PDA

Просмотр полной версии : 21 способ избежать зимнюю прибавку в весе



filby
13.10.2006, 12:08
тоже с сайта академии сеченова

21 способ предотвратить зимнюю прибавку в весе


Главная Библиотека портала Публикации 21 способ предотвратить зимнюю прибавку в весе




Публикации — разделы: МедицинаОбразованиеПублик ации о ММАНаукаОбзоры законодательстваОбщество



печать email


1. Налегайте на суп

Тарелка супа в обед поможет вам оставаться стройными. Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что женщины, которые едят суп на первое в обед, поглощают во время приема пищи на 100 калорий меньше и не компенсируют это, съедая больше в течение дня. Считается, что вода, содержащаяся в пище, в противоположность той, которую мы просто пьем, способствует более медленному опустошению желудка, таким образом ощущение сытости сохраняется дольше, при том что калорий меньше. Отдавайте предпочтение низкокалорийным супам – овощному, томатному или морковному – чтобы максимизировать положительный эффект.

2. Представляйте себя стройной

Каждый раз, когда вам захочется себя побаловать чем-то вредным, пофантазируйте пять минут о том, как вы хотите выглядеть и чувствовать себя к концу зимы. Сядьте поудобнее, закройте глаза и представьте, что вы смотрите видео, где вы отлично выглядите в теплый весенний день после того, как всю зиму правильно питались. Посмотрите, как вы стройны и прекрасны в майке и шортах, как вы уверенны в себе и полны энергии. Зафиксируйте этот образ и возвращайтесь к нему каждый раз, когда вас начнет неодолимо манить огромная плитка шоколада.

3. Записывайте

Во время холодных месяцев мы чаще обращаемся к еде за теплом или потому, что ощущаем усталость, или нам кажется, что мы заслужили что-нибудь вкусненькое, борясь с тяжелыми погодными условиями. Поэтому ведите дневник, записывайте туда, что и почему вы съели. Как только вы начнете опознавать те случаи, когда вы едите ради чувства комфорта, вы сможете найти какие-нибудь заменители для еды. Может быть, вам подойдет объятие вашего партнера, любимая песня, приятная ванна или телефонный разговор с другом.

4. Сходите в обед на прогулку

Мы ощущаем уныние не только из-за холодной погоды – недостаток света также может испортить настроение. Дневной свет способствует образованию в мозгу серотонина, который способствует ощущению счастья и покоя. К сожалению, недостаток света зимой снижает уровень серотонина, вызывая усталость и повышение аппетита, из-за которого у нас бывают припадки обжорства. 15-минутная прогулка поможет получить дозу дневного света, чтобы повысить уровень серотонина, кроме того, вы в это время тренируете икроножные мышцы и сжигаете 70 калорий.

5. Выберите свои любимые зимние кушанья

Составьте список продуктов, которых вам больше всего хочется в период зимней спячки. Потом постарайтесь ввести их в свой обычный рацион вместо того, чтобы есть это помимо основных приемов пищи. Не удивляйтесь, если у вас с вашим партнером окажутся разные любимые блюда. Исследователи из Университета Иллинойса обнаружили, что мужчины отдают предпочтение картофельному пюре, макаронным изделиям и супам, а женщины – конфетам и шоколаду.

6. Выбирайте "хорошие" углеводы

Неудивительно, что люди, сидящие на диете Аткинса, впадают в депрессию. Углеводы помогают вырабатывать серотонин, способствующий ощущению счастья, вызывая выброс инсулина. Это, в свою очередь, помогает проникновению аминокислоты триптофан в мозг, где вырабатывается серотонин. Фокус в том, чтобы заменить "сахарные" углеводы, такие, как печенье и белый хлеб, хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна.

7. Выкиньте рекламу доставки пиццы

Никогда не задумывались, почему зимой вы находите в своем почтовом ящике больше рекламы доставки еды, чем обычно? Да просто в местной пиццерии знают, что вы с большей вероятностью закажете еду на дом, когда за окном сыро, темно, холодно и вам не хочется ехать в супермаркет. Выбрасывайте эти листовки, как только они попадают в ваш ящик, и у вас будет меньше возможностей ими воспользоваться.

