Льняное масло

[Dasha7]

Так вот тут:

http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=7806

уже вроде все подробно расписали на эту тему...

[Матрешка]

Да вот я читала, и спокойно грею масла, когда делаю крем. Захотела добавить льняное масло, и по поводу его почему-то засомневалась.

[Глория]

А я спокойно грею, добавив льняное...

[Elenok]

Подскажите, тоже купила Агросельпром (Украина) льняное.
А оно на вкус прямо горькое. Так и должно быть? Или оно пропало?
По срокам вроде нормально.

[Циля]

Elenok , нет, оно не должно быть горьким, у меня горчить слегка начинает к концу употребления.

[maracuja]

А у меня тоже горьковатое.

[Margo]

Я вот тоже купила, горчит слегка, но приятно, а в салате не горчит совсем . Покупала в Германии, в био магазине, вроде должно быть все отлично, но горчит .

[Elenok]

Ну вот, теперь не знаю, можно ли его употреблять
Пишут, что прогорклое льняное масло вредно для организма. А я никак не разберусь - оно прогорклое или просто горчит.
Кто покупал уже агросельпромовское - какое оно у вас на вкус было?

И в общем, какой фирмы лучше льняное приобретать?

[Olik]

Elenok, мне кажется, что льняное всегда горчит, но не то что прямо ужас горькое, а со своей горчинкой

[Arti]

Я одно время с удовольствием кушала Агросельпромовское льняное масло. Оно никогда не горчило.

[yogaholic]

Сколько людей - столько мнений, я смотрю. Мне льняное всегда горчит, причем довольно сильно. Пробовала разных производителей.

[Revival]

Приобрела ради интереса льняное масло с Алтая. Вроде свежее - февральское, но горчит слегка и запах рыбьего жира, конечно... В общем, съела я в обед кусок хлеба и где-то 1 ч.л. масла на него. Не ожидала такой негативной реакции - стало подташнивать. Потом целый день живот болит, хотя на все другие масла, что я пробовала (оливка, рыжик, горчица, кедр, тыква), такой реакции не было (разве что на откровенное переедание))). Вероятно придется его пустить для наружного применения...

[Esna]

Revival, масло-то февральское, но сырьё прошлогоднего урожая. Может сами семена были уже прогоркшими.
У меня похожая история - с тошнотой и сильнейшим расстройством желудка - была один раз от льняного масла, которое было получено из жареных семян. Это при том, что я всегда без всяких проблем пила столовую ложку масла натощак.

[Arti]

Esna, да не факт. Смотря откуда сырье. В теплых странах по нескольку раз в год снимают урожаи, делая перерыв только с декабря по февраль.

[Esna]

Arti, конечно. Но алтайское скорее всего из местного сырья.

[Revival]

Esna, написано, что масло получено из семян льна методом холодного прессования. А какой был срок у сырья - . Я спросила ради интереса, может ответят. В любом случае, переключусь опять на др. масла, вкусные.

[Revival]

Написали, что сырье собирается в августе-сентябре. Уж не знаю достаточно ли этого, чтобы оно пропало к февралю...

[Esna]

Revival, зависит от условий хранения, степени повреждения и т.п.

[Revival]

Кстати, мой парень начал пить это льняное (чем очень удивил меня, впрочем он сам мне "заказал" это масло). Вкус и запах ему неприятен, конечно, но никакого негативного эффекта от ЖКТ. Еще раз убеждаюсь, что все индивидуально.

[Юнтай]

Хочу попить льняное масло. У нас в городе нашла пока только Биаск. Подскажите, плохое масло, не достойно доверия? Почитала, не жалуют его на форуме. Точнее я нашла ещё маслице от другого производителя, но биаск по срокам самый свежий, написанно март 2012. А поскольку оч нестабильное, то выбор у меня мартовский биаск или "немартовское" другое масло.