Салаты

[Arti]

Салат столичный без картошки

Это очень интересный и вкусный вариант. Отчаянно рекомендую попробовать.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05857-jpg.8265/

Надо:
Курица.
Свежий огурец.
Зеленый горошек.
Яйца.
Морковка.
Петрушка.
Китайская капуста.
Сливочный хрен.
Майонез.

Приготовление:
Курицу посолить и обжарить до готовности.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05826-jpg.8251/

Огурец порезать кубиками, выложить вместе с горошком на сито. Пусть уйдет лишняя жидкость.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05836-jpg.8252/

Яйцо и курицу порезать.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05838-jpg.8254/

Вареную морковку и петрушку порезать туда же.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05839-jpg.8255/

К ним же выложить огурец и горошек.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05840-jpg.8256/

И туда же нарубленную кубиком капусту.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05850-jpg.8258/

Заправляем. На пару порций салата хорошую такую чайную ложку хрена и майонез по вкусу.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05851-jpg.8259/
Попробуйте, ну не пожалеете! Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc05860-jpg.8268/

[Arti]

Салат по мотивам Цезаря

Это очень классный салат, гораздо более интересная, но и чуть более заморочная версия Цезаря.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190608_143053-jpg.8054/

Надо:
Курица.
Грибы.
Масло сливочное.
Соль.
Перец.
Сливки.
Салат Романо.
Сыр.
Панировочные сухари.
Яйца.
Анчоусы.
Вустерский соус.
Чеснок.
Рафинированное масло.
Уксус.
Каперсы.
Помидоры.

Приготовление:
Грибы мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190606_230225-jpg.8040/
Посолить, поперчить.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190606_230858-jpg.8042/
Добавить сливки, упарить до легкого загустения.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190606_231120-jpg.8044/

Добавить сыр. Дождаться, когда сыр расплавится, полностью остудить. В это время масса должна загустеть.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190606_231302-jpg.8045/

Куриное филе вдоль волокон порезать на небольшие пластины. Мы должны из них скрутить небольшие котлетки по-киевски длиной см 4, толщиной не больше двух.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190606_233446-jpg.8046/

Филешки отбить, в середину выложить грибную массу. Свернуть из курицы рулетики.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190606_233948-jpg.8047/

Каждый рулетик обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях, снова в яйцо и снова в сухарях.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190608_140229-jpg.8048/

И обжарить в кипящем растительном масле.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190608_140449-jpg.8049/

Из анчоусов, чеснока, яйца, каперсов, соли, вустерского соуса, уксуса и масла делаем майонез. Как делать уже много раз писалось, думаю, что найти не будет проблемой.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190608_140518-jpg.8050/

Листья романо промыть, обсушить, порвать на куски, смешать с майонезом.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190608_142403-jpg.8051/

Выложить салат в центр тарелки, по кругу рулетики и курицы, чередуя с ломтиками яйца и помидора. На яйцо с помидором положить немного майонеза. Украсить салат каперсами. Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png
https://aromarti-cafe.ru/attachments/img_20190608_143049-jpg.8053/

[Arti]

Салат Мимоза в бокале

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02186-jpg.6790/

Надо:
Консервированная рыба (у меня горбуша в собственном соку).
Лук.
Яблоко.
Морковь.
Яйцо.
Майонез.

Приготовление:
Лук мелко нарезать, обдать кипятком, оставить на сите стекать.
С рыбы тоже сцедить жидкость.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02167-jpg.6775/

В широкие бокалы укладываем. Рыба, лук, майонез.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02168-jpg.6776/

Яблоко натереть на средней терке.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02169-jpg.6777/

Морковь. Майонез.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02170-jpg.6778/

Белок. Майонез.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02171-jpg.6779/

Желток.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02174-jpg.6782/
Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02182-jpg.6787/

[Fatiniass]

Прекрасная идея! на столе должно больше уместиться

[Arti]

Селедка под шубой рулетом

Если еще не делали такой вариант шубы, то обязательно попробуйте. Делается просто, а эффект очень даже вау. И где-то даже вкуснее получается.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02814-jpg.13652/

Надо:
Селедка.
Свекла.
Яйца.
Картошка
Морковка.
Лук.