8. Полегче с кофе

Старайтесь удержаться от соблазна согреваться чашкой кофе с молоком, капуччино или горячим шоколадом. Большая порция кофе латте с цельным молоком содержит 265 калорий. Капуччино немного лучше – 153 калории. А вот шоколад со взбитыми сливками выходит на первое место с 448 калориями. Но вес вы набираете даже не из-за этих калорий. Исследования показывают, что избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Согревайтесь лучше травяным, фруктовым или зеленым чаем – там нет ни калорий, ни кофеина.

9. Займите руки делом

Найдите себе новое хобби для зимних вечеров перед телевизором. Вязание, вышивание крестиком, разгадывание кроссвордов и головоломок – все это помогает держать руки занятыми и не дает им тянуться к вазе с печеньем.

10. Научитесь танцевать

Темными ночами не хочется выходить на улицу, поэтому занимайтесь физическими упражнениями в помещении. Благодаря урокам танцев вы сможете оставаться в форме, получать удовольствие и сжигать калории – один час сальсы сжигает 380 калорий, а бальных танцев – 350.

11. Пополните запасы белка

Употребление пищи, богатой триптофаном – строительным материалом для белка, – поможет справиться с приступами голода, вызванными психологическими причинами. Чем больше в нашем рационе продуктов с содержанием триптофана, тем больше вырабатывается серотонина и тем лучше мы себя чувствуем. Богатым источником триптофана являются красное постное мясо, курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые.

12. Одевайтесь ярко

Вам, возможно, хочется проводить зимние вечера и уикенды, свернувшись калачиком в кресле и облачившись в свободные брюки и в мешковатый свитер, но так вы не заметите, что набираете вес. Продолжайте носить облегающую одежду, и она быстро даст вам знать, если у вас появятся лишние сантиметры.

13. Сделайте свои любимые кушанья полезными


Научитесь готовить свои любимые блюда по-новому, чтобы снизить содержание в них жиров и калорий. Используйте продукты с низким содержанием жира, хлеб из муки грубого помола.

14. Ешьте больше оранжевого


Как утверждают специалисты по цветотерапии, оранжевый цвет поднимает настроение и придает нам энергию. Если у вас на тарелке будет что-то оранжевое, больше шансов, что вы почувствуете прилив сил и вам не захочется наедаться, чтобы почувствовать себя лучше.
К счастью, большинство продуктов оранжевого цвета низкокалорийны. Вспомните апельсины, мандарины, морковь, репу, печеные бобы, болгарский перец, манго, абрикосы. Но внимание: шоколадные апельсины не в счет!

15. Займитесь планами на лето


Вместо того чтобы предаваться зимнему унынию, отдайтесь обдумыванию планов на будущее лето. Наберите буклетов, исследуйте интернет, прикрепите на дверцу холодильника свою фотографию с прошлого отпуска. Как только определитесь с выбором, займитесь чем-то, что поможет вам получать от выбранного отдыха еще больше удовольствия. Например, если вы решили поехать во Францию, начните брать уроки французского, собрались на Карибы – займитесь дайвингом в местном бассейне, поедете в Испанию – научитесь танцевать фламенко.

16. Согревайтесь физическими упражнениями


Не включайте центральное отопление – попробуйте согреваться другими способами. Возьмите в библиотеке или у друзей DVD с записью упражнений, и занимайтесь по ним. Или поиграйте с детьми в подвижную игру – так вы согреетесь, повеселитесь и сожжете кое-какие калории, вместо того чтобы ворчать по поводу холода.

17. Больше перца!


Отдавая предпочтение острой пище, такой как блюда мексиканской и индийской кухни, вы согреваетесь и сжигаете жир. Исследования показали, что перец чили на 50% повышает ритм сердца и обмен веществ в течение трех часов после еды. Что еще лучше: таких блюд вы много не съедите, и ваши вкусовые рецепторы будут удовлетворены быстрее.

