PDA

Просмотр полной версии : Еда из ресторана



Arti
22.08.2006, 19:58
Ну что, вы еще не соскучились по опросам? :wink:
Я что-то повадилась в последнее время заказывать еду из ресторанов. Во-первых, лень готовить, во-вторых, это очень экономит время, а иногда и деньги. Я почему-то в магазине больше трачу и еще больше потом выбрасываю (уже в виде испорченных продуктов). В-третьих, это еще и вкусно! И не надо говорить, что в ресторане не накормят, как дома. Еще как накормят, но, правда, ресторан, придется сначала поискать.
В общем только что привезли мне такое обалденное жаркое с молодым картофелем, свининой в сметанном соусе. Я тааак объелась. Но оторваться просто не могла. При чем в самую первую очередь у меня вызывал сомнение этот самый сметанный соус. Теперь я вот сижу и думаю - а как это дома повторить?
И это блюдо вдохновило меня на опрос. Включайтесь пожалуйста.

Bella
22.08.2006, 20:05
Только пиццу! Все остальное я делаю лучше!

Arti
22.08.2006, 20:11
А голосовать-то кто будет?

irenok
23.08.2006, 00:42
Мы любим и ходить в ближайшие пивнячки и заказывать из "Якитории" чаще всего, или пиццу изредка, если муж с футбола с друзьями, например, приехал неожидано. В дорогие ресторанчики ходим по поводам. Но если это наш повод, то скорее всего это будет дорогой пивняк :) .
ЗЫ Хотя "Якитория" и пицца - это не совсем "ресторанная еда", но другого ничего не заказываем.

Arti
23.08.2006, 01:08
Иренок, давай мы уж не будем тут градацию устраивать на кафе, рестораны и прочие Мму-му. Общепит и общепит. Задача другая сейчас стоит. :wink:
Пиццу вот, кстати, я не заказываю совсем. Она у меня в горле застриет. Че-то совсем охладела к ней. Вот все по меню Иль Патио шарюсь, салатов каких-нибудь хочу, а у них в меню доставки только пицца одна почти. :evil:
И Якитория твоя ненаглядная такое мне тут учудила, что я теперь вообще туда не ходок.
Взяла на ДР родителям побаловаться рулетики с крабами. Они у меня всего одну ночь в холодильнике простояли. Крабы вареные там, поэтому у меня они испортиться не могли. Ну и что ты думаешь? Привезла, открыла, а оно оттуда как завоняет. Нашатырем уже прям аж. Вывод - не свежак там. Стояло небось у них, потом мне еще сбагрили. Я такая вся обиженная была. Хотя на дом у них в последнее время часто заказывала. :evil:
Ну и еще у меня бзик - не люблю в ресторанах есть (ну если это, конечно, не наша тусовка). Вечно приду, закажу - с собой заверните и домой тащу, там уж и поглощается это все.

И расскажите мне, кто знает про "Золотой гусь". Я там не была, только заказываю оттуда домой. Так мне так вкусно все, что они делают (ну почти все). Бывал там кто-нибудь?

Yula
23.08.2006, 01:19
Вот жизнь :) Я-то проголосовала, что люблю в ресторанах есть. А вот домой из нормальных ресторанов не заказывала ничего и ниразу. Потому что идем в ресторан когда есть повод, тратим там немаленькие деньги, и часто так баловаться возможности не имеем.
Arti, это правда не так дорого как кажется на первый взгляд - часто заказывать еду домой?
В Иль Патио Разочаровалась давно и надолго... Сначала испортился салат-бар, потом уже пицца. про так называемую пасту вообще молчу. Обидно. Но зато я научилась готовить приличную пиццу дома.

Arti
23.08.2006, 01:35
Раз-два в неделю заказываю. В Золотом гусе доставка за зака от 500 рублей, в остальных, которые попадались от тысячи. Приходится набирать. Там где от тысячи - это вообще обожраться можно. На два дня гарантированно хватает, а то и на третий остается.
А еще часто я забегаю просто куда-то и беру с собой. На 500 рублей (на двоих) легко укладываюсь. Там же ни напитков с собой не берешь, ничего такого, а в ресторане когда сидишь, на напитки больше денег уходит, чем на еду.
Ну рестораны - это громко сказано. Ту же картошку-крошку любим погрызть, в "Му-му" люблю всякие салаты набирать. Там вообще недорого.
Мне кажется это просто как-то больше само слово "ресторан" пугает. :wink:

irenok
23.08.2006, 01:58
А я суши-роллы из холодильника не могу есть. Если муж на пару часов задерживается, все равно оставляю заказ на столе и не распаковываю, что бы не заветривался. Нашатырем - это круто, поищи другие суши с доставкой. Даже в Мытищах можно из 4-х мест выбрать, а уж в Москве тем более. У нас и китайско-японско-итальянская(только пицца) доставка появилась от 450руб. Я если себе одной праздник устраиваю, тоже не могу на 990 руб. необходимых в "Якитории" набрать, хотя соотношение цена-качество там пока самое удачное.

