствуют кислоты - молочная или АНА. Опять же, по предыдущиму опыту форума, были же проблемы при добавлении алоэ, хитозана, все рассыпано по разным темам - может, отдельную темку сделать или табличку, что с чем можно, а с чем нельзя? Может, кто-то поделится очень эффективным результатом, а может, и негативным. Или я что-то пропустила, и такая инфа уже есть - тогда ткните носом:podmigivayu:
шарилась по нету, где-то прочитала, что ксантан и гиалур синергируют друг друга в плане увлажнения.
Девушки, помогите, пожалуйста, разобраться. Последнее время все мои кремы расслаиваваются, делаю на пшеничном эм. воске. Вот, например, последнии пропорции: 5 мл жидких масел, 18-20 мл воды, 1м.л. пш.эм. воска (по моим расчетам 2,9%, взяла не много, т.к. решила, что как соэмульгатор будет действовать оризалипид 1м.л.). Технология: отдельно приготовила гель из гиалуронки, остальную часть воды и масла с эмульгатором и оризалипидом нагрела (температуру не измеряю, но жду, когда все компоненты растворятся, а вода одновременно нагревается), смешала, все сэмульгировало, перемешиваю до остывания, потом в теплый крем добавляю гель из гиалуронки, биозол в спирте, эм.
Что-то, наверняка, делаю не правильно, через несколько дней крем расслаивается.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.