Диета Мишеля Монтиньяка

[Alexa_Alexa]

Копирую сюда сообщение с другого форума (на Космо девочка делилась инфой) относительно новейших данных о таком распространенном заболевании как Поликистоз.

Для тех у кого СПКЯ, вот ссылочка на свежий и очень полезный медикал репорт( полезен тооько для владеющих английским к соржалению) , где всё очень доступно объяснено и показано: от проблем с сбросом веса до беременности.
www.posaa.asn.au/files/PCOS%20Guide.pdf
Там так же с примерами и исследованиями показано и рассказано, что приём ОК при СПКЯ – это уже вчеращний день и на самом деле больше вредит, т.к. 80% СПКЯ возникает из-за инсулинорезистентности организма (там про это тоже всё расжёвано), а ОК эту резистентоность ещё больше повышает (особенно Ярина, если верить этому исследованию) и т.д.
Если документ резюмировать, то, если биологические часы борохлят, то искуственно из "замораживать" контрацептивами глупо, т.к. ещё не факт, что часы потом ещё хуже не затикают, их сразу надо чинить, а не только «когда решишь родить»
Если анализ крови на глюкозу и т.д. выявил, что вы попали в 80% СПКЯ страдалиц из-за инсулинорезистентности, то надо:
1. принимать метфoрмин, если нет противопоказаний (борется с инсулинорезистентностью печени и мышечной ткани)
2. никаких ОК
3. избегать стресса
4. обязат. физическая нагрузка, спорт (но похудеть с этим диагнозом намного сложнее, чем здоровым людям)
5. если есть полнота – пытаться похудеть
6. и Low GI diet на всю жизнь (диета для диабетиков, где нельзя есть продукты с высоким гликемическим индексом), т.к. из-за этого гормонального нарушения простые углеводы плохо усваиваются и уровень глюкозы в крови зашкаливает – идёт в жир, ведёт к ещё большей ваработке инсулина и может привести к диабету (у людей с СПКЯ риск получить диабет2 на 60% выше чем у здоровых людей из-за этой петрушки с инсулином-глюкозой и недружбой с углеводами в целоом и с простыми в особенности
7. следить за уровнем хрома в организме (принимать там в витаминах или есть достаточное кол-во хромосодердащей пищи), т.к. он непосредстенно отвечает за усвояемость инсулина в организме, углдеводообмен и его уровень понижается при неправильном питании, при беременности и т.д.
результат соблюдения всех этих проавил – здоровье и нормальная беременность и роды, т.к. при СПКЯ забеременнеть ещё полбеды, т.к. уровень выкидышей с этим диагнозом, если ничего не делать – 43%...

Оказывается, диета Мишеля Монтиньяка - не только способствует сбросу веса, но еще и оздоравливает женский организм.

[alenka_ts]

На ресурсе, ссылку на который давала Alexa_Alexa (pohudeem.ru), я вчера нашла информацию о том, что мёд теперь можно в количестве не более 2 столовых ложек в день, правда, в другом месте было написано, что в качестве лекарства. То есть, те "конфеты" из сухофруктов в период выздоровления (для укрепления организма) вполне допустимы в БУ приём пищи

Alexa_Alexa сегодня хочу попробовать сделать трюфели по Вашему рецепту. Масса перед лепкой шариков до какой консистенции должна застыть?

[Alexa_Alexa]

alenka_ts, консистенцию описать сложно - она не должны таять в руках, чтобы было возможным что-то лепить из неё Мне 1,5-2 часов в холодильнике хватает её подержать.

Что касается нововведений, то в последнем издании книг Монтиньяка и на его сайте - в таблицах ГИ указано, например, что даже пиво, несмотря на высокий ГИ не влияет на уровень инсулина, поскольку содержит мало углеводов. И еще кое-какие нововведения, в частности, про мёд, но я не очень в них ориентируюсь, честно говоря Кстати, я так поняла, что у мёда тоже разный ГИ бывает - нужен именно правильный мёд, который делали правильные пчелы , а не тот, который сахаром разбодяживали.

[alenka_ts]

Alexa_Alexa спасибо, я думаю, опытным путём выяснится
А насчёт мёда - интересно, как бы это выяснить... я брала обычно мёд на рынке, жидкий, гречишный, луговой или любимый каштановый - тёмные все.

[alenka_ts]

Опробовала я рецепт трюфелей, правда, вместо отсутствующего виски налила домашнего крепкого вина, но вроде всё получилось. Мужу понравились, а я сама пока не пробовала, только отщипнула кусочек массы в момент приготовления, чтобы понять сладость.

Alexa_Alexa спасибо!

[Alexa_Alexa]

alenka_ts, рада, что трюфели понравились

А мне вчера стевию привезли - на пачке написано "без послевкусия" (на которое многие жалуются как раз). И, действительно, она очень сладкая и никакого постороннего привкуса! Теперь жду, когда её в десерты добавлю - жутко любопытно.

[alenka_ts]

И мне жутко любопытно.
А я вчера ходила на поиски "правильной" фруктозы. Не нашла...