Arti
23.08.2006, 02:00
Ролы из холодильника тоже не люблю, рис твердый становится, там рулетики были, без риса, не то лаваш, не то омлет и краб внутри. Ну с соусом каким-то. Вкусные они с чесночным соусом. Но, блин, чтоб вот так воняли. Обиделась я на Якиторию в общем. :(

Alexa_Alexa
06.09.2006, 10:28
А я не могу домой ничего готовое заказывать... Мне как-то не нравится, что эту еду куда-то там везут, перекладывают туда-сюда... :no: Больше нравится, когда для тебя что-то только сготовили - и ты сразу ешь! Поэтому выбрала ответ, что предпочитаю обстановку ресторана, как наиболее близкий...
Кстати, очень не люблю шведские столы и прочие подобные радости потому, что это все "заранее приготовлено". Не по мне это... Уж лучше я в ресторане больше заплачу, но буду знать, что все с пылу с жару.
Ну а дома я очень просто готовлю - салат овощной , да какая-нибудь отбивная/рыба/курица. Так что необходимости заказывать не ощущается...
Единственное, если на работе приходится "ночевать" (иногда до полуночи), то тогда , конечно, мы всей командой пиццу заказываем :wink:

Arti
06.09.2006, 13:43
В ресторанах на дом тоже специально готовят. Горячие блюда прям с пылу с жару. Салаты приносят в одноразовых контейнерах, но сервированные как на тарелке (явно не из общего чана накладывали). :yes:

Alexa_Alexa
06.09.2006, 13:58
Это уже "пунктик" у меня :yes: Вот не нравится, что салаты ехали до меня - и все тут :lol: Лучше я к ним приеду :lol:

violetsunset
06.09.2006, 13:58
Я только пиццу заказываю, да и то, когда вообще готовить не кайф. Потому как привозят все-равно не такую, как на месте бы купил. Да и вообще у нас с пиццой проблемы какие-то, ну нет вкусной в городе. Или это я уже вредничаю.
А так люблю посидеть в рестораничке, поболтать, попить и вообще приятно провести время, пообедать, конечно, тоже.

irenok
07.09.2006, 00:43
Мы, кстати, когда пиццу заказываем, то выбираем овощную и в нее порций 5 разных добавок. Иногда половину креветочно-морепродуктовую, а половину колбасно-мясную. :ok: . Так нам нравится, а готовые варианты - тоже не очень.

Arti
30.01.2007, 18:29
Ну я одна, видать, люблю домой еду заказывать. :) Никто впечатлениями не делится, я поделюсь.
Полюбила заказывать из "Золотого гуся". У кого рядом есть - рекомендую. Доставляют быстро, готовят вкусно, при оформлении заказа не тупят, и тоже оформляют быстро.
Я у них там уже в базе. Звоню, говорю: "Покормите нас пожалуйста". Уже узнают и радуются.
Тут что-то заказала такое... не помню уж, но перепутала что ль одно блюдо с другим и попросила к нему что-то такое, что к нему не положено. Со мной спорить никто не стал. Привезли заказ, мальчик робко сказал: "Вам просили передать, что мы так не делаем, но для вас повар в этот раз сделал". А я так и не настаивала, сказали б, что нельзя, я б не капризничала. Но сделали ж, что тоже приятно.

"Корчма" - сплошное недоразумение. Постоянно что-то забывают положить, доставляют оооооочень долго, заказ оформляют по пол часа, и при этом все равно путаются. В службу доставки дозвониться проблема - нет, не занято, просто трубку не берут. И потом заставляют перезвонить в ближайшую к тебе Корчму. Зачем этот общий пункт приема заказов - загадка.
Правда, справедливости ради надо отметить, что как-то раз не довезли мне салат какой-то, так я позвонила просто им фи свое высказать, а они взяли и привезли. Прям без звука.
Курьеры зато там такие доброжелательные хлопцы с южнорусским акцентом. Их я всегда видеть рада.

Планета суши и Якитория. Тут почти все одинаково. Доставляют достаточно быстро. В Якитории только тоже очень долго заказ оформляют и не дозвонишься.
А вот в Планете суши все курьеры, как на подбор, приезжают с такими кислыми рожами, что я уже и заказывать там перестала. Надо мне их ворчание выслушивать.