18. Займитесь любовью


Не откладывайте секс на выходные. Страстные объятия высвобождают гормоны счастья эндорфины, а чем мы счастливее, тем меньше у нас причин искать утешения в еде. Кроме того, если вы оба стараетесь, при сексе за 20 минут сжигается 140 калорий.

19. Больше спите


Воспользуйтесь дополнительными часами темноты, чтобы провести время в стране грез. Ученые говорят, что хроническое недосыпание ведет к прибавке веса, а увеличив время сна, можно сбросить лишние килограммы. По мнению ученых, недостаток сна повышают уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться. Кроме того, чем больше мы спим, тем меньше времени проводим в компании вазы с печеньем.

20. Получайте достаточно жидкости


Зимой, когда за окном холодно, легко забыть, что надо пить воду. Однако отапливаемые офисы, дома и магазины все равно заставляют нас потеть и терять жидкость из организма. Жажду часто принимают за голод, и едят, когда на самом деле нуждаются в питье. Чтобы предотвратить это, выпивайте шесть-восемь стаканов воды в день.

21. Начните готовить

Воспользуйтесь зимними вечерами для кулинарных экспериментов с использованием более здоровых ингредиентов. Помимо прочего, нарезка продуктов и беготня по кухне, с которыми ассоциируют процесс приготовления пищи, помогают сжигать примерно 120 калорий за полчаса.

Bella
13.10.2006, 13:46
filby, очень полезная статейка, только мне пункт про кофе не нравится, потому что я вряд ли откажусь от кофе, хоть и пью без сахара и просто черный без всякихьнаполнителей. А еще не очень, видимо, стоит с острыми штуками баловаться, раз они учащают ритм сердца. Вроде количество сокращений человеческого (да и любого другого ) сердца небезгранично, какой-то предел существует. Не хочется его так зря напрягать.

filby
13.10.2006, 13:50
так по поводу сердца поняла о чем ты говоришь - ща статейку на эту тему найду и выложу (но не тут)
что касается кофе с одно стороны тебя понимаю
но с другой - кофе исключается практически из всех диет

filby
13.10.2006, 13:55
и всеже решила тут - темы то взаимосвязанные
Расхожее мнение о том, что живые организмы умирают в тот момент, когда они исчерпали весь свой пожизненный запас энергии, не нашло научного подтверждения. Более того, может подвергнуться пересмотру и теория об антиоксидантах, которые влияют на продолжительность жизни.

"Новые данные доказывают, что расход энергии никак не связан со старением", - заявили нидерландские ученые, которые приняли участие в состоявшейся в американском штате Вирджиния конференции, посвященной проблемам старения.

Согласно одной из существовавших ранее теорий, каждому организму на все время жизни отмерено определенное количество энергии. Как только животное израсходовало предопределенное количество калорий, приходит конец его жизни. За последние годы эта теория подверглась пересмотру, но, тем не менее, ученые до настоящего времени считают, что определенная связь между метаболическими процессами и старением существует.

Уже несколько десятков лет назад физиологи обнаружили, что при метаболизме кислород расщепляется до одиночных атомов, которые получили название "свободные радикалы". Эти атомы кислорода могут оставаться "самостоятельными", или же могут объединяться с водородом. В таком виде они повреждают клетки организма и приводят к их старению. Считается, что, чем быстрее идет в организме процесс обмена веществ, тем больше свободных радикалов образуется.

Чтобы подтвердить или опровергнуть эту теорию, был проведен специальный эксперимент. В ходе исследования ученые разделили лабораторных мышей на три группы. В первые две вошли грызуны, которые привыкли много бегать в специальном колесе, причем у одной группы в клетке было установлено это колесо, а в другой - нет. В третьей клетке колесо стояло, но мыши там были самые обычные, которые не привыкли им пользоваться. В каждой группе было примерно по 60 грызунов, за жизнью которых ученые следили в течение трех лет.

Оказалось, что мыши - "бегуны" из первой группы потратили за эти годы приблизительно на 25% энергии больше, чем остальные грызуны. Вместе с тем в итоге выяснилось, что "бегуны" из обеих групп (которые имели возможность бегать и которые не могли этого делать) прожили примерно на 90 дней меньше, чем обыкновенные мыши. Больше всего прожили обычные мыши (826 дней), затем по продолжительности жизни следуют мыши-"бегуны" с колесом (735 дней) и без колеса (725 дней).

