Просмотр полной версии : Куркума и другие специи в косметологии
Oriental
07.08.2006, 22:57
Arti меня навела на мысль об использовании куркумы в косметологии.Делюсь результатами поиска.
КУРКУМА (САРЫКЁ) Корень растения Curcuma longa. Аюрведическое название - Харидра. Используется как в молотом виде, так и целиком. Входит большинство аюрведических лекарственных сборов. Острая и горькая на вкус, послевкус - острый. Куркума со средней силой согревает организм. Сухая, легкая, не маслянистая. В состав входят эфирные и жирные масла, фенольные соединения (куркумины), полисахариды, жиры. Применяется как глистогонное средство, подавляет гнило-стную микрофлору в кишечнике, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Для нормализации баланса Тридоша принимают вместе с горячим молоком, маслом какао и медом на ночь перед сном. Регулирует количество холестерина в крови, способствует оттоку желчи, улучшает работу поджелудочной железы.
Наружно принимается для укрепления волос и для борьбы с перхотью (втирают в голову в смеси с маслом Амлы), совместно с сандаловым маслом или просто в качестве присыпки - при кожных заболеваниях, с кунжутным маслом - для массажа. Порошком куркумы засыпают всевозможные раны и ссадины - от обычных порезов до гнойников. Хорошее регенераторное средство, заращивает язвы (как внутренние, так и накожные), лечит ожоги.
Достаточно широко применяется куркума и в косметологии – она входит в состав омолаживающих кремов, масок и лосьонов.
В кулинарии куркуму используют для приготовления первых, вторых, сладких, горячих, холодных блюд и молоч-ных сладостей. Куркума придает им чудесный желтый цвет. Сочетается абсолютно со всеми пряностями.
Будьте внимательны - куркума очень плохо отстирывается с одежды! В древней Индии куркуму использовали не только как пищевую, но и как текстильную краску
Oriental
07.08.2006, 23:03
Ученые из Центральной клиники Сингапура установили, что куркумин - вещество, содержащееся в этой пряности, обладает выраженным антиоксидантным эффектом, что способствует быстрому заживлению недавних и длительно незаживающих ран.
В эксперименте на клетки кожи человека, выращенные в лаборатории, воздействовали перекисью водорода, которая является сильным окислителем. Таким способом ученые моделировали процесс окисления, происходящий при обычном повреждении кожи человека, в ходе которого образуются молекулы свободных радикалов, вызывающих разрушение тканей вокруг раны.
Было обнаружено, что добавление к культуре клеток куркумина сводило к минимуму воздействие перекиси водорода на культуру клеток. Один их ученых, доктор Тоуан-Танг Фан (Toan-Thang Phan) заявил, что следующим шагом ученых станет проведение клинических испытаний на добровольцах.
Куркумин уже на протяжении многих веков является народным средством, используемым в Индии и других азиатских странах для лечения ран и язв.
Результаты исследования были опубликованы в свежем номере The Journal of Trauma
Oriental
07.08.2006, 23:34
Для смягчения симптомов острых воспалительных заболеваний кожи рекомендуются маски с йогуртом и куркумой (Curcuma longa).Готовят такую маску следующим образом: 1 баночку йогурта из цельного молока откидывают на ткань и смешивают с 1/2 чайной ложки порошка куркумы, затем полученную массу тонким слоем наносят на кожу, оставляют на 20 минут и после высыхания удаляют с помощью теплого компресса.
Бальзам для душа с острова Ява (отшелушивает и разглаживает)
Вам понадобятся
3/4 стакана сахара
2 ч. ложки куркумы
1/3 стакана растительного масла
щепотка ванили и несколько капель эфирных масел
Смешайте все ингредиенты до консистенции пасты. Примите теплый душ и помассируйте кожу пастой. Примите душ, потрите кожу губкой, пропитанной в кефире, и снова ополосните водой. Не пугайтесь, если куркума придаст коже желтоватый оттенок – горячая вода его отмоет. Не используйте этот скраб на чувствительной или травмированной коже.
Фруктовый бальзам для волос (восстанавливает и питает)
Вам понадобятся
сок из 2 апельсинов
мякоть 1/2 яблока
1/2 банана
1 ч. ложка тмина
Смешайте все ингредиенты в блендере. Вотрите полученную массу в чистые влажные волосы. Оставьте на 20 мин. Для большей эффективности укутайте волосы теплым полотенцем. Затем тщательно смойте теплой водой и вымойте голову с шампунем.
Антицеллюлитное обертывание (укрепляет и выравнивает кожу)Вам понадобятся
1 пакетик сухой глины (из аптеки)
5 капель эфирного масла лимона, апельсина или мандарина
2 ст. ложки корицы
Разведите глину водой и тщательно размешайте. Добавьте корицу и эфирное масло. Нанесите на проблемные зоны, помассируйте и замотайте пищевой пленкой. Наденьте что-нибудь теплое и завернитесь в одеяло минут на 20–30, затем смойте глину. Эта профессиональная процедура выводит из клеток лишнюю жидкость и мгновенно уменьшает отечность и бугристость.
Маска из куркумы
1 ложка куркумы,1 ложка молока,1 ложка мёда всё смешать,на лицо на 30мин,делать через день,говорят,что лицо не узнаете. куркума шрамы убирает
Насчет куркумы на кожу.Буду экспериментировать на коже рук и ног,так как боюсь окраситься в желтый цвет.Эту маску встречала и в вариации пол стакана молока и 2 ст/л куркумы.Встречала длительность наложения от 15 секунд до 15 мин.Единственное-во всех источниках пишут о потрясающем результате после применения этой маски.
Oriental
07.08.2006, 23:53
В некотрых источниках куркуму испоьльзуют как средство после эпиляции,замедляющее рост волос, в качестве сильного антисептика,предотвращающ го раздражения.Куркуму разводят горячей водой до консистенции сметаны и наносят на проэпилированые участки
Все ж таки останавливает рост волос? :repa: Ну что, кто рискнет попробовать? Имейте в виду, что окрасить может и есть подозрение, что пожечь тоже может, потому как все-таки острая приправа.
На себе что ль опять пробовать? :roll:
вообще она окрашивает кожу достаточно сильно. по кр мере пальцы при готовке, имейте в виду! :wink: в желто-оранжевый цвет.
в косметических целях я не использовала, чест гря :roll:
Misty Cloud
25.08.2006, 05:35
Настой из калинджи
очищает кровь, соответственно для тех, у кого проблема с прыщами, чирьями. Улучшает цвет лица
1/2 ч.л. калинжи залить стаканом кипятка. Настаивать 10-15 мин. под крышкой. Добавить по вкусу мёд. Пить можно в неограниченном количестве.
Я сделала эту маску в выходные (куркума ,мед, молоко). Утром сделала, лицо было с легким оттенком желтизны, к вечеру приобрело нормальный цвет. Проэкспериментировала на брате, он мылом смывал поэтому в результате сразу же нормальный цвет лица. Держала 30 минут, по чайной ложке каждого ингридиента хватило на двоих и еще осталось.
Oriental
30.08.2006, 21:21
Medeya
.Какие ощущения? Вы у нас из первых кто попробовал маску из куркумы
Мне кажется что кожа более светлой становиться, конечно только после того как желтизна сойдет :) . Если вечером намазаться, утром уже тоже все нормально будет. Меня больше в свойствах куркумы привлекло лечение шрамов, тоже становиться менее ярким (шрам на лице). Может быть принимаю желаемое за действительное, но пока все нравится, делаю курсом через день.
Я тоже решилась и сделала маску куркума+мёд+молоко. Понравилась, после маски протёрла тоником и никакой желтизны на лице не осталось (правда руки и ногти дня два держались).
А я её ложкой намазываю (обратной стороной), как шпателем. Руки чистыми остаются
Alexa_Alexa
07.09.2006, 09:14
Я думаю, может маску из куркумы против растяжек использовать? Это ж ведь тоже шрамы? В правильном я направлении мыслю, как считаете? :roll:
Поскольку с медом у меня дружбы нет, то может мне в глину ее засандалить?
Вообщем сижу сейчас в маске из глины розовой - 1ч.л., куркума- 0,5 ч.л., растительные масла - основа предполагалась - сезам, но получилось пополам с энотерой (рука дрогнул и я еще забыла, что она у меня в бутылочке с широким горлышком), еще чуть-чуть пшеницы и авокадо. Эфиры выбрала щадящие. Сандал, иланг, пачули - по 2 капли, ну еще не удержалась и добавила бергамота и лиметта. Поскольку масла ливанула много (может не зря рука все же дрогнула?) для остальной жидкости на это количество глины и куркумы места для жидкости почти не осталось, дабавила сливок, правда там получилось меньше половины чайной ложки. Интересная структура получилась у маски. Не такая, как просто с глиной. Видимо куркума разбухает и превращается в довольно крупнозернистую кашицу. Легкое тепло ощущается, но жжения нет.
Ну вот смыла масочку свою. Ничего вроде так кожа, желтоватый есть оттенок, конечно, но не страшно. Надо приглядываться, чтобы заметить. Я, правда, саей волосяной мачалочкой смывала. Так как жирных масел был большой процент, то кожа тоже гладенькая, я даже решила крем не наносить. Но через какое-то время (примерно 20 минут) лицо начало как-то теплеть (гореть нельзя сказать). Тогда нанесла все-таки крем. Интересно, чье это такое воздействие? Нейжели куркумы? А в жирном масле ничего. Вот только тогда может и воздействия никакого?
:yes: Кстати, это идея относительно растяжек, надо поэкспериментировать
Сделала маску из куркумы с глиной со сливками вместо масла, но эфиров добавила только сандала, иланга и пачули.
Куркума видимо улучшает кровообращение. Но тепло становится не тогда, когда она нанесена в виде маски, а через какое-то время, после того, когда масуа смыто. Кстати сказать вспоминаю ощущения после маски с тертым яблочком. Ощущения аналогичные.
Вот еще нашла информацию
Издавна, особенно на Востоке, специи и приправы использовались не только для улучшения вкусовых качеств пищи, но и как лечебно-профилактические средства при различных заболеваниях. Вот лишь некоторые примеры.
Имбирь белый. Помимо того, что повышает аппетит, он улучшает работу желудка и печени, препятствует метеоризму, обладает мочегонным действием. Помогает при параличах и желтухе, простудных заболеваниях. Есть сведения, что имбирь улучшает память. Смесь его со сваренным вкрутую желтком яйца способствует образованию спермы, а в комбинации с калганом и фисташками усиливает половую функцию.
Имбирь желтый. Хорошо помогает при функциональных нарушениях печени, легких. Оказывает также жаропонижающее действие. При жевании может успокоить и зубную боль.
Кардамон. Улучшает работу органов пищеварения. Помогает при недугах желудка, печени, сердца, почечно-каменной болезни. Успокаивает нервную систему, повышает настроение. Устраняет запах изо рта и запах пота. При головных болях рекомендуется нюхать порошок кардамона.
Лавровый лист. Специфический приятный запах лаврового листа знаком каждой хозяйке. В народной медицине настой семян лавра применяется для лечения склероза, болезней печени, почек, селезенки, опорно-двигательного аппарата, метеоризма. Помогает при кашле и одышке. Полоскания смесью настоя лаврового листа с уксусом успокаивает зубную боль. Масло семян лавра - эффективное сосудорасширяющее средство, оно успокаивает нервную систему и облегчает боли; применяют его и при хронических насморках.
Гвоздика. Употребление с пищей и чаем улучшает настроение, стимулирует работу мозга. Хороший дезодорант. Помогает при простудных заболеваниях; при насморке рекомендуется втирание в ноздри порошка гвоздики. Регулярное употребление порошка (1,5 г) со стаканом молока повышает половую функцию.
Калган. Активизирует функцию желудка и других органов пищеварения. Хорошо помогает при воспалительных заболеваниях - миозитах, радикулитах, пиелонефритах. Эффективный дезодорант, есть сведения о лечении калганом рака. Однако при болезнях сердца и высокой температуре калган противопоказан.
Корица. Обладает жаропонижающим и мочегонным действием. Повышает работоспособность и улучшает настроение, укрепляет нервы. Является профилактическим и лечебным средством при простудных заболеваниях, при недугах печени и почек, способствует мочеотделению. При высокой температуре не рекомендуется, так как может усилить головную боль. Масло корицы используется для массажа при параличах. Настой корицы улучшает слух.
Шафран. Издавна известен как эффективное жаропонижающее и мочегонное средство. В смеси с медом помогает при почечнокаменной болезни. Укрепляет органы дыхания. Повышает внимание и улучшает настроение, оказывает снотворное действие. Применяется также при заболеваниях печени и селезенки. Способствует всасыванию в организме других лекарств. Шафран используют также при дифтерии, пневмонии, аритмии сердца (для этого очищают внутренность яблока и помещают туда шафран, который затем нюхают). Масло шафрана хорошо успокаивает нервы, оказывает снотворное действие, способствует мочеотделению. Единственным побочным действием шафрана является снижение аппетита.
Перец черный. Активизирует функцию желудка и печени, усиливает пищеварение. Оказывает жаропонижающее действие, нейтрализует яды в организме, помогает при болезнях органов дыхания и при болях в животе. Улучшает память. Однако употребление перца в большом количестве противопоказано при болезнях печени, почек и ряда других внутренних органов.
Provance
11.09.2006, 23:29
Мне нравится внутрь куркуму принимать, правда сначала не привычно. Как оказалось, она действительно цвет лица улучшает.
Помнится, подруга мне комплимент даже сделала на счет цвета лица (до этого принимала ее где-то 2 недели).
Я просто беру порошок куркумы, заливаю 1/3 стакана кипятка, доливаю молоком 2/3 стакана, добавляю мед. Многие не любят мед, наверное, они просто не ели ХОРОШЕГО меда. Просто вместо меда можно коричневый сахар по вкусу.
Такой коктейльчик принимаю перед сном. Очень, кстати, чувство голода притупляет.
А порошка-то сколько берете?
Provance
11.09.2006, 23:46
Беру где-то 1/2 чайной ложки куркумы. Но после того как выпиваю, на дне остается куркума, наверное, надо бы поменьше добавлять, тогда все растворится (заварится).
В этот коктейль еще чуть-чуть мускатного ореха можно (не помню, откуда рецепт, наверное с моих занятий йогой).
Да нет. Куркума ж не растворимая. Это ж приправа растертая. Как она растворится?
Provance
12.09.2006, 00:07
Ну так я ее же кипяточком завариваю, потом размешиваю, она вроде растворяется.
Скорее взвесь получается, ну и успевает оседать кое-что. Ну как любую травку или порошок размешать в воде. А цвет да, передает. Ну в общем это не самая большая проблема в нашей жизни, правда? :lol:
Provance
12.09.2006, 00:12
Arti,
А Вы уже сейчас попробовали?
Нет пока. :) У меня рвотный рефлекс сильно развит, поэтому я всегда побаиваюсь что-либо непредсказуемое по вкусу пить. Но вы меня заинтересовали, поэтому возможно со временем попробую. :yes:
Я нашла вот такое использование специй
Аромат тропиков.
Возьмите стеклянный сосуд среднего объема и смешайте в нем:
1 рюмку водки
2 столовых ложки рома
2 столовых ложки воды из цветов апельсина
2 столовых ложки палочек корицы
1 Ѕ столовых ложки гвоздики
3 столовых ложки апельсиновой цедры
4 больших лавровых листа
Поместите в темное место, и ежедневно перебалтывайте содержимое флакона в течение недели.
По истечение срока, процедите и добавьте эфирные масла в следующем количестве:
30 капель апельсин (essential oil of orange)
4 капли лаванды (essential oil of lavender)
3 капли нероли или масла апельсиновых цветов (essential oil of neroli, or orange-flower).
Уберите обратно в темное место на 1-2 недели. Эта довольно легкая туалетная вода может быть разлита, в последствии, в атомайзеры. В жаркое время года, храните бутыль с ароматом в холодильнике.
а я вот опробовала куркуму после эпиляции - ЭФФЕКТ ЕСТЬ!!! делала уже раза 3, растительность стала реже, вот. но очень и очень уж мутрный процесс, намазываешься и стоишь минут 20 в ванной, иначе весь дом можно уделать. одеваю перчатки обязательно, иначе руки не отмоешь потом. Вот поэтому и выпрашиваю у Арти куркуму, а она молчит. :cry:
еще делаю маски иногда, очень нравятся )
поробовала пить, вкус ничего так, даже хочется прям иногда.
Куркума в планах, но в далеких. Хотя чем черт не шутит. :wink:
Принцесса ангелов
09.10.2006, 17:37
На самом деле молоко с куркумой - это известный йоговский рецепт, т.н. "Золотое молоко" - рекомендуется для восстанрвления пищеварительной системы, печени, благоприятнно для суставов.
Куркуму предварительно нужно прокипятить с водой, эту пасту можно хранить в холодильнике, ч.л. заливается горячим молоком, плюс ч.л. миндального молока, можно мёд по вкусу. Пить на голодный желудок. Мне по вкусу - вкусно, когда пью регулярно, действительно суставы как бы "смазываются", и вообще чувствовать себя начинаю сильно лучше.
Принцесса ангелов, а сколько ее нужно кипятить и в каком количестве воды? а потом лишьнюю воду слить, я правильно поняла? если можно, то поподробней :oops: с молоком ее курсом нужно лучше пропить наверно и интересно в чем разница по действию, если просто кипяточком заваривать :dontknow:
Принцесса ангелов
09.10.2006, 18:17
Кипятить минут 10, по объёму ... ну не знаю - я насыпаю в такой ковшичек куркуму на палец и воды до состояния жиденькой сметанки, потом кипячу, куркума слегка разбухает и превращается в густую сметанку такую.
На молоке - ну не знаю. Так в рецепте, именно в таком виде уже много лет он используется в аюрведе и йогами.
Маска из куркумы сама по себе не делает кожу светлее, только немного осветляет загар (в масках с лимоном :о)), плюс помогает бороться с акне и избавиться от волос на лице, а т.к. у жительниц индии прыщики оставляют темные пятнышки и волоски на лице черного цвета, то избавившись от них лицо кажется светлее. Можно просто каждый день умываться куркумой (на несколько секунда нанести и смыть).
куркума+розовая вода+лимон+молоко, нанести на лицо до высыхания, смыть холодной водой - для жирной кожи, склонной к образованию прыщей.
ч.л. куркумы + ч.л. меда + 1/4 ч.л. соли, нанести на жирные части лица - помогает бороться с прыщами, шрамами.
А как Вы думаете, можно куркуму не с молоком принимать, а просто водный настой (отвар)???
Или эффективность такого напитка будет ниже?..
Молоко не пью :no: ... а куркуму хочется попробовать...
Аглая, я тоже молоко не пью, организм откажывается принимать. а куркуму заливаю просто кипятком, чайную ложку стаконом кипятка, ну и подождать минут 5-7. очень приятный напиток и полезный очень
Принцесса ангелов, т.е. пить утром на тощак? А сколько потом не есть? И какая куркума, то что продается на рынке, или это Вы все за специальную говорите какую-то. У меня у подруги большая проблема с суставами, я очень заинтересовалась.
Provance
24.11.2006, 13:58
Куркума продается в отделах специй почти во всех крупных супермаркетах. Стоит где-то 4 рубля за пакетик (не помню, сколько грамм)
Спасибо, galka!
Вот что я нашла:
ИНДИЙСКИЕ РЕЦЕПТЫ
*При респираторных, простудных заболеваниях, а также для очищения крови куркуму применяют так: 0,5 чайной ложки куркумы заварить 0,5 стакана кипятка, добавить чайную ложку меда, настоять под крышкой 5 минут. Пить 2-3 раза в день.
*Для лечения тонзиллитов, фарингитов на 0,5 стакана воды комнатной температуры берут по щепотке куркумы и соли. Полощут горло 4-6 раз в день, в том числе обязательно на ночь и после сна.
*Вдыхание дыма от 0,5 ч. л. жженой куркумы при кашле, бронхите, катаре верхних дыхательных путей вызывает обильное выделение слизи и приносит мгновенное облегчение.
*Синяки и травматические опухоли пройдут быстрее, если использовать пасту из куркумы: развести кипяченой водой 0,5 ч. л. куркумы и щепотку соли, чтобы получилась густая смесь. Нанести ее на больное место, прикрыть марлевой салфеткой и держать, пока не высохнет. Эту же пасту применяют при лишае, инфекционной экземе и другие заболеваниях кожи, вызванных паразитами.
ЦЕЛЕБНАЯ ПРЯНОСТЬ
В древнем индийском трактате о куркуме сказано:
«Как говорят, исцеляет она боли в желудке,
Если ее натощак терпеливо жевать, постепенно
Внутрь пропуская слюну, что пропитана этим лекарством.
Выпитая, она изгоняет глистов совершенно.
Запах еще чеснока изо рта изгоняет противный
И отбивает вина непомерно струящийся запах».
В том же трактате говорится, что куркума - превосходное средство от ядов, от укусов разных рептилий. Последователи индийской традиционной медицины утверждают, что куркума - лучший друг всей пищеварительной системы, она защищает нашу печень. Так что, если у вас проблемы с печенью или желчным пузырем, то вам не просто нужна куркума. Она вам жизненно необходима! С куркумой ваша печень заработает как швейцарские часы. Добавляйте ее ежедневно в пищу, и вы поймете, что раньше вы питались совершенно неправильно.
Даже если у вас предрасположенность к атеросклерозу, благодаря этой пряности вы можете позволить себе гораздо больше вольностей в пищевом рационе, так как она благотворно действует и на сосуды.
Журнал "Астроведа", Июнь 2004, изд.
И вот еще кое-что:
Это одна из самых удивительных пряностей. Мне очень хочется поделиться с вами своим практическим опытом. Я пользуюсь куркумой уже на протяжении 15-ти лет. Постоянное употребление в пищу дало поразительный, я даже не побоюсь сказать, мистические результаты. Холестерина в крови 0, когда у меня обострилась язва желудка, то применение куркума 1:2 с медом на голодный желудок за 2 недели зарубцевало язву. И что самое удивительное – старение почти прекратилось. (Вот это да! Неужели правда? :roll: - Аглая) Куркума очищает кровь и омолаживает клетки. За 10 лет у меня не появилось морщин, а сочетание куркумы с розовой эссенцией позволяет коже лица всегда выглядит здоровой и свежей.
В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В1, В2, В3. Куркума — прекрасный антибиотик. Это свойство делает ее поистине бесценной. В отличии от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень, напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а попробуйте воспользоваться куркумой. Эта пряность незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни. Она согревает и очищает кровь. Куркума останавливает кровотечение и заживляет раны. При порезе промойте рану и присыпьте ее порошком куркумы. Это остановит кровь и будет способствовать скорейшему заживлению раны. При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Куркумная паста отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстрое рассасывает фурункулы. В Индии куркума широко используется как косметическое средство: улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы. Также куркума в сочетании с медом используется наружно при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов. А примочки из топленого масла и куркумы хороши от гнойников, язвочек на коже, нарывов. Американские фармакологические компании широко используют куркуму в своих технологиях при заболеваниях суставов, связок и сухожилий. Так как куркума хороша для печени, российский фармацевты на ее основе производят лекарство «холагал», которое эффективно при холециститах, желчно-каменной болезни, желчных коликах.
Принцесса ангелов
24.11.2006, 19:17
рита, я пью натощак с утра - собственно, в качестве приятного завтрака, когда паста из куркумы стоит готовая в холодильнике, подогреть молоко-намешать- выпить - это быстро. а потом я всё равно - еду на работу - бла-бла-бла, так что не засекаю время, не делаю из этого специальной истории, а вечером - на ночь - это уж точно, часа 2 не надо есть до этого
:lol:
Я использую куркуму, которую покупаю в магазинах Индийские специи, или в отделах здорового питания "Путь к себе", "Белые облака". Это в Москве. Мне по вкусу она кажется богаче, объёмнее по запаху. Это такаие специи из Индии, их много, в общем-то, разных, качество оч. хор. На рынке куркуму брать не пробовала, но вот калинджи, купленные на рынке и индийские специи - сильно отличаются. Если нет, думаю, можно пробовать любую. Терпение надо только :oops:
Мои суставы сильно этот рецепт полюбили, я знаю, как фигово с ними справляться, лекарства все такие, что противопоказаний на три листа, а результат оч. временный, а неудобств доставляют - массу.
Рекомендую, пусть терпеливо и долго пьёт. Постепенно жить начинаешь не как железный дровосек, который попал под дождь,, а маслом смазать его забыли. Подруга поймёт. Искренне желаю ей победы!
Вот интересно, как это так...
1. Куркума хороша для волос:
Наружно принимается для укрепления волос и для борьбы с перхотью (втирают в голову в смеси с маслом Амлы)
+ в интернете несколько раз встречала рецепты с куркумой для светлых волос
2. ... и в то же время ее используют после эпиляции для замедления роста волос... :roll:
Это как?????
Или все зависит от концентрации?
Странно... Может, знает кто-нибудь?
Хочу задать тот же вопрос: этот как и для волос и от волос? :shock:
Может, конечно, и от концентрации зависит. Но в большинстве источников именно от волос.
Провожу сейчас эксперимент на себе. Мажу ноги смесью с эфиром куркумы. Делаю это нерегулярно, но даже при таком использовании мне кажется, что действительно медленней растут. Хотя может мне так кажется. Но быстрее расти точно не начали.
Provance, а нельзя ли уточнить, сколько именно мускатного ореха лучше добавлять, и зачем? Что это даст?
Лечебное применение куркумы:
Желудочно-кишечные заболевания:
Как сильный антисептик куркума в высшей степени эффективна при заболеваниях желудка и пищевото тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме, Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды).
Болезни горла:
Прекрасные антисептические, заживляющие и анельгизируюшие свойства куркумы позволяют снять боль в горле и удалить слизь, продезинфицировать воспаленную слизистую оболочку. Полоскание готовится из 1/2 чайной ложки куркумы и 1/2 чайной ложки соли на стакан теплой воды.
Ожог:
Паста из куркумы с соком алоэ — хорошее средство от ожогов.
Сахарный диабет:
Для контроля уровня сахара в крови и снижения приема синтетических лекарственных препаратов рекомендуется принимать куркуму с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день.
Крапивница:
Куркума, регулярно добавляемая в пищу, излечивает крапивницу.
Растяжение:
Для лечения этого типа травмы и нередко связанного с ней отека готовится паста из куркумы с лимонным соком и солью, которая накладывается на пораженное место.
Воспалительные заболевания десен:
Полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепит их.
Астма (особенно в случае аллергической природы заболевания): 0,5 ч. л. порошка куркумы в 0,5 стакане горячего молока принимается 2-3 раза в день. Действие будет более эффективным при приеме натощак.
Анемия:
Куркума очень богата железом. При анемии рекомендуется принимать от 0,25 до 0,5 ч. л. специи, смешанной с медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается.
Воспаление глаз:
Разведите 2 чайные ложки (6 г) порошка куркумы в 0,5 л воды, кипятите до тех пор, пока вода не выпарится наполовину. Остудите и закапывайте в больной глаз 3-4 раза в день.
Отравление химикатами:
Куркуму рекомендуется добавлять в пищу при отравлениях химикатами и инсектицидами. Куркума эффективно выводит токсины из организма.
Простуда, кашель, грипп:
0,5 чайной ложки порошка пряности смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки действенно вдыхание дыма от сожженной куркумы.
Фарингит:
1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут.
Витилиго:
В Индии используется мазь на основе куркумы. 200-250 г куркумы положить в 4 л воды на ночь. Утром кипятить, пока не останется половина. Смешать оставшееся с 300 мг горчичного масла. Кипятить на медленном огне, пока вся вода не выпарится. Полученное масло перелить в бутылку темного стекла. Это масло наносится на белые пятна на коже каждое утро и вечер в течение нескольких месяцев.
ДОЗИРОВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
В пищу добавляют примерно 1 ч. л. на 5-6 порций. Не рекомендуется детям до 2 лет.
Источник: indianspices.ru
Provance
27.12.2006, 15:11
Для Аглаи : Что касается лечебных свойств, то мускатный орех обладает очень сильным стимулирующим и тонизирующим действием. Также он укрепляет память, нервную систему, лечит импотенцию и сексуальные расстройства, сердечные болезни, многие доброкачественные опухоли, например мастопатию. Входит в состав иммуноукрепляющих сборов. В малых дозах - хорошее успокаивающее средство, отлично расслабляет и вызывает сон. Эффективен он и при лечении простудных заболеваний.
Вот поэтому к куркуме его стоит добавить.
Очень нравится добавлять куркуму в смеси для умывания лица. Но говорят, что убирает волосы, а как же брови, ресницы? Их бы потерять совсем не хотелось
ikc, а у Вас проблемы с окрашиванием кожи в жёлтый цвет не возникает? а то я пробовала использовать куркуму в бальзаме для душа, про по рецепту из этой темы - так два дня потом отмыться не могла :evil:
Oriental
30.01.2007, 22:42
Можно ложечку дегтя добавить? :) У моей мамы крапивница,в виду национальной особенности кухни,куркуму добавляем даже в супы.Но увы от крапивницы это не спасает.Или же мы привыкли к этой специи ?:yes:
Sunnyel,куркума действительно оченоь сильно окрашивает кожу, и сам по себе желтый цвет у меня не сходил дня 4 :shock: . я решила эту проблему следующим образом, после маски из куркумы я умываюсь овсянкой с кефиром! и лимонным соком!, повторяю эту же процедуру утром и тогда уже можно идти на работу смело :)
я так поняла, в этой темке не только про куркуму, да?
я вот хотела спросить про прованские травы...
мне ну очень нравится аромат этих специй :?
их можно... куда-нибудь? а? :?
Евгения Андреевна
24.06.2007, 18:41
делала сегодня маску из куркумы+мед+молоко на лицо на 30 минут.мне очень понравилось, только сразу после того как смоешь остаются на лице какие-то желтые ошметки-не очень приятно...но потом кремиком помажешь и все сходит.
Также сделала"обертывание" из куркумы, разведенной водой на ноги, предварительно проэпилированные.обернула пленкой и ходила 40 минут, ноги приятно пощипывало. ноги остались стабильно желтыми :rzhu: о результатах пока говорить рано, думаю.
Плюс ко всему уже 2 дня пью куркуму, заваренную кипятком+мед.
Хотелось бы еще сделать куркумовое "обертывание" на проэпилированное бикини, но не могу определиться никак с методом эпиляции столь щекотливой зоны....
В общем теперь я фанатик куркумы :lol:
п.с.Говорят еще о чудесных свойствах индийской травыним
кто-нибудь знает что-то о ней?
ним это не трава, это дерево, если мне не изменяет память и изз него получают чудесное масло обладающее "великолепным" луковым запахом :crazy:
Евгения Андреевна
24.06.2007, 19:00
просто у меня была аюрведическая зубная паста, на ней было написано "с экстрактом травы ним", и индийское какое-то мыло, там было написано что трава ним "делает кожу великолепной" :rzhu:
и куда бы применить этот ним?
Я тут начиталась про куркуму и будучи как железный дровосек решила себе такую штуку сделать. В итоге к эксперименту присоединилась мама, а я из него со временем выпала. По прошествии месяца применения маман сообщила, что у нее перестал болеть локоть, который беспокоил ее на протяжении 1,5 лет. Вот думаю как заставить себя не забывать ее пить по утрам, а то шибко много травм недолеченных.
Евгения Андреевна
03.07.2007, 22:14
Несмотря на то, что я теперь фанат куркумы :yes: я бы очень хотела прочитать мнение дипломированного терапевта, с клиническим опытом, относительного того, не вредно ли в таких аццких количествах потреблять внутрь пряность?
Я дипломированный нетерапевт :), но попытаюсь ответить с позиции гастроэнтеролога.
Куркума имеет достаточно выраженный желчегонный эффект (т.е опорожнение желчного пузыря) и менее выраженный эффект усиления продукции желчи клетками печени.
Если у Вас, мильпардон, на фоне употребления куркумы стул изменился, участился, стал нехарактерным для Вас, то она работает по максимуму. Тогда регулируйте ее количество.
Еще нужно быть осторожным людям с камнями, песком, деформациями желчного пузыря.
Насчет ее действия на суставы ничего сказать не могу.
Куркума просто мегасильно окрашивает не только кожу, но и ногти!
Будьте бдительны!
Пожалуй, к сильно загоревшим барышням это предостережение не относится. :wink:
Про пользу внутрь куркумы - поняла.
А вот снаружи... Стоит ее в глиняные маски или в убтан добавлять?! Что дает? Перечитала тему, большинство ее для удаления волос использует и т.п. А когда для лица - пишут, что им понравилось. А что именно понравилось?!... :roll:
Евгения Андреевна
02.08.2007, 16:45
Хлоя, как чудно! я и хотела услышать мнение гастроэнтеролога! :yes:
меня интересует, не раздражает ли она слизистую ЖКТ?Ну, в таких ведь огромных количествах!
Хочу подтвердить действенность куркумы на больное горло :yes: , т.к. видела тут рецепты: по 1/2ч.л. куркумы и соли на стакан воды, но горячей на сколько возможно. Полоскать хотя бы 2 раза в день после чистки зубов.
После 2х стрептококковых ангин и, само собой, антибиотика горло у меня болит чуть ли не раз в месяц, причем так что дышать больно. Единственное что мне помогло - это она, родимая. Только вот вчера заметила с утра что горло какое-то подозрительное, но поленилась. К вечеру, конечно же, все симптомы были на месте и еще ухо шалило. Прополоскала на ночь - утром встала как новенькая :)
Завтра прямиком за куркумой иду. Читала я какие-то отрывочные сведения о том, что для избежания окрашивания, куркуму надо с маслом смешивать. интересно, а после бритья её можно применять, или нужно именно эпиляция (выдирание)? (При эпиляции зоны бикини я умру от болевого шока)
Куркуму предварительно нужно прокипятить с водой, ч.л. заливается горячим молоком, плюс ч.л. миндального молока, можно мёд по вкусу.
А на чайную ложку пасты сколько молока? Стакан?
P.S. А миндальное молоко обязательно?
Девочки помогите, вот хочу начать пить куркуму. Подскажите какой рецепт лучше.
Такой:
Я просто беру порошок куркумы, заливаю 1/3 стакана кипятка, доливаю молоком 2/3 стакана, добавляю мед. Многие не любят мед, наверное, они просто не ели ХОРОШЕГО меда. Просто вместо меда можно коричневый сахар по вкусу.
Такой коктейльчик принимаю перед сном. Очень, кстати, чувство голода притупляет.
Или такой:
На самом деле молоко с куркумой - это известный йоговский рецепт, т.н. "Золотое молоко" - рекомендуется для восстанрвления пищеварительной системы, печени, благоприятнно для суставов.
Куркуму предварительно нужно прокипятить с водой, эту пасту можно хранить в холодильнике, ч.л. заливается горячим молоком, плюс ч.л. миндального молока, можно мёд по вкусу. Пить на голодный желудок. Мне по вкусу - вкусно, когда пью регулярно, действительно суставы как бы "смазываются", и вообще чувствовать себя начинаю сильно лучше.
У этих рецептов очень большая разница по эффективности на организм, или не очень?
Очень хочецца, чтоб по-эффективней было....
Как уже писала в теме про убтан, в него входила куркума. Всяко-разно сыпь и ей подобное ушло, (я делала массад смесью и оставляла на лице пока чистила зубы). С кожи смывалось нормально (особенно если потом тоником или маслом пройти, но и так хорошо), НО не наносите в область бровей и у кого явные усики, иначе вся эта растительность будет со временем изумительного цвета - оливкого масла 1го отжима:rzhu: (хна отдыхает). К разовым применениям это не относится!
А если я сделала мыло для лица с куркумой, то это опасно потерей бровей, или их окрашиванием?
Начала пить куркуму. Эффектом довольна-пью всего 3 дня, а по утрам уже пропала горечь. И спина вроде ноет меньше...:ok: Но... если пить ее утром и вечером, то сколько дней?
Пью куркуму уже два месяца,один раз был перерыв на неделю,уезжали на лыжах кататься,а она немного слабит (иногда),что было бы весьма не кстати..Так вот.У меня никаких проблем с пищеварением не было,поэтому про эффект воздействия на кишечник и печень сказать не могу,кожа вроде слегка чище стала,но это опять же может быть и от масел,масок..А вот мой хронический тонзилит,который сопровождает меня с октября по май каждый год,вот уже два месяца не дает о себе знать!!!! Я уже лет пять им страдаю,постоянно были гнойники на гландах,никакие лекарства,прополис.. ничего не помогало,а тут уже два месяца его нет (при чем самые прохладные месяцы декабрь-январь.В это время я всегда с опухшими гландами ходила)! Практически уверена,что это из-за куркумы,потому что такого облегчения у меня ни разу не было в течение послених пяти лет.Пью только по утрам натощак,за 20-30 мин до еды.Пол ч.л. куркумы заливаю небольшим кол-вом кипятка,затем столько же холодного молока и ч.л. меда.Перебалтываю и выпиваю,чтобы осадка не было в кружке.С кефиром вместо молока пьется в разы легче,но у меня чего-то помер мой кефирный гриб (а в магазинах кефира здесь нет),поэтому пью с молоком.Не очень приятная микстурка конечно,но ради пользы телу мучаюсь и главное не зря!
Ой, значит, нельзя куркуму в убтан добавлять - брови покрасит?! А я так хотела...
Я делала маску для тела с куркумой, имбирем медом и маслом. Вся была желтая, ногти желтые, белье желтое. Но кожа шик! Вот тепереь думаю как ее использовать, но не желтеть.
Девучка 1 - держать меньше
2 - поскрабиться потом
3 - ввести что-то еще, сливки, овсянку, ...,... чтоб разбавить
А я для загустения во все маски кладу овсянку и мылась потом с щеткой и мылом. Терла так что думала кожа отвалится! Но поры прочищает просто блеск. Я вот думаю, может с глиной лучше? И я так же знаю, что по индийским кононам в куркуму обязательно добавляют сметану или сливки. Так она эффективней.
Добавлено через 4 минуты
А другие специи ктонибудь использовал? Я использовала сухой имбирь в маске от целлюлита. Ощущение мягкого тепла. Потом была вся розовая и горячая. А мускатный орех кто-нибудь использовал?
Девучка, выше в теме была рекомендация смывать куркуму кефиром, или ещё лучше кефиром,овсянкой и лимонным соком
Здравствуйте!
Примите пожалуйста новенькую.
Прочитала много (ну или не очень много) на форуме и была просто поражена действием куркумы. "Заразила" этим (т.е. любовью к куркуме) своих подруг.При приеме внутрь результаты поразительные. А с масками возник вопрос:как долго их надо делать.Как я понимаю маски делают курсами (10-20 раз).На ваш взгляд сколько нужно делать эту маску? Сделала 10 масок- результатов как таковых я не увидела.Но никто и не обещал мгновенного действия.
Marya, а можно чуть подробнее на счет "поразительных" результатов приема внутрь?!!!
Прочитав о куркуме-возикло ощущение,что это как раз то,что мне нужно.Вот бывает такое... хотя со мной это первый раз.На моей работе есть женьщина.Ей 50 лет. Проблемы не только с позвоночником и суставами ,но и с желудком.Причем с желудком вообще не понятно что было. Что бы она не съела (от каши на воде до сухарика)-сразу жуткие боли т.е. тихо загиблась. При приеме коркумы ( 1 ч.л. вареной куркумы+1ч.л. меда+ миндальное молоко+ горячее молоко) все это прошло. Так же (ну может это интимная подробность,но считаю что сказать нужно) у нее были проблемы со стулом.Не помогала ничего, после куркумы все нормализовалось.И это все при том,что прием только 2,5 недели.
У меня больших проблем не было,просто ощущение того ,что это "золотое молоко" как то помогает мне.Ощущение на грани интуиции - и это при том,что обычное молоко я вообще не пью.
Девушки, так по кол-ву масок из этой специи кто-нибудь может что-либо сказать?
Maria_27
18.03.2008, 20:03
marya, моя мама делает маску куркума, молоко, мёд, пропорции на глаз, чтобы получилась однородная паста. Эффект был заметен после первой же процедуры. Она делает эту маску время от времени и каждый раз очень довольна.
Я всегда добавляю куркуму в маску из глины, делаю раз в неделю, никаких особенных результатов не замечала ..., но продолжаю делать...
marya Извините за может глупый вопрос -что значит вареная куркума?
А вообще моя свекровь заваривает куркуму кипятком и красит волосы (она блонд крашеная, но эффект теплого цвета получается). Интересно, если мне на русые волосы намазюкать - какого цвета получусь?
Прочитала про чудодейственную куркума и ессно загорелась. :energy: Теперь хочу спросить у тех, кто ее принимает во внутрь. Извиняюсь за подробности, но с первого же дня у меня начались проблемы с кишечником, сначала живот побаливал, а потом я просто не вылезала из туалета. (благо дома с дитем сижу, это не есть проблема, но и ничего хорошего тоже)
У вас на кишечник прием сей ценного продукта как действует?
У меня действует ровно наоборот:) Регулярно куркуму не пью, но если чувствую дискомфорт в кишечнике и случается сами знаете что - тогда делаю золотое молоко и все неприятности проходят меньше чем за час.
Ультра, мне кажется, Вам надо уменьшить количество куркумы.
logos, я правильно поняла, Вас крепит кукурма? Или все же когда ее пьете, как раз тот же эффект как и у меня, т.е. слабит?
Ультра, поняли правильно, но я бы не сказала, что прям уж так крепит - она просто решает проблему, т.е. если в животе революция, болит-крутит, то от куркумы все проходит. Перекоса в обратную сторону (т.е. запора) от куркумы не наблюдается. Я раньше пила Хилак-форте - вот похожее действие, только лучше:)
Не помню, может кто-то уже писал, сори, если повторюсь. Дите в лагере разбило коленки, и у меня из каких то глубин памяти всплыло, что вроде куркума затягивает раны хорошо. Может и перепутала чего, но пакетик куркумы с собой в лагерь прихватила:oops:. Рану ему там обрабатывали перекисью, край был слегка подсохший, а внутри все мокрое. Посыпали в это мокрое прямо из пакетика, немного подождали, потом опустили брючки, погуляли по лесу, а где-то через час малой показывает коленку, а там красивая такая сплошная корочка. Все закрыто!:smeil: Вот такой у меня эксперимент на дитенке получился. А сама я ее кушаю, правда пока без системы. Думаю, что и в маски буду пользовать.
YOKO-CH да, куркума и черный кофе. Писали в теме "синяки ссадины и разбитые коленки" - кажется так :)
Рио-Рита
25.07.2008, 10:05
Была на рынке, купила куркуму, которая продавалась на лотке специй. Но вот интересно : было написано "шафран-куркума", спросила, а продавец (естессно, восточной национальности)), сказал, что это одно и то же, а привезено все из Индии. Так что в итоге я пью уже второй день, куркуму или шафран?:kofe: Сомнения начали одолевать почему-то, может лучше в пакетиках ее покупать - так надежнее, чем наразвес? :daun:
Рио-Рита!
Я бы поосторожничала покупать на рынке, особенно у неизветсный продавцов. Иногда вместо куркумы можно и толченый кирпич купить.:grust: Значит шафран истинный очень дорогой и горстями не продается. Другое название куркумы еще "имертинский шафран" и уж конечно он не из Индии, а из ближнего Азиатства. я покупаю куркуму только в магазинах, фирм Санта мария, Камис, Аппетита и т.п.
Svetan4ik
25.07.2008, 10:32
Рио-Рита, хорошая куркума в магазине Индийские специи, 100г пакета хватает на месяц или даже больше.
Я всегда добавляю куркуму в маску из глины, делаю раз в неделю, никаких особенных результатов не замечала ..., но продолжаю делать...
Маска из глины с куркумой очищает кожу, снимает покраснения и воспаления. От угрей отлично помагает. После маски - паровая ванночка. Это из аюрведы. Я рецепт кидала в тему про глиняные маски.
Если кожа нормальная - видимые результаты сразу вряд ли получите. Хотя, конечно, полезно.
Рио-Рита
29.07.2008, 00:21
Девочки, дорогие, спасибо большое вам за советы, купила в магазине куркуму в пакетиках - вроде такой же вкус, как у той, развесной....
hiriu, а если у меня склонность к куперозу? Что аюрведа порекомендует после такой окрашивающей маски? Так хочется попробовать маску с куркумой, а после кефира у меня кожу очень колет и краснеет она...Может умываться с щепоточкой куркумы? Хотя все равно, наверное, цвет даст...:repa:
Рио-Рита! Если склонность к куперозу, то для глиняной маски подходит только красная глина. Насчет куркумы я сомневаюсь. Не стоит все-таки я думаю. А уж паровая ванночка при куперозе - табу.
Может еще кожа чувствительная и сухая? Если и от кефира жжет.Кроме того куркума может аллергию вызвать при любом типе кожи. Пробовать на сгибе локтя придется.
Окраска час-полтора держится. Потом сходит. Ногти, кстати, тоже окрашиваются.
Маска с куркумой, статья из журнала "Yoga-journal":
В аюрведе куркума – одно из главных растений, используемых для ухода за кожей. Она не только поддерживает кислотно-щелочной баланс, но и обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. А потому эта специя – незаменимый помощник в борьбе с угрями и покраснениями на лице. Один из способов использования куркумы в качестве косметического средства – приготовление из нее маски. Смешайте две столовые ложки косметической глины для лица с четвертью чайной ложки порошка куркумы и четвертью чайной ложки порошка ржавого вяза (это лекарственное растение используют как смягчающее и успокаивающее средство). Выложите треть смеси в миску, разведите ее небольшим количеством воды и добавьте две капли эфирного масла лаванды. (Оставшуюся сухую смесь можно хранить в герметично закрытой баночке.) Если у вас сухая кожа, нанесите маску тонким слоем, если же кожа жирная – толстым. Оставьте на 10–15 минут, а затем смойте прохладной водой.
За чистоту пор
Теперь, чтобы усилить эффект от маски, распарьте кожу лица. В порах скапливаются токсины и жир, а пар поможет раскрыть их и сделать кожу более восприимчивой к воздействию куркумы. Вскипятите два литра воды и перелейте ее в большую миску. Добавьте три капли эфирного масла лаванды, две капли масла мускатного шалфея, каплю розового масла или масла розовой герани и две капли масла куркумы (или 1/8 чайной ложки порошка). Дождитесь, пока вода немного остынет и пар перестанет обжигать, и наклонитесь над миской, приблизив лицо к поверхности воды на расстояние примерно 15 см. Можно накрыть голову полотенцем. Распаривайте кожу 7–15 минут, а затем ополосните лицо прохладной водой. Обратите внимание, что про*цеду*ры должны проводиться именно в таком порядке – сначала маска, а затем распаривание. В противном случае глина может закупорить поры. Обладательницам чувствительной кожи достаточно проделывать эту процедуру раз в месяц. Если же у вас нормальная или жирная кожа, маску можно наносить каждую неделю. Результаты станут заметны уже после двух-трех процедур.
Валентинка
31.01.2009, 21:49
Девочки,хотелось бы услышать отзывы о куркуме через 5 месяцев после последнего обсуждения?Каковы результаты после масок и после применения внутрь?
Валентинка, я делала маски с куркумой и глиной на лицо, эффект-согревающий, стимулирует кровообращение, вид на следующий день посвежее, эфирамии последующими процедурами можно дополнительных эффектов добиться, например если следовать рецепту Sweety: в маску добавить лаванду, а после маски повисеть над ромашковым паром, очень хорошо очищаются поры
на тело делала с глиной, куркумой, имбирем масляной настойкой жгучего перца антицеллюлитные обертывания под пленку-особого эффекта не заметила, кроме мощного согревающего, и смягчающего кожу, целлюлит где был, там и остался, но я делала всего 4 процедуры, и мало занималась спортом, режим питания не меняла, если заняться этим делом серьёзно, может и сдуется пару сантиметров с талии
leks-alena
08.02.2009, 11:55
Девочки,у меня вопрос к тем, кто пьет куркуму.
Я первый раз сегодня залила 1 чайную ложку стаканом кипятка,настояла 10 минут.Большинство куркумы у меня выпало в осадок.Вы когда пьете размешиваете и пьете вместе с тем,что не растворилось или без осадка.И еще вопрос -можно ли разводить или заедать сгущеным молоком,а то уж очень она противная.:oops:
leks-alena ,я пью ее уже больше года.Делаю так: в маленькую-маленькую кофейную чашечку насыпаю треть чайной ложки куркумы (целая это много на каждый день), заливаю ее очень небольшим количеством кипятка,ну примерно две столовые ложки,перемешиваю полминутки,чтобы куркума заварилась немного,затем наливаю так же немного кефира или молока (с кефиром она пьется идеально,очень мягко),почти до верха чашечки,смесь становится прохладной,добавляю половину чайной ложечки меда,перемешиваю и сразу пью.Не нужно ее пить кружками или стаканами,конечно это не самый приятный напиток на свете,но вот кофейная чашечка с медом и с кефиром кажется даже вкусной и пьется очень легко,и куркума из-за вязкости кефира не остается на дне.Пью натощак за полчаса до завтрака.Через полчаса желательно поесть,так как она является желчегонным средством.
Lena K, а почему ложки много? я куркуму пью всего около недели и как раз примерно около чайной ложки...пока вроде все нормально :repa:
Была на рынке, купила куркуму, которая продавалась на лотке специй. Но вот интересно : было написано "шафран-куркума"
куркума и шафран это конечно не одно и то же, но куркуму иногда называют "индийским шафраном" и используют как более дешевую альтернативы шафрана
Sunnyel, судя по всему, что я парочитала в интернете про куркуму,я поняла,что если ее принимать постоянно для профилактики,как я (собираюсь пить ее в течение всей жизни),ее достаточно пить кажный день перед завтраком всего 1/3-1/2 чайной ложки.А если,например,необходимо вылечить язву, болезни кишечника или же печени,тогда можно пить ее и по чайной ложке, и два раза в день: утром и перед сном.
У нас в магазинах куркума продается в баночке на которой написано "Индийский шафран (куркума)" :smeil:
Здравствуйте всем! В состав куркумы входит куркумин. В инете я нашла, что он растворяется в спирте. Кто-нибудь знает, в каких концентрациях или может есть литература по этому.
Помогите, пожалуйста.
Заранее спасибо.
куркума применяется при расстройствах пищеварения, лихорадке, нарушениях менструальнго цикла,менструальных спазмах, болях при при артритах, наружно при болях и опуханиях, вызванных травмами.
при беременности,попытках зачать или проблемах бесподия или при заболеваниях, связанных с нарушением свертываемости крови, проконсультируйтесь с врачем,прежде чем применять куркуму,не давать детям до 2-х лет. это из справочника по нетрадиционной медицине издательства Терра.
куркума, имбирь,перец в пропорции 1:1:0,2 ,замешанные на раст масле, хорошее средство при болях в суставах как компресс на ночь
рецепт из того справочника: 1 ч.л. курумы на стакан молока, настоять в теч 15-20 мин. пить до 3-х стаканов в день.я так после "обжорных" дней отхожу
Snusmumrik
20.04.2009, 16:21
Решила и я на себе испробовать действие куркумы. Нашёлся как раз бесхозный пакетик, срок годности в порядке. С утра залила пол чайной ложки кипятком, так как дома нет ни мёда ни молока, я это дело так и выпила:crazy: Эх, зря... Мутит весть день, ни есть ни пить не могу(( Мож это для первого раза нормальная реакция?
Snusmumrik , да не вроде не должно такого быть, она первое время согревает немного, но это неделю длится. Единственно что, куркума это желчегонное средство и ее не стоит употреблять не сделав узи желчного пузыря, потому что, если там есть камушек, то конечно он начнет двигаться и... в общем это совсем не хорошо. Мы с мужем делали узи. Пьем ее уже полтора года, по моим ощущениям она улучшает пищеварение и обмен веществ, от нее не должно быть плохо, она ведь даже при беременности не противопоказана, даже наоборот.
Snusmumrik
20.04.2009, 20:35
Lena K, а по Вашим ощущениям, с чем она лучше идёт?
Snusmumrik , ну я ее пью так (http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=334512&postcount=98). Правда мед не добавляю, потому что пью утром через полчаса после пилатеса и за полчаса до еды, в общем чтобы эффект от гимнастики на нет не сводить я мед в нее не добавляю, хотя с ним вкуснее конечно :)
Snusmumrik
22.04.2009, 02:25
Lena K, спасибо:smeil:Сегодня я размешала куркуму в ложке сметаны и мне понравилось. Для меня ещё в том проблема, что я утром вообще не ем.
Для меня ещё в том проблема, что я утром вообще не ем.
А, ну поэтому Вы себя плохо чувствовали!!! Через полчаса после приема любого желчегонного средства (коим является куркума) очень желательно поесть, ну хоть что-нибудь. Это мне врач сказал, когда я делала узи желчного пузыря. Желчь же должна сделать свое дело, а не в пустой кишечник (или куда она там) выливаться. Ну это я рассуждаю без особого знания анатомии, интуитивно..
Я пользовалась средством для умывания с нимом и куркумой пр-ва Индии. Особого очищающего эффекта не заметила, а вот цвет лица приобрел желтоватый оттенок. Возможно, молоко или сливки нейтрализуют красящие свойства куркумы.
катюшка_84
03.05.2009, 11:08
Девочки,а кто каких фирм куркуму использует? решила попить куркуму с медом и молоком,и тут вычитала в инете,да и люди знающие сказали,что большая часть продаваемой куркумы не куркума,а перемолотые бархатцы:ridaju: настоящая куркума (он же шафран) должен быть МАСЛЯНЫМ на ощупь,а не сухим! я многие фирмы российские пробовала,но везде он на ощупь сухой,да и пакетики дешевые,настоящий шафран по идее будет не дешевый
:repa:..., согласна, конечно, намелют и продадут под видом куркумы все что угодно, но, честно говоря, используя натуральный шафран в кулинарии, ни разу не нашла его маслянным :dontknow: , сухой он.
Snusmumrik
03.05.2009, 11:47
Девочки, по-моему нет смысла подделывать куркуму, мне так кажется. Её только называют индийским шафраном, поскольку она является более дешёвым "аналогом" настоящего шафрана.
Полезла разбираться... и выяснилось, что это вообще абсолютно разные вещи! Разные растения куркума и шафран :ogo:. Я думала, что куркума - это специя на основе шафрана с какими то добавками, а вот и нет! Подробнее тут (http://www.zafran.ru/about_zafran/) можно почитать.
Snusmumrik
03.05.2009, 12:14
У меня есть настоящий шафран, так запах ощущается даже через плотно запаянную упаковку:smeil: А куркума, конечно, не так ярко пахнет, зато красит как:crazy:
катюшка_84, идёте и покупаете КУРКУМУ не заморачиваясь, забывая при этом слово шафран:smeil:
А никто не пробовал использовать гвоздику и корицу на кожу в виде настоев или как-либо еще? :smeil:
Так, забыла написать про розмарин (травку)..я значит заваривала ее, оставляла под крышкой минут на 15, потом брала ватные диски, смачивала их, накладывала на все лицо и сидела по максимуму. Отлично))
Snusmumrik
03.05.2009, 13:24
Галюсик, а Вы зайдите в темку про инфузы, там кто-то из девочек пытался инфузить и гвоздику и корицу:yes:
катюшка_84
03.05.2009, 14:06
Snusmumrik (http://forum.aromarti.ru/member.php?u=7810),мне именно куркума и нужна. просто многие говорят,что куркума и шафран одно и тоже
Snusmumrik
03.05.2009, 14:10
катюшка_84, покупайте куркуму. Это порошок из корней жёлтого цвета с характерным запахом. Я сама его принимаю недели две уже.
Галюсик, про гвоздику не знаю, а вот с корицей опыты ставила :yes:, чуть попку не сожгла :oops:. Решила антицеллюлитную маску сделать на попу, разогревающую. Точно не помню, но где то на ложку столовую меда, ложку соли морской взяла ложку (столовую :wallhead3:) корицы (у меня тогда эфиров еще не было) и нанесла на ягодицы и бока..., ой что тут было :shuffle:, я секунд 30 потерпела, конечно..., потом пулей под воду. После этого все было красное около часа :fool:, так что осторожней. На лицо вообще, наверное не надо :repa:.
да на лицо тоже можно, но самую-самую чуточку. мне кажется где то в первой части темы про глиняные маски было про добавление специй в эти самые маски...хотя может тему и путаю, но точно где-то было :yes:
Чтобы вытянуть содержимое фурункула, смешайте 1/2 ч. л. имбиря и 1/2 ч. л. куркумы с водой до состояния пасты, нанесите её на фурункул.
Источник: gnozis.info
Леди, подскажите, как куркума на печень влияет? Очень хочу мамику своему помочь. Сегодня весь вечер форум читали, она прониклась :)
Здесь пишут что полезна для печени, а вот как принимать для максимального эффекта?! И какой именно эффект будет?
Или может есть на форуме что-нибудь, о том как печень почистить?
Заранее большое спасибо.
Добавлено через 21 минуту
Нашла где про чистку печени на форуме , глазки открыла и нашла :-)
Snusmumrik
16.05.2009, 15:02
Я сама принимаю куркуму с месяц где-то, но мысля закралась, как она на печень влияет? А то я в детстве желтухой болела:doloy:
Рио-Рита
16.05.2009, 18:49
Snusmumrik
Вот - как куркума влияет на здоровье - http://www.ayurveda-land.ru/article36.htm
Спасибо, больне! Очень интересно.
А я всегда добавляю куркуму когда готовлю, особенно нравятся макароны и самодельный майонез с ней.
Snusmumrik ,куркума часто включается в состав лекарст для печени, из чего следует, что она оказывает исключительно положительное влияние на печень. Я тоже в восьмом классе переболела желтухой, пью куркума почти два года, печень в порядке :)
Snusmumrik
17.05.2009, 22:20
Спасибо вам, девочки)) успокоили:smeil: Я чувствовала, что всё будет хорошо))
Snusmumrik
31.05.2009, 19:56
После употребления внутрь ежедневно в течение месяца куркумы я заметила улучшения в работе желудка, да причём в такую сторону, что появился недетский аппетит:crazy:
Я хоть и не склонна к полноте, но раньше за собой не замечала такого. Я стала кушать чаще и больше. Вот блин.
Попробовала я куркуму выпить, как советовали выше где-то, залив парой ложек кипятка, а потом дополнив кефиром... Ой, правда легко пьется, нет тяжелого привкуса, не тошнит...
И может мне кажется, или это совпаденье, но цвет лица такой хороший стал! Он и так был хорошим, но не всегда... А тут так долго эта идилия держится, что наводит на мысль, что куркума тут руку приложила!
Алина, а сколько времени пили? А с кожей, кроме цвета улучшенного, произошли какие-нибудь изменения (ну может воспаления, сели были, прошли?))
Snusmumrik
19.06.2009, 23:09
Галюсик, я пью куркуму месяца два, помимо улучшения цвета лица нормализовалось пищеварение, что меня очень радует, желудок как часы работает:ok:
А! Ну то есть воспаления же часто бывают от внутренних проблем, и, исправив пищеварение, можно и от прыщей избавиться. Хотя у меня ЖКТ работает как часы (стакан теплой воды после пробуждения:oops:)). А не вредно в моем возрасте это будет?
В нашем супермаркете даже куркумы не было..позор!)
Snusmumrik
29.06.2009, 16:56
Девочки, у меня оказывается дома целый клад лежит, а я только сейчас вспомнила о нём. Это Шафран.
"Об удивительных и уникальных свойствах шафрана можно говорить часами. Это чудодейственное растение придает блюдам изысканный вкус и аромат, способствует пищеварению, обладает ранозаживляющими, антиоксидантными, тонизирующими свойствами, эфирные масла из крокуса помогают справиться с усталостью и плохим настроением. Неудивительно, что шафран стал незаменимым компонентом многих косметических средств и уже давно является бессменным лидером мировой индустрии красоты.
Сильный, незабываемый, ярко выраженный аромат крокуса объясняется высоким содержанием в нем эфирного масла (от 0,5 до 1,3%). Присутствующие в крокусе летучие вещества очень богаты полезными компонентами, в шафране их насчитывается более двадцати. Какое еще растение может похвастаться таким «богатым внутренним содержанием»? Среди этих 20 составляющих, такие важные элементы, как нонанол (нониловый спирт), терпены и терпеноиды (основные компоненты бальзамов, эфирных масел), каротиноидный гликоцид кроцин (именно он придает крокусу яркий цвет), ликопин (витамин с антиоксидантными свойствами), калий, кальций и многие другие не менее полезные вещества. Содержание активных красящих компонентов в шафране составляет не менее 3,5%.
Благодаря многочисленным полезным свойствам, шафран – эффективный компонент современных косметических средств. Крема с содержанием крокуса творят истинные чудеса. Даже при не очень длительном применении такого препарата красоты, заметен потрясающий, удивительный результат – лицо приобретает прекрасный цвет, погрешности и пятна исчезают, шрамы чудесным образом разглаживаются, проблемная кожа становится идеальной.
Косметические средства с содержанием шафрана обладают ярко выраженным омолаживающим эффектом – они активно стимулируют внутриклеточные обменные процессы. Благодаря ранозаживляющим свойствам крокуса, крема на его основе прекрасно защищают кожу, препятствуют возникновения воспалительных процессов, делают ее бархатистой и мягкой, как у ребенка. Использование крокуса позволяет эффективно увлажнить кожу, заметно повлиять на улучшение ее структуры, воспрепятствовать потере необходимой для клеток влаги. Особенно это ценно, когда речь идет о нежной коже вокруг глаз.
Шафран входит в состав практически всего современного косметического арсенала: крема, шампуни, гели, маски, бальзамы, соли и пенки для ванн, лосьоны, скрабы и многое другое. Ведущие косметические производители с мировым именем активно используют шафран в создании своих эксклюзивных препаратов.
Конечно же, крема на основе шафрана стоят недешево, но ведь и сам крокус, собираемый буквально по крупицам, достаточно дорогой товар. Для сбора ста граммов замечательного растения требуется сорвать и обработать более 8 тысяч цветков, из которых только верхние части, рыльца, используются в косметологии. Тем не менее, учитывая потрясающий эффект от использования шафрана, затраты на него полностью окупаются. Красота – вот основной аргумент для женщин во все времена."
Взяла отсюдаhttp://shafran.kiev.ua/shafran-v-kosmetologii.php
Буду делать мацерат на оливке, если кому интересно, отпишусь в соответствующей теме:smeil:
guasiosa
12.07.2009, 18:56
По рекомендации доктора аюрведы Васанта Лада принимала куркуму, ''нафаршировав'' ею капсулы из-под ''Нашего лецитина''. Недели через три бледно-фисташковый цвет лица сменился на матово-розовый.
Куркума и шафран это разные специи. Шафран, как тут уже писали, это тычинки цветка, продают её в очень маленьких порциях. А куркуму продают в виде порошка , она и не дорогая такая как шафран. А куркума по другому ещё называется жёлтый имбирь, или сарыкёк. Всегда использовала куркуму в кулинарии, но вот что бы пить её и в голову не приходило. Теперь почитав всю темку решила тоже попробовать. Мне очень нравиться эта специя. Столько много интересного тут узнала. Спасибо всем за ценные советы.
Alexa_Alexa
21.07.2009, 13:17
Купила куркуму и почти готова её начать есть :podmigivayu:
Бывалые, подскажите, пожалуйста, какая дозировка для "Золотого молока" самая правильная?
Я пока такую нашла:
0,5 ч.л. порошка куркумы
0,5стакана воды (кипяток, чтобы заварить им куркуму и дать постоять 5 минут)
+ 0,5стакана молока (добавляется холодным к смеси воды и куркумы)
1 ч.л. мёда
Это правильно?
И еще вопрос - когда нажо пить это дело: утром натощак или вечером перед сном?
Snusmumrik
21.07.2009, 18:42
Alexa_Alexa, я на обычный стакан беру треть чайной ложки, полложки это многовато.
Воды наливаю совсем чутка, чтоб только куркума растворилась, а то одна вода будет. Пью с кефиром. Думаю, что этот напиток лучше пить с утра, т.к. куркума улучшает пищеварительную деятельность на весь день. :smeil:
Svetlena-777
21.07.2009, 19:15
А я еще к куркуме добавляю корицу и имбирь молотые + чуток перца красного острого, на кончике ножа. Все это дело размешивается с кефиром и выпивается мною с утра под недоуменные взгляды супруга:podmigivayu:. Правда, я этот кефирчик, кот. в передаче у Малахова называли пряным, пью чаще в холодное время года. И согревает, и с целлюлитом, говорят, помогает бороться:oops:
Девочки, а кто-нибудь использовал для внутреннего применения куркуму с арома-зоне? Вроде пишут,что 100 % чистый и естественный продукт питания и косметики . Вдруг эта куркума только для косметики подходит...
greycat, если у них так и написано, что для питания, то почему сомневаетесь? у них вроде в некоторых съедобных компонентах и рецепты кулинарные есть
Alexa_Alexa
22.07.2009, 11:49
Девочки, спасибо за советы! Я вчера выпила , все-таки, 1/2 ч.л. куркумы с соевым молоком и медом на ночь. Ничего страшного со мной не случилось, вроде пока... Буду ждать положительных результатов.
Svetlena-777, давно пьете? Какой-нибудь эффект есть? (кстати, насчет целлюлита, тоже интересно :oops:)
Alexa_Alexa , у нас сотрудница куркуму пила от гепатоза, если над-спрошу завтра...но не на молоке кажется...
я пью уже третью неделю около коф. ложки запариваю 1/2 чашкой кипятка , выпиваю , заедаю коф. ложкой меда , никаких изменений не наблюдаю... надеялась поправить желудок...
Svetlena-777
22.07.2009, 13:01
Alexa_Alexa, пряный кефир я пила почти каждый день 2 месяца (февраль и весь март). Я уверена, что мне он помог. А дело было так: на Новогодние праздники мы с друзьями поехали на Урал, в Абзаково, кататься на горных лыжах. Сняли домик с баней. Хлебосольный хозяин каждый день нам готовил шашлыки; других продуктов тоже было немало, не хватало только овощей,- местные магазины ими были не богаты. Воздух, спорт, поздние застолья с задушевными беседами вперемежку с банькой.. Отдохнули на славу! Только вот костюмчик горнолыжный как-то плотно стал сидеть, хотя вначале был слегка великоват..Дома весы показали +4кг( за неделю!!). Шок.. Разгрузочные дни не помогали, перешла на диету Протасова. Вес сдвинулся совсем чуть-чуть, за 2 недели всего на 0,5кг.; при том я стала жутко мерзнуть, даже дома. И вот тут попался этот рецепт со специями, согревающими и расщепляющими жир. Стала пить, и зябкость прошла. Вес постепенно пришел в относ. норму (мой рост 170см, вес 58кг.).
Сейчас придерживаюсь не диеты, а, скорее системы здорового питания: поменьше мяса, побольше фруктов-овощей; ем не позднее 19-20 часов, маленькими порциями. Пряный кефир теперь пью 1-2 раза в неделю, на всякий случай. Иногда позволяю себе и домашнюю выпечку съесть, и вес (т.-т.-т.!) не увеличивается. Значит, замедленный обмен веществ мне удалось "разогнать", привести в норму. Немалая заслуга в этом деле принадлежит тем самым специям! Теперь слежу за тем, чтобы они всегда в доме были..Ведь и в 47 лет хочется иметь фигуру, а не просто тело :podmigivayu:
Alexa_Alexa
22.07.2009, 14:32
Alexa_Alexa , у нас сотрудница куркуму пила от гепатоза, если над-спрошу завтра...но не на молоке кажется...
Оооочень очень надо! У нас жировой гепатоз печени есть кое у кого - я как раз в этом направлении думала!
Добавлено через 3 минуты
Svetlena-777, спасибо за Ваш отзыв - очень интересно! Похудательный эффект никогда не лишний :)
Tinna, совсем совсем ничего? :(
Я попробую хотя бы месяц попить - посмотрим, что будет,..
Alexa_Alexa , пока ничего )... у меня организм интактный (это медицина мне так сказала) может он еще соизволит прореагировать))... сообщу немедленно)
Alexa_Alexa
23.07.2009, 14:49
Все-таки, мне показалось , что эффективнее пить "Золотое молоко" утром натощак, а не вечером.
Во всяком случае, от утреннего приема у меня очищающий фефект проявился :ogo: Очень деликатный - нормальной жизнедеятельности он не помешал :oops:
Snusmumrik
28.08.2009, 20:54
Пришлось отказаться от куркумы:grust: Аппетит недетский появился:crazy: Всё жевала жевала, а желудок до сих пор благодарен, как часики.
у меня от куркумы появился метеоризЬм... а желчегонного действия не заметила. может, куркума неправильная?... покупала в индийских специях
Chirriona
03.09.2009, 19:44
otsebya, тут явно дело в вашем кишечнике, а не в куркуме :podmigivayu:
Chirriona, так я хотела ему, кишечнику моему, куркумой помочь, ведь обещают улучшение состояния жкт... а оно вон как вышло(((
ну так прикупи к куркуме асафетиду , она кишечнику хорошо помогает, при метеоризме, тем более , что чаще всего метеоризм вызывают употребляемые продукты: бобовые, фрукты-овощи, черный хлеб, и тд
Циля, асафетида - это та, которая .."ферула вонючая, чертов кал, дурной дух"..(цитирую Похлебкина)?.. :-))) к сожалению, работа связана с постоянным общением, и стандартные лук-чеснок не ем в связи с этим... Спасибо за участие )) буду искать другие пути))
ну да, так она не дает запаха изо рта...
как интересно 0_0 а окружающие предметы ею не пропитываются?.. при готовке?..
ааааа...... еще почитала, что питта увеличивается при употреблении этой пряности.... а я как раз она, питта...
otsebya да нет, на масле прогреваешь быстро с куркумой или кумином, и заправляешь блюдо, ты же не столовыми ложками ее пользовать будешь...а если с молоком и куркумой употреблять, так ее надо 1/4 чл
слушай, а у тебя не из-за молока газообразование появилось? у многих взрослых в кишечнике отсутствует фермент, "переваривающий" молоко, отсюда газы и диарея...попробуй с активией попринимать, может все наладится
Циля, а я без молока жить не могу...(( чай - только с ним, всю жизню...и кашки... а диареи нет. Видимо, образовалась та самая модная зашлакованность организма и надо принимать более кардинальные меры для его очистки. по-моему, офф-топ уже))) спасибо большое за советы!!!!
otsebya тогда с утра куркума, а на ночь молотое льняное семя
Привезла из Таиланда мангустиновый скраб для лица и тела (из классного магазинчика натуральной косметики, в прошлый приезд там тоже всякие штуки покупала), уже дома прочитала состав - кроме мангустина там куркума. Скраб сухой, нужно разводить водой, йогуртом или мёдом. Развела водой. Нанесла на лицо, помассировала, смыла. Кожа - персик. И не только на ощупь :ha-ha:, лицо приобрело "чудесный жёлтый оттенок" (цитирую первый пост)...Через пару умываний он, конечно, смылся.... но сейчас я ещё загорелая и не так заметно, а на обычной зимней коже что будет? Эх, видимо придётся использовать за осень :yes:.
otsebya у меня тоже началась такая же проблема после недель двух употребления "золотого молочка", я даже думала забросить это дело. Потом как-то случайно наткнулась на инфу про разные специи, в том числе имбирь и про имбирный чай. В рецептах чая, а их много разных, нет совместного употребления имбиря с куркумой, но в других разных лечебных вариантах эта пара присутствовала, и я решила попробовать добавить в молочко имбирь. В результате проблема с метеоризмом ушла, желудок стал работать лучше т.т.т.
Тока если надумаете попробовать, то много имбиря не надо - жжется. Напиток на мой вкус стал даже приятнее.
И всё время натыкалась на инфу, что имбирь и куркума ускоряют обмен веществ - вот он и "побочный" эффект похудения!! На себе заметила тоже.
Близнец, спасибо за инфо, попробую! у меня так и не получилось с куркумой, несмотря даже на употребление льна (Циля, огромное спасибо за наводку!!).. кстати, лён остался в меню ))) а вот худеть мне, вроде, больше некуда... -15кг за год - достаточно, а то одеваться скоро буду в детских отделах..
otsebya, напишите обязательно, как организм отреагирует, может здесь ситуация такая же как с эфирами - всё индивидуально. В магазине где покупала специи, прикупила книгу Рогозина Б. "Целебные свойства пряностей", так вот там есть рекомендации при метиоризме принимать отвары фенхеля, тмина и кардамона. Если применительно добавок в наше молочко, то кардамон можно попробовать, на мой взгляд по вкусу сочетаться должен с ингредиентами, а вот фенхель и тмин это уже перебор наверно, лучше отдельно заваривать.
Про куркуму очень много хорошего написано, практически как панацея от всех болезней, я думаю из-за свойства очищать кровь, и как антибиотика.
Написано так же, цитирую: "Куркума воздействует на замедление роста клеток меланомы, рака груди и поджелудочной железы." "Выводит шлаки и токсины из организма, помогает при отравлениях химикатами и инсектицидами".
Если интересно, могу еще из этой книжки инфы напечатать.:smeil:
Близнец, хорошо, обязательно отпишусь!
Близнец, а Вы сколько добавляете имбиря?
Читала, что индийские женщины смесью куркумы и растительного масла укрепляют волосы.
Близнец, можно-можно про куркуму поподробней? Или это вся инфа про нее в книжке?
Marmalade
11.10.2009, 15:59
Как интересно, когда-то давно читала о свойстве куркумы очищать печень. Но тут столько полезного о ней же. Попробовала уже сегодня куркуму с имбирем заварить кипяточком и добавила ложечку меда, на вкус очень даже ничего получилось. Буду пить каждый день)
Дарья , везде пишут дозировку 1/4 чайной ложки и про свежий и про сухой. Но я бы посоветовала положить ещё меньше и попробовать уж больно жгуч и горяч на мой вкус. Дышала драконом когда первый раз положила как написано, поэтому в след.раз насыпала где-то половину от положенной дозы, потом постепенно стала увеличивать по мере того как организм к жгучести привыкал. Сейчас этот коктельчик очень люблю и добавляю иногда по желанию другие специи: мускатный орех, корицу, тут на днях кардамон попробовала, тоже очень понравилось. Может уже "помешалась" на специях, но всё-таки я уверена, что не заболела как раз из-за того что каждый день пила это молочко, а болели простудой и похлеще все: дома и на работе. Так что принимайте в свои ряды ещё одну специяманку.:drink:
Куркума в молоке для меня обязательна.
В какой-то статье по Аюрведе вычитала, что при простуде и кашле, а также при ангине, для предупреждения развития болезни очень хорошо принимать куркуму с медом в одинаковых пропорциях, растертых в пасту. Это средство очень подходит детям (по 1 ч.л. в день). Взрослым по 3-4 раза в день. У нас сейчас повальный грипп, поэтому я принимаю сама такую пасту, и деткам даю (правда, младшему дозу поменьше - 0,5 к.л.) Вкус приятный, эффект - прогревание, если чуть начало горло першить или насморк появился - после куркумы все проходит. Надеюсь на комплексное воздействие куркумы в том числе и на суставы, и на очистку организма, что приведет к улучшению кожи и прекрасному цвету лица:smeil:Ну а по утрам еще обязательно чай со свежим имбирем.
Близнец, спасибо. попробовала с 1/4 ч.ложки имбиря, мне почему-то не жгло вроде бы :) может это я так к вкусу куркумы привыкла, она мне даже как-то нравится. я пила без молока, потому что его у меня в принципе не бывает, чистое молоко организм не переносит:grust:, но и с водичкой ничего. вот только сейчас забросила это дело, но вообще собираюсь возобновить и теперь с имбирем:smeil:
грипп, правда меня все таки настиг - правда повальный, а в целом мне кажется для печени куркума хорошо (или для жечного).
Sweety, попробовала я растертую куркуму с медом от простуды с кашлем, после первого же применения температура снизилась до нормальной, а от второй дозы практически сразу исчез и кашель:ogo:, вот это сила!!!!
Пьем теперь "золотое молоко" каждый вечер перед сном. Надеюсь и стареть перестанем:oops:, короче говоря, не зря я куркуму всегда любила
Сделала сегодня общий анализ крови (2.5 месяца назад делала перед этим), все показатели улучшились, и в первую очередь содержание железа, еще совсем недавно его было 7 при норме 40-145, сейчас - 84. При этом я еще месяц назад снизила дозу назначенную мне врачем. Такое быстрое поднятие гемоглобина, мне кажется, произошло от приема Куркумы, т.к., насколько я поняла, в ней рекордное содержание железа. Куркуму пью на ночь и заметила еще, что если полениться и не выпить ее, с утра побаливют суставы (вероятнее всего идет очистка печени, я с утра еще и масло черного тмина пью)
laluna, а я про содержание в ней железа не знала, так это же замечательно - спасибо за информацию:), она и в качестве его источника полезна. Я ее пью минут за 15 до еды, мне тоже нравится ее действие. А перед сном можно тоже ее пить? Просто читала, что после нее желательно поесть, т.к. куркума имеет желчегонное действие.
Дарья, искала сейчас информацию по содержанию микроэлементов в куркуме, пока не нашла, зато обнаружила эту информацию:
Ученые выяснили, что куркума стимулирует иммунную систему человека и помогает разрушать блокирующие работу мозга вредные протеины. Под влиянием этого вещества увеличивается общее число лейкоцитов и антител-образующих клеток, а также возрастает фагоцитарная активность макрофагов.
Куркума - прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее поистине бесценной. Казалось бы, аптеки полны антибиотиками, но, в отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а попробуйте воспользоваться куркумой.
Научно доказано, что куркума эффективна для снижения уровня холестерина и сахара в крови и борьбы с раком. Она также известна как мощный антиоксидант, противовоспалительное и антисептическое средство. С помощью куркумы можно смягчить негативные последствия лучевой терапии, улучшить состояние больных с алкогольным циррозом и даже помочь в лечении болезни Альцгеймера. Эта пряность - незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен. Она согревает и прекрасно очищает кровь и способствует образованию новых кровяных клеток. Является хорошим средством для улучшения пищеварения, особенно при употреблении тяжелой пищи. Также куркума снижает влечение к сладкому и жирному.
Желтое красящее вещество куркумин способствует опорожнению желчного пузыря. Эфирное масло увеличивает образование желчи в печени, задерживает рост бактерий. Куркуму следует употреблять при тех болезнях желудочно-кишечного тракта, причиной которых является пониженное желчевыделение. Она имеет желчеобразующее и желчегонное действие - увеличивает синтез желчной кислоты более чем на 100%, снижает выделение и кислотность желудочного сока, уменьшает содержание холестерина в крови. Несмотря на это, официальная медицина использует куркуму крайне мало.
При исследовании куркума показала ярко выраженный гепатопротекторный эффект. Было установлено, что куркума подобно силимарину защищает печень от разнообразных токсических веществ, включая четыреххлористый углерод.
Куркумин обладает мощным противовоспалительным действием. Орально принимаемый куркумин проявляет такую же эффективность, как и кортизон или фенилбутазон, при остром воспалении и наполовину слабее, чем эти лекарства, при хроническом воспалении, но без побочных проявлений. Проведенные в США исследования показали, что куркума уменьшает отеки при артрите. Куркумин оказывает и противоязвенный эффект, подавляя геликобактер пилори (Helicobacter pylori). Куркума используется также как противовоспалительное средство при проблемной коже.
Куркумин, который создает запах и привкус куркумы, а также его производные сдерживают развитие опухолей. Таким образом, люди, которые потребляют большое количество пищи, приправленной карри, менее подвержены опасности заболевания раком. В клинических испытаниях на 15 пациентах с продвинутой стадией рака толстого кишечника была установлена высокая терапевтическая активность экстракта куркумы, эквивалентного 180 мг куркумина, принимаемого перорально.
Куркумин снижает уровень вредного холестерина (липопротеидов низкой плотности) в крови и нормализует состав крови. Куркума не только очищает и улучшает циркуляцию крови, но и стимулирует образование эритроцитов, а также уменьшает агрегацию тромбоцитов. Это растение регулирует обмен веществ, корректируя как избыточность, так недостаточность метаболических процессов, и способствует усвоению белка. Поэтому экстракт куркумы входит в состав современных препаратов для коррекции фигуры.
Доктору Милану Фиалу из университета штата Калифорния, Лос-Анджелес удалось выделить самый активный компонент вытяжки куркумы, названный им куркуминоид-3, и доказать, что он способен обратить вспять течение прогрессирующей болезни головного мозга (болезни Альцгеймера), которая исподволь разрушает память и выносит неумолимый приговор человеческой личности. С помощью куркумы можно также смягчить негативные последствия лучевой терапии и улучшить состояние больных с алкогольным циррозом.
В Индии куркума на протяжении многих лет считается средством, сохраняющим молодость и красоту. Население Индии убеждать в полезности этой пряности не нужно - практически ни одна трапеза не обходится здесь без нее. Тем же, кто не привык использовать куркуму на кухне, можно посоветовать принимать ее в чистом виде как лекарственное средство. При сахарном диабете эффективно съедать треть чайной ложки порошка, запивая его большим количеством воды, перед каждым приемом пищи. А для нормализации индивидуального баланса и очищения организма полезно выпивать на ночь стаканчик молока с медом и щепоткой куркумы.
Куркума оказывает целебное действие людям с любой группой крови, но ее нельзя принимать беременным женщинам.