Пока все. Пицу не заказываю. Из остальных мест в наш район не доставляют. Пока. :(

Svetlanka
31.01.2007, 14:18
А я тоже люблю вкусненько поесть и чтоб самой не готовить :oops:
Бывает не часто, но заказываем всяческое. Люблю пиццу (своя, районная) и роллы и всяческие вкусности с http://yakudza.ru/ , возят они где-то час до моего района, еда вкуснющая, сервис на уровне, но вроде и цены не самые дешевые.. А, еще бонусы Много ру дают :?

filby
31.01.2007, 19:04
домой честно говоря еще не заказывала
а на работу пиццу и салатики - когда лень идти в кафешку

Gammy
02.02.2007, 23:04
Ничего не заказывала, ресторан на то и ресторан, чтобы посидеть в романтичной обстановке с бокалом мартини под живую музыку, а на дом смысла нет, мы с родителями живем, никакой романтики, блин..

Анютины глазки
06.02.2007, 13:56
А я люблю пиццу заказывать - 2 часа ожидания, зато на улицу выходить не надо :wink: (тем более в такой мороз!) + доставка бесплатная и еда хорошая с соусами, салфетками - как положено! :lol:

Воронина
06.02.2007, 14:11
ой нет, за два часа ожидания можно кони двинуть от голода :)
у нас пиццу в течение 30-40 минут обычно привозят :wink:

Анютины глазки
06.02.2007, 14:14
В Питере 2 часа это немного - зато за это время можно ванну принять и много еще чего приятного успеть! :wink:

filby
06.02.2007, 14:20
ну вообще то всегда по разному но 40 минут это минимум

Arti
24.08.2014, 21:20
Питерские рестораны. Часть первая.

Поскольку гурман я старый, то накормить меня вкусно довольно проблематично. Посему я начиталась уймы отзывов про рестораны Питера, чтоб не натыкаться наобум на непонятные места, и сделала себе небольшой списочек того, что надо посетить по возможности.

Но тут, как всегда сработал план - если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах. Так что планово посетить многие места не удалось. Ну и фиг с ними. Расскажу про то, что посетили в этот и предыдущие разы.

Еще один момент... я отчаянно таскала с собой фотоаппарат, но почему-то упорно забывала фоткать блюда, так что с иллюстрациями засада, но дело ведь не в этом, правда?

Ресторан "Да Винчи" Малая Морская ул., д.15/7

Честно сказать этот ресторан вызывает у меня бесконечное недоумение. Он был самый близкий к нашему отелю, и один из немногих, которые работали, например, 1 января, поэтому поневоле приходилось его посещать. Готовят, в принципе, не плохо, но почему считают возможным притаранить тебе жареного палтуса с остывшей картошкой на гарнир.

Пол меню вечно отсутствует, при чем официанты почему-то об этом не знают. Принимают заказ, уходят, потом приходят и говорят, а упс, нету. Заказываешь что-то другое, опять уходят, опять приходят, опять упс, нету. Чудны дела твои, господи.

Очень вкусное у них было карпаччо из лосося, но почему-то вывели его из меню. Да... и раз брала на вынос это карпаччо, так они мне его незаправленным дали, мол, жри сырую рыбу, на фига тебе ее мариновать? В результате мне пришлось к ним возвращаться за заправкой. Благо они прям напротив отеля, только дорогу перебежать, но все равно ломает, когда уже есть сел и вдруг косяк обнаружился.

Ресторан "Гости". ул. Малая Морская, д.13

Понтов до черта, толку мало. Начну со встречи "гостей". Вот раза три заходили, каждый раз нам парили мозг про заказ столика. Мол, не заказано? А у нас все зарезервировано. Вашу ж мать, у вас пустой зал, вы стол для нас найти не можете?
- А вы надолго, а то у нас на 18 часов стол зарезервирован, но если вы до 18 успеете, то мы вас посадим.
- Ребята, время 14 часов, мы зашли пообедать, рассиживаться у вас не собираемся, если быстро подадите, то в 15 нас тут уже не будет.
То есть они держат пустыми столы за 4-5 часов до резерва. Как не разорились еще - не понятно. Я бы убила таких менеджеров, за то, что они меня денег лишают.

Любят сажать парочки за столики у бара, прям на проходе. Это трындец какой-то. Тебя все ходят и пинают. А раз мы попали так, что в разгар ужина пришел мужик с гитарой, второй с дудкой и еще какими-то инструментами, сел в метре от нас и как давай живую музыку лабать, что мы прям спешно все сожрали и спаслись бегством. Перед музыкантами было неудобно, но долбежка по мозгу никак не входила в наши планы.

По еде... вообще никаких восторгов. Пробовали оливье, котлеты, утку, ягненка, карпаччо рыбное, суп-пюре из морепродуктов (забыла каких именно) - все без восторгов. Карпаччо - жуткое просто. Я не знаю как его можно так готовить, что оно будет невкусным, но оно было реально невкусным.

Прибила утка. Принесли холодную утку с горячей гречкой. Гречку я вообще не ем, поэтому мне ее горячесть никуда не уперлась, я утку хотела. Говорю официантке, мол, ниче, что утка холодная? Тут она меня начинает уверять, что это соус холодный и остыла она потому, что соус такой. Я ей объясняю, что в состоянии отличить, что именно в блюде холодное - соус, или утка. Она говорит: "Хотите, я отнесу на кухню, поругаюсь и заставлю разогреть?" - "Да, очень хочу". Уносит. Приносит через 5 минут. Утка вместе с соусом переложены в другую тарелку, гарнир новый. На этот раз горячие и соус, и утка, только утка внезапно стала деревянной. Догадываетесь почему? Да потому что ее тупо вместе с соусом разогрели в микроволновке. Б*ядь, а можно так вообще делать в ресторане-то?

Добила подача вина. Пили прозеко, по-моему, забыла, но шипучку какую-то. В меню заявлено 125 грамм, принесли явно меньше 100. Буквально три глотка. Майданить не стали, ибо не хотели, чтоб нам в блюдо плюнули, но ходить зареклись, хоть они тоже близко от отеля. Но эти бесконечные понты с посадкой, недоливы и разогревы в микроволновке... в общем, голосуем ногами.

Строганофф стейк хаус Конногвардейский бульвар, дом №4

Об этом ресторане мы узнали из бонусной книжечки Фиш Хауса. Фиш Хаус был нашим любимым питерским рестораном, но летом, увы, закрылся. Мы спросили у официантов в Первой рюмочной, мол, что случилось? Сказали - нерентабельно, рыба - сложный продукт, быстро портится, аренда дорогая, в общем, не выдержали. :( Что очень жаль, шикарный ресторан был!

Для любителей стейков, это, наверное, лучший ресторан. Мы стейки не очень жалуем, поэтому для нас там попросту практически нечего есть, но что было, о том, напишу.

Вот, кстати, прозеко налили, все те же 125 мл. На мой взгляд все 150. В "Гостях" точно в таких же бокалах, те же 125 мл выглядели аккурат в два раза меньше. Было меньше пол бокала. Жаль не сфоткала.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/9f5Wk9rK56.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075209/)

Рискнула заказать тар-тар мясной. Ждала реакции организма - все путем, не сдался. :) Тар-тар был вкусный. Только по консистенции не как нарубленное мясо, а как фарш - каша такая. По-моему, это не очень правильно, хотя я не спец в тар-тарах.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/Z18D63CA8c.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075211/)

Килька - просто улетная. Вообще, очень рекомендую, если попадете в Питер - обязательно попробуйте балтийскую кильку - это совсем не та килька, которую мы привыкли есть из банок. Это самая вкусная килька в мире - просто чумовая. Очень рекомендую попробовать.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/H0MFH0KHi6.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075213/)

Подавалась килька вот с такой кучей хлеба (очень вкусного, прижаренного на гриле) и луком.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/6vj5GvSLbT.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075217/)

Я попробовала рибай. Попросила хорошую прожарку. Мне предложили, мол, давайте сделаем без крови, но оставим розовый внутри. Я согласилась. Такой и принесли. Розовости на фото, правда, не видно, но она была, поверьте.

Довольно достойный был стейк, хочу я вам сказать. Мягкий, хорошо жевался, приправлен отлично, фирменный соус вкусный. Любителям стейков - рекомендую.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/RRIqiug4h4.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075220/)

Ресторан "Невский" Невский пр., д.71/1

Пару лет назад я ела там невообразимо вкусные суточные щи. Захотелось повторить. Зашли, открыли меню - разочаровались до нельзя. Не верьте тому меню, что есть на сайте, оно урезано раз в пять и основная часть блюд подменена макаронами. Есть стало буквально нечего.

Фотографировать опять забывала, так что только то, что успела.

Селедка с картошкой. Очень вкусная. Шикарно маринованный лук. Единственное место, где подали вкусный маринованный лук.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/72d47qHo2X.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075506/)

Лосось тоже был вкусный, нарезан щедро, обалденный соус из базилика.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/TA623ml98R.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075508/)

Брали фирменный салат Оливье с перепелом - это самое большое ресторанное недоразумение, которое мне попадалось. Какие я только оливье не пробовала, но чтоб запузырить туда фасоль и забыть про яйца - это что-то новое. Плюс рядом валялась целиковая перепелка. :) Перепелка была очень вкусная. Сам же салат скорее походил на бобовый гарнир к перепелке, ибо гороха там тоже было изрядно.