Приготовление:
Картошку, морковку, яйца, свеклу отварить, а лучше овощи запечь. Свеклу нарезать тонкими колечками, лук мелко порубить, картошку и морковку потереть на крупной терке, яйца на мелкой. Селедку порезать мелким кубиком.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02806-jpg.13644/

Берем коврик для суши, застилаем его пищевой пленкой, начинаем выкладывать рулет. Сначала колечки свеклы внахлест. Сверху картошку, оставляя небольшое расстояние с боков. Дальше майонез.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02807-jpg.13645/

Потом морковка, майонез.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02808-jpg.13646/

Потом яйца, майонез.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02809-jpg.13647/

Потом селедку по центру, не размазывая по краям, сверху лук. И при помощи коврика аккуратно сворачиваем рулет.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02810-jpg.13648/

Отправляем в холодильник настояться и пропитаться. Ну на ночь нормально будет.
Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02812-jpg.13650/

[Arti]

Салат Оливье с черной икрой

Погнали творить разврат. https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08022-jpg.9693/

Надо:
У меня части говяжьих хвостов и копыт для ланспика (холодец без мяса).
Листья салата.
Морковка.
Лук.
Креветки или раки.
Перепелки.
Картошка.
Огурцы свержие.
Каперсы.
Оливки.
Майонез.
Кетчуп.
Перепелиные яйца.
Черная икра (у меня палтуса).

Приготовление:
Из косточек, морковки и лука сварить бульон. Варим, как на холодец, минимум часа четыре. Посолить. Залить не толстым слоем в формы и отправить застывать.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07963-jpg.9670/
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07965-jpg.9671/

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07998-jpg.9676/

Креветки почистить.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07966-jpg.9672/
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07968-jpg.9673/

Перепелок посолить, поперчить, запечь.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07969-jpg.9674/

Картошку или отварить в мундире, или тоже запечь в фольге.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07970-jpg.9675/

С остывших перепелок снять мясо, порезать его крупным кубиком.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08001-jpg.9677/

Картошку брусочками.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08003-jpg.9678/

Огурцы полукольцами.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08004-jpg.9679/

Каперсы целиком (если не крупные), оливки поломать пополам.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08006-jpg.9680/

В майонез добавляем немного кетчупа, перемешиваем.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08009-jpg.9681/

Заправляем этим соусом салат. Листья салата выкладываем на тарелку (я взяла глубокую), сверху салат.
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08010-jpg.9682/

Ланспик нарезаем кубиком, выкладываем поверх салата, украшаем его шейками креветок, половинками перепелиного яйца, украшенного черной икрой. А! Ну роскошь же! Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png
https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc08012-jpg.9683/

[Arti]

Якутский салат Индигирка из чира

Салат готовится быстро и получается очень свежим и очень вкусным.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06798-jpg.8708/

Надо:
Чир.
Огурец.
Красный лук.
Соль.
Перец.
Лимон.
Растительное масло лучше без аромата.

Приготовление:
Огурец и лук нарезать мелким кубиком.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06789-jpg.8699/

Филе чира еще замороженным порезать такими же кубиками.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06790-jpg.8700/

Выдавить в салат лимонный сок, добавить соль, перец, столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешать, подавать сразу.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06791-jpg.8701/

Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06792-jpg.8702/

[Васаби]

Arti, напомнили про Индигирку) Мы ее делаем и едим, пока рыба ещё мороженная, но это для любителей строганина рыбной, неподготовленному человеку непривычно. Эх, срочно нужно мне в Якутск, моя подруга часто этот салат делает, и у неё чир всегда есть, ей привозят из Тикси)

[Arti]

Там же можно и омуля взять, и сига. А неподготовленным быстро напоминаем про селедку и пусть не выпендриваются. ;)
Хотя я сама долго привыкала к ощущению: "Я ем сырое мясо, я ем сырую рыбу". И каждый раз перед тем, как их сесть в очередной раз, напоминала себе и про селедку, и про сыровяленную колбасу, про суджук, про быстрое маринование. В общем, буквально уговаривала себя. :)
А до всего этого, когда слышала про строганину, думала: "Ваще больные, сырую рыбу жрут, одичали совсем эти якуты. Фу. Сырая рыба! Как можно?". :)

[Васаби]

Можно и сига и муксуна и омуля. Но чир пожирнее и мясистее, мне больше нравится)
А насчёт строганины - я же выросла в Якутии, с детства к ней привыкла. Мой папа ее сильно уважал, а поскольку рыбачил, сиг у нас был всегда. И малосолка и свежий замороженный. Мой муж, когда приехал на Север и наблюдал, как я ем утром выловленного и посоленного тугунка, делал фу-фу. Через год сам ел, аж за ушами трещало. Я когда бываю в тех краях, с удовольствием ем.
года три назад летала на Чукотку, со мной были Питерцы и Москвичи. Они тоже начали фуфукать, а я сказала - мне больше достанется. Зато с местными у меня после были прекрасные отношения, я за свою сошла) Мне там за 3 недели не пришлось ни мясо ни рыбу покупать, меня завалили олениной и разнообразной рыбой. Эх, жаль у нас больше там работ нет)

[Arti]

Салат из шпрот с сухариками

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07082-jpg.8957/

Надо:
Шпроты.
Маринованный огурец.
Зеленый горошек.
Красный лук.
Яйца.
Морковка вареная.
Сухарики.
Майонез.

Приготовление:
Лук, огурец порезать мелким кубиком. Яйцо тоже мелко порубить. С горошка слить воду, добавить к другим компонентам.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07079-jpg.8954/

Морковку потереть на крупной терке. Шпроты размять вилкой.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07080-jpg.8955/

Добавить немного майонеза, перемешать. Сухарики полить маслом от шпрот, замешать в салат непосредственно перед подачей, а то размокнут.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07081-jpg.8956/

Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07084-jpg.8959/

[Arti]

Капрезе из страчателлы

Очень люблю капрезе. Попробовала его сделать со страчателлой и получилось еще вкуснее! Обязательно попробуйте!

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06781-jpg.8691/

Надо:
Базилик.
Помидоры вкусные, сладкие.
Страчателла.
Перец свежемолотый.
Соль.
Оливковое масло.

Приготовление:
Оно видно на фото. Помидоры порезать дольками. В центр выкладывается страчателла, помидоры вокруг, перемежая листиками базилика. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Если хотите с песто, то количество базилика сильно уменьшить, если, вообще, не упразднить.
Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06784-jpg.8694/

[Arti]

Коул Слоу с редькой

Очень мне понравилось с редькой. Я, вообще, редьку люблю, поэтому для тех, кто ее также любит, отличный вариант!

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07118-jpg.9022/

Надо:
Капуста.
Болгарский перец.
Морковка.
Редька.
Зеленый лук.
Петрушка.
Майонез.

Приготовление:
Капусту нашинковать тонкой соломкой.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07102-jpg.9015/

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07103-jpg.9016/

Перец также порезать тонкими полосками.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07104-jpg.9017/

Морковку и редьку натереть на крупной терке.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07105-jpg.9018/

Петрушку и лук порезать, все перемешать, заправить майонезом. Если не хотите майонезом, заправьте сметаной или йогуртом, только посолить тогда не забудьте.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07106-jpg.9019/

Салат готов. Отлично, как в самостоятельном виде, так и в качестве гарнира. Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07119-jpg.9023/

[Arti]

Теплый овощной салат

Ой, я вам сейчас такой рецепт подкину, просто улетный, обязательно попробуйте! Его можно использовать и в качестве гарнира, и в качестве закуски, и к плову, например, подавать, с мясом, с рыбой - гениально!

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07781-jpg.9499/

Надо:
Или молодой лук вместе с перьями, или (если нет) лук-шалот помельче.
Чеснок.
Зеленый лук.
Сладкий перец.
Помидоры
Тимьян.
Сахар.
Соль.

Приготовление:
Лук почистить, разрезать на две половинки вдоль и срезом обжарить на небольшом количестве масла.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07727-jpg.9482/

Чеснок также обжарить до румяности. Отложить.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07728-jpg.9483/

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07729-jpg.9484/

Зеленый лук тоже быстро обжарить на сильном огне до зарумянивания. Откладываем.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07730-jpg.9485/

Перец режем полосками, отправляем в сковородку. Буквально минуту жарим, потом добавляем немного воды, туда же добавляем помидоры крупно порезанные или черри на половинки. И готовим, пока перец не поменяет цвет, а помидоры не прогреются. Но нельзя доводить до того момента, чтобы перец приготовился полностью, а помидоры растаяли.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07731-jpg.9486/

Опять откладываем.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07733-jpg.9488/

В оставшийся соус добавляем чайную ложечку сахара, тимьян, соль.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07734-jpg.9489/

Доводим до растворения сахара и этим соусом поливаем овощи.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07735-jpg.9490/

Все! Это очень вкусно, просто невероятно! Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07779-jpg.9497/

[Arti]

Салат де-воляй

Напоминаю про этот изысканный салат. Любители Цезаря оценят обязательно! Удивите своих домашних.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02874-jpg.7011/

Надо:
Куриные грудки.
Сливочное масло.
Грибы.
Сливки.
Сыр.
Рисовая мука.
Яйца.
Соль.
Перец.
Панировочные сухари.
Салат.
Винный уксус.
Оливковое масло.
Помидоры.
Майонез.
Маслины.
Каперсы.