Если бы теория о связи расхода энергии и старения была бы верной, меньше всех должны были прожить мыши из первой группы, однако эксперимент это не подтвердил. Между двумя группами мышей-"бегунов" практически не оказалось разницы, хотя одна из них потратила значительно больше энергии. Кроме того, согласно этой теории, обычные мыши и мыши-"бегуны" без колеса должны были прожить одинаковое количество времени, потому что потратили одинаковое количество энергии, но это не подтвердилось.

Помимо этого, регулярные аназлизы, которые брали у мышей, показали, что уровень антиоксидантов в сердце и печени практически не различался, несмотря на разный расход энергии.

Таким образом, сделали вывод исследователи, на старение и продолжительность жизни организма влияют совершенно другие факторы. А вот какие именно, им только предстоит выяснить в ходе новых экспериментов.

Bella
13.10.2006, 13:57
А пошли бы тогда все эти диеты знаешь куда!
Итак уже не пью (ну разве что иногда что-то вкусное), не курю, похудела, ну прочие всякие правильности. Теперь еще кофе не пить? Потом еще от чего-то отказаться! Совсем тогда идеальной станешь! Итак уже теряю себя в своих глазах!

filby
13.10.2006, 14:05
Белла, спокойно, спокойно!
Никто не заставляет тебя сидеть на диете и раз и навсегда отказываться от того что любишь
Наоборт если даже во время самой строгой диеты чего то НУ ОЧЕНЬ хочется - то отказываясь от этого ты наносишь еще больший вред организму
просто можно выпить пару чашечек кофе с пироженкой сидя в кафешке с любимой подрогой
а можно целыми днями пить кофе здоровынным кружкими и в таких же объемах тортики поглощать

это я к тому что во всем должна быть мера и если ты знаешь что какой то продукт "не очень" но зато ты его ОЧЕНЬ любишь - можно просто сократить его потребление
без особого ущера для психики но и без вреда здоровью тоже

Bella
13.10.2006, 14:13
А я уже вполне могу и обхожусь без пироженных и тортов, да вообще без сладкого, но из напитков пью практически только кофе, правда, в этом году много потребляю заваренного молоком зеленого чая, так что будем считать, что я все вредное, что заношу в организм с кофе, вычищаю этим напитком, ну и еще всякими там сиропчиками. Кофе пью действительно много, хотя и маленькими чашечками. :(

Fiordaliso
14.10.2006, 19:04
Я зимой тоже не могу обходиться без кофе, иначе просто засну на работе. На этой неделе, кстати, так и было, хотя зима ещё не началась. Пришлось в соседнем отделе у мужиков кофе просить. :oops: :?

Вообще интересная статья, только меня пункт 16 смущает. Как это не включать отопление, когда за окном -10-15-20... :?: :wink: И окна обычные, не пластиковые. На этой неделе было около нуля, так мы на работе дико мерзли даже с обогревателем, потому что топить ещё не начали. И ощущение такое было, что мы с коллегой прямо как парочка полярников из рекламы Нескафе. :rzhu:

Nastya1980
15.10.2006, 07:06
хрр хрр .... шо- то первый раз вижу такое, а что за такой чаек молоком заваренный? просто кипятим молоко и вливаем в зеленый чай и настаиваем что-ли?

nvn
15.10.2006, 12:23
Nastya1980
Про зеленый чай вот тут мно-о-ого написано : http://forum.aromarti.ru/viewtopic.php?t=739&start=0