Еще были жюльены. Они тоже были вкусными, но подавались почему-то не в кокотницах, а в мешочках из теста фило. Это, может, и прикольно, но в ресторане есть неудобно - сидишь весь в крошках от фило, и в рот такой жюльен запихивать неудобно.

Брали судака под соусом - ужас. В Питере, кстати, в ресторанах очень популярен судак. Почему отдается предпочтение этой рыбе, пригодной разве что только для ухи - не ясно. Но все ее отчаянно запекают и делают это очень плохо.

Больше не пойду, потому что больше там есть нечего, остались одни макароны. Пусть сами их едят. Щей, естественно, уже нет.

О любимом. Русская рюмочная №1. Конногвардейский бульвар, дом 4

Мимо этой рюмочной мы не раз проходили. Я мужа тыкала в бок, мол, давай зайдем, но от отчаянно сопротивлялся, поскольку его дико смущало название. Меня, надо сказать, тоже, но я понимала, что все не так просто.

Заманил нас туда все тот же Фиш Хаус. Это оказалось тоже их сетевое заведение, и когда на Новый год нам дали книжечку с купонами для всех их ресторанов, муж сдался и мы пошли в эту рюмочную. С тех пор она стала второй нашей любимой после Фиш Хауса. А после закрытия Фиш Хауса - первой.

На мой взгляд это один из лучших ресторанов Питера. Очень хорошее обслуживание. Лучше только в Жероме. И очень вкусно. Бонусом вас скорее всего непременно угостят какой-нибудь наливкой или водкой. Нам почти каждый раз подпихивали нечто такое в виде комплимента. Один раз только не угостили, но мы не в обиде. :)

Еще один очень приятный момент - фото блюд на сайте. Знаете да фишку такую, когда на сайте, или в меню блюдо выглядит одним образом, а подают хрен знает в каком виде. Так вот тут так - как видите на сайте, так вам блюдо и подадут. Буквально с картинки.

Муж селедку любит, поэтому мы не смогли удержаться от хамсы. Вкусная. А картошка - отдельная песня. Казалось бы картошка и картошка, а вот нет, особенная картошка - вкусная. :)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/rM2KyK9wKT.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075647/)

Строганина из муксуна. Подается на ледяной подложке и с двумя ледяными рюмками с водкой.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/Nfd1Y2q8T4.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075651/)

Рюмки буквально ледяные, то есть изо льда. Замороженные рюмашки, а в них водка. Пить не очень удобно, поскольку выскальзывают из рук, но подача очень оригинальная. Макало для муксуна попало на фото с хамсой. Там смесь перца с солью, макаешь муксуна и в рот - очень вкусно.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/m8WFHFdfbO.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075655/)

Гренки с костным мозгом. Две штуки мы уже сожрали, только потом я вспомнила, что надо сфоткать. :) Подается с черной солью. Посыпаешь солью и ешь. Если к водке закуска - то просто шик, но мы водку-то типа не пьем, ну если только к муксуну ее подали, поэтому и так захомячили да вином запили. Очень вкусно!

http://www.picshare.ru/uploads/140824/vL9A9gwmVJ.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075659/)

Жюльен такой - не жлобский. Ну и картошку с грибами муж любит. Все вкусно.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/M84oVVz0aE.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075664/)

Стерлядь подкопченная и запеченная. Это просто сказка. Такую я ела в Фиш хаусе и просто счастлива, что она осталась в Русской рюмочной.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/ms54454BCS.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075668/)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/6q0UJWfpaC.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075671/)

Что мы еще там пробовали? Рыбная карусель, мясная карусель - супер! Про них еще расскажу. Селедка под шубой - супер. Жюльен из краба - супер. А вот пельмени и борщ разочаровали - так себе, не очень. Совершенно чумовая котлета по-киевски с чипсами. Котлета из ладожского судака и пожарская котлета - так себе. В пожарской уйма хлеба, в итоге мы его тупо отковыряли, чтоб съесть только мясо. Но в целом кухня крайне достойная, в основном все не просто вкусно, а очень вкусно.

Пожалуй, я разделю этот пост на две части, а то много получается.

Arti
24.08.2014, 23:34
Питерские рестораны. Часть вторая

Теперь фотки с телефона пойдут. А ничего вроде получились, хоть и телефоном.

Еще раз зашли в Строганофф стейк хаус, чтоб попробовать палтуса. Попробовали. Суховат. Все-таки в Фиш хаусе его готовили вкуснее. Но все равно ничего так, достойно.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/868R1odrI6.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075886/)

Жюльен. Очень вкусный.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/C5jB2scXkM.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075888/)

Ресторан Кантина Жером. Большая Морская, 25.
Мимо этого ресторана мы пробегали миллион раз и даже пару раз останавливались посмотреть меню. Но нас тут же отпугивала "паста, пицца" и мы в ужасе убегали. Но потом я насмотрелась "Адской кухни" и выяснила для себя, что это ресторан Арама Мнацаканова, да плюс еще в двух шагах от отеля, поэтому, конечно, мне стало любопытно посмотреть и попробовать - что ж там такое, неужто все так же зачумательно, как он транслирует по телевизору. Естественно, мы запаслись критическим настроением, но поскольку пребывали в благодушии, то с критикой получится, наверное, не очень. :) Да и чего ругать высасывая из пальца, если на самом деле все довольно-таки неплохо?

Начну с обслуживания. Вот что-что, а обслуживание тут, пожалуй, лучшее в Питере. Даже лучше, чем в рюмочной. В рюмочной все очень достойно, но в Жероме... вот, действительно, стараются угодить клиенту. Мест нет? Сейчас поищем. Посидите тут, мы постараемся найти для вас хороший столик. Хотите на эти диваны? Неудобно? Хорошо, давайте вы пока выберете, а как только освободится столик у окна, мы вас пересадим. Вот освободился, пожалуйста. Кстати, ни в одном ресторане, где я была, не пересаживали гостей со стола за стол с таким удовольствием и совсем без проблем. Если пришел - тебя уже не выпустят, даже если все места заняты. Никаких понтов с заказыванием столика. Сделают все, чтобы найти возможность посадить тебя и накормить. Пока не найдется столик, будут развлекать, как умеют. :) В один из вечеров рядом сидела семья - мама, папа, два ребенка. Уселись за маленький столик. Сами. Официанты смотрели-смотрели, как они ютятся, не выдержали и сами предложили перейти за более удобный стол. При всем при этом сервис совсем ненавязчивый. Тебя не достают без конца, все очень непринужденно, незаметно, но участливо.

Кстати, это единственный ресторан, где действительно интересуются мнением клиента и прислушиваются к нему! В остальных или не интересуются вообще понравилось - не понравилось. Или только для проформы, мол, как вам? Не понравилось. А, ну ладно. Тут же очень внимательно выслушивают, принимают все замечания и тут же бегут на кухню докладывать. Ну и, как я писала, без проблем даже из счета убрать могут. Впрочем, это не очень хорошо - ибо раздолье для халявщиков, любящих бесплатно поесть. Ведь что проще - все схомячить, а потом сказать, что не понравилось?

В первый вечер я опять забыла про фотоаппарат. Конечно, мне хотелось устроить ресторану "экзамен" и я его устроила. Заказала нисуаз. Отличный нисуаз! Что удивительно тунец был как-то так хитро замаринован, что содержал в себе вкус лимона, но при этом не побелел от маринада. Вот как так, а? В нисуазе присутствовала картошка, что я не очень приветствую в этом салате, поскольку картошка его сильно утяжеляет, но тут картошка была молодая, вкусная, ее было немного, поэтому - супер. Мне немного не хватило заправки, ее было мало, поэтому салат, как следствие, был недосолен-недоперчен-недокислен, но это не страшно. Сложно к чему-то придраться, но я нашла! Нашла! :) А яйцо-пашот-то в форме готовили. Скорее всего в пакетике. Не просто так в воду плюхали, а все-таки в форме погружали. И было оно таким холодным-холодным. Но я люблю пашоты в любом виде, поэтому не жалуюсь, а тупо придираюсь. :)

Тартар из лосося меня удивил. Ибо лосось был вкусным, но маринованным. Никаких тебе в нем каперсов и лука, зато две здоровые хлебные палки - прикольные, и мусс из козьего сыра - очень вкусный. Ну и сам тар-тар, не, правда, вкусный, но почему маринованный-то? Спросила у официанта. Он сказал, что тар-тар не обязательно должен быть из сырой рыбы. Ну что я с ним спорить что ль буду? Но я-то знаю, что сырой должен быть.

И дорада с цукини на горячее. Сама дорада пересушена была. Эх. :( А цукини - очень вкусные, но очень острые. Даже у меня глаза на лоб вылезли. Но съела с удовольствием, так как люблю острое. Но официанта предупредила, мол, чего цукини-то такие - просто атомный взрыв. Тот перепугался и тут же мне выдал:
- Не понравилось? Давайте я уберу из счета.
- Да бог с вами, - перепугалась уже я. - Я-то люблю острое, мне кайф, но за других беспокоюсь.
- Спасибо, я передам на кухне.

Еще ни разу ни в одном ресторане мне с такой легкостью не предлагали что-то убрать из счета. Нет, в Фиш хаусе убрали из счета тар-тар, в котором мне попался кусочек пленки. Я протестовала, но они все равно убрали и еще и рецепт глинтвейна дали. :) И тут на раз прям - сейчас уберем, ноу проблем.

Муж брал филе судака с овощами - это единственный судак, который был приготовлен просто феерично, безумно вкусно. В остальных ресторанах был или так себе, или гадость, тут же просто безупречный судак. Рыба сложная и так ее приготовить - просто браво!

Еще у мужа был оливье. Хороший оливье. Ничего не скажешь.

В другой вечер я пришла пробовать севиче. И тут уж попыталась не забыть фоткать.

Прикольные приборы.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/Yxz0lsXmfV.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075892/)

И такие же прикольные тарелочки. :)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/kNM7NPP860.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075893/)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/4L110T9RVM.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075894/)

Муж опять по оливье. С картошкой-фри. Картошка подается в таких чугунных лодочках. Прикольно. Да! Я забыла про пиво. Пиво разливное темное (название не выговорю) - просто чумовое! Очень и очень вкусное! Рекомендую попробовать! Откройте меню - в нем оно первое 0,25 которое, Бельгия.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/Fnr9KxBm58.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075895/)

Муж от салата уже отковырнуть успел, а потом я только вспомнила про фото, так что звиняйте.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/50lC9y13Z8.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075897/)

И тут я снова решилась на тар-тар из говядины. Тут он был порублен более грамотно. Но заправкой не пахло, ощущалось масло и все. Спросила официанта, мол, не заправляли что ль? Он сказал - там масло и ворчестер, дальше сами. Ок. Ворчестер почти не ощущался. Я бы даже сказала совсем не ощущался, ну и ладно, благо винный уксус дали. Ну я замешала все, что вы видите на тарелке, в общую кучу, добавила винного уксуса, соли, перца, было вкусно. Вкуснее, чем в Строганофф. Хотя там тоже интересно было. Но тут грамотней.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/I0pZl08Ff7.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075899/)

Брускетта. Вкусная, начинку не жалели. Помидоры зачетные, но было в начинку что-то добавлено, что никак не нравилось мне по запаху. Нет, не чеснок, но что-то такое... что прям бееее. Так и не поняла что, брускетту не доела.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/HDuJZxG02m.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075900/)

А вот это севиче. Вот тут я долго хлопала глазами и тупила. А где, блин, севиче-то? Я бы это назвала недоразумением, а не севиче. Дорада была уже замаринована почему-то. Мясо, значит, сырое не боятся подавать, а рыбу боятся. И его пришлось разыскивать в тонне салата. В общем, это будет ложка дегтя - севиче не вкусное, невнятное, и вообще это не севиче.

Все. К сожалению, лично для меня, еды там больше нет никакой, ибо пицца-паста - это для макаронников, а я не они. С удовольствием бы еще ходила в этот ресторан, но повторять одни и те же блюда из раза в раз - неинтересно.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/1FBsqUpne0.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075901/)

А это опять любимая Русская рюмочная.
Не успели мы разместиться, как примчался официант с радостным сообщением, что нонче яблочный спас, поэтому вот вам яблочная настойка и яблоки. Жрите. :)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/rE98Eluo63.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075905/)

Это рыбная карусель. Очень вкусный лосось - малосольный, стерлядь горячего копчения, и холодного копчения омуль и сиг. Омуль и сиг вообще потрясающая рыба, я не понимаю, почему у нас ее такой дефицит, когда рыба-то наша, северная.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/3jH7XY65sa.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075909/)


Мясная карусель бралась ради кровяной колбасы - очень вкусная. Грудинка тоже супер, сало вкусное. Правда, нарезано так щедро - ломтями чуть не в сантиметр. :) Подавали с хреном и горчицей. Хрен правильный - злой.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/28453KsdI6.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075889/)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/5kjjRcKSgF.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075913/)

Опять закуска московская - мозги запеченные. Не смогла устоять, заказала вновь и сама все съела.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/stg5YgXpar.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075914/)

Жюльен. Вкуснячий. Такой вкусный, что заказали еще раз. :)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/ljGG64Hhz1.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075917/)

Котлета по-киевски с картофельными чипсами и брусничным соусом. Выбор соуса мне не очень понятен. Но сама котлета да с чипсами - просто фееричная. Берем не первый раз. Очень вкусно.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/MK1L56diyK.jpg (http://www.picshare.ru/view/5075919/)

Еще один ресторан, о котором я просто не могу не рассказать, хоть фоток еды у меня и нет. :( Пока сидели, ждали, сфоткали сам ресторан. Как еду принесли, так опять забыли. А ведь это была одна из самых фееричных трапез! Клянусь вам!