Источник: fit-leader.com
Так что на ночь очень даже неплохо
laluna, спасибо большое! Такая полезная информация, а принимать на ночь мне лично даже проще, т.к. перед едой часто забывается, вот и попробую:smeil:
Дарья, мне тоже намного удобнее перед сном, и сон от молока с медом лучше, кстати, нашла еще кой-какие рецепты
Желудочно-кишечные заболевания
Как сильный антисептик куркума в высшей степени эффективна при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме. Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 ч. л. на стакан воды).
Болезни горла
Прекрасные антисептические, заживляющие и анальгизирующие свойства куркумы позволяют снять боль в горле и удалить слизь, продезинфицировать воспаленную слизистую оболочку. Полоскание готовится из 0,5 ч. л. куркумы и 0,5 ч. л. соли на стакан теплой воды — полоскать 3-4 раза в день.
Ожог
Паста из куркумы с соком алоэ — хорошее средство от ожогов.
Сахарный диабет
Для контроля уровня сахара в крови и снижения приема синтетических лекарственных препаратов рекомендуется принимать куркуму с мумие: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день.
Крапивница
Куркума, регулярно добавляемая в пищу, излечит крапивницу.
Растяжение
Для лечения этого типа травмы и связанного с ней отека готовится паста из куркумы с лимонным соком и солью. В теплом виде накладывается на пораженное место.
Воспалительные заболевания десен
Полоскание: 1 ч. л. куркумы на 1 стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепит их.
Астма (особенно аллергической природы)
0,5 ч. л. порошка куркумы с 0,5 стакан горячего молока принимать 2-3 раза в день. Действие будет более эффективным при приеме натощак.
Анемия
Куркума очень богата железом. При анемии рекомендуется принимать от 0,25 до 0,5 ч. л. куркумы смешанной с медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, а гемоглобин повышается.
Воспаление глаз
Развести 2 ч. л. (6 г) порошка куркумы в 0,5 л воды, кипятить до тех пор, пока вода не выпарится наполовину. Остудите и закапывайте в больной глаз 3-4 раза в день.
Отравление химикатами
Куркуму рекомендуется добавлять в пищу при отравлениях химикатами и инсектицидами. Куркума эффективно выводит токсины из организма.
Простуда, кашель, грипп
0,5 ч. л. порошка куркумы смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки действенно вдыхание дыма от сожженной куркумы.
Фарингит
1 ч. л. меда смешать с 0,5 ч. л. куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут.
Витилиго
200-250 грамм куркумы положить в 4 л воды на ночь. Утром кипятить, пока не останется половина, смешать с 300 мг горчичного масла. Кипятить на медленном огне, пока вся вода не выпарится. Полученное масло перелить в бутылку темного стекла. Это масло наносится на белые пятна на коже каждое утро и вечером в течение нескольких месяцев.
Дозировка и противопоказания
В пищу добавляют примерно 0,5 ч. л. на 5-6 порций. Не рекомендуется детям до 2-х лет.
С сайта "Белые облака"
Прочитала тему и пошла все искать про свою любимую корицу - я ее везде добавляю - и в еду, и в маски для волос. Вот нашлось:
Корица
Латинское название этого примечательного растения - cinnamon. Родиной циннамона считается остров Цейлон (Шри-Ланка). Местные жители культивируют циннамон несколько тысячелетий. Когда на кустике появляются боковые побеги, их срезают и обрабатывают, чтобы получить кору. Впоследствии её высушивают и закручивают в виде трубочек. От слова "кора" произошло русское название циннамона - "корица".
Издавна корица считалась даром богов, во многих религиозных описаниях рая фигурируют кусты циннамона. Древнеегипетские фараоны ценили корицу дороже золота, её использовали в кулинарных целях, а также в религиозных ритуалах и обрядах погребения. В Древнем Риме приобрести несколько граммов корицы могли только очень состоятельные граждане. Первооткрыватели Америки, а также другие любители путешествий на дальние расстояния брали в путь корицу, чтобы её аромат устранял морскую болезнь и недомогания, тонизировал организм.
Аромат корицы обусловлен содержанием эссенциального масла. Интересно отметить, что именно кора циннамона (а не листья или зеленые побеги, как у других растений) богата эссенцией. Показано, что эссенциальное масло составляет до 4% от общей массы коры. Композиция ингредиентов, составляющих масло корицы, до сих пор не полностью расшифрована. Однако показано, что в его состав входят терпены и эвгенол - вещества, достаточно распространенные и в других эссенциях. Из эссенциального масла корицы был выделен особый полифенол, который способствует снижению уровня сахара в крови человека.
Известно, что прием внутрь молотой корицы способствует устранению симптомов диабета, нормализует уровень холестерина. Корица обладает мощным антиоксидантным действием, а также антибактериальной и противовирусной активностью. Именно поэтому корицу часто используют во время респираторных инфекций, а также для окуривания помещений, в которых находятся больные.
Эссенциальное масло корицы устраняет головокружения, тошноту, купирует обморочные состояния. Корица - активный афродизиак, поддерживающий эротические ощущения.
Широко применение корицы и в косметологии. Благодаря тонизирующему эффекту, эссенциальное масло корицы используют как омолаживающее средство, для подпитывания корней волос и стимуляции кровообращения в волосистой части головы. Чтобы ощутить действие корицы, добавьте 1 каплю эссенции на 1 ст ложку оливкового масла, помешайте. Равномерно нанесите массу на чистую неповрежденную кожу лица, либо кожу головы. Выдержите 15-20 мнут, затем смойте шампунем или очищающей пенкой. После такой тонизирующей маски улучшается цвет лица, усиливается рост волос.
Обертывания, а также водные процедуры с использованием корицы устраняют подкожные жировые отложения, поддерживают упругость кожи, помогают бороться с целлюлитом. 2-3 капли эфирного масла корицы в теплой ванне помогут взбодрить организм, наполнить тело и душу позитивной энергией.
Следует отметить, что корица - достаточно сильный стимулятор, поэтому при гипертонической болезни, перевозбуждениях, а также повышенной чувствительности кожи корицу следует применять с осторожностью.
Источник: сайт "greenmama"
Корица понижает сахар в крови
Не бойтесь добавлять в десерт корицу, эта пряность понижает уровень сахара в крови. Достаточно добавить одну чайную ложку корицы, чтобы сладкое блюдо превратилось в полезное сахаропонижающее средство. Эта восточная пряность полезна только здоровым людям, не всем диабетикам удается с ее помощью понизить уровень сахара, из-за нехватки инсулина в крови, подчеркивают ученые из Университета Малмо (Швейцария).
Доктор Джоан Глебович провела эксперимент, в ходе которого 14 здоровых добровольцев съели два десерта - один с корицей, другой без. Уровень сахара в их крови измерили до и после приема сладкой пищи. Как и ожидали ученые, уровень сахара в крови участников был ниже после десерта с корицей.
Исследователи также заметили, что корица замедляет процесс попадания пищи с желудка в кишечник, препятствует тем самым опорожнению желудка. Специалисты пока не могут утверждать о диабетических свойствах корицы. Проведенное ранее исследование свидетельствует о том, что диабетики, принимающие корицу на протяжении 40 дней, чувствовали себя намного лучше, уровень холестерина и сахара в их крови заметно снизился.
Источник: сайт "web-zdrav"
Корица и красота
Корица властвует над красивым цветом кожи, устраняя нездоровую бледность, землистый оттенок кожных покровов. За счет стимуляции кровообращения и метаболизма клеток является эффективным омолаживающим средством, устраняющим дряблость и сниженный тургор увядающей, вялой кожи. Улучшает кровоснабжение волосистой части головы, укрепляя волосы и стимулируя их рост. Косметические дозировки корицы всегда минимальны, поскольку она может спровоцировать раздражение и гиперемию кожи.
Корица — неустанный борец за красивую фигуру: влажные обертывания и ванны с эфирным маслом корицы, добавление ее в массажные и базисные масла оказывают липолитическое действие на подкожный жир, устраняя целлюлит. Также корица — непревзойденное педикюрное средство, эффективное в борьбе с мозолями, натоптышами, кератозами стоп. Выжимка из коры корицы позволяет поддерживать здоровье и красоту волос, придает теплые искрящиеся ноты темным оттенкам.
Источник: сайт "gdate"
По поводу волос - она им не только теплый коричневатый оттенок придает, но и запах!! Рекомендовалось ее использовать как ополаскиватель (палочки завариваете как чай и вперед), но я добавляю ее и во все свои смеси для волос (молотую). Причем на волосы можно не скупиться. И орешки мыльные я отваривала на таком "чае" из корицы - тогда у получаемой жидкости неприятного запаха нет! Попробую расширить применение и отпишусь.
laluna, ой, и за рецепты спасибо (первый же актуален):yes:, а я пью теперь на ночь - нравится:smeil:
Siyana, сижу вот пью сейчас чай с тертым имбирем и чуточку молотой корицы, а тут ваш пост про корицу:ha-ha: еще думала, сыпануть или не надо в чай - сыпанула:smeil: наверное не зря:podmigivayu:
Другое название куркумы еще "имертинский шафран" Мне кажется, "имертинский шафран" - это порошок из лепестков бархатцев, но он, действительно, как и куркума, и сафлор используется в качестве дешевых заменителей шарфана.
Добавлено через 9 минут
...в общем чтобы эффект от гимнастики на нет не сводить я мед в нее не добавляю, хотя с ним вкуснее конечно :) Где-то в сети мне попадалась такая версия: добавлять мед следует для лучшего усвоения куркумы.
Дарья, конечно не зря! Помимо всех своих полезных свойств она еще обладает "метафизическим" свойством привлекать деньги. Где и когда я это прочла уже не вспомню, но мне тогда это понравилось - моя любимая корица еще и это может!
Ancit, вы правы - именно сухие лепестки бархатцев носят такое название и используются в грузинской кухне. С мясом и с рыбой вкусно получается, кстати. И цвет они дают не желтый, а оранжевый.
Фата Моргана
20.12.2009, 00:29
Уже неделю пью куркуму с кефиром. Пока налицо один очень приятный эффект - худею!!!! За неделю сбросила 1,5 кг. Без особых усилий. Правда мяса практически не ела, но мои любимые конфетки и печеньки в рационе были. Еще заметила, что аппетит снизился. Вопреки сообщениям о повышении аппетита на фоне приема куркумы, у меня он пошел на убыль.
С пищеварением тоже все нормуль. Ни газов, ни, пардон, диареи не наблюдается. Очень надеюсь еще какие-нибудь хорошие эффекты со временем отметить. Спасибо за идею и прекрасные рецепты! Теперь вот думаю с корицей что-нибудь замутить)))).
Астма (особенно аллергической природы)
0,5 ч. л. порошка куркумы с 0,5 стакан горячего молока принимать 2-3 раза в день. Действие будет более эффективным при приеме натощак.
а вот сдесь нужно быть очень осторожным, куркума сама может быть аллергеном
Сяня, алергия такая вещь, что может быть на что угодно, даже на чистую воду
У меня, например, алергия на антигистаминные препараты
куркума, порошок имбиря, красный молотый перец в равных частях, добавить масло, чтобы получилась паста ( масло сливочное топленое или растительное), использовать как компресс при артритах, но дозу красного переца можно варьировать, подбирая индивидуально.
Циля Я настаиваю куркуму на масле, потом соединяю с перечной настойкой и в это счастье добавляю эфиры "по теме" - для решения проблем с суставами отличная вещь!
Галюсик, сорри, очень долго не была в этой теме и тут случайно заметила, что пропустила Ваше сообщение. Девочки уже море инфы накидали, но думаю все равно интересно будет почитать, что именитый доктор пишет про куркуму. Перепечатала дословно.
автор Рагозин Б.В.
"Формула здоровья Целебные свойства пряностей"
"Куркума (Curcuma longa L.)
Джатир-веда, составленная примерно в V в. До н. э., посвящена астрологии и медицине. Один из разделов описывает лечение болезней, связанных с воздействием планет на человеческое тело. Куркума часто применялась во многих церемониях, ритуалах. Её использовали как талисман. Куркума еще с тех пор употреблялась как натуральный антибиотик. Она также способствует лечению трудно заживляемых ран. Куркума воздействует на замедление роста клеток меланомы, рака груди и поджелудочной железы. В Индии куркума применяется во многих ритуальных обрядах поклонения и во время ведического обряда бракосочетания. Женщина, обмазавшая свое тело куркумой перед вступлением в брак, очищается от предыдущих грехов, и мужчина берет в жены «чистую» женщину. Мужчины и женщины намазываются куркумой, чтобы улучшить цвет и внешнее строение кожи и тела.
В России ее называют куркума. Другие встречающиеся названия: индийский шафран, сарыкё, харидра, кримигна, канчани, ниша (санскрит); кримигна, хальди (хинди), турмерик (turmerik, английский).
Санскрит – один из древних языков, известных ученым. Каждое слово в нем имеет множество значений, и когда куркуму называют кримигна, это значит, что она «изгоняет червей из тела». Харидра означает «улучшение цвета и внешнего строения тела», канчани означает, что «кожа выглядит более чистой и ясной», ниша в переводе – «красив, как звездное небо».
Химический состав.
Корень содержит желтый пигмент куркумин, эфирное масло, алкалоид, лактон и алкоголь, кальций, железо, фосфор, йод, витамины С1, В1, В2, В3.
Использование.
У куркумы несколько вкусов: острый, горький, вяжущий, - она обладает острым випаком. Оказывает на тело согревающий, легкий и сухой эффект. Уменьшает капху, сжигая слизь, и уравновешивает вату и питту. Она подходит людям всех типов конституции. Выводит шлаки и токсины из организма, помогает при отравлениях химикатами и инсектицидами.
Подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализует работу поджелудочной железы. Улучшает обмен веществ, оказывает заживляющее и антибактериальное действие. Используется при лечении систем пищеварения и кровообращения. Является натуральным антибиотиком. Способствует улучшению пищеварения, помогает поддерживать нормальную кишечную флору, уменьшает количество газов, имеет тонизирующие свойства. Из заболеваний пищеварительной системы лечит несварение, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сбор и хранение
Корневища заготавливают осенью и зимой. После сушки плотно запаковывают."
в новогодние каникулы найду время и пособираю из книжки рецепты с куркумой, они по болезням расписаны, поэтому нужно время повыбирать.
Я все продолжаю пить на ночь молоко с куркумой и имбирем, думаю, что улучшения со здоровьем связанны со специями.
А если куркуму просто в чай добавлять????:shuffle: :repa:
Танюша7 Я бы не смогла, но это у меня на нее такая реакция, а девочки спокойно пьют (я же думаю, как бы вчерашний завтрак не увидеть :)). У меня она внутрь только как пряность или полоскание, а так - для наружного применения.
Словом, попробуйте - узнаете
куркуму можно добавить в жидкое топленое масло, а когда оно остынет - мазать на хлеб, сверху что-нибудь еще, например, пророщенная пшеница, и полезный бутерброд готов.
Циля Я настаиваю куркуму на масле, потом соединяю с перечной настойкой и в это счастье добавляю эфиры "по теме" - для решения проблем с суставами отличная вещь!
Очень была бы признательна за подробный рецепт этой смеси...у мамы болят суставы сильно...
Уже неделю принимаю смесь из куркумы, корицы, кардамона и имбиря на кефире с медом по утрам. Очень вкусный напиток получается. Ощущения отличные, ЖКТ стал работать как часы (бывали с ним проблемы). Где побаливали суставы - перестали день на четвертый. Про цвет лица сказать не могу - я и раньше на него не жаловалась.
Худею! (чему рада, вес надо слегка в норму привести). Явно видно, что выравнивается та самая "корочка" (ура!). Подключила к употреблению смеси родителей и мужа. Будут у них результаты - напишу.
Rezlina Ответила Вам
Циля Ну, поидее можно и посыпать просто сверху. А вообще хорошая идея сделать такое масло (имбирное, куркуму,...). Я в выпечку добавляю ее для цвета - красиво получается.
А вообще учитывая мое невосприятие с водой подумала смешать с медом или сделать "конфетки" на коричневом сахаре
Девочки, помогите, пожалуйста, и разъясните тем, кто в танке))). Кто пьет куркуму с кефиром ( этот вариант мне больше всего подходит), вы из нее предварительно кашицу с водой делаете, а потом по ч.л. этой кашицы добавляете в кефир или прям сухой в кефир сыплете? Я по природе своей зануда :) , поэтому хочу, чтобы все было правильно :) .
А у меня от кефира тошнота появляется... от молока изжога... на воде, вроде, не такой эффект от приема куркумы будет или все равно?
Аленка, написала Вам ответ, но оказалось,что пока я не могу личные сообщения отправлять...
Rezlina
Думаю, можете спокойно делать на воде, можно лимон добавить (если с кислотностью нормально), посмотрите тему "очищение организма", там тоже вопрос куркумы активно обсуждается
Русик, я сначала куркуму с другими порошковыми пряностями заливаю кипятком (как для чая), на глазок примерно на 1см воды или чуть больше в чашке, добавляю меда чайную ложечку(если он засахаренный - то в воде горячей лучше расходиться). Перемешиваю, после этого доливаю кефиром и снова перемешиваю.
Можно из куркумы приготовить пасту (рецепт был на первой или второй страницы темы,в общем где-то в начале), хранить ее в холодильнике и сразу растворять в кефире. У меня просто никак руки не доходят пасту сделать.
Siyana , спасибо, все поняла. Завтра же намутить надо будет :podmigivayu: . Только мед в кипяток лучше не класть, он теряет свои полезные св-ва при нагревании выше 40 градусов...
Siyana , корицу и кардамон Вы для каких целей к куркуме добавляете?
Уже неделю принимаю смесь из куркумы, корицы, кардамона и имбиря на кефире с медом по утрам..
расскажите пропорции,пожалуйста
Пробовал пить куркуму с кефиром натощак (завтрак через 30 мин) - тошнота, тяжесть в правом подреберье, изжога. Попробовала на ночь с водой - тоже самое, всю ночь плохо было... Это значит, что нельзя мне пить этот напиток? Или так и должно быть сначала?
Rezlina, а ты добавляла мед? Мне кажется, именно мед в рецептах смягчает действие куркумы, уж лучше ее просто размешивать с ним и есть, и потом, может быть для тебя была очень большая доза, начинать всегда лучше с небольших доз. Куркума достаточно активно чистит печень, а при этом могут быть очень неприяные ощущения. А может и не переносимость. Попробуй смешать ее с медом 1:1 и начать с четверти чайной ложки.
kassandra_2010
25.12.2009, 11:00
Как все интересно-то! Тоже хочу попробовать куркуму попить. Сегодня собираюсь съездить в "Индийские специи"за хной. Заодно и куркуму куплю. С моей печенью, думаю, будет самое оно. Спасибо за информацию.
Rezlina, кардамон и корицу добавляю для вкуса и для здоровья, конечно. В кофе их конечно тоже хорошо, особенно корицу. Про них еще писали на первой странице, и где-то в теме тоже было немного информации.
Знаю, что кардамон помогает при всевозмозможных сердечно-сосудистых заболеваниях (в книгах встречала рекомендации). Ну, а о пользе корицы я тут недавно длинное сообщение помещала.
Если прием куркумы у вас вызывает неприятные ощущения, то обязательно нужно уменьшить дозу. Если не поможет - то вам ее принимать нельзя.
Дарёна, 1/3 чайной ложки куркумы, и по щепотке остальных пряностей + чашка кефира и ложка меда.
kassandra_2010
27.12.2009, 22:56
Умные люди, просветите пожалуйста: а головная боль после начала приема куркумы - это нормально и чего делать-то?
kassandra_2010, куркума очищает сосуды и кровь, поэтому головная боль в начале приема при большой дозировке возможна. В этом случае начинать надо с небольших доз и лучше с молоком (кефиром) и медом, они улучшают и усиливают действие куркумы.
kassandra_2010
28.12.2009, 00:39
laluna спасибо я так и начала - с малой дозы. Значит надо просто перетерпеть какое-то время и все наладится. Спасибо за быстрый ответ.
Проверила информацию на аллергичность куркумы, оказывается в Индии ей лечат зуд, дерматит и аллергическую сыпь.
Вот цитата с сайта eda-server.ru
Куркума - прекрасный краситель. Ткани темных тонов, выдержанные в ее настоях, возобновляют первоначальный цвет, а белье способствует устранению зуда, медикаментозного дерматита, аллергических сыпей.
Нарыла сейчас еще информацию, что по последним данным куркуму нельзя принимать длительно курильщикам и бросившим курить, так как она, скорее всего, провоцирует риск развития рака легких (скорее всего это связано с бета-каротином, я еще лет 5 назад прочла о его воздействии на легкие курильщиков таким образом, при том что витамин А уже не опасен)
laluna , мед добавляла. Только куркумы клала 1/2 чайной ложки. Может, правда еще меньше попробовать. Но неприятные ощущения могут остаться, это нормально?
Rezlina, я несколько раз сталкивалась, что при приеме веществ очищающих кровь в начале бывают неприятные ощущения. Попробуй начать с четверти ч.л., если все будет хорошо, через недельку потихоньку будешь увеличивать дозу.
Да, у меня от приема куркумы побочный эффект, я раньше не могла есть что-либо с перцем чили, сейчас же в небольших дозах я его не чувствую, стала сыпать его почти везде и не по чуть чуть:smeil:
Rezlina , а с ходите к гастроэнтерологу на прием, дело в том, что куркума обладает ярковыраженным желчегонным, но при этом спазмолитическим действием. при некоторых хронических заболеваниях желчевыводящих путей прием куркумы лишь усугубит состояние.
например, ваши желчные протоки и желчный пузырь плохо сокращаются, желчь застаивается , вы принимаете куркуму, желчи вырабатывается еще больше, а протоки сокращаются еще меньше, в результате появляется тяжесть и боль в правом подреберье, тошнота ....это называется дискенезией, и бывает она гипомоторной, гипермоторной и смешанной, и требуются разные тактики лечения, какие должен решать врач по результатам хотя бы УЗИ...есть еще диагнозы с похожей симптоматикой...
kassandra_2010 , головная боль- не есть нормально...понятно, что если она появляется в связи с приемом куркумы, то что-то здесь не так, болью организм предупреждает....
laluna , легко давать советы, плавая по просторам интернета...тем более, что за последствия советов вы ответственности не несете...
благими намерениями устлана дорога в ад.
Циля, все что я пишу, основано на моем опыте, в интернете я подстраховываюсь, ищу противопоказания. А если бы я всегда слушала врачей, давно мое место было бы на кладбище. Они меня уже несколько раз хоронили
Siyana, буду иметь ввиду :)
Циля, была я у гастроэнтеролога... и не у одного... много всяких таблеток пила... что-то не помогло ничего. Вот, и занимаюсь самолечением. А ДЖВП у меня есть, какая, правда, не помню, но именно от нее и боли, вроде как...
laluna , это всего лишь ваш опыт....а что бы не оффтопить спрошу, а что за вещества в куркуме такие, ну те что чистят кровь?
Я не химик и не врач, меня больше интересует действие, а за два месяца употребления куркумы у меня все биохимические показатели крови пришли в норму. Так совпало что я сдавала кровь на анализы в сентябре и в ноябре сего года. Если в сентябре половина показателей было в минусе, то сейчас - все в пределах нормы.
laluna, я тоже чили не ем. Что для мужа совсем не остро, мне ж наоборот! А такой побочный эффект, наверное, хорошо. Чили,вроде, полезен в небольших количествах.
Rezlina, все специи полезны, я в свое время книжками одного питерского-врача травника зачитывалась (сейчас забыла его фамилию), после него я стараюсь на кухне все что есть в продаже из пряностей использовать, только раньше острое практически не могла, очень у меня слизистая чувствительная.
Уточните, пожалуйста, кто знает: [по последним данным куркуму нельзя принимать длительно курильщикам и бросившим курить] А если бросили уже год назад, то закон тот же??
Mim, все зависит от наличие никотина в легких, даже бросив курить он там остается, есть методики по его выведению, но насколько действенные:dontknow:. Так что лучше не рисковать с куркумой, хотя просто в еду ее добавлять не возбраняется.
Mim , принимайте куркуму, не бойтесь, через год легкие сами очищаются, поверьте, я на вскрытии видела, нет там никаких залежей никотина, и в куркуме не так уж много бета-каротина, и никем официально не доказано, что бета-каротин вызывают типа опухоли легких...похоже, что это очередная страшилка....
А я сегодня сделала маску для сужения пор: взбила белок с лимонным соком и добавила туда куркуму. Кожа определенно стала лучше выглядеть, цвет лица - приятный "легкий загар". Буду практиковать эту масочку.
Как то в теме уже спрашивали как же все-таки лечить суставы с помощью кукркумы? Может кто присоветует? Очень мама мучается.
straza , куркума, имбирь, красный перец в равных пропорциях, добавить растительное масло до густой каши, делать компрессы на ночь, хотя дозу красного перца подбирать надо индивидуально, у меня это около 1/4, а моя знакомая 2пакета кладет.
straza, и внутреннее употребление куркумы так же благоприятно влияет на суставы :yes:
Eleka
К какому специалисту идти?
Кто у нас куркуму назначает? или это Вы врача имели ввиду?
Регулярно добавляю куркуму в маски для лица - чистит просто великолепно, в скрабы для тела.
ПС. желтая кожа никогда не становилась, может потому что масла не дают:repa:
Колдунья
12.06.2010, 11:41
Недавно купила корицу (молотую) - аромат просто слюнки потекли и подумала с чем бы эту корицу скушать? :smeil: Решила просто с мёдом смешать и с чайком вприкуску. :girl_dance: Получился корично-медовый крем. :ok: Ооочень вкусный.
А когда наелась нашла в инете вот такую полезную информацию:
КОРИЦА И МЕД
Обраружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал Еженедельник Мировых Новостей от 17 января 1995г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.
*ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ МЕД.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.
СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см.ПОХУДЕНИЕ):
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.
ПОХУДЕНИЕ:
Смесь готовится вечером перед сном.
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.
Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови).
Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.
Другие побочные реакции отчистки могут появиться из-за выделения токсинов... Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.
Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.
СЛАБОСТЬ:
Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.
Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол-столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких недель.
АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
ХОЛЕСТЕРИН:
2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.
ИММУНИТЕТ:
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.
ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:
Принимать 2 стол. ложки корицы и 1ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.
ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС:
при выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.
КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ:
смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.
ПРЫЩИ:
паста из 3 ст. ложки меда и 1чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.
УКУСЫ НАСЕКОМЫХ:
Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящюю часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.
НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА:
Пудра корицы посыпанная на 2ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.
РАССТРОЙСТВО ЖЕЛУДКА:
мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.
ГАЗ:
согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.
ЗУБНАЯ БОЛЬ:
смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.
ЗАПАХ ИЗО РТА:
жители Южной Америки первым делом с утра полщут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.
ПОТЕРЯ СЛУХА:
ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.
ПРОСТУДА:
страдающие от простуд должны приниматт 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы.
ГРИПП:
испанский ученый доказал, что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и спасает человека от заболевания.
РАК:
Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.
ДОЛГОЖИТИЕ:
Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости. 1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.
Оксана Фортуненко 05/03/2010
Взято с http://www.100druzei.ru/index.php?p=forum_post&id_forum_post=2351
:girl_in_love:
Колдунья
14.06.2010, 01:16
Увлеклась изучением специй и пряностей и вот что нашла. :girl_dance:
Пряности в косметологии: имбирь, кардамон, гвоздика, корица и черный перец.
Косметическими пряностями в своё время пользовались и мудрая царица Савская, и очаровательная Клеопатра, и обаятельная Шахерезада. Вслед за ними умудримся, очаруемся, обаяемся и мы! Длинные осенние вечера самым естественным образом располагают к подобным красивым, приятным и... теплым экспериментам, ведь пряности обладают замечательным свойством: они побуждают нашу кожу вспомнить о блаженной летней неге. И не удивляйтесь, если ваши домашние вдруг скажут: "Как ты вкусно пахнешь!" В нашем случае быть вкусной — это действительно красиво!
ВИЗИРЬ ИМБИРЬ
Главное для визиря — давать мудрые советы своей повелительнице и заботиться о ее здоровье и покое. Что ж, имбирь, который, кстати, родом из Южной Азии, с этой ролью вполне справится, ведь косметологи ценят его за высокие антисептические свойства. Прибавьте к этому тот факт, что запах имбиря оказывает успокаивающее действие на нервную систему, и все станет ясно.
Ой, не зря в древности фунт имбиря из Мекки стоил столько же, сколько один баран! Главное достоинство этого пряного корешка причудливой формы состоит в том, что его основным компонентом (до 70%) является вещество цингиберен. Он придает этой пряности характерный аромат, а резкий вкус растения объясняется тем, что в корневище содержатся различные смолы. Кроме того, имбирь содержит витамины А, В J, B2, С и незаменимые аминокислоты. Согласитесь, если в косметических целях мудро распорядиться подобным "вещественным" багажом, то тут любая повелительница собственной красоты будет в выигрыше, ведь имбирь:
• активизирует обменные процессы;
• усиливает кровоснабжение кожи; очищает, регенерирует проблемную кожу, устраняя различные воспалительные процессы (акне, герпес, предменструальную сыпь, юношеские угри);
• улучшает упругость и эластичность, а также омолаживает кожу;
• очищает и сокращает поры, нормализует липосекрецию;
• эффективно укрепляет волосы, останавливает их выпадение, стимулирует регенерацию.
Советуем приобрести в аптеке или специализированном магазине эфирное масло имбиря, которое можно добавлять в готовые кремы (2—3 капли на 5 мл основы) или вводить в состав домашних косметических средств.
Домашний вариант.
Омолаживающие тонизирующие маски: 2—4 капли имбирного масла на 5 мл масла жожоба или масла из виноградных косточек.
Маска для волос: смешайте 10 капель масла имбиря с 15 мл оливкового, равномерно распределите смесь по волосам и сделайте теплую повязку на 15—20 минут. Затем смойте маску при помощи шампуня.
Не рекомендуется пользоваться косметическими услугами масел, приготовленных из пряностей, беременным женщинам и детям до 7 лет.
ДОН КАРДАМОН
Дон или не дон — решать вам, но помните, что "темперамент" у этой пряности по-испански горячий. При этом у кардамона приятный, слегка напоминающий лимонный привкус с явным оттенком эвкалипта и камфары. О благородстве же его пряного происхождения свидетельствует то, что кардамон — индийский родственник имбиря. В Эфиопии в XIX веке благородное происхождение кардамона оценили весьма своеобразно: его семена, напоминающие трехкамерные зеленоватые коробочки, заменяли в этой африканской стране деньги.
Ароматные и пряные "денежки", близкие по вкусу к черному перцу, в Древнем Китае называли "семенами, увеличивающими мудрость" и активно использовали в медицине. К слову, медицинский вышкол в косметической специализации кардамона явно ощущается: его масло обладает сильными дезинфицирующими свойствами.
Влияние же масла кардамона на кожу таково:
• способствует очищению;
• стимулирует естественное клеточное обновление;
• повышает тургор;
• тонизирует и дезодорирует;
• оказывает антицеллюлитное воздействие.
Стоит ли говорить, что в современной косметологии масло и вытяжки из кардамона используют весьма активно. В ароматерапии же используется способность кардамонового масла улучшать настроение и снимать чувство усталости.
Домашний вариант.
Масляная смесь для антицеллюлитного массажа: 10 капель масла кардамона на 30 г оливкового масла или 10 капель масла чайного дерева.
Маска для улучшения контура лица: 3 капли масла кардамона, 5 капель розового масла, 3 капли миндального масла, 2 капли масла авокадо.
ГВОЗДИКА - ГВОЗДЬ ПРОГРАММЫ
Пряная гвоздика представляет собой высушенные бутоны (нераспустившиеся цветковые почки) вечнозеленого тропического растения, которые действительно напоминают маленькие деревянные гвозди.
Эти растительные "гвоздики" содержат в большом количестве эфирное масло (около 15%), витамины A, Bi, В2, РР, С, а также минеральные вещества (магний, кальций, натрий, фосфор и железо) и флавоноиды, которые в очищенном виде оказывают дезинфицирующее и антиэйджинговое воздействие на кожу. А вот из-за присутствия в гвоздике вещества эвгенола ее масло нельзя наносить на кожу в неразбавленном виде, чтобы не вызвать раздражения.
Домашний вариант.
Ванны с гвоздичным маслом: смешайте 3 капли гвоздичного масла с 2 столовыми ложками морской или каменной соли и 100 г молока или сливок. Если нет аллергии на мед, можно добавить в эту смесь 1 столовую ложку меда. Растворите смесь в теплой или горячей воде и принимайте ванну в течение 5—30 минут. После процедуры ополаскивать тело не нужно — достаточно вытереться полотенцем.
Освежающая экспресс-маска для лица: тщательно смешайте 20—25 г зеленой глины, 1 столовую ложку сливок или молока, 2 капли гвоздичного масла и 3 капли мятного. Нанесите маску на предварительно очищенное лицо, подержите 5 минут, а затем смойте и смажьте лицо кремом.
СЕСТРИЦА КОРИЦА
Ее неповторимый запах и аппетитный вкус всем нам знакомы с детства. Уплетая ароматные булочки, посыпанные сверху или начиненные коричным порошком, мы и не задумывались, как выглядит эта самая корица: порошок себе коричневого цвета и порошок... В этом, как оказалось, и состоит главная коричная интрига, ведь данная азиатская пряность — разрезанный на прямоугольники и свернутый в трубочки высушенный внутренний слой коры вечнозеленого коричного дерева. Для удобства его размалывают в ароматный порошок. Именно в таком виде он нам и пригодится в наших упражнениях в пряной косметической алхимии.
Кстати, характерным приятным запахом корица, как и все пряности, обязана эфирному маслу (до 2%). Именно благодаря своему эфирно-масляному составу эта пряность обладает антиоксидантными свойствами. Масло растения используется для приготовления кремов, устраняющих бледность кожи и улучшающих ее цвет, а еще его вводят в состав косметических масок для ухода за ослабленными волосами.
Домашний вариант.
Скраб для тела (предназначен для глубоко очищения): смешайте стакан сахара крупного помола (желательно тростникового коричневого), полстакана оливкового масла и 1 чайную ложки корицы. Легкими движениями нанесите на тело и смойте в тот момент, когда почувствуете, как кожа начала приятно прогреваться.
Маска для утомленных ног: 1 столовая ложка молотого кофе, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 столовая ложка оливкового масла, 5 капель мятного масла, 2 капли масла чайного дерева. Приготовьте однородную смесь и нанесите на ступни ног минут на 15—20. Чтобы усилить эффект, наденьте на ноги хлопчатобумажные носки, а поверх — шерстяные и прилягте так, чтобы ноги были на возвышении. Этот нехитрый прием поможет быстрее снять ощущение усталости. Затем смойте маску при помощи контрастного душа и помассируйте ноги (голени и ступни).
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ - ЖГУЧИЙ БРЮНЕТ
Чёрный перец облюбовал себе для жительства Индию и остров Мадагаскар. "Характер" у него тоже обжигающий, невзирая на всю незрелость. Дело в том, что черные горошинки — это высушенные недозревшие плоды лианы. Именно на этой зеленой стадии в плодах сохраняется максимальное количество вещества пиперина, который и придает пряности острый и жгучий вкус. Черный же цвет оболочка приобретает во время сушки. Кроме того, в черном перце есть растительные смолы и эфирные масла, благодаря которым эта пряность завоевала репутацию одного из лучших растительных средств для разогревающего массажа.
Масло черного перца:
• оказывает активное прогревающее воздействие;
• стимулирует циркуляцию крови;
• ускоряет обменные процессы;
• способствует выведению токсинов;
• улучшает цвет кожи;
• обладает антиоксидантными свойствами.
Домашний вариант.
Смесь для массажа: смешайте 20 г спиртового экстракта черного перца с 10 каплями можжевелового и 10 каплями полынного масел. Маска для зон с "пепельной" кожей (на локтях и коленях): 2—3 капли масла черного перца, 5—10 капель лимонного.
Friday 18 September 2009 - 12:15:50 | Admin
Источник jensovet.net
Девушки! На здоровье@мэйл увидела такую информацию про куркуму:
"Активный компонент этой специи куркумин ускоряет расщепление жиров, не даёт сахару в крови сильно повышаться и продлевает здоровье печени. Некоторые исследования также показали, что куркума повышает естественную защиту организма от рака и замедляет развитие болезни Альцгеймера (http://health.mail.ru/disease/262).
Главное — не переборщить и не превышать дневную дозу куркумы или карри в 100 мг. Чрезмерное увлечение любыми специями, как известно, ведёт к образованию язв, а куркумин вдобавок ещё и разжижает кровь, что в случае ранения или операции может спровоцировать сильное кровотечение (http://health.mail.ru/disease/221). Допустимая рекомендуемая норма потребления — не более 1 чайной ложки в неделю."
Ссылочка http://health.mail.ru/articles/25521?page=1
Что вы думаете на эту тему? Мы-то явно больше 1 ч.л. в неделю употребляем...
Солнечная Зайка
24.06.2010, 12:26
Solaris, я уже в другой темке писала, что, увлекшись куркумой и корицей (обе замечены в разжижении крови :fool:), я и моя приятельница получили в результате сверхобильные месячные. Поэтому, конечно, все хорошо в меру.
Что касается "Золотого молока" или приема специй по рекомендациям аюрведы, думаю, они просто курсами должны приниматься, а никак не постоянно. :dontknow: Но это мое ИМХО
Солнечная Зайка Про месячные, наверное, соглашусь с Вами... Я пью по 1/4 ч.л. куркумы + имбирь чуть-чуть 1 раз в день. Сверхобильными их конечно не назовёшь, но скажем так, обильнее чем обычно.
А тогда вопрос такой: курс - это сколько? Месяц-два? Я не нашла никаких рекомендаций на эту тему. И соответственно перерыв между курсами какой делать? Понятно, что всё индивидуально, но хотя бы какие-то общие рекомендации.
Барсенок
24.06.2010, 16:30
Solaris, в Индии и других азиатских странах тоже явно больше 1 ч.л. в неделю куркуму употребляют. Может быть это описка,и на самом деле не более 1 ч.л. в день?
Alximiya
24.06.2010, 18:41
подтверждаю эффект более обильных месячных и эффект похудения, и хорошего цвета лица, пью с начала июня. буду продолжать.
Барсенок мне кажется, у них просто желудок генетически под это заточен. С такой жарой, от инфекций только большое количество специй-чили и спасают... Для нас же это экзотика в рационе.
Я эффект похудения подтверждаю только если не есть на ночь. А так, что с куркумой и спортом, что без них - живот растёт.
Alximiya
26.07.2010, 09:04
паста из специй(предварительно запаренных водой) с медом ну очень сопливая, месяц пила и терпела.
теперь делаю по другому специи заливаю третью необходимого меда и довожу до кипения в микроволновке. знаю что мед при этом теряет все полезные свойства. потом остужаю и добавляю оставшийся пчелиный деликатес. получается консистенция густой пасты, не противная.
пью 2 месяца, живот впал совсем ( был такой после родовой шматочек при весе 57 кг и росте 178):ok:
Alximiya, вы едите пасту из куркумы и меда, или что-то еще добавляете? Извините, если писали уже об этом, я бегло тему просмотрела, не нашла ответа.
Alximiya, странно, у меня куркума запаренная никогда не была сопливой, получается именно густая паста и все. Или у тебя там еще какие-то специи есть выделяющие слизь?
Alximiya
26.07.2010, 11:38
девочки, вот балда, сразу не написала, у меня смесь корицы и куркумы плюс мед. это корица такую сопливость дает, висит на ложке:ha-ha:. без корицы куркума не очень мне приятна
Дракошка
09.08.2010, 13:12
Читала тему, и думала, что же это мне напоминает, специи с медом... Ага, додумалась, это же сбитень:)
А кто-нибудь пробовал, сделать именно сбитень? Я вот недавно решила попробовать, мне понравилось. Делаю так - насыпаю в мед специи (всякие разные, по настроению) прямо сухими (примерно чайная ложка на 100 грамов меда), хорошо вымешиваю, оставляю на несколько дней в теплое место настояться, потом храню в холодильнике. Потом две-три чайные ложки смеси добавляю в чай, или развожу горячей водой (не кипяток!).
Кстати, такая смесь совершенно точно никогда не бывает "сопливой".
Alximiya
09.08.2010, 13:30
так смысл в том что специ надо запарить для максимальной пользы, (тогда корица дает слизь). а мед больше 40 греть нельзя, он канцерогеном становится(узнала вчера) больше не буду часть меда греть.
Уточните, пожалуйста, кто знает: [по последним данным куркуму нельзя принимать длительно курильщикам и бросившим курить] А если бросили уже год назад, то закон тот же??
А не подскажете, где читали , что нельзя принимать курильщикам, а то я с большим стажем, и при этом очень хочется попить куркуму. Порылась в интернете, противопоказания поискала, ничего не нашла про курение..:%):
Буду благодарна за ссылку или любую другую информацию:worthy:
Васаби, я эту ссылку вряд ли найду, интернет так устроен, что найти повторно одну и ту же информацию очень сложно, но зато я прекрасно помню академический труд по витаминам и добавкам Харьковского .... забыла как он точно ... университета, где был подведен итог более чем 20-ти летнего исследования витаминов, так вот, уже доказано что употребление бета-каротина курильщиками увеличивает в несколько раз вероятность заболеть раком легких. Вывод о вредности куркумы скорее всего был сделан на той же основе.
Вот, кстати, нашла о вреде каротиноидов на сайте 03.ru -
Широкомасштабные рандомизированные клинические исследования (ATBC), проведенные в Финляндии, показали, что профилактический прием бета-каротина не только не уменьшил процент заболеваемости раком легкого, а, наоборот, увеличил заболеваемость и смертность от рака легкого, особенно среди курящих мужчин (Albanes et al.,1996). После опубликования этих данных другое аналогичное исследование, проводимое в США (CARET), было прервано на 21 месяц раньше срока, с тем, чтобы предупредить возможность нанесение вреда пациентам. При анализе полученных данных этого исследования были получены ошеломляющие результаты: повышение на 28% заболеваемости и на 17% смертности от рака легкого пациентов, принимавших 30 мг бета-каротина и 25 000 МЕ витамина А (ретинил пальмитата). Особенно высокие показатели заболеваемости и смертности были у курящих и употребляющих алкоголь мужчин (Omenn et al.,1996).
Девочки - не пугайте меня, я очень люблю каротиноиды! Но сколько их надо сожрать, чтоб вызвать рак? Вы на дозировки гляньте! Каротиноид - это провитамин, он не обладает активностью чистого ретинола, который при передозе вам (даже не курящим) первым делом дыру в печени пробьет. А там же дозировки просто немыслимые!
Представьте, сколько вам надо сгрызть морковки, чтоб догрызться до рака?
Пойду поищу исследование это.
Невеста Дракулы
12.09.2010, 22:11
эээх,девочки,начиталась вас-не полненилась,сгоняла в магазин-замешала себе пасту из корицы,куркумы и меда...
С медом это все дело идет куда лучше,чем без))
Пропрью курсом то,что у меня сейчас есть(у меня грамм 200-250),а там посмотрим...Надеюсь на очистку кожи и потерю веса)
Arti, речь идет именно о высоких дозах, а куркуму пьют именно в больших дозах, поэтому и есть такое предупреждение, если же есть морковку и остальные оранжевые фрукты -овощ не тазиками, то никакой опасности нет, тем более исследование касалось в первую очередь синтетических витаминов.
laluna, ну начинаааается. Куда в обратку-то? Куркума-то у нас не синтетический витамин.
Плюс интересен процент каротиноидов в куркуме.
Arti, разговор то был что где-то в интернете промелькнула информация о возможном вреде куркумы для курильщиков, я вспомнила то давнее исследование каротиноидов и связала два этих события (должны же откуда то ноги расти у этого заявления) Но исследовали как обычно витамины, а сколько там каротиноидов в куркуме и к каким их группам относятся, и насколько они опасны курильщикам я не знаю. Вынесла только что тем кто курит лучше употреблять провитамин и витамин А по нижней границе нормы.
laluna
Arti
Спасибо за информацию. Arti вы меня успокоили немного, буду пробовать по маленькой дозе начинать и наверное курсами по 2-3 недели.
так вот, уже доказано что употребление бета-каротина курильщиками увеличивает в несколько раз вероятность заболеть раком легких. Вывод о вредности куркумы скорее всего был сделан на той же основе.
laluna, на какой "той же основе"? Какая связь между куркумой и каротином? Желтый (оранжевый) цвет куркумы - вовсе не от каротина, а от красителя куркумина (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B8%D0%BD). Вот он как раз обладает кучей полезных свойств (например, посмотрите вот эту статью (http://www.ideal-figura.ru/victory/articles/curcuma/), там и про защитное влияние на печень, и про антиоксидантные свойства, и про противораковое действие).
Что касается "научной" работы, информацию из которой Вы цитируете... В мире проводится огромное число безграмотных или псевдонаучных исследований. Но это что-то особенное. Пострадавшим следовало подать в суд на этих экспериментаторов. Нельзя ставить такие эксперименты на людях...
25 тыс МЕ - это пятикратное превышение суточной дозы витамина А. Такое иногда допускается, но только кратковременно, в лечебных целях. Витамин А - штука небезопасная, а точнее говоря сильно токсичная при превышении доз. И 25 тыс МЕ - это (согласно Машковскому) всего в 4 раза меньше максимальной суточной дозы. (А максимальная доза эта - это доза при кратковременном курсе приема, а не при длительном. При длительном приеме ограничения гораздо жестче.)
На самом деле результаты совершенно не удивительны: курение создает сильный дефицит витамина С. Употребление алкоголя добавляет дефицит витамина В1. На фоне такого авитаминоза, да еще и общей ослабленности организма, давать повышенные дозы ретинола? Это тоже самое, что намеренно убивать пациентов. Ну подумайте сами, если у человека нехватка одного витамина, а его кормят совсем другим, еще более усиливают разбаланс - это как называется? Одни удовлетворяют свое любопытство, другие умирают. И "любопытные" потом публикуют статьи - прославляются...
Кстати, каротин, в отличие от ретинола, не опасен даже в очень больших дозах. Так что его можно не опасаться в любом случае.
Вернувшись к куркуме. Нигде не встречал никаких упоминаний о том, что в куркуме много каротина. Или что он вооще там есть в заметных количествах. Видел фразу, что корень "содержит много витаминов, особенно витамина С", но это общая фраза, так пишут про все на свете (например, про картофель - в сыром действительно немало витамина С).
Так что не надо бояться куркумы. Она полезна и некурящим, и курящим.
Хотя курящим гораздо полезнее было бы перестать курить. Вред от самого курения гораздо больше всех мифических дополнительных опасностей. И, кстати, вред этот вовсе не в том, что растет вероятность рака. На самом деле тут ложь статистики. Хотя вероятность заболеть тем же раком легких для курильщиков действительно многоратно выше, чем для некурящих, все равно она очень невелика по сравнению с другими опасностями. Очень небольшая доля курильщиков заболевает раком (и с некурящими это также случается - так что это не то, чего надо бояться, и не то, чем надо запугивать). А вот проблемы с сосудами (сердце, артерии в ногах, мозговое кровообращение) - это практически у всех.
Ёодзи, все в мире относительно, сколько раз происходило что вдруг нас начинали призывать принимать повышенные дозы витаминов, взять тот же витамин С, а куркумин, почему не предположить что это не еще одна форма провитамина А как каротин, ликопен и пр. которые тоже являются прекрасными красителями? Исследования, про которые я вспомнила и нашла в интернете, на самом деле были произведены в научных кругах, и вычитала я их впервые не в интернете, где много всего можно встретить, в том числе и не проверенного, а в научном труде посвященном натуральным и синтетическим витаминам, их дозах и влиянию на здоровье. Сейчас, к сожалению, я не могу сослаться на него, только на свою память, книга эта принадлежала моему бывшему, просто помешанному по скупке редких трудов по медицине. Почему пострадавшие не подали в суд? А много вы знаете подавших в суд на проводившими опыты "ученых" дававших неопробированные лекарства и испытывавших свои "чудодейственные" средства?
Очень жалко, что я не могу снова перечитать ту книгу, там было много интересной информации, и в отношении витамина А, речь шла именно о избытке каротина и его отрицательном влиянии на легкие курильщиков (не на печень), витамин А же в чистом виде опасен для любой печени, даже здоровой, это к тому, что морковный сок, при всей его полезности, не так уж хорош при чрезмерном его применении, как, впрочем все, в том числе и куркума.
laluna , да не имеет куркумин никакого отношения к витаминам.
Рецепты с куркумою встречала у серьезных травников в составах используемых при циррозах и опухолях печени, а в аюрведе так во многих рецептурах.
Циля, никто и не спорит о пользе куркумы, речь идет только о чрезмерных дозах, "все есть яд и лекарство, отличие лишь в дозе":)
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.