Witch
15.10.2006, 12:42
Про кофе тоже абсолютно не согласна.
Во-первых кофеин способствует СЖИГАНИЮ жира, а не накоплению! Его добавляют во все программы по телу как липолитический препарат (и для мезотерапии и в обертываниях).
Во-вторых в зеленом чае также содержится кофеин. Считается, что крепкий кофе тонизирует на 1,5 часа, а "крепкий" зеленый чай - аж на 4 часа!
В-третьих, калорийность кофе без молока и сахара равна 0. Кофе с молоком (50 г) без сахара примерно 32 ккал. (Калорийность 100 г. молока - 63 ккал.).
В-чертвертых, уж сколько спорят о вреде кофе, только вот вреда этого никак найти не могут :wink: . Нельзя его только при гипертонии и ряде ССзаболеваний. Если захотеть, то вред в любом продукте найти можно. Я уже где-то давала цитату Гиппократа: "Все есть яд и все есть лекарство, все зависит от дозы." На сегодняшний день безопасная "доза" считается 4 чашки! кофе в день.
В-пятых пейте ТОЛЬКО вареный кофе, действительно вредным считается РАСТВОРИМЫЙ кофе. И так как кофе обладает мочегонным действием не забывайте в течение дня пить больше чистой воды! Таким образом увеличиваете выведение из организма всяческих шлаков и токсинов.
И еще один довод в пользу кофе:
Специалисты из американского Университета Юго-Запада пришли к выводу, что потребление кофеина увеличивает сексуальное влечение у женщин. Ученые наблюдали за поведением самок крыс, предложив им умеренную дозу кофеина. Так в ходе эксперимента выяснилось, что у них занимает гораздо меньше времени на восстановление сил перед новым раундом сексуальных игрищ.
:lol:
Так что кофе пила, пью и буду пить, чего и Вам желаю. :rzhu:

nvn
15.10.2006, 13:31
Witch
Я с вами полностью согласна. Кофе ( натуральный) тоже буду пить всегда ( если здоровье позволит). Мне один только его аромат настроение улучшает, особенно зимой.
Знаю человека, который кофе пьет много, причем крепкий, а сам худой, как тростинка.
Насчет сексуальных игрищ- не знаю, не замечала. :rzhu:

Witch
15.10.2006, 16:18
Да, забыла написать, что кофе снижает аппетит!
http://s2.rimg.info/ccefeb88aa2afa83e52643ae6fe9dca9.gif

Witch
15.10.2006, 17:06
bella, Fiordaliso, nvn и другие любители кофе:
http://b.foto.radikal.ru/0610/427c21ac0b7d.jpg

selenas
15.10.2006, 17:15
девушки ,читала одну интересную статью Фалеева про похудение конкретно и он там много и обоснованно говорил про кофе , работу печени и ожирение. Кофе он не отвергает ,но предупреждает ,что не надо пить его натощак ,то есть утром - типа кофе и бутерброд ! или просто кофе ! Это вредно влияет на работу печени и она начинает так работать ,что в организме начинают складироваться жиры. Не могу просто сейчас эту статью найти , его рекомендации- сначала что-либо сьесть ,а потом приступать к приятному кофепитию !

Fiordaliso
16.10.2006, 20:16
Witch, можно и не по одной... :wink:

Шок
31.10.2006, 19:20
а я вот на себе все диеты наверное использовала..... :shock: и диеты и таблетки-целюлозу,и таблетки мочегонные и все подобное.
но все это на время.. ходишь злая от голода..... а потом вес возвращается :cry:
вывела за много лет одно правило....
НЕ кушать после 18,00-оно главное! :!:
не ем совсем хлеба лет так 6 уже( в исключительных случаях,когда уж очень хочется черного погрызть)
и гимнастика по утрам минуток 15-20 сама знаю ,что где мне нужно,это талия,руки,пресс ничего оссобенного все легко
и если уж вот к примеру неохото заниматься хоть раз в неделю в бассейн сходить это зимой
ВСЕ!!!
дуржу себя в норме уже много лет...

Ольга
01.11.2006, 09:57
Witch, от меня спасибо за великолепный кофе. Я - кофейный наркоман, много лет «лечусь», ничего не помогает.

Witch
03.11.2006, 00:46
Ольга и остальные кофеманы: http://b.foto.radikal.ru/0611/046db07b0edf.jpg

Bella
03.11.2006, 11:46
Спасибо! Черного заварного без сахара! Мокку!

Ольга
03.11.2006, 12:00
Боьсь, двух чашек будет мало. Здесь столько любителей...... :yes: