Когда я пеку вафли в своей Severin (для бельгийских вафель) я поверхности ничем не смазываю. Просто выливаю тесто. Поэтому у меня течь нечему... В инструкции написано смазывать... но... и нак нормально. А то как я ее мыть буду? В мойку же положишь...
так я тоже не мазала, текло много, поэтому и печь перестала, орешница и грибочница старые у меня были, ничего не текло, но мы рецепты к ним потерялиособенно грибы вкусные были
JanaTX
Так Вы говорите про не электрические, а наплитные? Я то все базарю про все электрическое. При жарке на плите у меня всегда и все текло!
Шпилька, у меня электрическая, правда старая, пакупала еще в 92-93гг, течет немного, в зависимости от того сколько нальешь теста, у меня 1ст.л. на 1 вафлю...
Добавлено через 40 секунд
и не смазываю конечно
Последний раз редактировалось Валентинка; 11.12.2008 в 12:55. Причина: Добавлено сообщение
Шпилька у меня наплитные, но меня они вообще интересуют, а не конкретного вида, да и как масло течет, это, наверное, от состава теста зависит, нежели от модели
JanaTX , у меня есть старая кондовая орешница, даже бумажка вся промасленная с рецептами теста для этих орешков осталась. Если хотите, я дома ее найду, напишу рецепт, вы пишете, что потеряли его. Очень вкусные получаются.
Тут я уже сижу и плакаю, что у меня ни для грибков, ни для орешков ничего не осталось... Может, у кого есть ненужные... Не даром конечно...
P.S. Может, мне к психиатору пора... Какая экономия будет!
Шпилька все, я угорела! Народ давайте акцию объявим - человеку надо для грибков и для орешков.
А на психиатре не сэкономишь - другие фишки найдутся
Не бойтесь быть дилетантом! Помните,профессионалы построили "Титаник", дилетанты построили "Ковчег!"
Алевтина
Кабы Вы видели, как я антресоли разбирала в поисках советской пельменицы, и не так угорели бы... Сидела посреди комнаты, а рядом утюг (тот, в который угли когда-то клали), телефон настенный черный (раньше в коммуналках были), пионерский галстук и т.д. Жаль не сфотографировала!
ну усё, девоньки! а я-то думала, чем себя занять в новогодние?! а тут такое... вобщем, наделаю я орешков со сгущенкой... напеку ка я вафельных трубочек да с самодельным мороженицем. прощай талия!
Машечка буду очень вам благодарна
Так...кто-то помнится хвастался легким Наполеоном...Если не совсем склероз клинит, то вроде бы Алевтина
Шпилька,а какая она,советская пельменница?Насчёт пельменей что-то я последнее время задумалась.Вот фарш приготовить вообще без проблем.Тесто замесить тоже можно.А вот раскатывать,лепить-это уже проблема.Особенно лепить.
А домашних пельменей хочется.
Добавлено через 3 минуты
Валентинка,у меня с тех же времён вафельница валяется совершенно новая.А из вафель,которые получаются,можно рожки,как для мороженого свернуть?Тонкие они и хрустящие?
Последний раз редактировалось Инна Ле; 11.12.2008 в 14:47. Причина: Добавлено сообщение
Что-то грустно мне - на работе завал, а у сынульки завтра ДР - очень ждет! Так хотелось все подготовить, украсить, тортик фигурный испечь - он друзей пригласит, чтоб ему в радость было. А тут так завалили, что глаза поднять некогда, не то, что о тортиках думать
А у меня у дочки день рождения был 1 декабря. Я зарплату я даже сейчас за октябрь получила только меньшую половину. Ну накануне объяснила, что денег нет и с подарком придется подождать. И только четвертого декабря выбила аванс и мы поехали за подарком... Вот так.
Шпилька а сколько вашей дочке?
Тринадцать. Оно понятно, что трехлетнему особо не объяснишь... Хотя во вкус дня рождения они входят лет к десяти (то есть начинают ждать где-то за неделю).
Я на ДР в этом году торты не пекла, муж сказал хватит у плиты стоять.Теперь рецепт для ленивых или у кого нет времени...Поехали в кондитерский цех(там где вкусно), кипили 2 торта разного диаметра, с нижнего украшения аккуратно сняла,маленький водрузила,распределила украшения снятые, свечи, фейерверк для торта...Всем понравилось....Инна Ле, в моем рецепте вафли надо скручивать быстро, ломаться начинают, хрустящие,но мороженым я не начиняла
JanaTX , вот, отрыла! Печенье "Песочное": мука 3 ст., яйцо - 2 шт., маргарин - 200 г, сахар - 1/2 ст., сода - 1/4 ч.л., ванилин. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, ванилин, соль, соду (гасить в чайной ложке уксуса). Добавляя муку, тщательно все смешать до однородной массы. Плитки предварительно подогреть, заполнить углубления одной из плиток тестом на 1/3 объема, закрыть форму, удалить излишки теста. Нагревать плитки поочередно, переворачивая форму через 30-45 с. Продолжительность выпечки 1-2 мин. Рекомендуемый вариант наполнителя: молоко сгущеное - 1 банка, орехи - 200 г.
Закрытую банку сгущеного молока кипятить в кастрюле с водой 2 часа, при этом вода должна полностью покрывать банку
Инна Ле
Не увидела Ваш вопрос. Свою советскую пельменницу сфоткаю и выложу. Горжусь, что нашла ее не меньше, чем своими мультиваркой или хлебопечкой. Их то можно купить, а вот таких пельменниц уже нет в продаже. Только на антресолях. Как нет орешниц или грибнишниц...
Добавлено через 2 минуты
Машечка
Несу и я свои спасибки за рецепт теста. Сейчас скатаю, и буду мечтать, что откопаю свою... петушечницу. Была, но не видела лет 15... Всегда думала, что грибки и орешки лучше, чем петушки...
Добавлено через 1 минуту
Машечка
Посмотрите, пожалуйста, в инструкции, как сие чудо правильно называется. Поищу по Инету.
Последний раз редактировалось Шпилька; 11.12.2008 в 16:26. Причина: Добавлено сообщение
Ваши права