Приготовление:
Грибы нарезать мелким кубиком и обжарить на сливочном масле до румяности.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02845-jpg.6982/

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02847-jpg.6984/

Добавить сливки. Немного уварить.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02848-jpg.6985/ https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02849-jpg.6986/

Добавить сыр.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02850-jpg.6987/

И немного рисовой муки для загущения. Полученную массу остудить.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02851-jpg.6988/

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02852-jpg.6989/

Взять от курицы маленькое филе. Большое порезать вдоль на тонкие пластины, чтобы сформировать небольшие котлетки.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02853-jpg.6990/

Отбить.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02854-jpg.6991/

В середину выложить грибную массу.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02855-jpg.6992/

Свернуть котлетки.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02856-jpg.6993/

Взбить яйцо с небольшим количеством воды, посолить, поперчить.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02857-jpg.6994/

Обмакнуть котлетки.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02858-jpg.6995/

Обвалять в панировочных сухарях.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02859-jpg.6996/

С помощью пищевой пленки сформировать аккуратные котлетки.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02860-jpg.6997/

Чуть-чуть их приморозить.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02861-jpg.6998/

И обжарить во фритюре.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02862-jpg.6999/

Листья салата порвать, поперчить, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и уксусом. Перемешать.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02863-jpg.7000/

Выложить в центр блюда, по кругу дольки помидоров и яиц. На помидоры и яйца положить немного майонеза.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02864-jpg.7001/

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02866-jpg.7003/

Между дольками положить котлетки. Украсить маслинами и каперсами. Изысканный салат готов. Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc02867-jpg.7004/

[Arti]

Салат из хрустящих баклажанов

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09511-jpg.11476/

Надо:
Баклажаны
Помидоры черри
Зеленый лук
Жареный арахис
Петрушка
Масло кунжутное
Лимон
Мед
Крахмал
Соль

Приготовление:
Зеленый лук порезать, помидоры порезать пополам, измельчить арахис и петрушку. Добавить все в миску.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09479-jpg.11463/

К столовой ложке меда добавить пару столовых кунжутного масла и сок половины лимона, перемешать.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09480-jpg.11464/

Баклажаны очистить, порезать полукольцами, присыпать крахмалом. Стряхнуть лишний крахмал.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09499-jpg.11465/

Обжарить баклажаны в хорошо разогретом растительном масле.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09500-jpg.11466/

Выложить на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09501-jpg.11467/

Добавить к остальным компонентам, посолить, добавить заправку, перемешать.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09502-jpg.11468/

Подавать сразу. Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09503-jpg.11469/

[Камелия]

Это баклажаны во фритюре получаются? Хрустят как чипсы?

[Arti]

Хрустит корочка. Если хотите, чтоб, как чипсы, то надо тоньше резать, как эти самые чипсы.

[Arti]

Салат из черемши и редиски

Очень свежий и легкий салат. Отлично подойдет в качестве гарнира, как к мясу, так и к рыбе.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09683-jpg.11635/

Надо:
Огурцы
Редис
Черемша
Яйца
Сметана
Соль
Перец

Приготовление:
Огурец нарезать соломкой

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09671-jpg.11623/

Черемшу тоже.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09672-jpg.11624/

Добавить кубиком яйцо.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09673-jpg.11625/

И редис. Можно порезать дольками, а можно соломкой.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09674-jpg.11626/

Посолить, поперчить, добавить сметану.
Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc09675-jpg.11627/

[Arti]

Морковь по-корейски

Это самая вкусная морковка по-корейски, которую вы когда-либо ели. Попробуйте обязательно!

https://aromarti-cafe.ru/attachments/5cdef2615b21d-768x513-jpg.15927/

Надо:
Морковка
Лук
Чеснок
Кориандр молотый Попробуйте наш кориандр, он очень ароматный https://aromarti.ru/koriandr_molotyi_30g.html
Чеснок
Рисовый уксус
Острый перец Попробуйте наш кайенский, без каких-либо добавок, только перец https://aromarti.ru/perec_kayenskiy_molotyi_30g.html
Сахар
Соль
Растительное масло

Приготовление:
Морковку натереть на терке для корейской моркови.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc00038-jpg.11944/

Выдавливаем к морковке несколько долек чеснока, добавляем приправы, немного сахара, соль, рисовый уксус. Попробуйте, вам должно нравиться.

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc00039-jpg.11945/

На масле обжариваем лук кубиками. Как лук будет готов, заливаем этим маслом морковку. Прям горячим маслом, не остужаем! Масло раскроет все ароматы и вкусы, а морковка станет невероятно вкусной! Перемешайте, дайте постоять хотя бы час.
Приятного! https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png

https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc00043-jpg.11946/

[Камелия]

Получается тут фишка - лук жареный, никогда с луком подобные салаты не видела.

[Arti]

Тут свою роль играет не только лук, но и ароматизированное им горячее масло. Заливая им морковку, получается более пикантный, яркий вкус. Такой салат можно съесть безо всего, просто из тазика и весь тазик. ;)