Ресторан Штандарт. Петергоф. Нижний парк.

http://www.picshare.ru/uploads/140824/x20jMiQ7Np.jpg (http://www.picshare.ru/view/5076228/)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/V6k99Z8YJh.jpg (http://www.picshare.ru/view/5076230/)

http://www.picshare.ru/uploads/140824/Gp7i6HBd03.jpg (http://www.picshare.ru/view/5076232/)

Да, умоляю не ходите в ресторан, что в самом Дворце в Петергофе - очень плохая кухня, хотя понтов полно и мест свободных с гулькин фиг, а то и закрывают вход из-за отсутствия мест. Мы там один раз ели - просто тошниловка. Заказывали осетрину, что и в Штандарте - это две разных осетрины, уверяю.

И еще - рядом со Штандартом есть столовка с самообслуживанием - не промахнитесь. :)

Если строганину из семги и муксуна. Это скорее карпаччо, конечно, но подача очень интересная. Я размещала рецепт приготовления карпаччо рулетом. Вот там что-то вроде этого, только в рулет завернута семга вместе с муксуном и потом он тонко-тонко нарезан, поэтому рулет такой красно-белый - ужасно вкусно, даже муж поел, хотя не очень приветствует карпаччо.

Селедка под шубой. Слушайте, ну я ела всякие селедки под шубой. Ну селедка и селедка - или говно сделают, или вкусно. Чаще вкусно. Но так, чтоб сделать из селедки под шубой шедевр!!!... Но это реально был шедевр. Я сейчас даже жалею, что не расковыряла его подробнее, чтоб потом попытаться повторить. Реально, я не знаю, как сделать также вкусно. Это просто было что-то невероятное! Я НИКОГДА не ела такой восхитительной селедки под шубой и не представляю, что надо сделать, чтоб она была такой вкусной. Просто бомба! Попробуйте обязательно!

Грибы в сметане - это тот же жюльен, ну муж никак не могу остановиться, а я у него все пробовала - супер жюльен. И вот неправда, что жюльен сложно испортить - можно еще как. Нахлобучь шапку из сыра побольше и вот оно - говно из грибов. Или сделай соус погуще - и жуй потом непонятной консистенции мешанину. А тут все в меру, все, как надо. Отлично!

Осетрина по-монастырски. Вот вроде осетрину тоже сложно испортить. А ни фига! Передержи - и будет сухая хрень. Недодержи - и полусырая рыба. А соус чтоб не расслоился, а? Вон в том ресторане, что в дворце, в том же Петергофе - соус в хлам, осетрина сухая. А точно такая же по-монастырски. И тут... потрясающая осетрина, доведенная до нужной готовности, хоть и толстый кусок был, соус - что надо, нежный. И под рыбой картошка... вот тут я сощурилась и решила ловить ресторан на косяках, ибо я-то знаю, что в большинстве случаев картошка в такой "запеканке" или сырая, или перепеченная, потому что готовилась отдельно и переготовилась. Пробую картошку... Ну что за облом такой? Идеальная картошка! Просто идеальная!

Обслуживание, правда, крайне ненавязчивое. Вот совсем. :) Официанты пофигисты, но все появлялось быстро, своевременно, и, в принципе, достойно. Официант поинтересовался как нам еда, мы выразили восхищение, на что он ответил: "Знаете, вот я сколько тут работаю, тут с кухней всегда все отлично". Охотно верим и рекомендуем.

Как вы поняли, я вам рассказывала о хороших ресторанах, которые претендуют на высокую кухню. Забегаловки обошла стороной. Так в одну мы забежали от дождя спрятаться, заказали вино, спросили какое есть, нам в ответ:
- Белое, красное.
- Отлично, а белое-то какое?
- Сухое.
- Опять отлично. А название у него есть?
- Ой, сейчас я уточню.

Ну вот как так?

Заказали-таки белое. И решила съесть капрезе. Вот жалею, что не сфоткала. Принесли четыре полу-куска моцареллы, какой-то водянистой. И четыре помидора черри, на огромной подушке из айсберга, залитого маслом и сбрызнутого лимонным соком. Естественно, никакого базилика там и в помине не было. Долго ржала.

Буду рада если мой обзор облегчит вам питание в Санкт-Петербурге. :)